­­‍ #لواشک_میوه
@kadbanoiranii

# لواشک ادویه دار سیب زمینی شیرین و سیب درختی
@kadbanoiranii

ترغیب کودکان خود به خوردن میوه ها😋😋

مواد لازم :

3 سیب زمینی متوسط شیرین
3 عدد سیب درختی
½ قاشق چایخوری پودر دارچین
¼ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
مقداری میخک
جوز هندی کامل

دستورالعمل : فر را تا 130 درجه گرم می کنیم
سیب زمینی شیرین از وسط نیم می کنیم. پوسته و هسته 3 سیب خود را می گیریم . و همه آنها را به یک ظرف پخت می ریزیم
پخت به مدت 30 دقیقه و بعد مواد را به غذاساز ریخته و مواد حاصل را روی سینی پهن کرده و بمدت حداقل 8 ساعت در دمای اتاق خشک ( ادویه جات و ترشی جات بمیزان دلخواه اضافه کنید )


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#لواشک میوه😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#پوره_بادمجان_هندی

@kadbanoiranii

مواد لازم :

بادمجان : 2 عدد بزرگ
روغن : 4 قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد‌شده : یک عدد
گوجه‌فرنگی ریز خرد‌شده : 3 عدد
پودر گشنیز : یک قاشق غذاخوری
پودر چیلی : ¼ قاشق چایخوری
نمک : به میزان لازم
خردل : ¼ قاشق چایخوری
نعنای خشک : کمی
گشنیز تازه : برای تزئین
پیازچه : 3 عدد کوچک (برای تزئین)

طرز تهیه :

بادمجان‌ها را با پوست روی شعله پخش کن، داخل فر داغ یا در منقل و روی زغال کاملاً کبابی کنید. به طوری که پوست آنها کاملاً سیاه شود و خود بادمجان‌ها نرم شوند.
بادمجان‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. پس از خنک شدن، پوست آنها را در زیر آب بگیرید و آنها را داخل یک کاسه بریزید و له کنید تا به صورت خمیری در آید.
داخل یک تابه مناسب، روغن را بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
پیاز را داخل آن بریزید و آن را تفت دهید تا طلایی شود.
گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و کمی بپزید.
پودر چیلی، پودر گشنیز و نمک را اضافه و چند دقیقه مواد را روی حرارت مخلوط کنید.
بادمجان‌های کباب شده را به مواد اضافه کنید.
در تابه را گذاشته، حرارت را ملایم کنید؛ بگذارید تا آب آن جمع شود و به حالت پوره در آید.
خردل و نعنا را داخل پوره بریزید، کمی دیگر آن را مخلوط کنید و سپس از روی حرارت بردارید.
پوره را داخل ظرف مناسب بکشید و روی آن را با شاخه‌های گشنیز تازه و پیازچه تزئین و با نان یا برنج سرو کنید.
این غذا را می‌توانید به صورت سرد یا گرم سرو کنید.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#پوره بادمجان هندی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴فیلم آموزشی

به کدبانوها فوروارد کن😊

آموزش #سالاد_ألويه به سبک ساندويچی 👌

همراه با استاد #جوادی

🔴 راز و رمز #سالاد_ألویه
@kadbanoiranii

🔴فیلم آموزشی

به کدبانوها فوروارد کن😊

آموزش #سماق_پلو بزرگ ترين رقيب كباب كوبيده👌🏻

همراه با استاد #جوادی


@kadbanoiranii

برای گلو درد بهترین دارو لیموترش است. یک قاشق  چایخوری آب لیموترش را در آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید، ورم گلو و گلو درد را بر طرف خواهد کرد.


@kadbanoiranii

🚫ماهی قزل آلای پرورشی مصرف نکنید !

👈قزل آلای تولید شده بخاطر تغذیه ازپودر وروغن ماهی درمعرض خطر آلودگی دیوکسین وجیوه میباشد.

@kadbanoiranii

⭕️ فعالیتهایی که مغزرا شارژ میکند:

🔴 یادگیری یک ساز موسیقی
🔵مطالعه
🔴 ورزش منظم
🔵 یادگیری زبان جدید
🔴یادگیری اطلاعات عمومی
🔵 حل جدول و پازل
🔴 ورزش یوگا
@kadbanoiranii

#خرفه_قروت
@kadbanoiranii

غذای سنتی استان خراسان رضویه

مواد لازم :

برگ گیاه خرفه 300 گرم
کشک دو ق غ
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
روغن
زردچوبه،پودر زیره،فلفل سیاه،
رب یک ق م(دلخواه)
نعنا دو ق م


طرز تهیه :

پیاز رو خلال کنین و تو روغن سرخ کنین.
سیر نگینی رو بهش اضافه کنین و یه سر تفت بدین. زردچوبه و فلفل سیاه و زیره و رب رو بهش اضافه کنین و تفت بدین تا رب رنگ بندازه.
خرفه رو اضافه کنین و نصف استکان آب جوشیدده بهش اضافه کنین و بذارین خرفه بپزه.
تو یک تابه جدا روغن بریزین و وقتی داغ شد نعنا رو بهش اضافه کنین و شعله رو خاموش کنین که نعناها نسوزه.
کشک رو داخل یک کاسه آبگوشت خوری آب رقیق کنین و وقتی خرفه پخت بریزین داخل قابلمه خرفه و بذارین جوش بیاد.کشک نباید زیاد بجوشه وگرنه طعمش عوص میشه.
حالا نعنا داغ رو بهش اضافه کنین.
خرفه قروت شما آماده است.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#خرفه قروت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#کاپ_کیک_مغزدار_شیره_خرما

@kadbanoiranii

این کاپ کیک خیلی مقویه و یک میان وعده خوب واسه مدرسه بچه هاس.


مواد لازم :

تخم مرغ دو عدد
وانیل نوک ق چ
روغن سه چهارم پیمانه
شیره خرما سه چهارم پ
آب جوش یک چهارم پ
بکینگ پودر یک ق م
آرد یک و نیم پیمانه
شکر دو ق غ(شیرینیش خوبه اگه خواستین بیشتر باشه دوقاشق شکر هم بزنین)



مواد لازم برای داخل کاپ کیک :

خرما هفت عدد
گردو خورد شده دو ق غ
هل آسیاب شده یک دوم ق چ
کنجد آسیاب شده یک ق م


طرز تهیه مغز کاپ کیک:

خرما رو پوست بکنین و هسته شو در بیارین و با دست لهش کنین.پودر گردو و کنجد و هل رو بهش اضافه کنین و هم بزنین و دستتون رو خیس کنین و از مواد گلوله های کوچیک بردارین و کف دست گرد کنین و داخل ظرف بذارین.


طرز تهیه کاپ کیک :

شیره خرما و آب جوش رو با قاشق هم بزنین تا یکدست بشه.
تخم مرغ و وانیل (و شکر) رو خوب هم بزنین تا پفکی بشه.روغن رو هم اضافه کنین و بریزین داخل مواد و مخلوط کنین.مخلوط آب جوش و شیره خرما رو هم اضافه کنین و خووب هم بزنین تا کف کنه.حالا بکیگن پودر و آرد الک شده رو بریزین داخل مواد و فقط در حد مخلوط شدن با دور کند همزن بزنین.
داخل کپسول های کاپ کیک یک قاشق از مواد بریزین و از گلوله های خرمایی داخل مواد وسط کپسول بذارین و یک قاشق از مواد روش بریزین تا سه چهارم کپسول پر بشه.اینکارو تا وقتی مواد کاپ کیک تموم شه تکرار کنین.داخل فر داغ با دمای 175 درجه بمدت نیم ساعت قرار بدین تا بپزه


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کاپ کیک مغز دار شیره خرما😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#پودینگ ساده و عالی

@kadbanoiranii

مواد لازم :

اول از همه یک بسته ژله آلوورا رو با دستور رو بسته درست کنین و بذارین یخچال تا ببنده.
شیر یک لیوان
نشاسته ذرت یک و نیم ق غ
خامه یک ق غ
شکر سه ق غ
وانیل یک ق چ
پودر کاکائو یک ق چ


طرز تهیه :

شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنین و روی شعله ملایم بذارین تا قوام بیاد آخرای کار وانیل رو اضافه کنین.مواد رو نصف کنین و یک قسمتش رو پودر کاکائو بزنین و دوباره بذارین رو شعله و تند هم بزنین تا یکدست بشه.بعد نصف خامه رو تو قسمت کاکائویی و نصف دیگه رو تو قسمت سفید بریزین و هم بزنین تا یکدست بشه.
تو ظرف سرو یک لایه کاکائویی بریزین و بذارین ده دقیقه تو یخچال بمونه تا یکم خودشو بگیره.بعد لایه سفید رو بریزین و بذارین یخچال.وقتی ژله و پودینگتون سفت شد.ژله رو با چنگال خورد کنین و روی پودینگتون بریزین.اگه خواستین مجلسی تر باشه میتونین ژله رو مکعبی برش بزنین و روی پودینگ بریزین.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#پودینگ ساده و عالی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#کیک_هل_و_گردو

@kadbanoiranii

مواد لازم :

آرد دو پ
شکر یک پ
تخم مرغ سه عدد
وانیل نوک ق چ
پودر هل یک ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
شیر یک پ
گردو خورد شده نصف پ
روغن نصف پ


طرز تهیه :

تخم مرغ و شکر و وانیل خوب هم بزنین تا سفید و کشدار بشه.بعد شیر و روغن رو به ترتیب اضافه کنین و هم بزنین.مخلوط آردو بکینگ پودر و پودر هل الک شده و گردو خورد شده رو به مواد اضافه کنین.هم بزنین تا یکدست شه.داخل قالب چرب شده با دمای ۱۷۵ درجه بمدت چهل و پنج دقیقه بذارین تا بپزه.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کیک هل و گردو😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#كوكو_پياز

@kadbanoiranii

سلام دوستان،روزتون بخير؛
اگر شما ازون دسته از افرادي هستيد كه #پياز_سوخاري دوست داريد،پس حتما اين #كوكو رو هم دوست داريد

طرز تهيه:

سه چهارم ليوان آرد سفيد+يك ق غذاخوري سرخالي شكر(شيرينش نميكنه)+يك ق غذاخوري نشاسته ذرت+دو ق چايخوري بيكينگ پودر+دو ق چايخوري نمك+سه چهارم ليوان شير رو مخلوط كنيد تا خمير غليظي بدست بياد.حالا دو و نيم ليوان پياز ريز خرد شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد.روغن رو داغ كنيد و با قاشق از مواد داخل روغن سرخ كنيد.بعد روي دستمال بذاريد تا روغنش گرفته بشه و تا داغه با سس دلخواهتون سرو كنيد.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کوکوی پیاز😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#کیک_ماست 😊😋

@kadbanoiranii

کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی 👌👌

مواد لازم:

ارد 180 گرم
ماست 100 گرم( من از ماست سون استفاده کردم)
شکر 140گرم
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 100گرم
بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر

طرز تهیه:

ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب که چرب کرده و ارد پاشیده اید (البته قالب رو برگردونید وباچند ضربه آرد اضافه رو بگیرید) ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کیک ماست😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii