#ژله لقمه ای
#دسر

داخل توت فرنگی رو با احتیاط خالی کنید و داخلش ژله بزارید برای دیزاین دورچین ظرف دسر هم عادلیه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #ایده تزئین

#سالاد الویه

سالادو شکل توت فرنگی بده.روشو با ورق های نازک گوجه بپوشون.با زیتون سیاه و ریحان تکمیلش کن

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇join

@kadbanoiraii

💞

شب ها یک لیمو را نصف و در اتاق خواب قرار دهید.
🍋باکتریها را میکشد و هوا را خوشبو میکند.
🍃عملکرد ریه، آسم و تنفس را بهبود میبخشد
🍋افسردگی، سرماخوردگی و آلرژی را درمان میکند.

@kadbanoiranii

🔴 #ایده غذا

#پیتزا فنجونی

نان تست ، روغن مخلوط شده با سیر و سبزی معطر ، پنیر موتزارلا ، سس کچاپ ، مینی پپرونی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کوفته دال عدس ترکیه

مواد لازم:

دال عدس ۱ پیمانه
بلغور گندم ۱/۲ ۱ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ
چیلی ۱ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
روغن زیتون ۵ ق غ
جعفری ۱۰-۸ شاخه
پیازچه ۶-۵ شاخه
آب لیمو به اندازه نصف لیمو
سیر ۲ حبه
فلفل قرمز ۲-۱ ق چ
نمک ۲ ق چ

دستور تهیه:

۱. دال عدس ها را شسته و به همراه ۲ پیمانه آب درون قابلمه ای ریخته و بعد از اینکه آب آن کشیده شد؛ بلغور گندم شسته شده و نمک را اضافه و با مواد به خوبی مخلوط میکنیم؛ سپس شعله را خاموش کرده در قابلمه را گذاشته و اجازه میدهیم تا کاملا دم بکشد.
۲. در ظرفی دیگر سیر و پیاز خرد شده را تفت داده و به آن رب گوجه؛ چیلی و نمک را افزوده و بازهم کمی تفت میدهیم. شعله را خاموش کرده و آن را به مخلوط دال عدس اضافه میکنیم.
۳. جعفری و پیازچه را ریز خرد کرده و همراه با لیمو و کمی فلفل به مواد خنک شده می افزاییم و با دست ورز میدهیم تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
۴. آن را به شکل دلخواه درآورید و با کاهو یا سبزیجات دیگر سرو کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کوفته دال عدس ترکیه😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ژله_مخملی
@kadbanoiranii

مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
بیسکویت پتی بور شیری ۱ بسته کوچک
ژله بلوبری ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
آب سرد ۱/۲ لیوان

طرز تهیه:

۱- پودرژله روبا1لیوان آب جوش بنماری میکنیم وبعدآب سردوبهش اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم
۲- توقالبی که ازقبل چرب شده و10 دقیقه توفریزربوده موادومیریزیم ومیگذاریم دریخچال. وقتی ژله خوب بسته شدازقالب بیرون میاریم
۳- بیسکوییت هاروازقبل خردکرده وبهش رنگ خوراکی زده میگذاریم تاخشک شوددوباره آسیابش کرده تاریزریز بشه بعدبا الک ریزمیپاشیم روی ژله.

🔴 نکته :
میتونیدازبیسکوییت سفیداستفاده کنید وبهش رنگ خوراکی نزنیدسلیقه ای
من چون ازژله بلوبری استفاده کردم رنگ آبی زدم به بیسکوییت هام


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

فقط بعد که رنگ کردی بزار. پودر کامل خشک بشه مثلا بزار جلو آفتاب یا. تو مایکروفر یا رو بخاری بعد دوباره. آسیاب کن بریز تو یه نمک پاش بزرگ یا الک اول کناره های ژله رو پودر بزن بعد روی ژله رو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم‌ آموزشی

#ژله_مخملی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ژله مخملی 😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#عید و خانه تکانی

#تاکردن_لباس

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#طراحی ناخن


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دسر کافی میکس پنیری

@kadbanoiranii
شیر ۲ لیوان
کافی میکس ۲ بسته
شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان) (میران شکر رو می تونین کم و زیاد کنین این کاملا سلیقه ای ) (من یه کم از نصف لیوان کمتر ریختم )
پودر ژلاتین ۲۵ گرم (۲.۵ ق غ)
خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم

پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه .
شیر و شکر و کافی میکس رو مخلوط و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه . ژلاتین حل شده رو ریختم و بعد از حرارت برداشتم .
خامه رو با همزن زدم تا فرم بگیره و بعد پنیر رو اضافه کردم و هم زدم و بعد داخل مواد ریختم و مخلوط کردم .
بعد از صافی رد کردم تا یکدست بشه و بعد داخل قالب ریختم . چون خامه داره نیازی به چرب کردن قالب نیست . گذاشتم یخچال تا خوب بسته بشه .
بعد بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم و روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم و به دلخواه با شکلات رنده شده و شکلات چیپسی تزیین کردم .
نکته : ترجیحا پنیر ماسکارپونه ریخته بشه اگر پیدا نکردید پنیر خامه ای با درصد پایین نمک بریزین


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر کافی میکس پنیری

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #ولنتاین
#موس_دسر
#دسر_مدرن
@kadbanoiranii

اين دسر به حالت موس هست تو هرقالب سيليكوني ميشه درست كرد براي مغز دسر من ازژله وكيك استفاده كردم طعم كيك خيلي مهمه پس يا خودتون درست كنيد يا ازاين رولت اماده ها بخريد.براي خود موس من ازاب انار استفاده كردم با رنگ اميركالر قرمز شما ميتونيد از اب پرتقال وكيك پرتقالي استفاده كنيد ❤️ميتونيد فقط ژله بزاريد يافقط كيك بزاريد هردوش باهم هم خوشمزس براي تزيينش ميتونيد ازبريلو استفاده كنيد يا اصلا نكنيد يااصلا رنگ قرمز نزنيد به صورت سفيد باشه دلبخواهي وسليقه اي هست حالا بريم سراغ رسپي:

موادلازم :

شهد ١٠٠گرم
خامه فرم گرفته يا (خامه صبحانه بعلاوه دوقاشق پودر قند)١٥٠گرم
اسانس پرتقال يا وانيل دوقطره
پودر ژلاتين يك ق غ
زرده تخم مرغ دوعدد
اب انار يا پرتقال دوق سوپ خوري
رنگ قرمز دلبخواهي
براي مغزي دسر:
ژله
كيك رولتي يا ساده

اول ازهمه شهد رو درست ميكنيد نصف ليوان شكر رو يا يك چهار ليوان اب مخلوط كنيد بزاريد روي حرارت جوش كه امد زيرشو كم كنيد دودقيقه بجوشه بعدخاموش كنيد بزاريد خنك بشه
خامه قنادي رو فرم بديد لازم نيست كامل فرم بگيره ميتونيد ازاون خامه هايي كه تو فريرز داريد فرم نگرفته استفاده كنيد. ژله قرمزتون رو اماده كنيد بايك ليوان ابجوش ونصف ليوان اب داخل ظرف پيركس پلاستيك بندازيد ژله رو بريزيد بزاريد فريزر يك ربع بمونه وبسته ميشه .كيك مورد نظرتون رو برش بزنيد وكنار بزاريد.حالا مواد اصلي
شهد وزرده تخم مرغ هارو مخلوط ميكنيم ميزاريم روي بخار كتري دائم بهم ميزنيم بايد به حالت فوم دربياد وزرده پخته بشه نبايد بجوشه .ژلاتين رو با يك چهارم ليوان اب مخلوط كرده روي كتري بن ماري كنيد به مخلوط زرد اضافه كنيد اسانس واب انار رو اضافه كرده خوب مخلوط كنيد وقتي مراد ازداغي افتاد خامه رو اضافه ميكنيم كم كم قالب سيليكوني تك نفره يا بزرگ مقداري از مواد رو ميريزيم ميزاريم فريزر نيم بند بشه نبايد كامل بسته بشه بعد ازژله كه قالب زديم روش ميزاريم دوباره كمي ازمواد ميريزيم دوباره فريزر ميزاريم نيم بند كه شد يه لاي كيك ميزاريم وقالب رو پر ميكنيم ميزاريم فريزر اين دسر دراين مرحله تا دوماه داخل فريزر ميتونيد نگه داريد. براي تزيين روش من ازبريلو استفاده كردم با چند قاشق اب رقيقش كردم كاور كردم وقتي اضافهاش رفت روي ظرف سرو ميزاريم روشم با بريلو كاكائويي وقلب هاي ترافلي تزيين كردم


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دسر_مدرن
#موس_دسر
#ولنتاین
#سالگرد_ازدواج
#پذیرایی

کلیپ شماره(1)

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#موس_دسر
#دسر_مدرن
#ولنتاین
#سالگرد_ازدواج
#پذیرایی

کلیپ شماره(2)

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

﷽
🔴 #فیلم آموزشی

#سوپ قارچ و شیر👆🏻👆🏻

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ ‍ #راتا مرغ کرفس
@kadbanoiranii

مواد لازم :

سینه مرغ پخته و ساطوری 150 گرم
سیب زمینی آبپز 1 عدد کوچک
پیازچه 2 ساقه ساطوری
کرفس تازه 1 ساقه نگینی ریز خرد شده
خیارشور 1 عدد نگینی ریز خرد شده
گردو 1 تا 2 ق غ ریز خرد شده
سس مایونز 1 ق غ
پنیر خامه ای 1 تا 2 ق غ
نمک و فلفل
نان تست

طرز تهیه :

