برای اینکه مطمئن شیم قابلمه خیلی کوچیک نیست اونو محکم فشار میدیم توی گلها با این کار نباید گل یا آب به قابلمه کوچکتر نفوذ کنه وگرنه موقعی گ بخار شروع بشه قابلمه کوچیکه توی اب غرق و گلاب خراب میشه

درب قابلمه بزرگ رو وارونه میبندیم و دورشو خمیر میکنیم تا ذره ای از بخار خارج نشه.

@kadbanoiranii

وقتی جوشیدن شروع شد یخ میزاریم توی درب قابلمه با این کار بخار حاصله میعان شده و داخل قابلمه کوچیکتر میچکه و گلاب تشکیل میشه باید هر بار ک یخ باز میشه آب رو برداریم و یخ بزاریم.

@kadbanoiranii

اگه مقدار گلها زیاد بودبعد از 10 ساعت درب قابلمه رو به آرومی باز میکنیم و گلاب رو از خارج کرده میزاریم سرد بشه اگ هنوز آب توی گلها بود دوباره درقابلمه رو بسته و مراحل رو تکرار میکنیم

@kadbanoiranii

اینم از گلاب خالص و خوش عطر من😍😍😍کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#عرق نعنا

برای تهیه عرق نعنا هم به همین صورت هست فقط با این تفاوت که نعنا با ساقه باید شسته بشه و خورد بشه .تا عرق نعنای پر عطری بهتون بده

#دسر كارامل شكلات با گلهای کوکاکولایی
@kadbanoiranii

مواد لازم:

٤ليوان شير
٢بسته كرم كارامل
٢ق چ سرپر پودر كاكائو(ترجيحا تلخ)
نصف بسته پودر ژله كولا
نصف ليوان بستنى وانيلى

طرز تهیه:

پودر كارامل تون رو با شير مخلوط كنين،پودر كاكائو رو روش الك كنين،بزارين رو حرارت به جوش بياد بمدت ١دقيقه بجوشه(ازون كارامل هاى داخل بسته نميخوايم استفاده كنيم)
بريزين داخل قالب بمونه تو يخچال ببنده(نيازى به چرب كردن قالب نيست)
حالا ژله رولى تونو به روش هميشگى خودتون يا به روش پايين👇🏻درست كنين
نصف بسته ژله رو با نصف ليوان اب جوش مخلوط و بنمارى كنين،از رو كترى بردارين،بستنى وانيلى رو از فريزر در بيارين به اندازه نصف ليوان بندازين داخل ژله كه هنوز گرمه،با قاشق به تيكه هاى كوچيك تر اندازه يه حبه قند تقسيم كنين بزارين با گرماى ژله آب بشه،بعد كه آب شد به مقدار خيلى جزعى در حد يك بار با قاشق هم بزنين بيشتر نشه
داخل سينى ٢٣*٣٣ مشما فريزر پهن كنين،(بايد قطر ٣-٤ميل بشه)،بزارين داخل يخچال روى سطح كاملا صاف ٤٥دقيقه بمونه بعد بيارين بيرون رول كنين
و بچينينشون روى دسرتون.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر کارامل شکلاتی با گلهای کوکاکولایی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴#فیلم آموزشی

#ژله کیوی

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

یه ساندویچ متفاوت و خوشمزه 🥪🍔

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#انگور قرمز و #پرتغال دشمن #ديابت👌

ادغام ترکیبات موجود در انگور قرمز و پرتقال
قادر به بهبود سلامت افراد مبتلا به دیابت و کاهش چاقی در بیماران قلبی ميشود

@kadbanoiranii

بهترین صبحانه چاق کننده برای افراد لاغر
صبح ها به جای چای شیر بنوشید، معجون شیر و خرما بخورید و روی موز کنجد پاشیده و آن را نیز بعد از صبحانه میل کنید

@kadbanoiranii

بهتون پیشنهاد میکنم حتما این مدل سیب زمینی سرخ شده رو امتحان کنید
🔖ادویه:
پاپریکا ۱ ق.چ
فلفل قرمز ۱ ق.چ
آویشن ۱ ق،چ
پودر سیر ۱ ق.چ
پودر پیاز ۱ ق.چ
نمک ۱ ق.چ

@kadbanoiranii

#خرما_شکلاتی

@kadbanoiranii

طرز تهیه خرما رو پوست کنده وهسته ها را جدا کنید مغز گردو را اسیاب به خرما اضافه کنید اگر دوست داشتین کمی زنجبیل هم بریزید با پشت قاشق مواد را له کنید یه لایه گاناش بریزین ته سینی گاناش همون شکلات ووخامه هست خرما را روی گاناش بزارین وبا حوصله صاف کنید بعد الباقی گاناش را روی خرما بریزین بزارین تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت با چاقوی تیز برش بزنید

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#خرما شکلاتی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

💜دعای روزپنجم ماه مبارک رمضان💜

🌷سحرسجاده ات راچون گشودی
❣وبا معبود خودخلوت نمودی
🌷چوخواندی خالقت را عاشقانه
❣واشکی هدیه کردی دانه دانه
🌷توراجان علی مارادعاکن
❣دعا بهرحزین و مبتلا کن
❣التماس دعا❣

#تحدیر (تندخوانی) #جزء5 توسط استاد معتز آقایی

@kadbanoiranii

#پیتزا_گوشت_قارچ

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

ابتدا پیاز رو با زردچوبه تفت میدیم و و گوشت چرخکرده رو بهش اضافه میکنیم و کاملا تفت میدیم تا نرم بشه وابدار باشه زیاددسرخ نکنید . نمک فلفل پودر سیر و کمی آویشن اضافه میکنیم . قارچ رو تفت میدیم با گوشت . روی خمیر پیتزا سس گوجه و آویشن و سپس از مواد گوشتی روش میریزیم . پنیر پیتزا اضافه میکنیم و کمی آب اسپری میکنیم (اسپری کردن آب باعث کش اومدن پنیر میشه ). و فلفل دلمه خرد شده و گوجه خرد شده ذرت رو روش قرار میدیم و پنیر پیتزای فراوون میریزیم و کمی آب اسپری میکنیم مجددا و کمی آویشن و میفرستیم توی فر تا پنیر ها آب بشن و میتونید باز کنید و ببینید زیرش طلایی شده یا نه ؟؟ اگه شده بود برای دو سه دقیقه گریل رو روشن کنید . و پیتزا ی ما آماده ست .
اگه یادتون باشه گفته بودم یا خمیر رو خودم درست میکنم و یا از نونوایی خمیر نون باگت فرانسوی استفاده کنید .
نکته اینکه قارچ و ورق ورق کنید و داخل ماهی تابه بریزید یکم ب ابلیمو اغشته کنید..تا سیاه نشهه قارچمون و بزارید ابش یکم کشیده بشه چون اگر خام بریزید رو پیتزا آب میندازه .پیتزا شل میشه.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#پیتزا قارچ و گوشت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#دسر_دنت
@kadbanoiranii

مواد لازم:

ژله پرتغال ....1بسته
دنت پرتغال....1بسته
شیر.....نصف پیمانه
خامه صبحانه......سه قاشق غذاخوری
ژلاتین......1قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم رد کردم.ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
در عین سادگی خیلی هم خوشمزه بود.

میتونید از هر ژله ی دیگه ایی هم استفاده کنید و دنت همون طعم رو هم بریزید.
من ژله پرتغال ریختم و دنتم زعفرونی بود

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر دنت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

#kadbanoiranii