روش درست کردن #بیسکو کیک به شکل خانه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تزئین کیک با تم لاما

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تزئین کوکی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تزئین کیک رنگین کمانیِ میان تُهی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نقاشی بسیار زیبا روی#فوندانت

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تزئین کیک یونیکورن

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴#آموزش ماسوره زدن کیک طرح هندوانه

با ماسوره آچاری درشت
طرح رزت
عکس ماسوره و شماره ماسوره در پست بعدی
@kadbanoiranii

ماسوره استفاده شده در پست قبلی

🔴ماسوره 1m

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

به کجا چنین شتابان دوستان گلم
هر کانال و گروهی که برین همین رنگیس

ما زحمت میکشیم وقت میزاریم واستون متن میزاریم ولی شما هی لفت میدین😔

#نان پیتا در خانه؛ محبوب ترین نان لبنانی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی لبو ناردونی

مخصوص #شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دلمه کلم اناری
شام #یلدا
@kadbanoiranii

این غذا یکی از انواع دلمه لذیذ و خوشمزس که با ظاهر زیباش همه را به اشتها میاره.

مواد لازم :

برگ کلم به مقدار لازم
گوشت چرخ شده 250 گرم
برنج خیس شده 1 پیمانه سرخالی
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
گوچه نگینی 2 عدد متوسط
دونه ی انار 1/2 پیمانه
گشنیز خورد شده 1/4 پیمانه
نمک . فلفل . زردچوبه . دارچین . زنجبیل . پودر تخم گشنیز به مقدار دلخواه
سس دلمه
رب انار ملس 1 قاشق غذاخوری
گوجه رنده شده 2 عدد
پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه های موجود در مایه گوشتی به مقدار لازم
زعفران به دلخواه
@kadbanoiranii
روش تهیه دلمه کلم اناری

همه ی مواد را مخلوط کردم به این صورت که با همون مقدار کم روغن پیاز داغ تفت دادم. نصف لیوان آب اضافه کردم وقتی جوشید روی دلمه ها ریختم.
پیاز داغ و گوشت چرخ شده را تفت دادم برنج را اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه شد. کمی که تفت خورد گوجه و گشنیز را اضافه کردم.
اجازه دادم مواد با آبی که از گوجه انداخت کمی نیم پز شد.
بعد از جمع شدن کامل آب مواد گوشتی، دونه ی انار و بقیه ادویه ها را اضافه کرده و بلافاصله شعله رو خاموش کردم.
گلبرگهای کلم رو مدت خیلی کوتاه داخل آب جوش گذاشتم. در حدی که کمی نرم شد.
از مایه گوشتی آماده داخلشو پر کردم و پیچیدم و کف ظرف مورد نظرم چیدم. سس را روی دلمه ها ریختم و با شعله کم گذاشتم تا پخت و سس غلیظ شد.
نکته : ادویه ها را حذف نکنید چون باعث خوش طعم شدن و متفاوت شدن دلمه میشه.
حتما از رب انار ملس استفاده کنید رب انار ترش مزه و طعم دلمه رو تغییر میده


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دلمه کلم و انار😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#فینگرفود الویه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#دونات_قلبی_مغزدار

#خمیر_جادویی و مغز شکلات تخته ای یا کرم فندق شکلاتی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#گراتن_بادمجان_پرسی

گوشت چرخکرده و پیاز و رب تفت خورده
#سس_بشامل پنیر پیتزا فر180

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#خوراک_بادمجان_تنوری

@kadbanoiranii


بادمجانهارو حلقه حلقه کرده و در فر گریل کنید
سس گوشت با پیاز سرخ شده گوشت چرخکرده فلفل دلمه ای و گوجه بی پوست خرد شده و سیر ورب و نمک فلفل و پاپریکا و ادویه جات درست کرده در تابه روی بادمجانهای گریل شده بچینید و گوجه حلقه شده و فلفل دلمه ای حلقه ای روی همه و نصف استکان آب یا آب گوشت بریزید و 10 دقیقه بپزید در آخر جعفری خرد شده تزیین کنید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خوراک_بادمجان_تنوری

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کیک لحاف
@kadbanoiranii

این کیک ترجمه از یه پیج ترکی هست توشم نوشته بود کیک لحاف منم همینو روش زدم 😂بخاطر حالت روش 😉 راستی تابه ای هم میتونید درست کنید

یه کوچولو تغییر دادم البته توی مواد پنیری به دلیل به صرفه بودن حجم مواد پنیری رو کم کردم.

مواد لازم برای کیک:

4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
دوسوم لیوان روغن مایع
1 لیوان آب ولرم
3 لیوان آرد
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
یک چهارم ق چ‌وانیل
۲ قاشق م بکینگ پودر

مواد لازم پنیری:

200 گرم، یک بسته پنیر ماسکارپونه
1عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
یک ق چ وانیل

طرز تهیه:

اول مواد پنیری رو آماده کنید تا راحت باشید همه رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد بریزید توی قیف یکبار مصرف و سرش رو قیچی کنید
تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کشدار بشه بعد روغن مایع و آب ولرم رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید. داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ یا تابه ی سرامیکی و یا سینی مخصوص فر رو چرب کنید مایه کیک را داخلش بریزید در اخر مثل فیلمی که گذاشتم قیف حاوی مواد پنیری رو خط های مورب مثل لوزی روی کیک پر کنید و بزارید داخل فر 175 درجه بپزید بعد چهل دقیقه با خلال چک کنید .

برای بدون فر :

چون سایز تابه کوچیک تر هست مواد خود کیک نه پنیری رو نصف کنید یعنی دو تخم مرغی و به همون روال بالا پیش برید در تابه رو ببندید روی شعله ،شعله پخش کن بزارید و با حرارت متوسط اجازه بدید بپزه .
امیدوارم درست کنید و از این کیک خوشمزه لذت ببرید

#کیک_لحاف


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

كرپ لقمه 😋

مواد لازم:
دوعدد تخم مرغ
دونيم ليوان شير
يك ونيم ليوان آرد
يه قاشق چاي خوري نمك
يك چهارم ليوان هم روغن مايع

طرز تهيه:
كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن .

#کرپ_لقمه

‍ پاناکوتای انار 😋

مواد لازم :
ژله انار 1 بسته
انار دون شده 1 لیوان
شکر 10قاشق غذاخوری
شیر 1 لیوان
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
خامه 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
یک بسته ژله انار رو با 1 ليوان آبِ جوش مخلوط كرده و روي بخار كتري بشكل بن ماري حل ميكنيم بعد نصف ليوان آب خنك اضافه ميكنيم انارهاي دون شده را هم اضافه کرده خوب باهم مخلوط كرده قالب را چرب كرده و ژله را داخل قالب ريخته و بمدت دو ساعت داخل يخچال قرار ميدهيم تا خوب ببنده بعد از دو ساعت كناره هاي ژله را آزاد كرده و داخل ظرف سرو برميگردونيم براي پاناكوتا هم شير رو با شكر مخلوط كرده روي حرارت قرار ميدهيم تا داغ بشه اما نجوشه بعد از رو حرارت برداشته پودر ژلاتين رو که با 2 ق غ آب بنماري كرده بوديم همراه خامه ب شير اضافه كرده خوب مخلوط كرده و ميزاريم خنک بشه بعد روي لابه بعدي ريخته توي يخچال بمدت 2 ساعت گذاشته و به شكل دلخواه تزيين كرده و سرو نماييد به جای شیر از بستنی هم میشه استفاده کرد با هر مدل قالب و یا حتی جام یا لیوان مناسب هم میشه استفاده کرد. اینجا قالب طوریه که از بیرون فرو رفته است.

#پاناکوتا_انار #شب_یلدا