مرغ را پخته و ساطوری کنید و با سیب زمینی پخته رنده شده و بقیه مواد ترکیب کنید. دقت کنید که این مواد نباید خیلی شل یا خیلی سفت و چرب باشد بلکه باید حالتی مانند سالاد الویه داشته باشد پس سس و پنیر را با دقت اضافه کنید تا راتا به حالت مطلوبی برسد.
از یک رینگ (کاتر به شکل دلخواه) با ابعاد دلخواه که حداقل 2 تا 3 سانتیمتر ارتفاع داشته باشد برای کاتر زدن استفاده کنید.
با کاتر نان تست را برش بزنید و نان را از کاتر خارج کنید.
کاتر را روی یک کیسه فریزر قرار دهید و از موادی که آماده کرده اید یک قاشق پر داخل رینگ بریزید و با قاشق خوب صاف کنید.
نان تست را به آرامی داخل رینگ روی مواد قرار دهید و کمی فشار دهید تا به مواد بچسبد سپس به آرامی رینگ را با کیسه برگردانید و کیسه را از روی راتا برداشته و با دقت نان تست را به سمت بالا فشار دهید تا راتا از رینگ خارج شود.
راتا را با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید.
میتوانید سیب زمینی را از این رسپی حذف کنید.

#فینگرفود #راتای_مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کیک پای سیب

@kadbanoiranii
مواد لازم:

تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان سرخالی
سیب دو عدد
آرد یک و نیم لیوان
شیر یا ماست یک سوم پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
دارچین به مقدار لازم

طرز تهیه :

کره رو بزارین تا به دمای محیط برسه بعد با شکر مخلوط کنین هم بزنین تا کرم رنگ بشه بعد یه دونه یه دونه تخم مرغ رو اضافه کنین و هم بزنین بعد شیر یا ماست رو اضافه کنین و هم بزنین . اردو بکینگ رو بعد الک کردن کم کم به مواد اضافه کنین و با لیسک هم بزنین .
سیب رو به برشهای نیم سانتی ببرین ک تو قابلمه همراه دارچین و مقدار کمی اب بزارین بجوشه تا نرم بشه بعد نرم شدن اگه هنوز ابی تو قابلمه هست ابکش کنین و بزارین سرد بشه .
کپسول رو داخل قالبهای پای سیب بزارین و کمی کف قالب مایه کیک بریزین بعد روش برش سیب بزارین و دوباره روش مایه کیک بریزین .
بزارین تو فر با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ دقیقه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بستگی به فرتون داره .
اگه میخواین تو قابلمه درست کنین دقیقا مثل کیک عمل کنین قابلمه بزرگ بزارین رو گاز زیرش شعله پخش کن بزارین قالب پای سیب رو داخلش بچینین بعد در قابلمه رو ببندین و حتما دم کنی هم بزارین و با شعله کم بمونه تا بپزه بعد نیم ساعت با خلال چک کنین اگه چیزی نچسبید کیکتون امادست.


#پای_سیب

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بقچه کباب (با مرغ)
@kadbanoiranii

مواد لازم:

3 عدد یوفکا (یوفکای ایرانی کوچک است برای همین مقدار بیشتری نیاز دارید)
مخلوط روغن زیتون و آب برای خیس کردن یوفکا (حدود یک لیوان نصف روغن و نصف آب و یا مقدار روغن کمتر از نصف باشد)

برای سس بشامل:

2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری آرد
1.5 لیوان شیر
نمک ، فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده (اگر دارید)

برای داخل یوفکا:

نیم کیلو ران مرغ بدون پوست
1 عدد فلفل قرمز
4_3 عدد فلفل سبز
10 عدد قارچ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، خیلی کم فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:

برای سس بشامل کره و روغن مایع را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق آب کنید. آرد را اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس در حالیکه هم میزنید شیر را اضافه کنید و مدام هم زده بپزید. درآخر نمک و ادویه ها را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.
داخل ماهیتابه ای روغن زیتون بریزید و مرغ خرد شده را اضافه کنید. تا وقتی که آب مرغ کشیده شود با حرارت زیاد بپزید. سپس قارچ خرد شده و سپس فلفل ها را اضافه کنید و تفت بدید. ادویه ها را اضافه کنید و تا وقتی که کمی آبش کشیده شود بپزید. سس بشامل را به مواد مرغی اضافه کنید و هم بزنید. هر یوفکا را به 4 قسمت تقسیم کنید. یوفکا را با مخلوط روغن زیتون و آب کمی خیس کنید. هر یوفکای برش زده را داخل کاسه گودی باز کنید و از مواد مرغی آماده شده داخل یوفکا بذارید سپس یوفکاهای کناری را روی مواد آورده بپوشانید. کاسه را برگردانید و یوفکا را داخل سینی بچینید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید. روی یوفکاها را با مخلوط روغن زیتون و آب خیس کنید. در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii