#شنگ
@kadbanoiranii
شنگ از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی سرد و خشک است
برگهای گیاه شنگ از خونریزی معده جلوگیری می‌کند. اگر مسموم شدید از ریشه‌این گیاه استفاده کنید. برای رماتیسم مفید است و آب ریشه خام شنگ زگیل را از بین می‌برد. برای مسلولین نفع بسیار دارد. گل این گیاه را بر روی محل سوختگی قرار دهید تا از قدرت آن التیام سوختگی پی ببرید! فارسی این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار خطاب می‌کنند. به این گیاه یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج و اسفلنج هم می‌گویند.
. گیاه شناسان قدیم نوع حقیقی شنگ را نر و نوع چمنی را ماده می‌دانستند، و در زبان فرانسه به شنگ یارب دوشوو، در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر می‌شود ریشه گیاه شنگ دارای لعاب بوده و کمی تلخ است و خوردن آن اشتها را فوق‌العاده زیاد می‌کند. ریشه شنگ خلط آور و نرم‌کننده سینه و التیام دهنده زخمهاست. از برگهای شنگ در سالاد استفاده می‌کنند و ایرانیان آن را مانند کاهو و کاسنی با سرکه و بدون آن می‌خورند، چون بسیار خنک می‌باشم. خوردن برگهای شنگ اسهال و خونریزی معدی را بند می‌آورد و از خونریزی سینه جلوگیری می‌کند و برای مسلولین نافع است.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
شنگ از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی سرد و خشک است
برگهای گیاه شنگ از خونریزی معده جلوگیری می‌کند. اگر مسموم شدید از ریشه‌این گیاه استفاده کنید. برای رماتیسم مفید است و آب ریشه خام شنگ زگیل را از بین می‌برد. برای مسلولین نفع بسیار دارد. گل این گیاه را بر روی محل سوختگی قرار دهید تا از قدرت آن التیام سوختگی پی ببرید! فارسی این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله شنگ و در خراسان ریش بز خالدار خطاب می‌کنند. به این گیاه یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج و اسفلنج هم می‌گویند.
. گیاه شناسان قدیم نوع حقیقی شنگ را نر و نوع چمنی را ماده می‌دانستند، و در زبان فرانسه به شنگ یارب دوشوو، در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر می‌شود ریشه گیاه شنگ دارای لعاب بوده و کمی تلخ است و خوردن آن اشتها را فوق‌العاده زیاد می‌کند. ریشه شنگ خلط آور و نرم‌کننده سینه و التیام دهنده زخمهاست. از برگهای شنگ در سالاد استفاده می‌کنند و ایرانیان آن را مانند کاهو و کاسنی با سرکه و بدون آن می‌خورند، چون بسیار خنک می‌باشم. خوردن برگهای شنگ اسهال و خونریزی معدی را بند می‌آورد و از خونریزی سینه جلوگیری می‌کند و برای مسلولین نافع است.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#خوراک_کنگر
@kadbanoiranii
مواد لازم :
كنگر
500 گرم
پياز و لیموترش و هویج
از هر کدام يك عدد
سيب‌زميني
دو عدد
نخودفرنگي
يك پيمانه
شوید
چند شاخه
نمك و زردچوبه و روغن و آب جوش
به ميزان لازم
طرز تهيه :
آشپزی-پياز را خلالي كرده و تفت مي‌‌دهيم. سيب‌زميني و هويج را نگيني مي‌‌كنيم و با پياز كمي تفت مي‌‌دهيم.
كنگر را پاك كرده و با نخودفرنگي به مواد اضافه كرده و آنها را هم تفت مي‌‌دهيم. ادويه و آب‌جوش را هم مي‌‌ريزيم و اجازه مي‌‌دهيم با حرارت كم بپزد. بعد از پخت آب ليمو را اضافه كرده و با شويد تزئين مي‌‌كنيم.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
مواد لازم :
كنگر
500 گرم
پياز و لیموترش و هویج
از هر کدام يك عدد
سيب‌زميني
دو عدد
نخودفرنگي
يك پيمانه
شوید
چند شاخه
نمك و زردچوبه و روغن و آب جوش
به ميزان لازم
طرز تهيه :
آشپزی-پياز را خلالي كرده و تفت مي‌‌دهيم. سيب‌زميني و هويج را نگيني مي‌‌كنيم و با پياز كمي تفت مي‌‌دهيم.
