Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
510 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
1-2 декабря Министерство просвещения РФ проведёт всероссийскую конференцию, на которой будут обсуждаться вопросы усовершенствования системы школьного питания.

Среди спикеров – министр просвещения Сергей Кравцов, его первый зам Дмитрий Глушко, омбудсмен по правам ребёнка Анна Кузнецова и др.

Отдельное внимание обещают уделить теме участия родителей в организации горячего питания.

Конференция пройдёт в Саранске.
Однако пленарное заседание будет доступно в Youtube по этой ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=JlrhwIFP6FU&feature=youtu.be

#Минпросвещения
#круглые_столы
#политики_о_проблеме
Порядка 205 млрд рублей будет выделено из федерального бюджета на обеспечение учеников начальных классов горячим питанием в 2020-2023 годах.
https://tass.ru/obschestvo/10140215

Напомню, ранее правительство РФ выделило из федерального бюджета субсидию 21,8 млрд рублей на горячее питание младших школьников в 2020 году, 43,6 млрд – в 2021-м, 43,6 млрд – 2022-м.

Ставки растут, а качество? Вопрос пока риторический.

#госзакупки
О продуктовых наборах, выданных в Школе №113 города Москвы

Со второй волной covid-19 образовательные комплексы Москвы, как и весной, начали переходить на дистанционное обучение, а детям начали выдавать #ПродуктовыеНаборы.

И, как и весной, качество этих наборов вызывает не вопросы, нет, – а возмущение.

Родители из школы 113 жалкются на качество полученного сухого пайка.
Например, многодетная мама детей, которые ходят в московскую школу №113, Елена Филиппова написала мне, что 14 и 15 октября 2020 года она получила продуктовые наборы на троих школьников. В наборах были продукты такого качество, что давать их детям явно было нельзя.
Изготовитель риса: некий ИП Евсеев И.В. С регистрацией в д.Островцы, МО и фактическим адресом в поселке Красково (Люберецкий район, МО).

Для наглядности Елена отправила это видео – здесь видно, как в неоткрытых пачках риса, любезно предоставленных детям и заботливо приобретённых на деньги из бюджета Москвы, ползают ЖИВЫЕ жуки: https://youtu.be/6LCl_vSOgt0

💬Из письма многодетной мамы:
"Продукты закупаемые для помощи многодетным семьям Москвы очень плохого качества. Яблочный сок сплошная химия. Рыбные консервы употреблять не возможно. Но самым неприятным стало то, что в крупах из продуктовых наборов обнаружен мучной жучок! В новых не распечатанных пачках внутри ползают жуки! Это означает, что крупы фасовались и хранились с нарушением элементарных норм контроля на предприятиях по производству питания. Значит крупы не прошли должную обработку. Детей травят ужасными продуктами! Почему не положить вместо жутких рыбных консервов упаковку рыбьего жира в капсулах. Это будет намного полезнее детям для поддержания иммунитета в период эпидемии."

Что делать, если вы получаете продуктовый набор?

1️⃣ Если вас просят подписать документы при получении набора, внимательно их читайте и сфотографируйте (или попросите выдать копию).
2️⃣ Многие родители выбрасывают коробки и не могут ответить на вопрос, кто указан как поставщик набора. Когда вы обнаружете в муке, консерве, рисе или ещё где-то живность, которой не положено быть в еде для детей, узнавать эту информацию будет гораздо сложнее.
Поэтому – в продуктовом наборе должен быть упаковочный лист, где указана информация о поставщике и его контакты. Иногда эти данные указаны на наклейке снаружи коробки. Сохраните эту информацию прежде, чем выбрасывать коробку.
3️⃣ Фотографируйте этикетки продуктов, которые лежат в наборе. Вбейте производителей продуктов в поисковике. Например, проверьте не находится ли производитель пакета молока в списке производителей фальсификата.
4️⃣ Публичность и открытое обсуждение проблем помогают родителям в их решении.
Делайте фото и видео и выкладывайте посты на своих страницах в соцсетях и в специальных группах для родителей (ссылки на родительские группы есть в этом материале – https://takiedela.ru/news/2020/08/31/ne-nravitsya-ne-esh/).
5️⃣ Направляйте обращения в администрацию образовательного комплекса, Департамент образования и науки города Москвы, Правительство г. Москвы, Министерство просвещения РФ, Роскачество, в контрольно-надзорные органы по Москве Роспотребнадзор, Россельхознадзор, МосГИК.

📧 Для опубличивания ситуации вы также можете отправить информацию о некачественном продуктовом наборе мне на почту jdpress.info@gmail.com

#качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы
🔎❗️О результатах расследования вспышки дизентерии в декабре 2018 года

Без малого 2 года назад в детсадах на юго-востоке произошла массовая вспышка дизентерии.
Об этом ЧП впервые я узнала от родителей – когда почти завершила работу над расследованием, которое вела больше года.

От родителей мне стало известно, что пострадало около 500 человек – из детсадов дети принести дизентерию в свои семьи, заразив братьев, сестер, родителей и других членов семьи. Районные поликлиники отказывались ставить правильные диагноз и указывали в справках «ротавирусная инфекция. Те, кто сдал анализы в независимых лабораториях получили правдивую картины – дизентерия. Однако платно сдали анализы далеко не все. В официальные данные в качестве пострадавших попали 129 человек.

Тогда я сообщила в редакцию, что мне необходимо актуализировать материал, добавив информацию о новой вспышке дизентерии. Расследование «Рецепты быстрого обогащения» вышло в «Новой газете» в начале февраля 2019 года.

Прошло 2 года

К проблеме питания удалось привлечь внимание.
Однако организатор питания «ВИТО-1» продолжает действовать на рынке и даже выиграл новый конкурс.
Компания ООО «Комбинат питания «Конкорд» как юрлицо добровольно не захотела участвовать в новом конкурсе и ограничилась тем, что Роспотребнадзор наложил административное наказание в виде штрафа. Однако по информации моих источников, компания продолжает поставлять «бортовое питания» в образовательные комплексы Москвы через другие юрлица – по сути свои неформальные филиалы.
Ни «ВИТО-1», ни «Конкорд» после отправления не были внесены в реестр недобросовестных поставщиков.

🏢❗️На днях активный житель района Марьино Сергей Смирнов, к котором родители отравившихся детей два года назад обратились за помощью, направил в Администрацию президента РФ запрос – о результатах расследования причин вспышке дизентерии.

📃 5 дней назад, 2 декабря, пришёл ответ. С любезного разрешения Сергея размещаю документ ответа по ссылке – https://clck.ru/SLzmf

Если кратко, суть ответа сводится к следующему – установить причину отправления не удалось.

Указано, что «наиболее вероятным общим фактором, послужившим ведущим в возникновении вспышки ОКИ, явилось блюдо из творога производства ООО «Чаплыгин-молоко», что подтверждается совокупностью эпидемиологически связанных признаков». Из всех признаков усмотреть вину ООО «Чаплыгинмолоко» можно только в том, что в твороге превышены показатели бактерий группы кишечной палочки. Однако кишечная платочка и возбудители шигеллёза – разные вещи. Кроме того, бактерии шигеллы погибают при тепловой обработке.

Также в ответе указано «В ходе проведения эпидемиологического расследования в указанных детских садах и пищеблоках были выявлены нарушения действующих санитарно- эпидемиологических норм и правил» и «нарушения условий транспортирования, хранения и сроков реализации творожной продукции на пищеблоках школ» – это уже говорит о нарушениях со стороны ООО «Комбинат питания «Конкорд» и ООО «ВИТО-1». Но детали в запросе не раскрываются, а документы с экспертными заключениями не предоставлены.

💬 Комментарий Сергея Смирнова о полученном им ответе:
«У нас не получить достоверную информацию о причинах шигеллеза в Москве декабрь 2018. Нам не предоставили актов экспертиз, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии».
Так и сейчас в ответе можно видеть, существует установка – необходимо предоставлять именно утвержденный ответ, не предоставлять данных проводимых экспертиз.
Почему так происходит? Мы перемещаемся из "обычной" жизни в политику (странно, многие считают, что политика их не касается, но это ошибка, нельзя изолироваться от окружающей среды, живя в этой среде). Когда считается, что можно нарушать законодательство (например 52-ФЗ) и тебе ничего не будет потому, что на твоей стороне мэрия, прокуратура, СК РФ, то можно считать равным богу.
Что делать дальше? Все то, что делали до этого – писать обращения, не вестись на разводки и не бояться.»

#отправления #серьёзно?!
К хорошим новостям!

8 декабря Мосгорсуд признал компанию "Московский школьник" виновной в отравлении детей.
Речь идёт об отравлении, которое произошло в ГБОУ "Школа № 1095" в ноябре 2017 года. Из-за отправления в детском саду дети истицы были госпитализированы в инфекционное отделение ГБУЗ ДГКБ № 9 им. Сперанского.
Сумма компенсации по решению суда составила – 100 тыс. рублей.

Аудиозапись оглашения решения судьи выложена в посте юриста ФБК Любови Соболь: https://clck.ru/SND8K

Дело доступно в картотеке по ссылке: https://clck.ru/SND45

#суды #отравления
Эта видеозапись сделана 5 декабря 2020 года (суббота) с 11:30 до 12:00 возле ГБОУ г. Москвы "Марьинская школа № 1566 памяти Героев Сталинградской битвы" (корпус №3, адрес: Новомарьинская улица, дом 7, корпус 2).

На ней видно, как из машины с фирменной символикой компании Евгения Пригожина "Конкорд" выгружают в картонные коробки похожие на продуктовые наборы, которые получают дети льготных категорий:
https://youtu.be/kUtyBp2qW9o

Всего за полчаса к корпусу подъехали три машины с фирменной символикой "Конкорда". С недавних пор эта компания сменила скандально известные название и руководителя – вместо ООО "Комбинат питания "Конкорд" стала называться просто ООО "Комбинат питания", а гендиректором вместо Евгения Пригожина стал числиться некий Эдуард Козьмин.
Впрочем, как показывает практика, - от перемены букв в названии бенефициар не меняется.

О фирменной символике "Конкорда"

На машине видна фирменная символика "Конкорда" – зелёный человечек в поварском колпаке и круги.
Для сравнения.
По этой ссылке – сертификат от "Конкорда" с фирменной символикой: https://clck.ru/SPytY
По этой ссылке – фото машины с той же фирменной символикой: https://clck.ru/SPyyR

Журналистский запрос с вопросами направлен директору школы 1566 Татьяне Викторовне Смирновой.

#продуктовые_наборы #мои_расследования
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
О продуктовых наборах, выданных в Школе №113 города Москвы Со второй волной covid-19 образовательные комплексы Москвы, как и весной, начали переходить на дистанционное обучение, а детям начали выдавать #ПродуктовыеНаборы. И, как и весной, качество этих наборов…
Эксперты РИПИ нашли нарушения в пачке риса с жуками

Очевидно, что наличие жуков (как живых, так и нет) в продуктах – нарушение.

Однако, сама по себе этикетка товара привлекла к себе внимание.

Согласно данным ЕРГЮЛ, ИП Евсеев Игорь Валерьевич (ИНН 504002990731) прекратил свою деятельность совсем недавно, 6 ноября, то есть через месяц после того, как рис с жуками был расфасован по упаковкам.

Я обратилась к экспертам АНО “Российский институт потребительских испытаний”, которые проанализировали маркировку пачки риса с жуками от ИП Евсеев Игорь Валерьевич.

По внешнему виду упаковки эксперты выявили следующие нарушения:
1️⃣ Зараженность вредителями (наличие жуков) – это нарушение требований безопасности.

2️⃣ На этикетке указаны загадочные буквы “АЕС”. “Полагаю, это искаженный знак обращения продукции на рынке Таможенного союза, ЕАС. Знак должен быть, но здесь есть два нарушения: 1) АЕС не равно ЕАС; 2) у знака есть строгое начертание, здесь оно отсутствует”, – отметил эксперт РИПИ.

3️⃣ Условия хранения указаны неполно ("Хранить в сухом прохладном месте"), но все же они есть.
По мнению специалистов РИПИ, такую продукцию нужно срочно изымать из оборота, вне зависимости от статуса ИП – действует или уже нет.

Что делать?

Обращаться на горячие линии – прежде всего органа, призванного обеспечивать контроль продуктов питания – Роспотребнадзор. Либо на горячую линию неправительственных организаций, защищающих права потребителей, например, РИПИ.

Если Роспотребнадзор не предпримет никаких мер, то обращаться в прокуратуру. Либо можно сразу направить обращение в прокуратуру по городу Москве.

"Мы не можем предпринять какие-то меры, если граждане не обращаются. Пусть родители направляют обращения. Указывают округа. Поставщики распределены по округам", – прокомментировали проблему в пресс-службе Роспотребнадзора.

❗️УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

Будут ли получать ваши дети подачки в виде наборов, непригодных для пищи и небезопасных для здоровья – зависит только от вас!

Вам необходимо фиксировать нарушения на фото и видео и направлять их вместе с обращениями!

Чтобы отправить письменное обращение в Роспотребнадзор по Москве, пройдите по ссылке: https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/oper_auth_need/

#качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы #мнение_эксперта #что_делать
И снова о продуктовых наборах с жуками

Проблема продуктовых наборов риса с живыми жуками оказалось широко распространённой в образовательных комплексах Москвы.

Закон о том, что еда для детей должна быть безопасной и качественной уже принят.
Похоже теперь нужно будет принимать отдельный закон – запрещающий выдавать детям еду с живыми жуками.
Иначе, видимо, неочевидно, что так делать нехорошо. Во-первых, это прямая угроза для здоровья детей, во-вторых – закупки непригодной для употребления в пищу еды производятся за счёт бюджета.

Перехожу к фактам.

На этот раз поступили жалобы от родителей, чьи дети учатся в московской Школе №1498.
По их словам, как минимум, десяток семей школы получили продуктовые наборы небезопасные для здоровья детей. В пачках риса – живые жуки.

Как сообщают родители, такие наборы за время дистанционного обучение выдавались 3 раза: 1 раз в октябре и 2 раза в ноябре, т.е. за каждые 2 недели – 1 продуктовый набор. Каждый набор – это 2 запечатанные коробки.

В следующем посте – обновлённые рекомендации о том, что делать, если вы получаете продуктовый набор.

А пока новое видеодоказательство наличия жуков в рисе, закупленном на бюджетные средства для московских детей:

https://youtu.be/QAAFTDcuhZs

#качество_на_низшем_уровне #продуктовые_наборы
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ:
Что делать, если вы получили продуктовый набор в школе

1️⃣ Если вас просят подписать документы при получении набора, внимательно их читайте и сфотографируйте (или попросите выдать копию).

2️⃣ Многие родители выбрасывают коробки и не могут ответить на вопрос, кто указан как поставщик набора. Когда вы обнаружите в муке, консерве, рисе или ещё где-то живность, которой не положено быть в еде для детей, узнавать эту информацию будет гораздо сложнее. Поэтому – в продуктовом наборе должен быть упаковочный лист, где указана информация о поставщике и его контакты. Иногда эти данные указаны на наклейке снаружи коробки. Сохраните эту информацию прежде, чем выбрасывать коробку.

3️⃣ НЕ ВСКРЫВАЙТЕ УПАКОВКИ С НЕКАЧЕСТВЕННЫМ ПРОДУКТОМ!
Например, если вы обнаружили жуков в рисе, не вскрывайте его!
Передайте некачественный продукт на экспертизу в профильные организации.
Например, зафиксировать факт наличия насекомых в продуктах могут эксперты АНО "Российский институт потребительских испытаний", которые готовы бесплатно провести экспертизу и зафиксировать наличие паразитов в продуктах. Экспертное заключение поможет вам отстаивать права и интересы вашего ребёнка в суде.

4️⃣ Фотографируйте этикетки продуктов, которые лежат в наборе. Вбейте производителей продуктов в поисковике. Например, проверьте не находится ли производитель пакета молока в списке производителей фальсификата.

5️⃣ Направляйте обращения в администрацию образовательного комплекса, Департамент образования и науки города Москвы, Правительство г. Москвы, Министерство просвещения РФ, Роскачество, в контрольно-надзорные органы по Москве Роспотребнадзор, Россельхознадзор, МосГИК.

Чтобы отправить письменное обращение в Роспотребнадзор по Москве, пройдите по ссылке: https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/oper_auth_need/

6️⃣ ОЧЕНЬ ВАЖНО!
Отправьте официальный письменный запрос на имя директора образовательного комплекса. Запросите следующую информацию:
1) название организации-поставщика наборов (с указанием ИНН),
2) номер госзакупки или ссылку на госконтракт в системе ЕИС, на основании которого эта организация оказывает услугу,
3) копию договора с данной организацией на поставку продуктовых наборов.

7️⃣ Публичность и открытое обсуждение проблем помогают родителям в их решении. Если вы заметили, что товар некачественный уже по внешнему виду (например, увидели жуков в рисе) – не вскрывайте его. Сделайте фото и видео и выкладывайте посты на своих страницах в соцсетях и в специальных группах для родителей (ссылки на родительские группы есть в этом материале).

8️⃣ Обращайтесь в суд, прикрепив в качестве доказательств заключение экспертов
(см. пункт 3️⃣).

9️⃣ Для опубличивания ситуации вы также можете отправить полученные от школы документы и любую информацию о некачественном продуктовом наборе мне на почту
📧 jdpress.info@gmail.com

Здоровье ваших детей и оздоровление ситуации организации школьного питания – в ваших руках!

#что_делать #продуктовые_наборы
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы pinned «РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ: Что делать, если вы получили продуктовый набор в школе 1️⃣ Если вас просят подписать документы при получении набора, внимательно их читайте и сфотографируйте (или попросите выдать копию). 2️⃣ Многие родители выбрасывают коробки…»
Операторы школьного питания Санкт-Петербурга обратились с жалобой в Госдуму на монополизацию рынка школьного питания

Как сообщает "Коммерсант", предприниматели считают, что условия конкурса на организацию питания в школах "заточены" под принадлежащее правительству Санкт-Петербурга АО "КСП Красносельского района". Местное УФАС рассматривает вопрос о возбуждении дела о нарушении антимонопольного законодательства.

Как известно, Москва задаёт тренды для регионов России.
Судя по описанию обращения предпринимателей, в Питере монополизация рынка пошла по московской схеме укрупнения лотов – это напрямую не противоречит закону, но приводит к искусственному укрупнению лота и ужесточает требования к поставщикам (подробно эта схема описана в моём материале).

На днях нижегородская компания также направила обращение в УФАС и обращение к мэру города с жалобой на административную коррупцию и нарушение антимонопольного законодательства – по мнению предпринимателей, их искусственно выдавливают с рынка, а под условия нового конкурса попадает только один поставщик – "Единый центр муниципального заказа".

К слову, в этом же обращении указано, что в 2019 году после признания конкурса по организации школьного питания в Нижнем Новгороде незаконным, администрация города издала постановление, которое предусматривает изменение системы организации питания – открытие лицевых счетов для перевода средств на питание детей родителям. Однако счета до сих пор не открыты.

#госзакупки
Минпросвещения РФ направило в регионы разъяснения по организации горячего питания для начальных классов

По словам замминистра просвещения РФ Андрея Николаева в пояснениях в качестве альтернативных вариантов организации питания указаны следующие:
- питание доставляется в школы из предприятий общепита,
- питание доставляется из соседних школ,
- питание организовывается на базе предприятий общепита,
- продукты выдаются на руки родителям школьников.

