8 февраля в номере "Новой газеты" вышло расследование о проблемах питания в школах и детских садах Москвы, которое готовилось в течение года:
https://www.novayagazeta.ru/articles/2019/02/07/79472-retsepty-bystrogo-obogascheniya

#мои_расследования

В тот же день в своём блоге на сайте "Эха Москвы" я рассказала об истории подготовки этого материала и обстоятельствах, при которых завершила сотрудничество с ТАСС.

История создания материала "Рецепты быстрого обогащения" во многом помогает понять, почему массовая вспышка дизентерии, случившаяся в детских садах ЮВАО в конце прошлого года, так долго оставалась не известна широкой общественности.

https://echo.msk.ru/blog/burlakova_daria/2367233-echo/

#мои_расследования

После массовой вспышки дизентерии (по данным родителей, пострадали от 500 до 1000 человек) родители начали вести сбор подписей под обращениями в государственные ведомства.
Они отмечали, что на их встречи приходили неизвестные люди, которые зачем-то вели видеозаписи встереч родительской общественности.

Информация о массовом отравлении в декабре 2018 года сообщил ряд СМИ: "Эхо Москвы", "Говорит Москва", "Дождь" подробно ситуацию освещали издание readovka.news.
По словам родителей, журналисты многих СМИ брали у них комментарии, но материалы не выходили либо позднее удалялись с сайтов.

Например, материалы о заражении дизентерией исчезли с сайта о сетевого издания "360tv.ru"
https://360tv.ru/news/obschestvo/moskovskaja-shkola-perenesla-utrenniki-iz-za-massovogo-otravlenija/
https://360tv.ru/news/obschestvo/sup-s-shigelloj-roditeli-rasskazali-kak-detej-s-orvi-vynosili-iz-sada-23122018/

#мои_расследования

В конце января 2019 года в социальной сети Вконтакте появилась страница пресс-службы ООО "Комбинат питания "Конкорд", где компания Евгения Пригожина выкладывает сканы запросов журналистов и даже ответы на них:
https://vk.com/concordgroup_official

Примечательно, что до массовой вспышки дизентерии "Конкорд" никак не комментировал проблемы питания в садах и школах Москвы.
К слову, у компании нет действующего официального сайта.
Запросы журналисты отправляют на электронный адрес, открытый на mail.ru с обычным доменом: press-mail@inbox.ru

#мои_расследования

12 февраля возле детского сада школы №2051 состоялась встреча родителей заболевших детей и журналистов с представителями ООО "Комбинат питания "Конкорд".

Ответственный за организацию питания от "Конкорда" в школах и садах юго-востока Юрий Остюк обещал инициативной группе предоставить документы и принять участие в организации круглого стола, на котором будут присутствовать до сих пор молчащие представители московских властей.
На 34 минуте – о результатах анализов сотрудников и суточных проб "Результаты все отрицательные". Остюк сообщил, что кишечная палочка обнаружена липецком твороге производителя ООО "Чаплыгин Молоко".

❗️Однако как мне сообщили родители, детям в садах творог дают в виде запеканке, которую выпекают при температуре 200°С, а шигелла погибает при 60°С. Кроме того, по информации родительской общественности, процент выявленной в твороге инфекции столь небольшой, что не способен вызвать массовую вспышку дизентерии.

С 45:40 – общение с Татьяной, главным санитарным врачом СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения".

https://www.youtube.com/watch?v=_bxXyLFkfZA

#серьёзно?! #отравления #мои_расследования

"Отвезти детям "накачанное" мясо, в котором наполнителя больше 50 процентов? Легко. Раньше такого не было, такое можно было отвезти только в армию – там, да, прокатывало все. Дети все-таки раньше – это было святое..."

Коллеги на "Радио свобода" сделали интервью с бывшим менеджером компаний, которые занимались поставкой питания до и после прихода на московский рынок компании Евгения Пригожина "Конкорд".

https://www.svoboda.org/a/29770318.html

#материалы_СМИ #качество_на_низшем_уровне

Материал об истории моего завершения трудовых отношений с ТАСС и цензуре в российских СМИ вышел в "The Guardian": https://www.theguardian.com/world/2019/feb/14/darya-burlakova-journalist-quits-over-blacklisting-of-story-about-putin-chef

В материале выявлена одна из составляющих проблемы цензуры в СМИ, о которой я уже писала в своём блоге на сайте "Эха Москвы": https://echo.msk.ru/blog/burlakova_daria/2371107-echo/

А именно – самоцензура, при которой журналист действует по существующим негласно в редакции понятиям, нарушая внутренние регламенты и действующее законодательство. Среди коллег распространено мнение, что за зарплату журналист должен быть благодарен работодателю, поэтому в качестве негласного приложения к трудовому договору должен забыть про свой статус журналиста и молчать о важных для общества и страны проблемах. Это во многом объясняет нынешнее плачевное состояние журналистики в России. По такой антилогике – делать материал для "Новой газеты", будучи сотрудником ТАСС – странно.

По такой антилогике, родители, которые борются за здоровье своих детей, не должны добиваться улучшений системы питания, просто потому что они знают, что эту систему контролирует близкий к власти человек.

Все проблемы – в головах. И тот факт, что государственное СМИ принадлежит гражданам, существует за их счёт и должно действовать в их интересах, требует осмысления.

И нам всем предстоит понять, как улучшить эту ситуацию с самоцензурой в российских СМИ.

#мои_комментарии_вСМИ #мои_расследования

Сергей Пархоменко чрезвычайно доходчиво и ёмко изложил суть проблемы с рынком социального питания в своей еженедельной авторской программе "Суть событий" на "Эхе Москвы".

"Это история про то, что всё, что связано с образование и здравоохранением в России, прежде всего, с этими двумя сферами, эту в ту пору, когда нефти и доходов от нефти на всех не хватает, становится еще одной нефтью. Потому что это гарантированные государственные ассигнования, гарантированный сбыт, и гарантированная перекачка этих ассигнований в свой собственный карман. Потому что в реальности за качеством того, что в действительности делается за эти государственные деньги в этих двух сферах — образовании и здравоохранении — за качеством можно уже не следить, если речь идет все равно о монополии".

https://echo.msk.ru/programs/sut/2371295-echo/

#материалы_СМИ #мои_расследования

НП СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения" заявила, что собирается подать в суд на "Радио Свобода".
http://appsro.ru/press-center/news/304

Несколько фактов о самой ассоциации:

1️⃣Создана в 2013 году, первым директором был непосредственный заместитель директора ООО "КОмбинат питания "Конкорд" (то бишь Евгения Пригожина) Дмитрий Тихонов.
2️⃣В ассоциацию входят все шесть компаний, которые организуются сейчас питания в школах и садах Москвы.
3️⃣ Деятельность самой ассоциации крайне непрозрачна: ассоциация выложила на сайт свой устав (НКО должны размещать его на своих сайтах в открытом доступе) только после запроса от "Новой газеты".
При этом данные о размере компенсационного фонда, вступительных и членских взносов так остаются не обнародованы.
4️⃣ По закону, чтобы называться СРО в организацию должны входить не меньше 25 юрлиц. Судя по сайту ассоциации, в неё входят только 20 компаний.

И вот эта ассоциация сообщила, что к ней обратились более 50 компаний с просьбой отправить коллективное заявление в суд на "Радио Свобода" для "защиты чести и достоинства всех участников рынка".

В ближайшие дни обещают выложить заявление на сайте.
Было бы здорово, в свете вышенаписанного, увидеть на сайте вместе с этим заявлением и полный список всех "более 50 компаний" с их реквизитами.

#Осторожно_Симулякры

Алексей Венедиктов, в выпуск программе "Будем наблюдать" 16 февраля поднял проблему детского питания, отметив, что проблема эта шире, чем один случай дизентерии, и что для её решения родителям необходимо объединяться в общественные комитеты, чтобы контролировать питание своих детей.

📣 "Мы с Константином Ремчуковым, который председатель Общественной палаты Москвы, решили этим заняться достаточно жестко. Я думаю, на следующей неделе будут новости. Но в любом случае здесь должен быть в первую очередь интерес детей. Не интересы мэрии, не интересы, извините, родителей, не интересы поставщиков и не интересы политиков".

https://youtu.be/NHdo2nvMj6c?t=78

#материалы_СМИ #мои_расследования

Юрист ФБК* Любовь Соболь**, которая помогает родителям отравившихся детей готовить обращение в суд, сообщила:

ООО "Комбинат питания "Конкорд" Евгения Пригожина, подало в суд на столичное Управление Роспотребнадзора для признания незаконным и отмены его постановления о назначении комбинату питания административного
наказания №31-00096 от 25.01.2019 года.

Арбитражный суд города Москвы приял заявление и возбудил дело (№А40-22823/19-120-175).

Собеседование сторон и предварительное судебное заседание назначено на 13 марта, 9:45.

Судебный процесс открытый, посещать заседания по этому делу могут все желающие!

Адрес Арбитражного суда: г.Москва, ул. Большая Тульская, д. 17 (для прохода в здание суда необходимо предъявить паспорт)

#суды #отравления

* включен в единый реестр иноагентов Минюста России, признан экстремистской организацией, деятельность в России запрещена

**признана иноагентом

Помните историю Федора Мишенева, бывшего территориального управляющего ЗАО "Школьник-ЮЗ", которое контролируется структурой Пригожина?
Федора вынудили уволиться летом 2018 года, потому что находил слишком много проблем в организации школьного питания, в решении которых его работодатель не был заинтересован.

В феврале Федор устроился специалистом по питанию в школу 1498. Но 13 февраля (после 7 дней работы) сообщил мне, что увольняется и написал о причине в Telegram:

#прессинг

Вот буквально вчера я ещё работал ответственным по питанию в школе на Западе Москвы. И как вы думаете что произошло?! А все очень просто, приехали сотрудники с комбината,ну вроде как давно планировали и тут все сразу приехали. Но не для решения текущих вопросов, которых так много, что не знаешь с чего начать. А с того что бы убрать меня с этой должности, любыми способами, что бы им этого не стоило. К директору бегали, детей считали, график приема пищи проверяли, всячески пытались сделать так, что бы показать как я не эффективно выполняю свою работу. В ход пошли сообщения о том что я общаюсь с родителями, что пишу в социальных сетях. Я понимал что тут два варианта, либо директор будет стойким и будет на стороне школы, либо не выдержит и примет правила игры. Что в итоге и произошло, она сдалась. После этого я не мог не написать заявление по собственному желанию. Так как работать в такой команде я не смогу. Небольшой фотоотчёт о ситуации происходящей на пищеблока школы, предоставляю.

Претензии, которые Федор составил как ответственный по питанию в школе не пропустили. "Претензии, которые я сегодня хотел отправить, их завернули", сообщил он.
Вот один из документов, которые администрация школы так и не отправила в "Школьник-ЮЗ":

#прессинг