‍ #کیک مرغ
@kadbanoiranii

مواد لازم:

سینه مرغ نیم کیلو
خیارشور ۵عدد
هویج ۳ عدد متوسط
جعفری خرد شده نصف پیمانه
پیازچه نصف پیمانه
گردو خرد شده نصف پیمانه
سس مایونز ۴ ق غ خ
نان تست یه بسته بزرگ (۱۸ عدد)
نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل میپزیم،بعد از پخته شدن و خنک شدن مرغ را به همراه خیار شور و هویج داخل غذاساز میریزیم و خوب مخلوط میکنیم (اکر‌ غذاساز ندارین میتونین مرغ رو ریش ریش خیلی ریز بکنین و خیارشور و هویج رو هم رنده ریز بکنین و مخلوط کنین)ما بقی مواد رو اضافه میکنیم و سس را می‌زنیم و خوب مخلوط میکنیم،کناره های تیره رنگ نان تست رو میگیریم و داخل سینی مستطیل شکل ۶ تا از نان تست هارو قرار میدهیم،از یک سوم از مواد رو روی نان ها میمالیم،سپس لایه بعدی ۶عدد نان میزاریم دوباره مواد می‌زنیم ،دوباره نان میچینیم و در نهایت بقیه مواد رو روی نان میمالیم به دلخواه تزیین کنین
میتونین کناره های نان تست رو داخل غذاساز پودر کنین و روی کیک مرغ رو باهاش بپوشونین و با سبزیجات تزیین کنین.

#کیک_مرغ


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

فینگرفود #مرغ_بادمجان

بادمجان حلقه ای سرخ شده،مرغ پخته ریش ریش شده وکمی پنیر پیتزا بعد گوجه حلقه ای سپس بادمجان سرخ شده ،با خلال دندان فیکس کنید و به اندازه آب شدن پنیر,توی فر بذارید

@kadbanoiranii

‍ #مینی اسلایس مرغ تند

@kadbanoiranii

مواد لازم:

مرغ پخته شده با فلفل و خرد شده 200گرم
کدوی رنده شده 1عدد
هویج رنده شده 1عدد
تخم مرغ 4عدد
آرد 1/2پیمانه
ژامبون مرغ 200گرم نگینی شده
پنیر پیتزا 250گرم
فلفل دلمه ای 1عدد نگینی شده
روغن مایع1/2پیمانه
بکینگ پودر1/2ق چ
پاپریکا1ق چ
عصاره مرغ 1عدد
پنیر خامه ای و گوجه گیلاسی برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغها و روغن با هم زن دستی بزنید تا کاملا باز شود.سپس مواد خشک(آرد.بکینگ پودر.پاپریکا.عصاره)را با هم.مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید
سپس کدو .هویج.فلفل خرد شده.مرغ.ژامبون.به مواد اضافه کنید.
تمام مواد با هم مخلوط کنید.داخل قالب 20سانتی کاغذ انداخته شده ریخته و داخل فر 180درجه به مدت 25-30دقیقه بپزید
بعد از پخت و خنک شدن برش های 4*4زده و با پنیرخامه ای و گوجه گیلاسی تزیین کنید.

#مینی_اسلایس_مرغ_تند


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #بیسکوئیت شکلاتی کرمدار

@kadbanoiranii
مواد لازم:

(اینجا منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسوی است)
کره ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
پودر قند ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱/۲لیوان
تخم مرغ ۱عدد
پودر کاکائو ۴ق غ
وانیل ۵گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد حدود ۲لیوان ونیم
مواد فیلینگ:
کره نرم ۸۰ گرم
پودر قند ۲۰۰گرم
اسانس وانیل ۱ق چ

طرز تهیه:

کره که در دمای اتاق نرم شده را داخل ظرفی بریزید و پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع ، تخم مرغ ، نشاسته ، پودر کاکائو ، وانیل رو اضافه کنید ومخلوط کنید وحالا آرد وبیکینگ پودر را ۳بار الک کرده وآرام آرام به مواد افزوده تا وقتی خمیری شه وبه دست نچسبه لازم نیست زیاد ورز بدید .
میزان سبکی وحجم آردها با هم متفاوته کنترل شده بریزید .
خمیر آماده شده را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و به ضخامت ۵میل باز کنید. با قالب مورد دلخواهتان برش بزنید. من با قالب بیسکوویت روش طرح انداختم وبا کاتر گرد برش دادم. بیسکوییت آماده شده را داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید. سپس از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود ومابین اونها رو با قیف یکبار مصرف کرم بزارید وبهم بچسبونید.

طرزتهيه :

کره و وانیل رو یک دقیقه با همزن خوب بزنید وبعد کم کم پودر قند رو اضافه کنید ویک دقیقه دیگر هم بزنید کرم آماده ست .

🔴نکته:

۱.خمیر احتیاج به استراحت ندارد.
۲.تا وقتی که تمام بیسکویتها رو برش میدید روی سینی که بیسکوویتها توشه رو با کاغذ روغنی بپوشونید که خشک نشن.
۳.زیاد خمیر رو ورز ندید باعث خشک شدن بیش از حد میشه .
۴وقتی بیسکوویتها رو داخل فر گذاشتید بعد از یک ربع با نوک چاقو تکون بدید اکه از کاغذ روغنی جدا شد زمان پخت کافیه.
۵.این مقدار مواد ۶۲ عدد بیسکوییت بهتون میده .
۶.این بیسکوویتها تا ۱۰ روز در یخچال وظرف دربسته قابل نگهداریه.

#بیسکوییت_شکلاتی_کرمدار


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #کیک صبحانه
@kadbanoiranii

مواد لازم:

تخم مرغ:۴عدد درشت یا ۵عدد کوچک
شکر دانه ریز:۱پ
روغن مایع:۳/۴پ
وانیل:کمی
شیر:۱/۲پ
آرد:۲پ
ب پ:۱،۱/۲ق چ

طرز تهیه:

تخم مرغها و شکر و وانیل را باهمزن زده تا کرمی و غلیظ شود.
شیر و روغن مایع را افزوده فقط در حد مخلوط شدن چند دور میزنیم.
در نهایت مخلوط آرد سفید و ب پ الک شده را مخلوط و با دور کند همزن ترکیب میکنیم.
مایه کیک را داخل قالب فانتزی چرب و آرد پاشی شده یا گرد ساده دارای کاغذ روغنی ریخته و در فر۱۸۰ درجه گازی یا۱۶۰ درجه برقی میپزیم.
بعد از پخت به دلخواه تزئین میکنیم.
این کیک خیلی راحتِ و خوشمزه
شما میتونین بجای شیر دستور گلاب بریزین و کمی پودر هل تا یه کیک هل و گلاب خوشمزه داشته باشید.
میشه بجای شیر از ماست هم استفاده کرد اما توجه داشته باشید که ماست غلیظ نباشه و حداقل با یکی دوقاشق آب کمی رقیق تر کنید.
میتونید مواد کیک رو دورنگ کنید.
شکر حتما دانه ریز باشه اگه درشته
داخل آسیاب یکی دوپالس بزنید تا کمی خرد بشه البته نه اونقدر زیاد که تبدیل به پودر شکر بشه.
من چون ساده میخواستم داخل قالب مینی لوف ریختم و با نصف دستور ۳تامینی داشتم.

#کیک_صبحانه


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #نان صبحانه

@kadbanoiranii
طرز تهیه:

دو لیوان شیر ولرم رو با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرده دو قاشق غذا خوری شکر ریخته ویه قاشق غذا خوری خمیر مایه خشک اضافه می کنیم میزاریم پنج دقیقه بمونه بعد یک عدد تخم مرغ و دو سوم لیوان روغن مایع یا روغن زیتون ریخته با یه قاشق مرباخوری زرد چوبه ویه قاشق غذاخوری زنجبیل خوب مخلوط می کنیم حالا آرد رو لیوان لیوان میریزیم تا جایی که خمیر بدستمون نچسبه البته بعد از چند لیوان آرد رو کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد حدود یه ساعت میزاریم تا خمیرمون استراحت کنه بعد خمیر رو به هرشکلی که دوست داشتیم فرم میدیم و روشو با مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران دم شده اندود می کنیم و کنجد زده بعد در فر( که از قبل پانزده دقیقه گرم شده بود) با دمای صدو هفتاد و پنج طبقه پایین حدود نیم ساعت میزاریم بپزه وبعد روی نان رو گریل می کنیم تا جایی که روی نانها سرخ بشه...بعد در ظرف در دار میزاریم تا نانمون نرم بشه ...برای صبحانه و عصرانه نوش جان کنید.

#نان_صبحانه


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#کتلت_شیرازی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_سبزی_شیراز


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#میرزا_قاسمی
@kadbanoiranii

این روش خیلی خوشمزززززه میشه☺️
بچه ها توی شمال میرزاقاسمی رو با کته هم میخورن،چرا واسه خیلی ها سوال بود؟!
در واقع اینجا میرزاقاسمی در الویت با کته خورده میشه
تاریخچش رو هم میدونین؟؟؟؟
میرزاقاسمی در زمان ناصرالدین شاه توسط حاکم رشت، محمد قاسم خان والی، اختراع شد و ترکیبی از نام خود را بر این غذا نهاد.
.
بریم سراغ طرز تهیه
مواد لازم :
بادمجون کبابی ساتوری شده ۲ عدد درشت
گوجه پوست گرفته شده،خورد شده ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
(میتونین نزنین)
سیر خورد شده ۴ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه

طرز تهیه :

داخل تابه یه قاشق از روغن حیوانی میریزیم و سیرهارو توش تفت میدیم ، گوجه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم،رب گوجه رو هم اضافه و هم میزنیم،ادویه هارو هم اضافه و هم میزنیم و ۱ دقیقه میمونیم و بعدش بادمجون هارو اضافه و هم میزنیم،۵ دقیقه میمونیم،یدونه تخم مرغ رو بهش اضافه و هم میزنیم ، میرزاقاسمی آمادس،یدونه تخم مرغِ باقی مونده رو هم برای تزیین سرخ میکنیم و روش میزاریم.
(ما چون بادمجون هارو خیلی زیاد تهیه و کبابی میکنیم و فریز میکنیم ، نشد از کبابی شدنش براتون فیلم بزارم،ما روی پیکنیک همیشه کبابی میکنیم و بعد دستمون رو آب سرد میزنیم و پوستش رو آروم آروم میگیریم(توجه کنین داخل آب نندازین بادمجون رو تا بوی کبابیِ خوبش از بین نره).
طعم سیر و بادمجون کبابی معرکس

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#میرزا قاسمی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ناگت_مرغ_خانگی

@kadbanoiranii

بگم که طعم و عطرش عین بیرونی میشه و عالی ، من خودم خیلی راضی بودم ، شما هم درست کنین حتما راضی خواهین بود.

مواد لازم :

سینه مرغ بدون استخوان ۴۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد کوچک
پودرسوخاری زعفرانی(من مارک گلستان،مدل زعفرانی استفاده کردم) ساده هم میشه،من چون دوس داشتم طلایی بشه از این استفاده کردم.
سیر ۲ یا ۳ حبه
پنیر پیتزا حدودا یک لیوان
یک ق غ سس خردل
نمک،فلفل،زردچوبه
قالب گرد برای قالب زدن
.
طرز تهیه :

مرغ هارو اول از همه چرخ میکنیم(داخل میکسر یا هر وسیله ای که مرغ رو حسابی چرخ و میکس کنه)،بعد که چرخ شد ، پیاز هارو داخل یه کاسه رنده میکنیم و آبش زو خوب میگیریم و پیاز هارو داخل میکسر که مرغ ها توش هست میریزیم، و بعد به ترتیب سس خردل،سیر رنده شده،پنیر پیتزا رو اضافه و حسابی میکس میکنیم با میکسر،مواد باید کاملا خمیری باشه.
یه ظرف مستطیلی و مسطح ورمیداریم و پودر سوخاری رو کف ظرف پهن میکنیم(یک لایه کامل)،حالا مواد خمیری رو روی پودر سوخاری میریزیم و با دست یا قاشق پهنش میکنیم،برای راحتتر شدنِ کارتون میتونین پشت قاشق رو چرب کنین تا راحت پهن بشه خمیر،بعد که حسابی پهن شد ، دوباره پودر سوخاری رو یه لایه دیگه روش میریزیم.نیم ساعت میزاریم یخچال.
بعد قالب گردمون رو یکمی چرب میکنیم و از مواد قالب میزنیم،بعد دوباره یکمم داخل پودر سوخاری میغلتونیم و سر آخر توی روغن دااااغ سرخ میکنیم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#ناگت مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#حلوا دارک فندق
#حلوا بوتیکی
@kadbanoiranii

آرد 125 گرم
آرد نخودچی 60 گرم
کره ی همدمای محیط 35 گرم (ممکنه بیشتر مصرف بشه)
شکلات تلخ 125 گرم (من کارات استفاده کردم)
پودر قند 30 گرم (یا همان پودر شکر)
دارچین 1 ق چ
پودر فندق 100 گرم (بهتره پودر فندق تُست شده باشه)

طرز تهیه:

ارد را الک کرده و در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا زمانیکه خامی آن از بین برود و بوی خوش ارد بلند شود. در این لحظه حالت بخار مانندی از حلوا بلند میشود. نباید بیش از حد ارد را تفت دهید چون نمیخواهیم اردمان تغییر رنگ دهد. اکنون ارد نخودچی الک شده را اضافه کرده و مجدد تفت دهید تا خامی ارد نخودچی نیز گرفته شود تقریبا این مرحله 5 تا 10 دقیقه طول میکشد.
در این فاصله شکلات را نیز در کاسه ای بریزید و روی بخار کتری بگذارید تا ذوب شود.
وقتی که ارد نخودچی نیز تفت خورد, وسط ارد را باز کنید و کره همدمای محیط را وسط ارد بریزید. بلافاصله کره شروع به ذوب شدن میکند و جلز و ولز میکند. سریع با ارد مخلوط کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.
تا موادتان داغ است بلافاصله دارچین، پودر قند، پودر فندق و شکلات ذوب شده را به موادتان اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. با پشت قاشق مواد را فشار دهید تا به خورد هم بروند. حلوا تقریبا به رنگ قهوه ای در می آید. در این لحظه اگر حس کردید موادتان انسجام لازم را ندارد, میتوانید کمی کره نرم به آن اضافه کنید تا با داغی مواد خودش ذوب شود. من حدود 10 گرم دیگر اضافه کردم. دقت کنید که زیاد کره اضافه نکنید که حلوایتان طعم غالب کره بگیرد. البته به جای کره میتوانید از مخلوط کره و مارگارین نیز استفاده کنید.
قالب سیلیکونی را اماده کنید. حلوا را تا داغ است در قالب فشرده کنید. نیازی به چرب کردن قالب نیست.
من از قالب مینی ساوارین بیضی استفاده کردم.
حلوا را خوب فشرده کنید که جای خالی در آن نماید.
قالب را در یخچال به مدت تقریبا دو ساعت بگذارید تا حلوا کاملا سفت شود. سپس به راحتی از قالب دراورید و تزیین کنید و در ظرف سرو بچینید.
من برای تزیین این حلوا وسطش که حالت تو رفتگی بود, شکلات ذوب شده به رنگ سبز ریختم و گذاشتم یخچال تا ببندد.
میتوانید از شکلاتهای رنگی دوریکا استفاده کنید یا اینکه شکلات سفید را روی بخار کتری ذوب کنید و رنگ مخصوص شکلات به رنگ دلخواه به آن اضافه کنید و استفاده کنید.
با کل دستور و قالبی که ما استفاده کردیم, حدود 27 عدد حلوا خواهید داشت.
البته من از قالب بزرگ‌ساوارین استفاده کردم که برا مهمان و برا پذیرایی خیلی بزرگ هست

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#حلوا دارک فندوق😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#معجون


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_خامه_ای


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#كوكو_سبزي_رولتي

@kadbanoiranii

مواد لازم براي داخل حفره هاي قالب :
آرد ٢ ق غ
روغن مايع ٣ ق غ
تخم مرغ ٣ عدد
آب جوش ٣ ق غ

طرز تهيه :

زرده و سفيده هارو جدا ميكنيم
زرده هارو با آب جوش هم ميزنيم
سفيده ها رو هم توي ظرف جدا با همزن بزقي اينقدي بزنين تا پفكي و سفيد بشه و وقتي ظرفو برميگردونيم نريزه بيرون.
حالا روغن و آرد رو تركيب كنيم و توي يه ظرف زرده ها و سفيده هارو هم اضافه و با ليسك دوراني هم ميزنيم.
بعد با پالت مواد رو كم كم روي رليف مت(قالب سيليكوني طرح ورساچه)،ميريزيم و قشنگ حفره هارو پر ميكنيم ، جوري كه فقط حفره ها پر بشن خيلي دقت كنين.
توي اين مرحله قبل از ريختن مواد داخل قالب ميتونين هر رنگ خوراكي اي كه دوس دارين بهش اضافه كنين من توي مرحله ي پخت دومم يكم رنگ خوراكي سبز اضافه كردم.

حالا مواد كوكو :

بچه ها اين حالت از كوكوسبزي با كوكوسبزي اي كه توي تابه ميپزيم فرق داره يعني اين به تخم مرغ بيشتري نياز داره.
مواد لازم براي كوكو :

سبزيِ كوكو : ٥٠٠ گرم(خيلي ريز شده)
تخم مرغ ٨ عدد
آرد سه چهارم ليوان
زردچوبه و نمك و فلفل و ادويه به مقدار لازم
روغن مايع نصف ليوان
همه ي مواد بالارو با هم تركيب و با همزن دور كند خوب هم ميزنيم تا تركيب بشه.
حالا سيني پنجره فرتون رو وردارين و بيارين بيرون ، قالب رليف مت رو بزارين روش بعد اين مواد كوكو رو روي مواد قبليتون بريزين و با پالت پهنش كنين،قطرش نبايد زياد باشه چون بعد خوب رول نميشه.
بعد كه مواد رو قشنگ ريختين،بزارين داخل فر با دماي ١٨٠ درجه ١٠ دقيقه(داخل سولاردم هم همين تايم و دما)
بچه ها پخت رو خيلي خيلي خيلي دقت كنين،تاكيد دارم ميكنم كه درجه حرارتون اگه دقيق نباشه و كم و زياد كنين رولتتون خوب نميشه،اگه زياد بپزه خشك ميشه و اصلا قابل رول شدن نيست،بس دقت كنين.
بعد كه پخت از فر درمياريم،قالب رو روي پارچه برگردونيم،روش رو با پنير خامه و يا هر تركيبي كه دوس دارين مثل،مرغ ريش ريش شده يا ماست خامه اي يا.... آغشته كنين،فقط زياد نريزين كه راحت رول بشه،بعد آهسته با كاغذ روغني رولش كنين.


(نكته آخر اينكه با اين مقدار مواد توي بزرگترين سايز قالب رليف مت ميتونين رولت بپزين و سايز كوچيكش ٥دور كامل)

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#رولت کوکو سبزی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #کیک شنی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

 آرد:۲پیمانه
شیر گرم:۱پیمانه
شکر:۱پیمانه
تخم مرغ:۳عدد
وانیل:۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر: ۲قاشق مربا خوری
 پودر هل: ۱قاشق چای خوری
 روغن مایع:۳/۴پیمانه

مواد رویه:

شیر عسلی الفجر:نصف قوطی
 پودر نارگیل تفت داده شده:یک پیمانه

طرز تهیه:

در ابتدا پودر نارگیل رو کمی تفت میدهید تا طلایی رنگ شود ،مواظب باشید خیلی شعاع زیاد نباشد که بسوزد ،با شعله کم تفت دهید و کنار بگذارید تا خنک شود
 تخم مرغ ها را با شکر حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و حجیم شود،سپس وانیل و پودرهل و روغن مایع رو اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
شیر را که گرم کردید داخل مواد می‌ریزد و سریع مخلوط میکنید
سپس آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک میکنید و در سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
قالب رو چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مواد رو داخلش بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه قرار میدهید
به محض بیرون آوردن از فر همونطور که داغ هست،شیر عسلی رو بریزید رو سطح کیک و بعد هم پودرنارگیلی که تفت دادین رو اضافه کنید.
اجازه بدید کاملا خنک بشه،بعد برش بزنید.
این کیک بسیار خوش عطر و خوش طعم هست شدیدا پیشنهاد میشه.

#کیک_شنی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#كوفته_با_پوره_سيب_زمينى

@kadbanoiranii
مواد لازم:

500 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیمانه پودر نان بیات یا آرد سوخاری
1 پیاز
1 تخم مرغ
زیره، نمک، فلفل سیاه

براى سس:

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2-3 گوجه فرنگی
2 پیمانه آب گرم
روغن مایع

براى پوره:

3 سیب زمینی، پوست کنده و درشت خرد شده
3/4 پیمانه شیر
1ونیم قاشق غذاخوری کره
نمک

طرز تهيه:

همه موادو ورز بدین، شکل بدین و در پیرکس که چرب کردین، بچینین و در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن، بعد دربیارین و با ماسوره روشون پوره بدین و سس گوجه بریزین و پنیر پیتزا بریزین و دوباره بزارین فر تا کمی سرخ شه

برای پوره سیب زمینی:

سیب زمینی هارو داخل قابلمه بریزین و روشون آب بریزین تا غرق شن داخل آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و بزارین بپزن و نرم شن.بعد آبشو بریزین و سریع کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید، بعد شیر رو اضافه کنین و اگه نیاز بود، داخل مخلوط کن، پوره کنید.

برای سس گوجه:

رب رو در روغن تفت بدین، گوجه هارو اضافه کنین و وقتی جوشید، آب گرم و نمک اضافه کنین و یبار که جوشید از روی حرارت بردارید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کوفته با پوره سیب زمینی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii