🥗 Юрист в ресторане
5.23K subscribers
293 photos
138 videos
63 files
605 links
Самый большой правовой тг-канал для ресторанного бизнеса.
Юридические истории из мира HoReCa на понятном языке.
🌐 www.rest.legal
➡️ Консультации, реклама, сотрудничество @RestLegal.
Download Telegram
🔥Алилуя!
➡️ На лето 2024 в Москве разрешили торговать алкоголем на летних верандах❗️
При наличии алкогольной лицензии у заведения.
Подписано постановление «О продлении на 2024 год действия постановления Правительства Москвы от 19.04.2022 № 610-ПП».
Действует с 14 мая 2024 года!
Наливай! 🥂
Постановление 610 текст.pdf
74 KB
А это, собственно, 610 постановление, которое продлили на 2024 год.
Ресторанам Москвы до 31 декабря 2024 года:
можно продавать алкоголь на летних верандах, при наличии алкогольной лицензии у заведения;
можно продавать пиво в спортивных сооружениях.
можно получать алкогольные лицензии ближе 25 метров от: стоматологии, офтальмологии, медицинской оптики, лабораторной диагностики, медицинского массажа, косметологии, ортопедии.
можно продавать алкоголь крепостью не более 16,5 % в музеях и концертных залах, которые подведомственные Москве. Пиво, сидр, медовуху, пуаре продаём свободно. Остальной алкоголь до 16,5% продаём по лицензии.

Давненько мы не употребляли так часто слово "можно"❗️
Амнистия за дробление бизнеса. Это возможно

Ходят слухи, что в середине лета что-то станет ясно с амнистией за дробление бизнеса для некрупных компаний, которые использовали схему налоговой оптимизации и дробили бизнес, чтобы избежать уплаты налогов.
ФНС сообщила: Механизм налоговой амнистии сейчас находится в стадии проработки. Со всеми основными бизнес-объединениями уже проведены совещания. Итоговые решения будут вынесены только по результатам обсуждения со всеми заинтересованными ведомствами и участниками профессионального сообщества с учетом всех позиций.

Как будут проводить амнистию - непонятно.
За дело взялась "Опора России" и предложила при налоговой амнистии за дробление бизнеса выработать его четкие критерии и стимулировать компании к обелению.

Проблема в том что:
🔹Понятия "дробление бизнеса" нет в законодательстве. Об этом я писал тут. ФНС вводит в практику различные критерии дробления, но они не закреплены в законе. Искусственным дроблением могут признать и легальные способы ведения бизнеса, например семейное предпринимательство и франчайзинг.
🔹Нужно сподвигнуть бизнес чтить Налоговый кодекс. Такими стимулами могут быть сниженные ставки по взносам и сохранение статуса субъекта малого и среднего предпринимательства для получения льгот. Есть мнение, что сама по себе амнистия ничего не даст и будет вредна с точки зрения принципов равной конкуренции и всеобщности налогообложения, если причины, которые порождают дробление, останутся.
🔹Амнистия должна быть на автомате. Бизнес-объединения считают, что амнистия должна быть автоматической: предприниматели не должны бежать в ФНС и подавать документы на амнистию.

Время проведения амнистии. «Опора России» предлагает установить датой начала амнистии 1 января 2025, чтобы у бизнеса хватило времени адаптироваться к новым «правилам игры»

🤞Все операции по дроблению, совершенные до определенной даты и времени, должны быть признаны правомерными и прощены - сказали в «Опоре России».

☝️А ты готов к обелению по амнистии⁉️
​​🔟 вопросов и ответов по требованиям о зарплате ниже рыночного уровня

ФНС активно теребонькает рестораны за низкий уровень зарплат персонала.
Обращаются клиенты: Из налоговой пришло требование о занижении уровня зарплат? Что делать? Идти сдаваться? Всё доплатить?
С моим крутым налоговым консультантом составили мини-справочник вопросов и ответов по теме "зарплаты ниже рыночного уровня" 😁

Требование на фото. 10 вопросов клиентов по нему и 10 наших ответов.

1️⃣Что налоговики хотят получить таким требованием?
Инспекция хочет убедиться в том, что низкий уровень заработной платы у сотрудников предпринимателя связан с какими-то объективными причинами, а не с выплатой зарплаты "в конвертах".

2️⃣ А какие это могут быть причины? Какие инспекция лучше всего принимает?
Работа на неполную ставку, отпуска без сохранения заработной платы, экономическая ситуация на том рынке, на котором ИП ведёт свою деятельность.

3️⃣Каковы шансы из вашей практики, что если ответить по «экономическим причинам», то инспекция это примет и все?
Шансы тем выше, чем больше фактических объективных причин будет озвучено в ответе

4️⃣Если зарплата ниже среднеотраслевой, то такие требования будут приходить каждый квартал?
Да, будут приходить, так как это стандартная процедура камерального контроля - выяснять, почему зарплата ниже средней. Но на них можно отвечать примерно одно и то же каждый раз.

5️⃣Какое самое худшее развитие событий возможно из такого требования?
Как максимум, могут вызвать кого-то из сотрудников и допросить, не получает ли он зарплату в конверте. Если никто не даст соответствующих показаний, то дальше ничего не будет.

6️⃣Что вы посоветуете делать? Поднять зарплату до среднеотраслевой?
Можно поднять, а можно этого не делать, просто каждый раз придётся отвечать на требования ФНС.

7️⃣А если поднять зарплату до среднеотраслевой, то ни требований, ни вызовов не будет?
По этому основанию должны прекратиться, да

8️⃣Каковы, по вашему опыту, шансы, что сотрудников вызовут на допрос?
Если они действительно получают зарплату в конвертах и у инспекторов откуда-то есть такая информация, то вызовут. Если такого по факту нет, информации такой не поступало, то навряд ли. Судя по формулировкам этого требования, никакой доп. информации у проверяющих нет. Просто стандартные вопросы.

9️⃣А если ответ на требование покажется налоговикам недостаточным, то что они делают обычно? Доначисления?
Нет, конечно. Пришлют еще требования или вызов руководителю.

🔟А как понять, что инспекция приняла ответ и всё нормально?
Ждать окончания камеральной проверки - по истечении 3 месяцев с даты предоставления РСВ, в личном кабинете должен появиться статус, что проверка завершена.

Были у вас такие же вопросы
День рождения в понедельник получается особенным. Звонки по делам дополняются побрякиванием сообщений с поздравлениями. Такой рабоче-праздничный перезвон весь день. Прикольно.
​​Алкоголь на верандах ресторанов всей страны‼️ Госдума приняла закон, который разрешает торговлю алкоголем в летних кафе

Чудеса на виражах. Госдума махом во втором и третьем чтениях приняла закон, который разрешает торговлю алкогольными напитками в летних (сезонных) кафе.

171-ФЗ дополнили:
определением "сезонный зал (зона) обслуживания посетителей" - временное сооружение и (или) временная конструкция, предназначенные для оказания услуг общественного питания в течение определенного периода времени (сезона), расположенные на территории, прилегающей к объекту общественного питания, или примыкающие к такому объекту либо к зданию (помещению), в котором расположен такой объект.
абзацем: «Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания может осуществляться в сезонном зале (зоне) обслуживания посетителей при условии соблюдения требований к розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, установленных настоящим Федеральным законом и принимаемыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами, а также при наличии документа, выданного в соответствии с законодательством субъектов Российской Федерации и подтверждающего соответствие сезонного зала (зоны) обслуживания посетителей требованиям к размещению и обустройству сезонных залов (зон) обслуживания посетителей, установленным законодательством субъектов Российской Федерации.»

➡️ Положения вступают в силу с 1 июня 2024 года.

Дальше будем изучать, дальше будем разбираться...

Текст закона скоро скину.
Закон_алкоголь_на_летних_верандах.pdf
186.4 KB
Свеженький закон, который разрешает торговать алкоголем на летних верандах ресторанов всей страны
​​🍹Как торговать алкоголем на веранде ресторана, чтобы не попасть на штраф

Из Госдумы вылетел закон, который разрешает торговать алкоголем на летних верандах. Сложилось впечатление, что теперь на летниках можно всё...
Ставим холодильники с винчиком на веранды?
Строим бары на летках с выкладкой всех запасов алкоголя?
Кидаем игристое в лёд на летней веранде?

Вы же помните, что торговля алкоголем стоит на трёх китах:
🐳закупка;
🐳хранение;
🐳продажа;
Тут я писал об этом

Читаем закон: "Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания может осуществляться в сезонном зале (зоне) обслуживания посетителей...."
Выходит, на летке у нас возможен только один 🐳 - продажа.

➡️ Холодильник с вином, бары, игристое во льду на веранде - это 🐳 хранение. Хранение закон не разрешает.

На веранде можно только продавать:
1️⃣ взял бутылку или налил бокал в помещении ресторана, на которое выдана алколицензия;
2️⃣ отнёс гостю на веранду;
3️⃣ рассчитал гостя за столом на веранде.

Почитайте про финты с алкоголем на летниках:
🔸А если мы поставим бар на летней веранде?
🔸Ресторан оштрафуют за бутылки вина во льду на летней веранде?
Там про штрафы написано...

Продажа алкоголя на веранде возможна при наличии алколицензии у ресторана... Чтобы получить лицензию пишите нам в юр.сервис Юрист в ресторане 👉🏻ЖМИ СЮДА
​​На чем палятся рестораторы на допросах в ФНС
Чтобы собрать раздробленную сеть ресторанов и насчитать хулиард налогов, ФНС отрабатывает признаки, которые выдают группу как единое целое.
Один из ключевых признаков дробления - это когда хозяева сети наставили в рестораны технических директоров и ИП. Таких ребят зовут технари или номиналы. Можно назвать по модному - фронтмены.

Если руководитель ресторана сам управляет счетом – значит настоящий. Если истинные владельцы отобрали у руководителя банк-клиент – номинальный.
Пусть не в доску номинальный, пусть реально даже чем-то руководит, подписывает бумажки и кричит на работников, но без возможности распорядиться деньгами – директор или ИП не могут быть самостоятельными.
Когда инспектор хочет понять директор или ИП настоящий или технический, на допросе расспрашивают как ИП распоряжается деньгами "своего" бизнеса.
Продвинутый фронтмен скажет: Оплачиваю счета через банк-клиент.
➡️ А дальше инспектор может задать вопрос с подковыркой: Как выглядит банк-клиент? 😎
Вопрос обезоруживающий. Мне кажется, даже то, кто занет, как выглядит банк-клиент, не сразу сможет его описать. 😁

🗣️Твой директор/ИП сможет описать как выглядит банк-клиент
​​🥂 С 1 июня на верандах пить

Фенита ля комедия!
Президент подписал закон, который разрешает торговать алкоголем на летних верандах!

В летних кафе, которые являющихся частью стационарного ресторана, разрешено продавать алкоголь. 
➡️Обязательное условие - наличие у заведения алкогольной лицензии.

Наш юр.сервис Юрист в ресторане четко, быстро и гарантированно оформляет алкогольные лицензии... Для оформления лицензии 👉ЖМИ СЮДА
📌 Дайджест за май 2024

Друзья, рад приветствовать вас в нашем майском дайджесте! Вот что интересного произошло на моем канале за последний весенний месяц 🌸

🥃 Начал месяц с популярного вопроса о настойках и рассказал историю маленького отважного казанского бара Reborn, который получил штраф в 230 тыс. рублей за изготовление настоек. Собрал воедино все свои полезные статьи о настойках, прочитать можно здесь.

🔎 Участились вызовы в ФНС по поводу неоформленных работников. Про это читайте тут

⚠️ ФНС доначислила сети кафе «АндерСон» более 550 млн рублей налогов, штрафов и пеней за использование схемы обнала и серые зарплаты. Читайте подробности о том, как выявляли нарушения и какие последствия ждут бизнес.

☎️ Рассказал историю, как найденный в баре телефон может привести к уголовке.
Однажды я сам стал жертвой подобной ситуации 🤦‍♂️ Как нашли вора и что ему за это было можно почитать тут

👂 Обсудил слухи о возможной амнистии за дробление бизнеса для некрупных компаний.

👛 ФНС активно проверяет зарплаты в ресторанах. С моим налоговым консультантом составили мини-справочник вопросов и ответов по теме "зарплаты ниже рыночного уровня". Читайте, как ответить на требования налоговой и избежать проблем.

⚠️ Рассказал о признаках, по которым ФНС выявляет дробление бизнеса и насчитывает налоги. Один из ключевых признаков — номинальные директора и ИП, не имеющие контроля над деньгами. Поделился рекомендациями, как избежать подобных проблем.

🌼 🍷 🌼 Ресторанам разрешили торговать алкоголем на летних верандах! Увидеть разрешающие документы своими глазами 👀 можно здесь и здесь
Напомнил, как правильно торговать алкоголем на летних верандах. Поделился практическими советами и ссылками на полезные материалы.

Изучайте, сохраняйте себе и делитесь с коллегами. Такие вещи должен знать каждый ресторатор! 📌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Законопроект НК 2024.pdf
1.9 MB
Для любителей первоисточников и почитать 87 страниц - проект изменений в НК РФ с новыми ставками налога
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Налогообложение малого бизнеса в концепции Минфина.
Минфин считает, что налоговая нагрузка на бизнес увеличится не более чем на 3,4%.
"Бонусом" бизнесу придется подавать дополнительную отчётность по НДС.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​🍔🍟 Голодные игры: Бургер Кинг vs Маминамама

В Екатеринбурге двое молодых людей, купив еду в «Бургер Кинге» обнаружили, что свободных мест в зале не осталось. Недолго думая, они решили пойти в соседний ресторан «Маминамама», полагая, что смогут спокойно насладиться своей трапезой за свободным столиком. “А чо такова? 😏

Бдительный охранник ресторана «Маминамама» подошел к парням и вежливо, но настойчиво попросил удалиться, сославшись на правила заведения, запрещающие приходить со своей едой и напитками. 😠

Молодые люди, посетовав на несправедливость мира, покинули ресторан. Но, видимо, зов желудка был сильнее страха перед грозным стражем порядка, и через несколько дней они вновь явились в тот же ресторан, вооруженные своими бургерами и колой! 💪

Охранник вновь подошел к нарушителям и настоятельно порекомендовал им ознакомиться с правилами ресторана и покинуть заведение. 🤨

Но молодые люди оказались не из робкого десятка… 🔥🔥🔥
🍟 Как думаете, что сделали суровые уральские парни?

устроили драку с охраной - 33
👍👍 12%
подали в суд на «Бургер Кинг» - 28
👍👍 10%
подали в суд на ресторан «Маминамама» - 177
👍👍👍👍👍👍👍👍 65%
подкупили охранника горячим бургером - 35
👍👍 13%
👥 273 человека уже проголосовало.
⚖️ 🍟 Голодные игры. Уровень 2. Суд

Напомню, двое мужчин купили еду в «Бургер Кинге», но поесть там не смогли из-за отсутствия мест. Они отправились трапезничать в соседний ресторан «Маминамама», но их попросили удалиться, сославшись на правила заведения о запрете приносить свою еду и напитки. 🙅‍♂️

⚖️ Итак, парни, недовольные таким раскладом, подали в суд на «Маминамама», руководствуясь следующим:
Правила посещения ресторана противоречат закону, так как нигде не установлен запрет на посещение общепита с едой из других мест. Это ущемляет права потребителей. 
Ресторан, как коммерческая организация, обязан оказывать услуги каждому, кто к нему обратится (ст. 426 ГК РФ о публичном договоре). Отказ обслуживать клиентов незаконен.
Охранник ресторана может запретить посетителям находиться в зале только по основаниям, предусмотренным федеральным законом. А такого основания, как наличие своей еды, в законе нет.

⚖️ У ресторана была своя весомая аргументация:
✔️ Правила посещения не нарушают закон. Ресторан вправе устанавливать свои правила для гостей.
✔️ Смысл услуги общепита в том, чтобы обеспечивать гостей готовыми блюдами и напитками за плату и создавать условия для их употребления. Бесплатно предоставлять места для потребления чужой еды ресторан не обязан — это не отвечает природе договора.  
✔️ Требуя «бесплатного стола», истцы нарушают право ресторана на получение денег за обслуживание.

Итак, кто же победит в этой баталии? 🤔