🔴 #فیلم آموزشی

#رولت مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سالاد سبزیجات

طرز تهيه:يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار كبريتي خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن
اينا مواد سالاد و سس هست.
كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد

#ایده

#یلدا شیک میزبانی کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ایده

#یلدا شیک میزبانی کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ایده

#یلدا شیک میزبانی کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تزیین پشمک عروسکی
دامن عروسک رو با مقوا مثل دامن نیم کلوش برش دادم و چسبوندم دور عروسک
عروسک رو روی سینی با چسب حرارتی فیکس کردم و روی دامن و بالاتنه نمد چسبوندم بعد با آب قند کم پشمک هارو چسبوندم

🔴 #فیلم_آموزشی

#خورش_آلو_اسفناج


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوای_سنتی_شیراز

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#خورش_آلو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_بالنگ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_به

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#نکات_عسل_طبیعی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شکلات اکلیلی

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

#شکلات خانگی

به این صورت برای پذیرایی یا دکور دسر و کیک هاتون شکلاتهای زیبا درست کنید.

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شکلاتهای قارچی

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

‍ #ژله_میوه_ایی
#دسر
#کلیپ_آموزشی👇

@kadbanoiranii

. ●ژله آلوئه‌ورا: سه بسته
. ●آب داغ: شش پیمانه
. ●توت فرنگی: یک پیمانه
. ●شاتوت: یک پیمانه
. ●هلو (نگینی خرد شده): یک پیمانه
. ●تمشک: یک پیمانه
. ●انگور: یک پیمانه
. ●بلوبری: یک پیمانه
. ●کمپوت آناناس (نگینی خرد شده): یک دوم پیمانه

پودر ژله آلوئه‌ورا را با آب جوش مخلوط کرده و  هم بزنید تا کاملا حل شود. توت فرنگی‌های دو نیم شده و شاتوت‌ها را کف قالب بچینید و حدود یک چهارم قالب را با ژله آلوئه‌ورا پر کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. قالب را از یخچال درآورید، هلو و آناناس نگینی خرد شده را به صورت یک لایه روی ژله پخش کنید. دوباره ژله آلوئه‌ورا را روی میوه‌ها بریزید و قالب را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.

تمشک، انگور و بلوبری را نیز به ترتیب در قالب بریزید و ژله آلوئه‌ورا را اضافه کرده و پس از هر بار قالب را در یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود. روی ژله را با میوه‌های باقیمانده تزئین کرده و سرو نمایید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کیک_کدوحلوایی

@kadbanoiranii
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
پوره کدو حلوایی 1 لیوان
ماست 5 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده نصف لیوان
روغن مایع 1 لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
دارچین 1/2 قاشق چایخوری

داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر 5 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با 3 لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ). آرد ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه 2/3 قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ). قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت 40 – 50 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در 30 دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ). پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛
من‌یه مقدار پودرقند روش الک کردم.
این کیک فوق العاده خوشمزه ست و اصلا مزه ی کدو رو حس نمیکنید😊
تو این روزای پاییزی با یه فنجون قهوه حسابی میچسپه 😋

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#خورش_کاری
@kadbanoiranii

ابتدا سینه مرغ را مکعبی خرد کنید.
یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا کمی طلایی شود.
در این فاصله یک عدد قرص عصاره مرغ+1 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت را در ظرفی مخلوط و آب را کم کم به آن اضافه د هم بزنید تا نشاسته و قرص عصاره مرغ در آب کاملا باز و حل شوند.
👈بهتره از نشاسته ذرت استفاده کنید چون لطافت بیشتری به خورش میده و طعم خاصی نداره؛در صورت عدم دسترسی از آرد سفید استفاده کنید.
پیاز ها که تفت داده و طلایی شدند،نوبت اضافه کردن ادویه هاست...
مقداری زردچوبه+پودر زنجبیل+پودر زیره سبز+کاری(من از کاری ملایم که تندی کمتری داره استفاده کردم)اضافه و چند ثانیه تفت دهید تا عطر ادویه ها خارج شود.
👈بهتره کاری رو در چند مرحله به خورش اضافه کنید...کمی ابتدای کار به پیاز+مقداری به مرغ تفت داده شده و مقداری هم در مرحله آخر به مخلوط ماست و خامه.
وقتی ادویه ها رو هم کمی تفت دادید حالا مرغ را اضافه و تفت بدید تا کمی رنگ اون تغییر کنه.
و بعد قارچ خرد شده را هم اضافه و تفت بدید تا آب اون تقریبا کشیده بشه.
سپس عصاره مرغ را اضافه و در قابلمه را ببندید و صبر کنید تا آب خورش غلیظ و کمی جا بیفتد.
👈من از نمک استفاده نکردم چون عصاره مرغ نمک داره.
وقتی آب خورش غلیظ تر شد و کمی جا افتاد،مقداری از آنرا جدا کرده و در ظرفی بریزید.
در ظرفی به نسبت دلخواه ماست غلیظ+خامه صبحانه را مخلوط و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
(میتونید دوباره مقداری کاری در این مرحله به ماست اضافه کنید)
سپس آب خورش را به مخلوط ماست و خامه افزوده و هم بزنید تا رقیق شود.
👈حتما حتما حتما از یک ساعت قبل ماست و خامه را از یخچال خارج کنید تا کاملا به دمای محیط برسند وگرنه احتمال بریدن ماست زیاد میشه.
👈میتونید فقط از ماست خامه ای یا ماست غلیظ بدون خامه استفاده کنید.
حرارت را کاملا ملایم کنید و بعد کم کم مخلوط ماست و خامه رقیق شده با آب خورش را کم کم به محتویات داخل قابلمه اضافه و مدام هم بزنید (هم زدن مداوم مانع بریده شدن ماست میشود)تا زمانی که خورش شروع به ریز جوش زدن کند...
سپس در قابلمه را نیمه بگذارید و حرارت همچنان کاملا ملایم باشه تا خورش کاملا غلیظ و آماده سرو شود.
در پایان کمی جعفری یا گشنیز ساطوری(به دلخواه) روی خورش پاشیده و حرارت را خاموش و بلافاصله سرو کنید.
👈خورش را با نان یا برنج میتونید سرو کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت کاری

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_نشاسته_وخامه

@kadbanoiranii
پنبه ای و نرم

4 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
200 میلی لیتر خامه
5 گرم وانیل شکری (شکر دار)
10 گرم بکینگ پودر
3 پیمانه نشاسته ذرت
-
تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین با همزن، بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه، 45 دقیقه بپزین.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک نشاسته و خامه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii