Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
505 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
Сегодня, 15 марта, в 15:00 состоится обсуждение по теме здорового детского питания.

На совещании планируется обсудить вопросы здорового питания, в частности – в образовательных учреждениях:
- Как повысить качество школьных обедов и завтраков?
- Есть ли необходимость в автоматах с едой в детских учреждениях?
- Насколько меню школ и детских садов соответствует задаче вырастить здоровое поколение?

По словам организаторов, в результате совещания они планируют сформировать предложения для решения проблем детского питания на государственном уровне.

Организатор дискуссии: партия "Новые люди"

Для участия в онлайн-формате, необходимо зарегистрироваться по ссылке: https://forms.gle/3JFfmpTfnxZRraA8A

Совещание состоится по адресу: ул. Малая Якиманка, 22, стр. 2.
Для участия оффлайн, необходимо связаться с координатором мероприятия: sovet@newpeople.pro, +7 (985) 184-42-96 – Ирина Матвеева.

#круглые_столы
Мишустин предложил привлекать родителей к контролю питания в школьных столовых

На совещании с вице-премьерами премьер-министр РФ Михаил Мишустин обратил внимание на то, что мало выделить деньги на горячее питание, важно обеспечить контроль за качеством этого питания.

🤞🔥Премьер-министр РФ Михаил Мишустин считает Родителей он назвал "самыми объективными и независимыми" контролёрами качества питания в школьных столовых.

От себя же добавлю, главное – чтобы давно назревающие здравые идеи (которые сейчас наконец-то озвучиваются на государственном уровне) не превратились в очередную фикцию и чтобы инструменты родительского контроля за питанием не постигла судьба управляющих советов школ.
Управляющие советы большинства школ полностью подконтрольны администрации. Так что честнее называть их не управляющими, а управляемыми советами.

#общественный_контроль #политики_о_проблеме #Действуйте!
Главе кооператива "Аленушка", который поставлял продукты в школы Красноярска, предъявили обвинение по делу об отравлении школьников

Об этом сообщает "Новая газета", ссылаясь на СК РФ по Красноярскому краю и Хакасии.

У детей выявлена иерсиниозная инфекция. Источник источником возбудителя вируса являются складские помещения СПК "Аленушка" и цеха ООО "Респект", где перерабатывались и упаковывались овощи для детей.

Основные переносчики этой инфекции – грызуны.

По факту отравления возбуждены уголовные дела по ч. 2 ст. 238 УК (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей) и по ч. 1 ст. 236 УК (нарушение санитарно-эпидемиологических правил). Также возбуждено уголовное дело по фактам халатности (ч. 1 ст. 293 УК).

📌 О том, что делать родителям, если их детей отправились в школьной/детсадовской столовой читайте в рекомендациях юриста Александра Бражко!

#материалы_СМИ #отравления
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы pinned «За последние месяцы в СМИ регулярно появляется информация о массовых отравлениях детей в столовых российских школ и детсадов. Одно из последних таких отравлений произошло в школе №1 подмосковного Красноармейска. Родители являются законными представителями…»
В МК вышел материал с комментариями эксперта федерального проекта "За честные закупки" Александра Бражко о том, как можно организовать школьное питание.

Несколько ключевых тезисов:

"Обед обходится государству в сумму порядка 250-300 рублей. Именно такие средства выделяет бюджет на каждого школьника... Это очень хорошие деньги, чтобы за организацию питания взялись настоящие рестораторы"

"Это не средства поддержки школ, как считают многие, а субсидии семьи школьника, ее материальная поддержка. Сейчас эти деньги поступают на счета школ, хотя должны направляться именно родителям. А уже те должны решать: где будет питаться их чадо - в школьной столовой, в близлежащем кафе или дома?"

"Субсидии не должны зависать на счетах школы. Эти целевые средства должны перечисляться на карту питания ребенка"

"Закон не обязывает ребенка в обязательном порядке есть то, что ему дадут в столовой - сбалансированное по жирам, белкам и углеводам"

Полный текст можно прочитать по этой ссылке.

#материалы_СМИ #мнение_эксперта
Дорогие подписчики!

В начале года я сообщила, что собираю информацию о группах и телеграм-каналах, посвящённых вопросам школьного питания, школьного самоуправления и общественного/родительского контроля для создания общей подборки таких ресурсов.

Пришла пора представить вам первую подборку.

Подборка будет периодически обновляться и размещаться здесь же – в Телеграм-канале @jdpress.

Принципы включения в подборку:

В подборку включаются чаты, группы, телеграм-каналы, тематика которых связана с вопросами школьного питания, школьного самоуправления и/или общественного/родительского контроля.

В подборку включаются исключительно НЕ анонимные ресурсы, либо те ресурсы, администраторов которых я знаю лично. Считаю, вопросы школьного питания необходимо обсуждать в открыто, формируя привычку к информационной прозрачности. За распространяемую информацию важно отвечать собственной репутацией.

Если вы не увидели ваш ресурс в подборке, но он соответствует этим двум принципам – отправьте ссылку на ваш ресурс и его краткое описание мне на почту: jdpress.info@gmail.com
_____________

⚡️📌ПОДБОРКА ГРУПП И ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛОВ О ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ!

1️⃣ Телеграм-канал "Факты без цензуры" – о школьном питании в образовательных комплексах Москвы (и не только). Автор канала – журналист Дарья Бурлакова.
Канал был открыт в феврале 2019 года – после выхода её расследования в "Новой газете". Канал создан для взаимодействия экспертов, родителей, журналистов, сотрудников и директоров школ и детсадов.
Информация дублируется в одноимённой группе в Фэйсбуке.

2️⃣ Группа в Фэйсбуке "Питание в школе . Родительский контроль" – группа единомышленников по организации и проведению мероприятий общественного контроля питания в школах и детских садах России.
Администратор ресурса – команда федерального проекта "За Честные Продукты!" – также ведёт телеграм-канал "Школьное питание. родительский контроль" @detipitanie и группу Вконтакте "Питание в школе. Родительский контроль".

3️⃣ Группа в Фэйсбуке "В защиту образования" – Родители, учителя, преподаватели, представители СМИ, политики обмениваются опытом, чтобы бороться с неправомерными решениями, и обсуждают конструктивные идеи.

4️⃣ Группа в Фэйсбуке "Управляющий Совет школы – открытый проект" – обсуждение моделей школьных Управляющих советов, их формирования, регулирования, полномочий, а также документов, которые касаются деятельности УС, в свете нынешних школьных реалий.

5️⃣ Группа в Фэйсбуке "Московский Родительский клуб" – это площадка для плодотворного и интересного общения родителей, обмена информацией и положительным опытом, взаимопомощи, обсуждения проблем образования, воспитания и здоровья детей, координации совместных действий в критических ситуациях. В группе приветствуется публикация постов об общих проблемах образования в Москве и России в целом, будем рады рассказам родителей не только о проблемах, но и о достижениях, интересных творческих практиках, которые могут быть полезны всем участникам.

6️⃣ Группа в Фэйсбуке "Управление системой образования" – в группе обсуждаются вопросы управления образованием как с точки зрения методов, так и с точки зрения конкретных управленческих практик.

7️⃣ Группа Вконтакте "Дизентерия в детских садах Москвы" – После массового отравления дошкольников в детсадах Москвы в декабре 2018 года родители пострадавших детей открыли и ведут эту группу.

Для включения в подборку отправляйте информацию о других ресурсах на почту jdpress.info@gmail.com
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы pinned «Дорогие подписчики! В начале года я сообщила, что собираю информацию о группах и телеграм-каналах, посвящённых вопросам школьного питания, школьного самоуправления и общественного/родительского контроля для создания общей подборки таких ресурсов. Пришла…»
С декабря 2020 по март 2021 состоялись 52 аукциона на организацию питания для пациентов медучреждений Москвы общей стоимостью 2 млрд 954 млн рублей. В 36 из них победили три фирмы, связанные с Пригожиным.

На основе данных портала госзакупок МБХ медиа @mbkhmedia подсчитало, что эти компании получили контрактов на поставку питания в московские больницы общей суммой в 2 млрд 681 млн рублей.
Речь идет о компаниях АВК, «Социальное питание “Центр”» и «Верона».

#материалы_СМИ #монополия_фирм_Пригожина #госзакупки
Отравление школьников в Смоленской области

В Смоленской области отравились 16 учеников Верхнеднепровской школы № 2.

Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на местное управление СК РФ.

По факту пищевого отравления СКР возбудил уголовное дело. Дело возбуждено по ч. 1 ст. 238 УК РФ – оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

#отравления
Екатеринбургское издание попыталось разобраться в причинах массовых отравлений школьников в Красноярске: https://www.e1.ru/news/spool/news_id-69827963.html

В материале также приводятся результаты голосования. 96% читатели "E1.ru" ответили, что считают правильным отказаться от аутсорсинга и вернуться к системе, когда у школ есть собственные столовые — это исключает массовые отравления.

#отправления #материалы_СМИ
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы pinned «Как, на Ваш взгляд, должно быть организовано питание в образовательных комплексах Москвы?»
Радует, что благодаря работе журналистов, действиям родителей и смелости отдельных сотрудников школ, которые открыто говорят о проблеме организации питания, тема школьного питания перестала быть токсичной.

Настолько, что о ней наконец начали высказываться известные деятели образования.

Например, на днях тему организации питания затронул в своём блоге на сайте "Эха Москвы" заслуженный учитель России Евгений Ямбург (https://echo.msk.ru/blog/e_yamburg/2808674-echo/)

Цитата: "...В реальности, столкнувшись с дефицитом кадров, коммерческие структуры, выигравшие тендер на питание детей, платят несколько больше. Достигается это сокращением штатных единиц. Этот «оптимальный» путь возможен при переходе на заморозку — кормление детей замороженными полуфабрикатами, которые остается только разогреть и подать к детскому столу.

Но при таком снабжении контроль за качеством продуктов со стороны управляющих советов школ и администрации становится невозможным. Массовые отравления в детских садах и школах в разных регионах стали достоянием СМИ. Ни одно из расследований громких дел не было доведено до конца. Наказанные и снятые с работы директора школ (а директор отвечает за все!) есть. А глубокий анализ рисков, необходимый для их минимизации, отсутствует. Таким образом, перефразируя известную пословицу, можно сказать, адресуя это детям и администрации: «На чужой каравай рот не разевай!»".


В этой колонке Евгений Ямбург ставит важный вопрос об ответственности за отравления в школах.
Что должно для этого произойти после того, как журналисты обнародовали проблему?
Уверена, что именно авторитетные деятели системы образования должны активно включаться в процесс и требовать, чтобы начатые правоохранительными органами расследования по фактам отравления детей и заведённые уголовные дела – не превратились в "висяк", а были доведены до конца.

Пока что эту функцию на себя брали журналисты, которые отправляли запросы, активисты-одиночки и родители, которые оказывались с проблемой один на один.

#материалы_СМИ #мнение_эксперта
Дискуссии, обсуждения, круглый столы по проблемам питания уже не редкость.

1 апреля пройдёт новое мероприятие.
В студии Медиа.ОНФ пройдёт прямой в эфир "Отравление в школе. Что делать сейчас и что делать навсегда?"

Место и время проведения:
Медиацентр ОНФ, 1 апреля, 12:00 – 13:30 (по мск)
Ссылка на трансляцию: https://www.youtube.com/watch?v=j0sSm2OGDM8

Вопросы к обсуждению:
- Как бороться с отравлениями в школе?
- Роль родителей при отравлениях и нарушениях в системе питания в школе.
- Особо опасные продукты.
- Какие меры необходимо принять на государственном уровне, чтобы снизить количество отравлений в школе

Спикеры:
- Глушко Дмитрий Евгеньевич, первый заместитель Министра просвещения РФ (онлайн)
- Продеус Андрей Петрович, профессор, д.м.н, главный врач-педиатр больницы им. Сперанского
- Алексеев Валерий Андреевич, исполнительный директор Бюро расследований ОНФ
- Белехова Юлия Александровна, многодетная мама, руководитель Исполкома ОНФ в Московской области
- Чернигов Владимир Валерьевич, президент «Института отраслевого питания»
- Кривошонок Константин Викторович, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров РФ

Эксперты обсудят статистику отравлений в школах и как работает Минпросвещения РФ в случае отравлений, как минимизировать риски отравлений в школах, санитарный контроль и опасные продукты, а также личный опыт родителей.

В анонсе также заявлено, что в обсуждении примут участие родители школьников. Однако кто именно из родителей был приглашён к участию в этой дискуссии не сказано.

#круглые_столы
В кривом зеркале самые правильные и благие идеи могут принять самые неправильные и весьма страшненькие формы.

Пример тому – принуждение родителей просветиться в вопросе здорового питания, которое последние пару дней активно обсуждается в родительских сообществах.

От родителей школьников требуют изучить теоретические материалы о здоровом питании, пройти тест на сайте niig.su, получить именной сертификат и, конечно, предъявить его для отчётности в школу.

Ну как требуют – к родителям как обычно обращаются через классных руководителей, которые, ссылаясь на свою подневольность, лично просят родителей получить сертификат.

Начав изучать проблему организации школьного питания в Москве, я поняла, что решение этих проблем зависит от включённости родителей в процесс контроля за питанием. Именно разработкой и развитием проекта по этой теме я занималась в последнее время. О необходимости сотрудничать с родителями говорили эксперты во время обсуждения проблем питания в ОП Москвы и в МГД.

Однако обучение родителей должно быть добровольным и эффективным, то есть таким, которое они смогут и захотят применять на практике. К сожалению, эффективность расходования средств, которые вложены в разработку текста "Новосибирского НИИ гигиены" вызывает большие вопросы. Красивыми цифрами в отчётности проблему школьного питания явно не решить.

Отзыв мамы школьника об принудительном просвещении можно прочитать здесь.
К теме принудительного просвещения родителей.

Вот полный текст поста мамы московского школьника Анны Романовой:
"Родители, а это что за ерундистика? Почему вдруг школы через учителей массово просят учеников средней школы и родителей (!!!) младшешкольников пройти какое-то обучение про питание и составление меню? Вложились в разработку курса? Надо обеспечить массовую востребованность?

С какого перепугу чиновники от образования пытаются МЕНЯ, взрослую тётеньку, обучать составлению меню?! Пусть лучше обеспечат детей вкусным и здоровым питанием в школе!"


"Перепуг", увы, всё тот же, старый-знакомый – называется "так сказало начальство".
"Новая газета" выпустила новый материал, продолжающий тему монополии на рынке школьного питания бизнес-структуры Евгения Пригожина.

Читатели этого Телеграм-канала и те, кто давно в теме, вряд ли найдут в этом материале что-то новое для понимания проблемы.

Однако что ценно – в материале с помощью инструментов data-журналистики зримо представлены цифры. По ним видно – сколько заработали на школьном питании "околопригожинские" фирмы за 10 лет.

По подсчётам коллег-журналистов, бизнес-структура Пригожина получила 9 тыс. госконтрактов на 287 млрд рублей. Половина из этих контрактов – контракты на поставку питания в образовательных комплексах Москвы (школы и детсады) и в другие образовательных организации.

#монополия_фирм_Пригожина #материалы_СМИ
8–9 апреля в Академии Минпросвещения России состоится Всероссийский семинар-совещание по обеспечению качества и безопасности школьного питания.

Об этом сообщил первый заместитель Министра просвещения РФ Дмитрий Глушко в ходе еженедельного совещания с регионами.

#Минпросвещения
Об участии родителей во Всероссийcком семинаре-совещании по качеству школьного питания

Уважаемые родители!

Ранее я писала о том, что 8-9 апреля пройдёт Всероссийский семинар-совещание по обеспечению качества и безопасности школьного питания.
Организатор: Минпросвещения России
Мероприятие пройдёт в Волгограде.

Довольно часто участие родителей в тех или иных мероприятиях о проблемах питания заявляется, однако информации о том, как родители могут принять участие – нет.

Как уточнил заместитель Министра просвещения РФ Дмитрий Глушко телеграм-каналу "Факты без цензуры", родители могут направить вопросы ему в личные сообщения или по телефону горячей линии министерства 8 800 200 91 85.
Организаторы сообщили, что планируют разместить видеозапись совещания в открытом доступе.

Напомню, основными задачами семинара-совещания заявлены:

- Доработка в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.4-3590-2020 в каждом субъекте РФ нормативных актов (регионального стандарта оказания услуги по организации питания обучающихся; муниципального порядка обеспечения питанием; типовых контрактов и программ производственного контроля; методики обоснования стоимости организации питания)

- Проведение вебинаров по содержанию и требованиям к разработке вышеперечисленных документов.

- Формирование рабочих групп по подготовке вышеперечисленных документов в субъектах РФ с привлечением экспертных организаций.

- Изучение опыта работы "Ассоциации предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения" на Всероссийском семинаре-совещании по обеспечению качества и безопасности школьного питания. (Данная ассоциация создана в 2013 году, её первым генеральным директором был заместитель Евгения Пригожина, в ассоциацию входят все фирмы, которые организовывали школьное питание в Москве за последние 10 лет).

Будьте активны, отправляйте вопросы, описывайте ваши пожелания и те проблемы в качестве и безопасности школьного питания, с которыми вы встречаетесь! Здоровье ваших детей – в ваших руках!

#круглые_столы #Действуйте! #Минпросвещения