‍ #ژله هندوانه
@kadbanoiranii

طرز تهیه:

اول شكلات رو به روش بنمارى( حرارت غير مستقيم ) ذوب كردم و با قيف يكبار مصرف داخل گيلاسها خط كشيدم بعد كه شكلاتها سفت شد ،به ترتيب ژله هارو داخل گيلاس ريختم ،اول ژله طالبي ريختم وداخل يخچال گذاشتم، وقتي ژله طالبى بست ، كمى ژله الوئه ورا با شير مخلوط كردم و ريختم ، وقتي بست ژله هندوانه ريختم.
🔴براي قسمت اول كه شكلات ميريزيد بايد به همون صورت خوابيده چند دقيقه گيلاس رو نگهداريد تا شكلات سفت بشه ، بعد خط بعدي رو بكشيد كه شكلات از جاي خودش حركت نكنه و بهم نريزه.

#ژله_هندوانه #شب_یلدا🍉🍉


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #تاتلی انار
@kadbanoiranii

‎مواد لازم

‎ژله انار یک بسته
‎انار دون شده یک عدد
‎شیر دو لیوان
‎آرد سفید نصف لیوان
‎شکر نصف لیوان
‎کره ۲۵ گرم
‎وانیل ک ‎

طرز تهیه:

‎ژله انار را با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد مخلوط میکنیم و کف قالب مورد نظر میریزیم، در یخچال میگذاریم به مدت ۴۰ دقیقه تا نیم‌بند شود، (کمی از ژله را نگه میداریم)...
‎در این زمان میریم سراغ درست کردن لایه دوم، کره رو داخل ظرف تفلن روی حرارت میگذاریم، آرد را الک کرده و اضافه میکنیم، کمی تفت میدهیم، درحدی که مثل دونه‌های شن شود، شیر (همدمابامحیط) را کم کم اضافه و مدام هم میزنیم، اگه آرد گلوله شد با همزن بزنید، شیر که ولرم شد شکر و وانیل را اضافه کنید تا غلیظ شود، ده دقیقه طول میکشد، اگه احساس کردید گلوله آرد داخل مایه هست میتونید از صافی رد کنید، بگذارید از دما بیافتد...
‎بریم سراغ ژله‌مون از یخچال خارج میکنیم و دانه‌های انار را روی ژله میریزیم، بقیه ژله را روی دانه‌ها میریزیم و مجدد داخل یخچال میگذاریم...
‎ده دقیقه زمان کافیه تا ژله خودشو بگیره، حالت مایه لایه دوم رو که از دما افتاده روی ژله میریزیم و به مدت سه تا چهارساعت دریخچال میگذاریم...
‎بعد از یخچال خارج کرده و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم و با دانه‌های انار
تزئین میکنیم.

#تاتلی_انار #شب_یلدا🍉


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🍋 یک عدد لیمو

حاوی بیش از 100 درصد نیاز روزانه فرد به ویتامین C است و به تقویت استخوان ها کمک می کند.

@kadbanoiranii

الو سلامــــــــــــ✋
ببخشيد منزل خداست؟
خیلی قشنگ حتما گوش کنی💘


@kadbanoiranii

#دسر_یلدای
@kadbanoiranii

در مورد میوه هایی مثل کیوی ، انبه ، نارنگی و آناناس خام باید میوه را قبلا یا بخار پز کرد یا در آب وشكرکمی جوشانده تا آنزیم آن از بین برود.
چون اسيد اين ميوه ها باعث ميشه ژله مون نبنده .
به ژله اى كه مى خواهيد شير يا بستنى بزنيد حتماً ژله شما خوب سرد شده باشد در غير اينصورت شير در ژله داغ دون دون شده و صاف ويكدست نمى شود .
همیشه آب داخل هر بسته ژله ، 1 لیوان آبجوش بعد روى بخار كترى بن مارى كنيد تا شفاف شود سپس نصف لیوان آب سرد بریزین.
طرز تهيه:
١.دو يا سه عدد كيوي را به دلخواه برش داده و با دو قاشق غ آب و ٢ ق غ شكر به مدت ١٠ دقيقه با حرارت ملايم مي پزيم تا آب و شكر بخورد كيوي برود و سپس كنار گذاشته تا خنك وسرد شود.
٢.كيوي خنك شده را به قطر يك سانتي متر در ظرف مورد نظر ريخته و روي ان ژله سبز مثل ژله خربزه يا ليمو بريزيد و در يخچال گذاشته تا ببندد.
٣.ژله آلو ورا رابايك ليوان آب جوش حل كرده و روي بخار كتري بن ماري كنيد تا ذرات خوب حل شود و شفاف و وقتي سرد شد(ژله حتما بايد سرد شود) نصف ليوان شير را به آن اضافه كرده و خوب هم بزنيد.
٤- ژله آلو ورا با شير كه سرد شد روي ژله سبز بريزيد در يخچال بذاريد تا ببندد.
٥- اكنون مقداري شكولات آب شده را در سرنگ ريخته وبه ديواره ليوان بصورت اشك بزنيد ودر يخچال بذاريد .
٦- مقداري هندوانه را در مخلوط كن پوره كنيد و از صافي ردكنيد و در يخچال بذاريد تاسرد شود.
٧- ژله هندوانه را بايك ليوان آب جوش حل كنيد و روي بخار كتري بن ماري كنيد تا ذرات حل و شفاف شود وقتي خوب سرد شد با نصف ليوان آب هندوانه مخلوط كنيد.
٨- ژله هندوانه سرد شده را به آرامي روي ژله سفيد آلو ورا بريزيد و در يخچال بذاريد تا خوب ببندد وسپس روي آنرا با هندوانه تزيين كنيد.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر یلدایی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر یلدایی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#سس_براق_فرانسوی

@kadbanoiraii
مواد لازم
پودر ژلاتین۱۰۰ گرم
شکر۳۰۰ گرم
گلوکز۳۰۰ گرم
خامه صبحانه۲۰۰ گرم
شکلات سفید۳۰۰ گرم
رنگ خوراکی به میزان لازم آب به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. برای تهیه سس براق فرانسوی باید یک روز قبل از روز تحویل یا سرو کیک دست به کار شوید. پس ابتدا پودر ژلاتین را با ۵۰۰ گرم آب را داخل یک ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری، روی بخار آب به مدت بیست دقیقه حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود.
۲. حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد.
۳. وقتی ظرف کمی خنک شد، آن‌ را به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید.
۴. فردای آن روز، برای تهیه سس براق شکر، گلوگز و ۱۵۰ گرم آب را باهم مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید.
۵. دقت کنید که مواد باید فقط داغ شوند پس وقتی دور حباب‌های ریز دیدید یعنی قبل از اینکه مواد شروع به جوشیدن کنند؛ ظرف را از روی شعله بردارید.
۶. شکلات‌ها را خرد کرده، داخل مخلوط بریزید تا آب شوند.
۷. در این مرحله خامه را اضافه کرده و چند قطره از رنگ خوراکی مورد نظر خود را داخل مواد بریزید و با همزن برقی مواد را برای حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا یک‌دست شوند.
۸. حالا حدود ۱۰۰ گرم از ترکیب ژلاتینی که روز قبل آماده کردید را خرد کرده و داخل مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید تا هوا داخل مواد نشود و ژلاتین در مواد حل شود.
۹. در اخر سس را از داخل صافی عبور دهید تا کاملا یک‌دست شود.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#سس براق

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#حلیم_بادمجان_شیرازی

@kadbanoiranii

این مقدار مواد حدودا برای 15 تا 20 نفر کافیه البته بستگی داره که قراره به صورت غذای اصلی سرو بشه یا در مهمانی و کنار غذاهای دیگه ...
ابتدا 2 عدد پیاز رو ریز نگینی یا رنده کنید و کمی در روغن تفت بدید تا سبک بشه.
سپس نیم کیلو گوشت گردن را اضافه و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کنه و بعد فلفل+زردچوبه اضافه کنید.
بهتره برای کشدار شدن و طعم بهتر
از گوشت گردن گوسفند استفاده بشه.
میتونید به دلخواه یکی دو حبه سیر هم برای عطر بهتر گوشت به اون اضافه کنید.
آب اضافه کرده و صبر کنید تا گوشت بپزد.
در اواخر پخت نمک اضافه کنید اگه نمک رو از ابتدا بریزید گوشت دیر پز میشه.
بعد از اینکه گوشت پخت اونو ریش ریش کنید و کنار بذارید.
در قابلمه دیگه ای حدود 2 لیوان سرخالی خرده برنج معطر ایرانی که از قبل اونو شستید به همراه مقداری آب گوشت اضافه و صبر کنید تا برنج خوب بپزه و کامل له بشه.
به هیچ عنوان در طی مرحله پخت برنج اونو هم نزنید وگرنه ته میگیره و مجبورید مدام قاشق به دست پای گاز بایستید.
بعد از اینکه برنج خوب پخت و نرم شده حدود 3 کیلو بادمجان که از قبل سرخ کردید رو بهش اضافه و مقداری آب گوشت هم اضافه و صبر کنید تا بادمجان هم خوب بپزه و بعد با گوشت کوب خوب اونو نرم کنید تا یکدست بشه.
به جای آب گوشت میتونید از آب معمولی هم استفاده کنید ولی با آب گوشت حلیم بادمجان لذیذ تر میشه

حالا گوشت پخته و ریش شده را هم اضافه و دوباره با گوشت کوب بکوبید تا همه مواد داخل حلیم یکدست و کشدار بشه.

در انتها کشک اضافه کنید(من حدود 2 لیوان کشک پاستوریزه استفاده کردم ...ولی میزان کشک به سلیقه شما بستگی داره)و صبر کنید تا خوب جا بیفته.
در این بین در تابه پیاز داغ بگیرید و کمی فلفل و زردچوبه اضافه کنید تا خوشطعم تر بشه به همراه چند حبه سیر ریز نگینی شده کمی تفت بدید تا عطر سیر خارج بشه و بعد یکی دو قاشق پودر نعناع اضافه و هم بزنید و بلافاصله حرارت رو خاموش کنید چون اگه نعناع زیاد روی حرارت بمونه تلخ میشه.
حالا چند قاشق از مخلوط نعناع داغ+سیرداغ+پیازداغ رو به مواد حلیم بادمجان اضافه و هم بزنید و حرارت رو ملایم کنید تا مرحله نهایی جا افتادن انجام و حلیم بادمجان آماده سرو بشه
دقت داشته باشید که حلیم بادمجان بعد از سرد شدن سفت تر میشه.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#حلیم بادمجان شیرازی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #بریانی هندی
@kadbanoiranii

مواد لازم:

مرغ 4تکه
برنج ۳پیمانه
ماست ۲ ق غ
پیاز بزرگ ۱عدد
دو حبه سیر
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
دوعددگوجه فرنگی خردشده

ادویه ها :

زنجبیل، پودر سیر، دارچین، زیره سیاه، جوز هندی، هل سبز پودر شده، از هر کدام ۱/۲ قاشق چایخوری ،زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم ،روغن و زعفران دم کرده به میزان لازم ،گشنیزخردشده

طرزتهیه:

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و کاملا سرخ کنیدسیررواضاف کنیدتفت دهید
رب را اضافه کرده و کمی که تفت خورد ، تکه های مرغ رو اضافه کنید و به همراه پیاز و رب تفت دهید.گوجه ها رو اضافه کنید
بعد ادویه ها را اضافه کنید.
وقتی مواد کمی با هم تفت خورد ماست را کم کم اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا نبرد.
بعد از یکدست شدن مواد سه لیوان آب گرم اضافه، در قابلمه را گذاشته تا سس مرغ با حرارت ملایم آماده شود.
برنج را جداگانه آبکش کرده و کمی زنده تر بردارید سپس لایه به لایه از مواد برنجی و سس بریزید.
من مقداری ازسس روکنارگذاشتم
در نهایت زعفران دم کرده را ریخته و زمان دهید تا برنج دم بکشد.سپس در ظرف سرو باگشنیز خردشده،سروکنید
این غذا باید قدری تندباشد.

#بریانی_هندی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #سوپ تره فرنگی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

تره فرنگی
کره مقداری برای تفت دادن
سیب زمینی یک تا دو عدد
عصاره مرغ یک عدد
نمک، فلفل سیاه
خاما در صورت تمایل

طرزتهیه:

کره رو داخل تابه بندازید تره فرنگی رو بشورید و خورد کنید همراه با سیب زمینی خورد شده (فرقی نمیکنه ریز یا درشت چون قراره میکس بشه) بریزین داخل تابه و تفت بدین کمی نمک (زیاد نریزین چون عصاره مرغ کمی شوره) و فلفل سیاه اضافه کنید بعد یک لیوان و نیم بهش اب جوش اضافه کنید و در آخر یک عدد عصاره مرغ یا گوشت اضافه کنید و در شعله رو ببندید تا سیب زمینی و تره فرنگی پخته شن
بعد از اینکه پخته شدن با گوشت کوب برقی له کنید یا داخل میکسر بریزین تا یکدست بشن
در صورت تمایل یه خامه ی کوچیک اواخر پخت اضافه کنید
دوستان این سوپ فوق العاده خوشمزه س و همینطور شیک حتما درست کنید.

#سوپ_تره_فرنگی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#رژیمی
#کوکی_دبل_چاکلت
@kadbanoiranii

مواد لازم:

یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره
6 قاشق غذا خوری کاکائو شیرین نشده
سه هشتم قاشق چای خوری نمک
سه چهارم فنجان شکر
یک چهارم فنجان کره، نرم شده
2 قاشق غذا خوری روغن کانولا
2 عدد تخم مرغ بزرگ
یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
یک دوم فنجان تراشه های شکلات تلخ و شیرین

روش پخت:

1- آرد را به آرامی داخل فنجان اندازه گیری بریزید، با یک چاقو صافش کنید. آرد، کاکائو و نمک را در یک کاسه ترکیب کنید و خوب بهم بزنید.
2- شکر، کره و روغن را در یک کاسه بگذارید، حدود 5 دقیقه با یک همزن این ترکیب را خوب بهم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید، یکی یکی و هر بار خوب بهم بزنید. وانیل را اضافه کنید: یک دقیقه ترکیب را بهم بزنید. ترکیب آردی که درست کرده بودید را به ترکیب کره اضافه کنید. به سرعت پایین دو ترکیب را بهم بزنید تا خوب در هم آمیخته شوند. شکلات را اضافه کنید، دوباره با سرعت پایین بهم بزنید تا ترکیب شود. به مدت 30 دقیقه ترکیب را با یک پلاستیک بپوشانید.
3- فر را تا دمای 350 درجه گرم کنید.
4- روی سینی فر کاغذ پخت پهن کنید، برای درست کردن هر کوکی می توانید یک و یک دوم قاشق غذا خوری از خمیری که درست کردید بردارید. کوکی ها را 8 دقیقه در دمای 350 درجه فر بپزید. سپس اجازه دهید به اندازه 2 دقیقه سرد شوند. کوکی ها را از روی سینی بردارید و در یک ظرف سیمی قرار دهید تا کامل خنک شوند.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کوکی دبل چاکلت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #کیک قهوه فندق

@kadbanoiranii
مواد لازم:

کره......100 گرم
آرد.....1پیمانه
شکر.......نصفه پیمانه
تخم مرغ.......3 عدد
پودر فندق.......نصفه پیمانه
بکین پودر........1قاشق مریل خوری
پودر قهوه.......1قاشق غذاخوری
آب جوش.....1/3پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا کره و تخم مرغ بزارید به دمای محیط برسه.کره با شکر با همزن برقی بزنید.تا کرم رنگ بشه.حتما کره ای که به دور ظرف می چسبد را با لیستک جمع کرده و وسط کاسه همزن بریزد تا کاملا یکدست بشه.بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید .هر تخم مرغ را حدود یک تا دو دقیقه بزنید.قهوه و آب جوش مخلوط کرده .تا کمی حل بشه.بزازید خنک بشه.بعد به مواد اضافهدمی کنیم.آرد و بکین پودرمخلوط کرده و سه بار الک کنید.آرد هم اضافه می کنیم.در انتها پودر فندق را می ریزیم.مواد را مخلوط کرده تا یکدست بشه.این مواد برای قالب 18 سانت مناسب هست.کفشو کاغذ روغنی بندازید.مواد داخلش بریزد.داخل فر با درجه 180 قرار دهید.حدودا نیم ساعت در فر بمونه.

برای #کرم_پنیری

حدودا صد گرم پنیر ماسکارپونه (بهتره فقط ماسکارپونه باشه یعنی پنیرخامه ای جایگزین نکنید)با صد گرم خامه صبحانه و یک سوم پیمانه پودر شکر و یک قاشق نسکافه یا کافی های آماده مخلوط کنید.البته حتما با مقدارکمی آب جوش حل کنید.مواد با همزن بزنید.تا یکدست بشه.مقدار پودر شکر دست خودتونه.
من مواد کیک دو برابر کردم.از کرم کمی بینش زدم و روش رو هم با كرم پنيري كاور كردم.

#کیک_قهوه_فندق

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #مربای انار

@kadbanoiranii
مواد لازم:

آب انار
سه و نیم پیمانه
دانه انار
یك پیمانه
شكر
سه پیمانه
آب لیمو
به مقدار لازم

طرز تهیه:

1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید.
2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید.
3- در ظرف بزرگی، آب انار و شكر را با هم تركیب كنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن ها را بجوشانید.
مربای انار
4- دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه كنید و 30 دقیقه ی دیگر آن‌ ها را بپزید.
5- برای این كه غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یك قاشق، یك قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچكانید و ظرف را سرازیر كنید، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است.
6- مربا را در ظرف تمیزی بریزید. درب آن را ببندید و در جای تاریك و خنك قرار دهید.

#مربای_انار


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #محلبي دورنگ ليواني
#دسر

@kadbanoiranii
مواد لازم:

شير 1ليتر
آرد 3 ق غ
نشاسته ذرت 2 ق غ
وانيل 1ق م
كره 1 ق غ
شكر 1 ليوان
بيسكويت بتي پور 2 بسته
شكلا تخته ايي 80 گرم

طرز تهیه:

شير،شكر،آرد و نشاسته رو باهم قاطي كرده ميزاريم روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا بجوش بياد وقتي ب جوش امد وانيل و كره را اضافه كرده همزده از رو حرارت برداشته موادرو دو قسمت تقسيم ميكني ب يك قسمت شكلات تخته ايي اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا شكلات توي محلبي حل بشه
بيسكويتارو با اسياب پودر ميكنيم حالا مقداري از محلبي كاكائويي را كف ليوان ريخته بعد بيسكوييت اسياب شده دو باره از محلبي وانيلي اضافه كرده بهمين شكل تا اخر محلبي هاي اماده شده را بمدت 3ساعت داخل يخچال قرار داده تا خنك بشه بعد سرو مينماييم.

#محلبی_دو_رنگ_لیوانی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #نان خرمالو
@kadbanoiranii

🔴اینجا منطور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه

مواد لازم:

پوره ۳ عدد خرمالو
شکر ۱ لیوان
آرد سفید ۲و۲/۳لیوان
جوش شیرین ۱ ق م
تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱ ق م
پودر دارچین ۱ ق م
نمک ۱/۴ق چ
کره ذوب شده ۱۰ ق غ
گردو ۳/۴لیوان
کشمش ۳/۴لیوان

طرز تهیه:

تخم مرغ رو از قبل بیرون بزارید تا هم دمای محیط شود ودرون کاسه ای با شکر ووانیل خوب همزده سفید وکشدار شود .بعد پوره خرمالو وروغن را بترتیب افزوده وهم بزنید (تا اینجا با همزن برقی کار کنید)
آرد وجوش شیرین ونمک ودارچین رو مخلوط و۳بار از الک رد کنید ودر دومرحله به مواد بیافزاییدوبا لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید ودر آخر کشمش وگردو رو اضافه ومخلوط نمایید.داخل قالب چرب شده کاغذ روغنی بیاندازید ومواد رو بریزید وتو فر از بیش گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه بزارید.(چون دمای فرها با هم متفاوته بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک کنید اگر مواد به خلال نچسبید زمان پخت کافیه .برای من ۵۰ دقیقه طول کشید تا کامل بپزه).
بعد از سرد شدن از قالب جدا کرده وتزیین کنید.
من با شکلات آب شده که کمی رنگ خوراکی زدم تزیین کردم .
خیلی خوشمزه ست انشالله درست کنید وشما هم خوشتون بیاد.

#نان_خرمالو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #ژله حبابی با دونه های انار

@kadbanoiranii
طرز تهیه:

یه بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری میکنیم قالب رو کمی چرب میکنیم و ژله رو خیلی آروم داخل حفره ها میریزیم و تو هر کدوم چند تا دونه انار میریزیم و میذاریم یخچال ببنده یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آبجوش حل میکنیم وقتی خنک شد نصف لیوان شیر و یا بستنی میریزیم و روی حفره ها میریزیم . وقتی بست روش از بقیه ژله انار میریزیم در نهایت یه دور دیگه ژله بستی آلوئه ورا میریزیم میذاریم یخچال وقتی خوب بست ازقالب جدا میکنیم و دورش هم انار میریزیم.

#ژله_حبابی_با_انار #ایده_یلدایی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #آش انار
@kadbanoiranii

مواد لازم:

لپه ۱ پیمانه
عدس ۲ پیمانه
برنج یا جو‌پرک ۱ پیمانه (به نظر من برنج خوشمزه تره)
پیاز داغ ۳-۴ ق غ
سبزی تازه آش حدود ۱ کیلو (من کمتر میریزم و چشمی اندازه میکنم) (سبزی آش شامل: گشنیز تره جعفری اسفناج و نعناع)
رب انار ملس به میزان سلیقه و ذائقه حدود ۱ لیوان یا انار ۲ کیلو
گوشت قلقلی به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

لپه ، عدس و برنج را میپزیم بعد از پخت ادویه جات که شامل زردچوبه، نمک و فلفل میباشد را اضافه میکنیم. اگه قبل پختن اضافه شود طعمی نمیدهد به حبوبات برای همین همیشه بعد از پخت اضافه شود! سپس سبزی را اضافه کنید کمی سبزیها که پخت رب انار و یا آب انارها را اضافه کنید. و در اخر قلقلیهارو هم داخل آش بریزید و بگذارید آش جا بیفتد. اگرخواستید که دانه انار هم داخل آش در حال پخت بریزید در اخر این کار و بکنید و حتما در قابلمه را باز نگه دارید که رنگ انارها تغییر نکند.
سپس با نعناع داغ و دانه های انار تزیین و نوش جان کنید.

#اش_انار #ایده_یلدایی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