كنگر را پاك كرده و با نخودفرنگي به مواد اضافه كرده و آنها را هم تفت مي‌‌دهيم. ادويه و آب‌جوش را هم مي‌‌ريزيم و اجازه مي‌‌دهيم با حرارت كم بپزد. بعد از پخت آب ليمو را اضافه كرده و با شويد تزئين مي‌‌كنيم.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
بستنی پرتغالی
@kadbanoiranii
چي لازم دارم:
سه عدد تخم مرغ ( سفيده ها و زده ها در دو ظرف جداگانه )
نصف فنجان شکر
دو فنجان خامه
دو عدد پرتقال ( پوست گرفته و رنده شده بهمراه خلال آن )
چه جوري درست ميشه:
زرده تخم مرغ را در يک کاسه بريزيد ، آن را هم زده و بتدريج شکر را به آن اضافه کنيد تا غليظ شود . در يک کاسه ديگر ، سفيده تخم مرغ را هم بزنيد تا سفت شوند . خامه ، آب پرتقال ، زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط کنيد . مخلوط را در يک ظرف ريخته و روي آن را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد . 20 دقيقه قبل از سرو کردن ، آن را به فريزر منتقل کنيد
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
چي لازم دارم:
سه عدد تخم مرغ ( سفيده ها و زده ها در دو ظرف جداگانه )
نصف فنجان شکر
دو فنجان خامه
دو عدد پرتقال ( پوست گرفته و رنده شده بهمراه خلال آن )
چه جوري درست ميشه:
زرده تخم مرغ را در يک کاسه بريزيد ، آن را هم زده و بتدريج شکر را به آن اضافه کنيد تا غليظ شود . در يک کاسه ديگر ، سفيده تخم مرغ را هم بزنيد تا سفت شوند . خامه ، آب پرتقال ، زرده و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط کنيد . مخلوط را در يک ظرف ريخته و روي آن را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد . 20 دقيقه قبل از سرو کردن ، آن را به فريزر منتقل کنيد
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#لقمه_های_موز_و_جو_برای_صبحانه
@kadbanoiranii
👈این لقمه های صبحانه حاوی مواد خوشمزه و مقوی است که وقتی چند عدد از آن ها را برای اولین وعده غذایی خود می خورید، تا چندین ساعت احساس سیری داشته و پرانرژی خواهید بود. برای آشنایی با روش تهیه آن ها در ادامه با ما همراه باشید.
توجه داشته باشید جو پرک از قبل بخارپز شده و آماده استفاده است. اما در صورت تمایل می توانید خودتان هم چند دقیقه آن ها را بپزید تا درجه نرمی آن به حدی که موردنظرتان است، برسد.
مواد لازم (۱۸ عدد)
۲ پیمانه جو پرک۲ عدد موز رسیده¼ پیمانه کره بادام¼ پیمانه عسل¼ پیمانه گردو¼ پیمانه شکلات تلخ رنده شده دارچین
✍طرز تهیه
موزها را با استفاده از پشت چنگال له کنید.کره بادام، عسل و دارچین را به موزهای له شده اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.پرک جو، گردو و شکلات را اضافه کرده و هم بزنید. آن ها را به مدت ۱۵ دقیقه درون فریزر بگذارید.سپس با استفاده از اسکوپ، آن ها را به صورت توپی شکل داده و ۲ ساعت در فریزر قرار دهید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
👈این لقمه های صبحانه حاوی مواد خوشمزه و مقوی است که وقتی چند عدد از آن ها را برای اولین وعده غذایی خود می خورید، تا چندین ساعت احساس سیری داشته و پرانرژی خواهید بود. برای آشنایی با روش تهیه آن ها در ادامه با ما همراه باشید.
توجه داشته باشید جو پرک از قبل بخارپز شده و آماده استفاده است. اما در صورت تمایل می توانید خودتان هم چند دقیقه آن ها را بپزید تا درجه نرمی آن به حدی که موردنظرتان است، برسد.
مواد لازم (۱۸ عدد)
۲ پیمانه جو پرک۲ عدد موز رسیده¼ پیمانه کره بادام¼ پیمانه عسل¼ پیمانه گردو¼ پیمانه شکلات تلخ رنده شده دارچین
✍طرز تهیه
موزها را با استفاده از پشت چنگال له کنید.کره بادام، عسل و دارچین را به موزهای له شده اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.پرک جو، گردو و شکلات را اضافه کرده و هم بزنید. آن ها را به مدت ۱۵ دقیقه درون فریزر بگذارید.سپس با استفاده از اسکوپ، آن ها را به صورت توپی شکل داده و ۲ ساعت در فریزر قرار دهید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#سالاد_میوه
@kadbanoiranii
يه سالاد ميوه خيلي ساده :
موز،فيله پرتقال،سيب،كيوي،توت فرنگي،تكه هاي آناناس،رو به يك ميزان آماده و يك اندازه خورد كنيد
داخل يك ظرف آب پرتقال،شكر يا عسل،پوست رنده شده ليمو ترش وپرتقال بريزيد
ميتونيد ي تكه چوب دارچين هم بندازيد
بزاريد٥ دقيقه با شعله كم بجوشه
وقتي خنك شد روي ميوه ها بريزيد ونوش جان...
سس سالاد ميوه تنوع زيادي داره...
ما امروز ميوه ها(موز،كيوي،دونه هاي انار،سيب)رو بانوتلا ميخوريم...
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
يه سالاد ميوه خيلي ساده :
موز،فيله پرتقال،سيب،كيوي،توت فرنگي،تكه هاي آناناس،رو به يك ميزان آماده و يك اندازه خورد كنيد
داخل يك ظرف آب پرتقال،شكر يا عسل،پوست رنده شده ليمو ترش وپرتقال بريزيد
ميتونيد ي تكه چوب دارچين هم بندازيد
بزاريد٥ دقيقه با شعله كم بجوشه
وقتي خنك شد روي ميوه ها بريزيد ونوش جان...
سس سالاد ميوه تنوع زيادي داره...
ما امروز ميوه ها(موز،كيوي،دونه هاي انار،سيب)رو بانوتلا ميخوريم...
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#خامه_فرم_گرفته
@kadbanoiranii
متداولترین سوالی که از من پرسیده میشه در مورد تهیه خامه برای تزئین کیک هست. بارها در این باره توضیح دادم و دستورات مختلفی رو آموزش دادم. امروز یه روش دیگه بهتون آموزش میدم که ردخور نداره . یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته و خوش طعم برای تزئین کیک
مواد لازم:
خامه پاکت صورتی صبحانه 1 بسته
پودر خامه 1 تا 4 قاشق غذاخوری
پودر قند به میزان لازم
اول یه توضیحی در باره پودر خامه بدم. پودر خامه رو میتونید به صورت فله ای از مغازه های لوازم قنادی تهیه کنید. ضمن اینکه پودر خامه بسته بندی شده هم به نام های پودر کرم شانتی یا پودر کرم قنادی توی اکثر سوپر مارکت ها فروخته میشه. فرق این پودر خامه های بسته بندی شده توی اینه که خودش شیرین شده هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. ولی اگه از مغازه لوازم قنادی پودر خامه فله میخرید باید خودتون بهش پودر قند هم اضافه کنید.
پودر خامه تهیه شده به تنهایی طعم مناسبی نداره. از یه طرف فرم دادن خامه صبحانه به تنهایی کمی سخته و قلق داره . ولی ترکیب این دو یه خامه خوش طعم و خوش فرم به شما میده.
حالا میریم سراغ تهیه خامه فرم گرفته. اگه از اون دست کیک پزایی هستید که توی درست کردن خامه فرم گرفته شکست خوردید این روش رو بهتون پیشنهاد میکنم.
اول یه کاسه نسبتا بزرگ که بهتره از جنس استیل باشه و پره های همزن رو داخل فریزر قرار بدید تا خوب خنک بشه. بعد خامه صبحانه رو + 1 قاشق پودر خامه داخل کاسه بریزید و با دور کند همزن مخلوط کنید. بعد از چند ثانیه همزن رو روی دور تند بزارید و خامه رو بزنید تا فرم بگیره. برای فرم دهی بهتر 2 تا 3 قاشق پودر خامه توصیه میشه و اگه هوا خیلی گرمه یا شما خامه رو برای درست کردن گل و کار با قیف و ماسوره نیاز دارید تا 4 قاشق پودر خامه میتونید اضافه کنید تا یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته داشته باشید.
در انتهای کار خامه فرم گرفته رو بچشید اگه نیاز بود بهش پودر قند اضافه کنید.
و برای عطر و طعم بهتر بهش چند قطره اسانس وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید بزنید. ..........☝️☝️☝️
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#خامه_فرم_گرفته
@kadbanoiranii
متداولترین سوالی که از من پرسیده میشه در مورد تهیه خامه برای تزئین کیک هست. بارها در این باره توضیح دادم و دستورات مختلفی رو آموزش دادم. امروز یه روش دیگه بهتون آموزش میدم که ردخور نداره . یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته و خوش طعم برای تزئین کیک
مواد لازم:
خامه پاکت صورتی صبحانه 1 بسته
پودر خامه 1 تا 4 قاشق غذاخوری
پودر قند به میزان لازم
اول یه توضیحی در باره پودر خامه بدم. پودر خامه رو میتونید به صورت فله ای از مغازه های لوازم قنادی تهیه کنید. ضمن اینکه پودر خامه بسته بندی شده هم به نام های پودر کرم شانتی یا پودر کرم قنادی توی اکثر سوپر مارکت ها فروخته میشه. فرق این پودر خامه های بسته بندی شده توی اینه که خودش شیرین شده هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. ولی اگه از مغازه لوازم قنادی پودر خامه فله میخرید باید خودتون بهش پودر قند هم اضافه کنید.
پودر خامه تهیه شده به تنهایی طعم مناسبی نداره. از یه طرف فرم دادن خامه صبحانه به تنهایی کمی سخته و قلق داره . ولی ترکیب این دو یه خامه خوش طعم و خوش فرم به شما میده.
حالا میریم سراغ تهیه خامه فرم گرفته. اگه از اون دست کیک پزایی هستید که توی درست کردن خامه فرم گرفته شکست خوردید این روش رو بهتون پیشنهاد میکنم.
اول یه کاسه نسبتا بزرگ که بهتره از جنس استیل باشه و پره های همزن رو داخل فریزر قرار بدید تا خوب خنک بشه. بعد خامه صبحانه رو + 1 قاشق پودر خامه داخل کاسه بریزید و با دور کند همزن مخلوط کنید. بعد از چند ثانیه همزن رو روی دور تند بزارید و خامه رو بزنید تا فرم بگیره. برای فرم دهی بهتر 2 تا 3 قاشق پودر خامه توصیه میشه و اگه هوا خیلی گرمه یا شما خامه رو برای درست کردن گل و کار با قیف و ماسوره نیاز دارید تا 4 قاشق پودر خامه میتونید اضافه کنید تا یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته داشته باشید.
در انتهای کار خامه فرم گرفته رو بچشید اگه نیاز بود بهش پودر قند اضافه کنید.
و برای عطر و طعم بهتر بهش چند قطره اسانس وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید بزنید. ..........☝️☝️☝️
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#چطوری_اجاق_گاز_رو_به_فر_تبدیل_کنیم
@kadbanoiranii
🌟برای کسانی که فر ندارند و می خواهند کیک یا شیرینی بپزند ، همانطوریکه می دانید مواد لازم برای درست کردن شیرینی بدون فر باید روغن زیادی استفاده شود و این هم برای سلامتی خوب نیست! ما هم در این بخش شیوه درست کردن فر ساده را به شما نشان می دهیم .😊👇
🌟یک زیر قابلمه ای فلزی را داخل یک قابلمه بزرگ بگذارید و قابلمه را روی شعله پخش کن قرار بدهید ۵ دقیقه قبل از قرار دادن کیک یا شیرینی گاز را روشن کنید، تا قابلمه گرم شود حالا قالب کیک را داخل قابلمه و روی زیر قابلمه ای فلزی بگذارید و در قابلمه را ببندید.
حرارت بالای شعله دمای مورد نیاز برای پخت کیک هست.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
🌟برای کسانی که فر ندارند و می خواهند کیک یا شیرینی بپزند ، همانطوریکه می دانید مواد لازم برای درست کردن شیرینی بدون فر باید روغن زیادی استفاده شود و این هم برای سلامتی خوب نیست! ما هم در این بخش شیوه درست کردن فر ساده را به شما نشان می دهیم .😊👇
🌟یک زیر قابلمه ای فلزی را داخل یک قابلمه بزرگ بگذارید و قابلمه را روی شعله پخش کن قرار بدهید ۵ دقیقه قبل از قرار دادن کیک یا شیرینی گاز را روشن کنید، تا قابلمه گرم شود حالا قالب کیک را داخل قابلمه و روی زیر قابلمه ای فلزی بگذارید و در قابلمه را ببندید.
حرارت بالای شعله دمای مورد نیاز برای پخت کیک هست.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
ژله همراه پاناكوتا😍
@kadbanoiranii
دوبسته ژله رنگ دلخواه
دو ليوان آب جوش
نصف ليوان بستنى وانيلى آب شده
طرز تهيه ✏️✏️✏️✏️✏️
هر بسته ژله رو با يك ليوان آب كاملا جوشيده حل كنيد تا كاملا شفاف و صاف شود و كنار بزاريد تا سرد شود
اگه عجله داريد و دوست داريد كارتون زود پيش بره ظرفتون رو تو يه ظرف اب سرد بزاريد و هم بزنيد تا خنك شه و بعد بستنى اب شده رو توش بريزيد و هم بزنيد
نكنه :شما اگر دوست داريد ژله رو دو رنگ يا سه رنگ درست كنيد به سه قسمت مساوى تقسيم كنيد
و قالب رو چرب كرده و لايه اول را ريخته و در يخچال گذاشته تا ببندد و بعد رنگ ديگه را روش بريزيد ،همينطور ادامه تا اخر
نكته :ديگه اينه كه اگر قالب سيليكونى استفاده ميكنيد حتما يه ظرف پلاستيكى زيرش بزاريد كه مرتب در بياد ژلتون
و در مراحل آخر يك لايه پاناكوتا كه روش ميريزيد در يخچال قرار بديد به مدت 6/7 ساعت تا كاملا ببندد و موقع برگردوندن مشكل نداشته باشيد
و براى پاناكوتا هم ؟
يك ليوان شير
يك ق غ خ پودر ژلاتين
يك ق غ خ خامه زده شده
دو ق غ خ شكر (اضافه به دلخواه شيرين شدنه)
نوك ق چ خ وانيل
طرز تهيه :شير و شكر را روى اجاق گذاشته با حرارت ملايم تا شكر حل شود
بعد ژلاتين را با نصف استكان اب بن مارى كرده تا حل شود
حالا همه ى مواد :شير و شكر سرد شده رو با ژلاتين و خامه و وانيل رو با هم ميزنيد تا مخلوط بشه و در آخر روى ژله بريزيد و در يخچال تا ببندد
نكته آخر اينه كه موقع اضافه كردن خامه به شير ؟شير كاملا سرد باشه تا خامه نبره و كار خوب بشه
و براى خارج كردن ژله از قالب كناره ى قالب رو با دست ازاد و در ظرف مورد نظر قرار بديد
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
دوبسته ژله رنگ دلخواه
دو ليوان آب جوش
نصف ليوان بستنى وانيلى آب شده
طرز تهيه ✏️✏️✏️✏️✏️
هر بسته ژله رو با يك ليوان آب كاملا جوشيده حل كنيد تا كاملا شفاف و صاف شود و كنار بزاريد تا سرد شود
اگه عجله داريد و دوست داريد كارتون زود پيش بره ظرفتون رو تو يه ظرف اب سرد بزاريد و هم بزنيد تا خنك شه و بعد بستنى اب شده رو توش بريزيد و هم بزنيد
نكنه :شما اگر دوست داريد ژله رو دو رنگ يا سه رنگ درست كنيد به سه قسمت مساوى تقسيم كنيد
و قالب رو چرب كرده و لايه اول را ريخته و در يخچال گذاشته تا ببندد و بعد رنگ ديگه را روش بريزيد ،همينطور ادامه تا اخر
نكته :ديگه اينه كه اگر قالب سيليكونى استفاده ميكنيد حتما يه ظرف پلاستيكى زيرش بزاريد كه مرتب در بياد ژلتون
و در مراحل آخر يك لايه پاناكوتا كه روش ميريزيد در يخچال قرار بديد به مدت 6/7 ساعت تا كاملا ببندد و موقع برگردوندن مشكل نداشته باشيد
و براى پاناكوتا هم ؟
يك ليوان شير
يك ق غ خ پودر ژلاتين
يك ق غ خ خامه زده شده
دو ق غ خ شكر (اضافه به دلخواه شيرين شدنه)
نوك ق چ خ وانيل
طرز تهيه :شير و شكر را روى اجاق گذاشته با حرارت ملايم تا شكر حل شود
بعد ژلاتين را با نصف استكان اب بن مارى كرده تا حل شود
حالا همه ى مواد :شير و شكر سرد شده رو با ژلاتين و خامه و وانيل رو با هم ميزنيد تا مخلوط بشه و در آخر روى ژله بريزيد و در يخچال تا ببندد
نكته آخر اينه كه موقع اضافه كردن خامه به شير ؟شير كاملا سرد باشه تا خامه نبره و كار خوب بشه
و براى خارج كردن ژله از قالب كناره ى قالب رو با دست ازاد و در ظرف مورد نظر قرار بديد
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
پاناکونا همراه با ژله(تک نفره)مناسب میهمانی😍😍😍کدبانوی ایرانی😊😊😊
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
#ساندویچ_سبزیجات
@kadbanoiranii
مواد لازم :
▫️سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
▫️ماست 1 قاشق سوپخوری
▫️نان تست 2 برش
▫️تخم مرغ آب پز 1 عدد
▫️پنیر تست شده 2 ورقه
▫️فلفل دلمه قرمز 1/2 عدد
▫️کاهو 2 برگ
▫️زیتون سیاه بدون هسته 5 عدد
▫️گوجه فرنگی نگینی 4 عدد
▫️پیازچه 4 عدد
طرز تهیه :
سس مایونز را با ماست هم زده و روی نان بمالید. تخم‌مرغ خنک شده را ورقه‌ورقه کرده و روی سس بگذارید. سپس روی تخم‌مرغ پنیر تست بچینید. فلفل دلمه‌ای را نیز خلالی خرد کرده و روی پنیر تست بگذارید. سپس ورقه کاهو را گذاشته و در آخر زیتون قرار داده و با گوجه و پیازچه تزئین کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
مواد لازم :
▫️سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
▫️ماست 1 قاشق سوپخوری
▫️نان تست 2 برش
▫️تخم مرغ آب پز 1 عدد
▫️پنیر تست شده 2 ورقه
▫️فلفل دلمه قرمز 1/2 عدد
▫️کاهو 2 برگ
▫️زیتون سیاه بدون هسته 5 عدد
▫️گوجه فرنگی نگینی 4 عدد
▫️پیازچه 4 عدد
طرز تهیه :
سس مایونز را با ماست هم زده و روی نان بمالید. تخم‌مرغ خنک شده را ورقه‌ورقه کرده و روی سس بگذارید. سپس روی تخم‌مرغ پنیر تست بچینید. فلفل دلمه‌ای را نیز خلالی خرد کرده و روی پنیر تست بگذارید. سپس ورقه کاهو را گذاشته و در آخر زیتون قرار داده و با گوجه و پیازچه تزئین کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#دیزاین #لبو
@kadbanoiranii
از آب لبو برای رنگ آمیزی طبیعی در غذا میتوان استفاده کرد. در فصل زمستان که دسترسی به لبوی تازه است .لبو را پوست کنده و خوب شسته سپس حلقه حلقه کنید .
@kadbanoiranii
لبو را بپزید و آب تغلیظ شده ی آنرا در قالب کوچک یخ ریخته و پس از انجماد در ظرف درب داری در فریزر نگهداری کنید تا چند ماه قابل استفاده است .
برای تهیه پودر لبو آن لبو را پس از پوست کندن خوب شسته و با کارد برشهای نازکی به لبو بزنید و روی بخاری یا توسط دستگاههای میوه خشک کن حرارت داده تا خشک شود سپس آسیاب و بعد الک کنید و پودر آنرا در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که لازم بود مثل زعفران مقداری از آنرا در آب جوش ریخته و یا دم بیندازید و استفاده کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
از آب لبو برای رنگ آمیزی طبیعی در غذا میتوان استفاده کرد. در فصل زمستان که دسترسی به لبوی تازه است .لبو را پوست کنده و خوب شسته سپس حلقه حلقه کنید .
@kadbanoiranii
لبو را بپزید و آب تغلیظ شده ی آنرا در قالب کوچک یخ ریخته و پس از انجماد در ظرف درب داری در فریزر نگهداری کنید تا چند ماه قابل استفاده است .
برای تهیه پودر لبو آن لبو را پس از پوست کندن خوب شسته و با کارد برشهای نازکی به لبو بزنید و روی بخاری یا توسط دستگاههای میوه خشک کن حرارت داده تا خشک شود سپس آسیاب و بعد الک کنید و پودر آنرا در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که لازم بود مثل زعفران مقداری از آنرا در آب جوش ریخته و یا دم بیندازید و استفاده کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی