کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

# گیژله بیبار

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#كيك_ماگما
@kadbanoiranii

موادلازم:

اين كيك بي نظير وخوشمزه👇
براي محلبي ياهمون كرم كيك يك ليتر شير
دوقاشق غذاخوري نشاسته ذرت يا گندم فرقي نداره
دوق غ خوري آرد
يك ليوان شكر
يك ق م خوري وانيل
براي شروع اول بايد محلبي رواماده كنيد كافيه داخل شير بقيه مواد گفته شده به جز وانيل رو بريزيد باهمزن دستي كاملا هم بزنيد يكدست كه شد بزاريد روي حرارت متوسط تا پخته بشه وبه سفتي خامه بشه اگر ابدار باشه كيكتون خراب ميشه وبعددراخر وانيل اضافه بشه واجازه بدين خنك بشه هرچند دقيقه هم باهمزن مخلوطش كنيد تا شكل كرمتون بدنشه

واما مواد لازم كيك:

سه عدد تخم مرغ روبا يك ليوان شكر چهار دقيقه بزنيد تا يكدست بشه بعديك ليوان شير،يك ليوان روغن مايع،دونيم قاشق پودر كاكائو،اضافه كنيد وبازمخلوط كنيد وبعد دوليوان آرد ويك ق غ خوري بكينگ پودر رو كم كم اضافه كنيد تا مايع كيك اماده بشه مي تونيد داخلش گردو يافندوق اسياب شده هم يك استكان بريزيد حالا قالب كمربندي روكاغذ بزاريد ومايع كيك روداخلش بريزيد ومحلبي ياهمون كرم رو باهمزن چند دقيقه بزنيد تا فرم بگيره بعد بريزيد وسط كيكتون مثل ويدئو بعد داخل فرازقبل گرم شده در دماي ١٧٥درجه به مدت سي الي سي وپنج دقيقه بپزيد وتا قبل ازخنك شدن كيك برش نزنيد بهتراينكه يك شب قبل ازسرو اماده كنيد وبزاريد داخل يخچال تاخوب سفت واماده بشه اميدورام دوسش داشته باشين


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#کیک ماگما

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#ساندویچ_کالباس_با_خمیرپیتزا_و_سس_بشامل...

@kadbanoiranii
مواد لازم :
خمیر پیتزا
کالباس به تعداد برش خمیر زده شده
پنیر چدار ورقه یا رنده شده
سس بشامل
دستور خمیر پیتزا
شیر ۱ پیمانه
خمیر ترش ۱ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
روغن آب کرد‌‌‌ه یا روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
آرد ۲-۳ پیمانه

طرز تهیه:

۱- خمیر ترش و یا بکینگ پود‌‌‌ر و نمک را د‌‌‌ر شیر حل می‌کنیم و روغن را به آن اضافه می‌کنیم.
۲- به تد‌‌‌ریج آرد‌‌‌ را می‌ریزیم تا مایه به حد‌‌‌ی خمیر شود‌‌‌ که به د‌‌‌ست نچسبد‌‌‌ و زیاد‌‌‌ هم خشک و سفت نباشد‌‌‌. خمیر را خوب ورز د‌‌‌اد‌‌‌ه و روی آن را می‌پوشانیم تا یکی د‌‌‌و ساعت بماند‌‌‌ و ور بیاید‌‌‌.
۳- با این مقد‌‌‌ار مواد‌‌‌ د‌‌‌ر حد‌‌‌ود‌‌‌ نیم کیلو خمیر پیتزا به د‌‌‌ست می‌آید‌‌‌.
سس بشامل به سبک ایتالیایی
کره ۴ قاشق غذا خوری
آرد ۱/۴ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
جوز هندی به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱- یک ظرف کوچک و عمیق را روی حرارت ملایم می گذاریم و کره را داخل آن می ریزیم تا کره ذوب شود و شروع به حباب زدن کند. آرد را درون کره داغ شده می ریزیم و با قاشق چوبی کاملاً مخلوط می کنیم. 1 الی 2 دقیقه آرد و کره را روی حرارت مخلوط می کنیم تا رنگ آرد کمی تغییر کند. سپس شیر را کم کم به این مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی تند تند هم می زنیم تا شیر گلوله نشود و کاملاً مواد یکدست شوند.
۲- سس را روی حرارت ملایم آن قدر هم می زنیم تا کم کم غلظت مناسبی بدست آورد. سپس آن را با کمی نمک و فلفل و جوز هندی مزه دار می کنیم.
۳- پس از اینکه غلظت سس مناسب شد، آن را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا زمانی که بخواهیم از آن استفاده کنیم. اگر بخواهیم می توانیم آن را نگهداری کنیم؛ برای این کار سس را داخل یک ظرف شیشه ای ریخته و روی آن را با نایلون می پوشانیم.

سایر نکات:

از این سس داخل انواع پاستا و لازانیا استفاده می شود و طعم بسیار خوبی به این نوع غذاها می دهد. با این میزان مواد اولیه، می توان دو پیمانه سس تهیه نمود. این سس در 15 دقیقه درست می‌شود. .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم اموزشی

#ساندویچ کالباس با خمیر پیتزا و سس بشامل

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#پیراشکی_پیتزایی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی

#ماکارونی در فر

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سوسیس_مرغ_خانگی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#فینگرفودپیچ_انگشتی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
.
#بیسکوییت_شکلاتی
#ویژه_شب_یلدا
ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم (بنماری), روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید.
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
🔴 #ایده یلدا

#دیزاین هندوانه شب یلدا

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#تشخیص-ماهی-تازه

ماهی های تازه چشم های واضح و مشخصی دارند. چشم های برجسته و تار نشان دهنده کهنه بودن ماهی است. آبشش های ماهی باید قرمز یا در مواردی صورتی باشد
به کدبانو ها فوروارد کن

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#برش-کیک-اسفنجی

آموزش چند لایه برش دادن کیک اسفنجی برای مبتدیان

به کدبانو ها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii