#موس شکلات😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴#فیلم_اموزشی

#چیپس_میوه

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#توپک_مرغ_و_گوشت

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#مربای_هویج

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ایده شکلات کاری😍

شکلات کاری پشت کاسه رویی

کاسه رو داخل فریزر بذارین تا خوب‌ جسم کاسه یخ و سرد شه در ادامه شکلات خالص بن ماری کنید و مثل فیلم‌ عمل کنین

@kadbanoiranii

#ایده

دیزاین کیک میوه ای 😍

میوه هارو نازک برش بدین و مثل فیلم انجام بدین
روکش کیک ژله بریلو آناناس


@kadbanoiranii

🔴#فیلم_اموزشی

#ایده

تزئین_کیک_یخچالی

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_اموزشی

شکلات کاری روی یخ به شکل کاسه🎂

#ایده دیزاین کیک تولد🎂


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_اموزشی

#ایده شکلات کاری دسرهای بوتیکی

با استفاده از شکلات خالص و یه طراحی ساده

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_اموزشی

#ایده دیزاین

#کیک_خرگوش 🎂🐇


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#قهوه

#دم_کردن_انواع_قهوه

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #نان_روغنی_جوش
#نان_سنتی_کرمان_ویزد

@kadbanoiranii

یه نون سنتی شهر کرمان و یزد هستش. خیلی ساده است و بدون فر و خیلی هم خوشمزه . . .

آرد گندم (نانوایی) ۳۰۰ گرم ،۲ لیوان
پودر خمیر مایه ۱ ق م (توی دستور ۱ ق غ بود اما من یه قاشق مربا خوری ریختم )
شکر ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
آب ولرم ۲۰۰ میلی ، سه چهارم لیوان
نمک مقداری
زعفران آب کرده مقداری

ابتدا خمیر مایه رو به عمل میاریم . نصف از آب ولرم رو داخل ظرفی ریختم و یه قاشق شکر ریختم و هم زدم و بعد پودر خمیر مایه رو ریختم و بعد در ظرف رو گذاشتم تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد.
توی یه ظرف بزرگتر آرد رو الک کردم وسطش رو گود کردم . نمک و شکر و روغن مایع و نصف آب باقی مونده ، زعفران و خمیر مایه به عمل اومده رو ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم و بعد از دستم کمک گرفتم و ورز دادم . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم و بعد صد بار روی صفحه کار کوبیدم . اگه دیدین به دست می چسبه کمی آرد بریزین ولی زیادی ریختن آرد خمیر و نونتون رو سفت و خراب می کنه .
خمیر رو توی یه ظرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم یک ساعت استراحت بکنه .
بعد از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی برداشتم و کمی آرد پاشیدم و خمیر رو با وردنه باز کردم و توی یه تابه روغن ریختم و سرخ کردم . من خیلی روغن استفاده نکردم طوری که اصلا غوطه ور نشد . خیلی کم روغن استفاده کردم .
روی این نون وقتی که گرمه شکر یا پودر قند هم می پاشن . اما من نریختم‌چون شیرین و اون شکلی دوست نداریم

با مقدار مواد بالا ۹ تا ۱۰ عدد نون روغنی شد .
پ.ن : ممنون از دوستان یزدی و کرمانی که تجربه هاشون رو گفتن که توی این نون سیاه دانه ،زردچوبه ،گل خشت ، کنجد و ... هم می ریزن . و توش هم یه عده شکر نمی ریزن .
این نون با نون سنتی اردک (اگردک) نون سنتی زنجان (خودم زنجانیم ) و همدان کمی فرق می کنه خیلی شبیه اش هست ان شاا... اون رو هم یه روز میزارم .


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم آموزشی

#نان روغنی جوش

به کدبانوها فوروارد کن

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_اموزشی

#سس_خردل

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فيلم_اموزشي

#طرز_تهيه_کوکي ميکري

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ایده

در مهمانی‌ها که صاحبخانه باسلیقه مرغ شکم پر یا بریان آماده می‌کند سخت‌ترین قسمت کار که هیچکس مسئولیت آن را قبول نمی‌کند خرد کردن مرغ است.

🔴روش صحیح #خرد کردن مرغ را ببینید


@kadbanoiranii

🔴#فیلم_اموزشی

#آموزش_مرغ_شکم_پر_با_مواد_دلخواه

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

تند خوانی جزء ۲ قرآن کریم


@kadbanoiranii

#دلمه_فلفل_سبز_و_رنگی

@kadbanoiranii

مواد داخلی:

برنج آبکش شده نیمپخته لپه کاملا پخته شده گوشت چرخ کرده پیاز سرخ کرده فراوان سبزی معطر نمک فلفل کمی زیره زردچوبه فلفل سیاه، رب ،فلفلها را خالی کرده وکنار میزاریم پیاز را نگینی خرد کرده تفت میدهیم گوشت را اضافه کرده وقتی کمی سرخ شد ادویه جات ورب را اضافه میکنیم تمامه مواد را با هم مخلوط کرده داخل فلفلها ریخته میگذاریم رو حرارت وکمی آب ریخته تا بخار پز شودحدود یکساعت پخت کافیه
بعد چاشتی را که قبلا اماده کردیم اضافه میکنم چاشنی دلمه فلفل رب را با کمی روغن سرخ کرده کمی شکر اضافه میکنیم کمی زعفرون وآب لیمو ترش تازه وآب میریزیم وقتی به جوش آمد میریزیم روی دلمه های پخته وقتی کم آب شدن وروغن انداخت از روی حرارت برداشته وچیدمان میکنید در ظرف مورد نظر ونوش جان میکنید.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دلمه فلفل سبز و دلمه فلفل رنگی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴#فیلم آموزشی

#روش_نگهداری_سبزی برای مدت دوهفته

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