Ничего не сказано про открытие лицевых счетов на родителей, куда переводится субсидия на питание ребёнка. Хотя в ряде регионов такая практика уже применяется.

⁉️А на ваш взгляд, какие варианты, упустило Минпросвещения России в своих рекомендациях?

Переходите по этой ссылке и оставляйте комментарии под постом в группе "Факты без цензуры" в Facebook.

#Минпросвещения
Один из последних выпусков программы "Отражение" (канал ОТР) посвящён фальсификации продуктов.

Эксперт Александр Бражко поднял тему фальсифицированных и некачественных продуктов в наиболее уязвимой социальной сфере – в школах, больницах, детских домах.

🎙 Александр Бражко: "Например, детские сады города Астрахани закупают под этикеткой "сливочное масло" непонятно какой жир или эмульсию по цене 150–250 рублей за 1 килограмм. Коллеги, мы с вами знаем (то есть мы ходим в магазин), что минимальная розничная цена на сливочное масло – от 500 рублей. А здесь 250. Я общаюсь с заведующими садов. Они говорят: "Ну, Александр, никто же еще не умер. Так же все делают".

Полный выпуск программы доступен по этой ссылке.

#материалы_СМИ #мнение_эксперта
Сделаю небольшой шаг в сторону. Совсем не большой. В сторону социального питания в больницах.

Компания АВК, которую СМИ связывают с бизнесменом Евгением Пригожиным, получила государственный контракт на организацию питания пациентов подмосковных больниц.

"Общая газета" сообщила, что сумма контракта составляет 101,1 млн рублей.

По условиям контракта, подрядчик должен обеспечить питанием пациентов Балашихинской областной больницы, Балашихинского родильного дома и в Московского областного перинатального центра.

Я лично знаю несколько московских больниц, которые закрыли столовые и перешли на "бортовое питание". Пациенты жаловались, что есть то, что развозят по палатам, невозможно.

При этом стоит понимать, что в больницах ситуация с питанием сложнее, чем в школах.

Во-первых, контролировать питание в больнице крайне сложно. Особенно сейчас в связи с covid-19 – посетителей к пациентам не пускают. Самим пациентам обычно, мягко говоря, не до того, чтобы выяснять, что за бурду им положили в тарелку (от питания в больницах мало кто ждёт кулинарных шедевров).

Во-вторых, в школе дети учатся 10 лет. В больнице человек лежит в разы меньше.
У родителей есть мотивация добиваться качественного питания. А вот кто будет добиваться качественного питания в больнице? Пациенты, которые лежат там максимум несколько недель? Их родные? Продолжат ли они добиваться улучшения питания в больнице, когда близкий человек уже выздоровел и выписался? Я сомневаюсь.

#мнение_эксперта #монополия_фирм_Пригожина
Детский омбудсмен Анна Кузнецова положительно оценила возможность ввести горячее питание не только для начальных классов, но и для старшеклассников.

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на проект "Лично-детям" (см. видео с 9:57)

#политики_о_проблеме
ПРЕДНОВОГОДНЕЕ

Дорогие подписчики!
Завершается 2020 год.

Полагаю, многие из вас заметили те колоссальные подвижки в теме организации питания в школах и детсадах, которые произошли. Хотя итоги подводить рано и говорить, что проблема решена – тоже.

Но что уж точно хочу отметить – так это возросшую активность родителей в соцсетях. За этот год в соцсетях и мессенджерах появилось большое количество родительских групп, чатов, участники которых открывают для себя, что они не одни такие "недовольные" и "проблемные", что есть и другие родители, которым не всё равно, что происходит в школах и детсадах с их детьми.

И это не может не радовать!)

Благодарю тех, кто распространял информацию, писал, сообщал о проблемах, делился мнениями.

Я уверена, что сила не только в правде, но и в действии, а ещё лучше – в действии объединённом и совместном, если речь идёт о такой глобальной и масштабной проблеме как школьное питание.

Поэтому в конце года я начала бережно собирать все новые родительские группы и чаты в одну подборку. И очень не хочу кого-либо пропустить.

❗️Если вы являетесь админом или участником родительской группы или открытого чата, напишите мне, и я включу этот ресурс в подборку, чтобы другие родители могли к вам присоединиться.
Адрес для связи
📥
jdpress.info@gmail.com

Желаю вам сил, здоровья, веры в себя, терпения и любви.
С Наступающим!
🎄
Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы pinned «ПРЕДНОВОГОДНЕЕ Дорогие подписчики! Завершается 2020 год. Полагаю, многие из вас заметили те колоссальные подвижки в теме организации питания в школах и детсадах, которые произошли. Хотя итоги подводить рано и говорить, что проблема решена – тоже. Но что…»
Роспотребнадзор выявил нарушения в работе компании "Комбинат питания", связанной с Пригожиным

Роспотребнадзор составил на связанную с бизнесменом Евгением Пригожиным компанию “Комбинат питания”, которая до недавнего времени называлась “Комбинат питания “Конкорд”, административные протоколы о нарушении техрегламентов (часть 1 статьи 14.43 КоАП) после проверки, проведенной в ноябре 2020 года.

Об этом сообщает “МБХ медиа” со ссылкой на базу “СПАРК-Интерфакс”.

Роспотребнадзор выяснил, что по 25 наименованиям продукции комбината было нарушено обоснование сроков годности.

Также выявлены нарушения по профилактическим медицинским осмотрам сотрудников, их профессиональной гигиенической подготовке, ведению личных медицинских книжек

https://mbk-news.appspot.com/news/nashel-narusheniya/

#проверки_качества_питания #монополия_фирм_Пригожина
С 2021 года начали действовать новые СанПиНы. Один из разделов посвящён требованиям к питанию в образовательных организациях.

В РГ вышел краткий обзор новых норм, в их числе:
1️⃣ при приготовлении блюд должна использоваться не обычная соль, а йодированная;
2️⃣ дети могут есть еду, принесённую из дома в обеденном зале или специально отведенных помещениях, оборудованных столами и стульями, холодильником, микроволновыми печами и условиями для мытья рук;
3️⃣ под запретом для организованного питания остаются пирожные и торты, грибы, майонез, кофе, жвачка, карамель, пальмовое масло, арахис, картофельные и кукурузные чипсы.

Ну и, естественно, подчёркивается очевидное – что питание должно быть здоровым и полноценным.

И здесь возникает несостыковка с никуда не исчезнувшем из московских школ и распространяющимся по школам в регионах так называемым "бортовым питанием".

Во-первых, и родители и диетологи сходятся во мнении, что здоровой является только свежеприготовленная пища (а не та, которая хранится 10 суток).
Во-вторых, наименования производителей, состав и качество сырья, из которого сделано упакованные в пакеты блюда, крайне непрозрачны.
В-третьих, сама по себе технология упаковки и хранения "бортовой" еды, по мнению ряда экспертов, не подходит для ежедневного питания детей.

#НПА
Об итогах года нового руководителя Департамента образования и науки Москвы Александра Молоткова

Есть такая традиция – подводить итоги года. Она применима и к Департаменту образования и науки Москвы, у которого в минувшем году сменился руководитель – на места Исаака Калины пришёл его заместитель Александр Молотков.

Один из активных московских родителей Алексей Хакимов проанализировал приказы департамента и сделал подборку по округам – как менялись директора в образовательных комплексах Москвы за текущий учебный год.
Результаты обнародованы в открытом доступе, размещаю их здесь в трёх постах.

1️⃣ ПОСТ
Как менялись директора московских школ в 2020-2021 учебном году.

2️⃣ ПОСТ
Откуда взялись новые директора.

3️⃣ ПОСТ
Какие изменения произошли в руководстве управляющих советов школ Москвы.

Смотрите изменения на сайтах интересующих вас образовательных комплексов, а также ищите директоров по фамилиям в базе “Декларатор”.

#Департамант_образования