Когда-нибудь я дочитаю и досмотрю всех Сёгунов, и в этом блоге будет больше контента, а пока представляю вам вторую часть выпуска про Уильяма Адамса.
На этот раз посмотрим, как на пике своего влияния Адамс помог сперва голландцам, а затем и англичанам основать в Японии торговые фактории и какие, казалось бы, случайности, за этим стояли.
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+12,5 минут) на Бусти
#УильямАдамс #подкаст #Эдо #иностранцывяпонии
На этот раз посмотрим, как на пике своего влияния Адамс помог сперва голландцам, а затем и англичанам основать в Японии торговые фактории и какие, казалось бы, случайности, за этим стояли.
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+12,5 минут) на Бусти
#УильямАдамс #подкаст #Эдо #иностранцывяпонии
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Признаюсь честно, работа над заключительной частью истории Уильяма Адамса у меня никак не клеится. Сначала ей мешали внешние факторы, а теперь я второй день не могу заставить себя даже сесть за скрипт.
Чтобы завтра дела пошли лучше, вдохновляюсь любимыми передачами от NHK, а там неожиданный шок контент!
Из выпуска о соевом соусе вы помните (помните же?), что в Японии соевый соус бывает 5 видов (вообще японцы чаще считают 6, но шестой - это соус с добавками).
Выбор соусов в европейском супермаркете сильно отличается от японского, никакого вам сиро-сёю и сайсикоми. Зато вот соус с низким содержанием соли, вот безглютеновый, вот халяльный. И как это часто бывает с японской кухней, Франция тут впереди планеты всей.
Впрочем, с соевым соусом они пошли куда-то не туда. Самый популярный соевый соус Франции - сладкий. Начав с шашлычков якитори, сегодня французы едят с ним суши, сасими, и даже рис. Так что уберите детей от экранов, вместе с японской ведущей наберитесь храбрости и жмите плей 🤪
#соевыйсоус
Чтобы завтра дела пошли лучше, вдохновляюсь любимыми передачами от NHK, а там неожиданный шок контент!
Из выпуска о соевом соусе вы помните (помните же?), что в Японии соевый соус бывает 5 видов (вообще японцы чаще считают 6, но шестой - это соус с добавками).
Выбор соусов в европейском супермаркете сильно отличается от японского, никакого вам сиро-сёю и сайсикоми. Зато вот соус с низким содержанием соли, вот безглютеновый, вот халяльный. И как это часто бывает с японской кухней, Франция тут впереди планеты всей.
Впрочем, с соевым соусом они пошли куда-то не туда. Самый популярный соевый соус Франции - сладкий. Начав с шашлычков якитори, сегодня французы едят с ним суши, сасими, и даже рис. Так что уберите детей от экранов, вместе с японской ведущей наберитесь храбрости и жмите плей 🤪
#соевыйсоус
Знаменитые люди - тоже люди, и их жизнь далеко не всегда пестрит удивительными приключениями от и до. Поэтому на этот раз я не обещаю вам захватывающего сюжета и крупных исторических событий. Но, думаю, именно этот, честно признаюсь, довольно скучный отрезок жизни Адамса, поможет вам запомнить его как живого человека, а не очередное большое, но безликое имя в истории.
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+12 минут) на Бусти
#УильямАдамс #подкаст #Эдо #иностранцывяпонии
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+12 минут) на Бусти
#УильямАдамс #подкаст #Эдо #иностранцывяпонии
Вместе с тем, как я начала делать расширенную версию почти что к каждому выпуску подкаста, участились вопросы о том, как эти выпуски слушать.
Я честно посмотрела на все доступные мне варианты, и пока остановилась на двух: подписка на Бусти или премиум подписка прямо через мою хостинг-платформу RedCircle.
Лично мне пока очень нравится Бусти. И по типам контента, который туда можно выкладывать (текст, аудио, видео, файлы) и по обилию вариантов для подписчика получить ровно то, что хочется (оформить подписку, отправить донат, купить только один пост на интересующую тему без неожиданного автоматического продления).
Как контр-аргумент мне часто приводят то, что выпуски надо слушать прямо на сайте, а это неудобно. Так вот спешу вас обрадовать, что и Бусти и RedCircle (но тут вам понадобится не РФ карта) на самом деле об удобстве пользователей подумали и предлагают нажатием кнопки сгенерировать вашу уникальную RSS-ленту, которую вы потом загружаете в своё любимое приложение. И вуаля - все ваши выпуски и прогресс сохраняются там, где удобно и привычно лично вам.
В общем, я ни на что не намекаю, но слушать расширенные и бонусные выпуски подкаста проще, чем вам кажется 😉
#подкаст
Я честно посмотрела на все доступные мне варианты, и пока остановилась на двух: подписка на Бусти или премиум подписка прямо через мою хостинг-платформу RedCircle.
Лично мне пока очень нравится Бусти. И по типам контента, который туда можно выкладывать (текст, аудио, видео, файлы) и по обилию вариантов для подписчика получить ровно то, что хочется (оформить подписку, отправить донат, купить только один пост на интересующую тему без неожиданного автоматического продления).
Как контр-аргумент мне часто приводят то, что выпуски надо слушать прямо на сайте, а это неудобно. Так вот спешу вас обрадовать, что и Бусти и RedCircle (но тут вам понадобится не РФ карта) на самом деле об удобстве пользователей подумали и предлагают нажатием кнопки сгенерировать вашу уникальную RSS-ленту, которую вы потом загружаете в своё любимое приложение. И вуаля - все ваши выпуски и прогресс сохраняются там, где удобно и привычно лично вам.
В общем, я ни на что не намекаю, но слушать расширенные и бонусные выпуски подкаста проще, чем вам кажется 😉
#подкаст
По странному стечению обстоятельств в "Японии на самом деле" практически нет обычной современной Японии.
Поэтому немного исправляюсь - сходила в гости в подкаст "Паспорт покажите" поговорить о питании, ментальном здоровье и спорте в жизни простого современного японца.
Яндекс считает, что наш разговор - громкая новинка недели. А что думаете вы?
#подкаст #японскаякухня
Поэтому немного исправляюсь - сходила в гости в подкаст "Паспорт покажите" поговорить о питании, ментальном здоровье и спорте в жизни простого современного японца.
Яндекс считает, что наш разговор - громкая новинка недели. А что думаете вы?
#подкаст #японскаякухня
У себя на канале Валя опубликовала ещё и наглядный бонус, включая японскую пищевую пирамиду. Дополню её вот таким графиком изменения пищевых привычек населения.
Предвещая вопросы: стремительно падающее потребление риса на японском столе замещает хлеб.
#японскаякухня
Предвещая вопросы: стремительно падающее потребление риса на японском столе замещает хлеб.
#японскаякухня
Даша @conbinilifestyle сходила в магазин и нашла там прозрачный соевый соус!
Выясняя в дискуссии под постом, просто это мода на всё прозрачное или что-то большее, добрались до видео со сравнением вкусовых качеств прозрачного соуса с обычным коикути от Киккоман.
Меня сразу заинтересовал момент с составом, поэтому следующий шаг - сайт производителя. А там пишут, что делают сперва стандартный коикути, и затем применяют специальную супер-пупер технологию, чтобы его осветлить. В составе её же кратко и ёмко называют дистилляцией.
К дистилляту соевого соуса добавляют соль, уксус, алкоголь и так далее, и вуаля - ваш новый соевый-неоченьсоевый соус готов.
Производитель говорит, что цель продукта - сохранить цвет ингредиентов и не пачкать одежду. Мне же пока прозрачный соевый соус кажется крайне неаппетитным. Хотя может быть это просто сила привычки.
#соевыйсоус
На фото рядом с прозрачным соусом наглядный состав бутылки классического коикути сёю: вода, соевые бобы, пшеница и соль.
Выясняя в дискуссии под постом, просто это мода на всё прозрачное или что-то большее, добрались до видео со сравнением вкусовых качеств прозрачного соуса с обычным коикути от Киккоман.
Меня сразу заинтересовал момент с составом, поэтому следующий шаг - сайт производителя. А там пишут, что делают сперва стандартный коикути, и затем применяют специальную супер-пупер технологию, чтобы его осветлить. В составе её же кратко и ёмко называют дистилляцией.
К дистилляту соевого соуса добавляют соль, уксус, алкоголь и так далее, и вуаля - ваш новый соевый-неоченьсоевый соус готов.
Производитель говорит, что цель продукта - сохранить цвет ингредиентов и не пачкать одежду. Мне же пока прозрачный соевый соус кажется крайне неаппетитным. Хотя может быть это просто сила привычки.
#соевыйсоус
На фото рядом с прозрачным соусом наглядный состав бутылки классического коикути сёю: вода, соевые бобы, пшеница и соль.
Наконец-то дочитала знаменитого "Сёгуна" Джеймса Клавелла - книгу, чтение которой я откладывала добрых 10 лет. Я почему-то всегда была уверена, что несмотря на огромное количество поклонников, она меня не впечатлит.
И она меня... не впечатлила 🤷♀️
Впрочем, полторы тысячи страниц не прошли даром, и теперь я, кажется, знаю, кто поспособствовал популяризации некоторых мифов о Японии.
Тут вам и питающиеся в основном сырой рыбой с рисом японцы. И суши-шеф в 17м веке в придачу:
The sushi chef blanched. This was his favorite knife, with an especially honed edge to ensure that the slivers of raw fish were always sliced to perfection.
И красочные сэппуку (теперь и с одеялом):
Mariko arranged the skirts of her kimono perfectly, the maid helping her, then tied the blanket around her waist with the cord. Blackthorne knew this was to prevent her skirts being blooded and disarranged by her death throes.
И профессиональные убийцы ниндзя, перед которыми бравые самураи оказываются совершенно бессильны:
mercenaries who owed allegiance only to their secret, closely knit family units, who handed down their secrets only to blood kin—how to swim vast distances under water and scale almost smooth walls, how to make themselves invisible and stand for a day and a night without moving, and how to kill with their hands or feet or any and all weapons including poison, fire, and explosives. To ninja, violent death for pay was their only purpose in life.
И тема "меч - душа самурая", периодически всплывающая тут и там с разными последствиями.
В общем, как вы можете заметить из подборки цитат, моя самая большая проблема с Клавеллом - это его самурайство через край. Хотя именно за это его, как я понимаю, и любят. И за диалоги - нереалистичные, но театрально красивые.
#УильямАдамс #книги
И она меня... не впечатлила 🤷♀️
Впрочем, полторы тысячи страниц не прошли даром, и теперь я, кажется, знаю, кто поспособствовал популяризации некоторых мифов о Японии.
Тут вам и питающиеся в основном сырой рыбой с рисом японцы. И суши-шеф в 17м веке в придачу:
The sushi chef blanched. This was his favorite knife, with an especially honed edge to ensure that the slivers of raw fish were always sliced to perfection.
И красочные сэппуку (теперь и с одеялом):
Mariko arranged the skirts of her kimono perfectly, the maid helping her, then tied the blanket around her waist with the cord. Blackthorne knew this was to prevent her skirts being blooded and disarranged by her death throes.
И профессиональные убийцы ниндзя, перед которыми бравые самураи оказываются совершенно бессильны:
mercenaries who owed allegiance only to their secret, closely knit family units, who handed down their secrets only to blood kin—how to swim vast distances under water and scale almost smooth walls, how to make themselves invisible and stand for a day and a night without moving, and how to kill with their hands or feet or any and all weapons including poison, fire, and explosives. To ninja, violent death for pay was their only purpose in life.
И тема "меч - душа самурая", периодически всплывающая тут и там с разными последствиями.
В общем, как вы можете заметить из подборки цитат, моя самая большая проблема с Клавеллом - это его самурайство через край. Хотя именно за это его, как я понимаю, и любят. И за диалоги - нереалистичные, но театрально красивые.
#УильямАдамс #книги
И, разумеется, каждое действие Клавеловского самурая в квадрате обусловлено бусидо. О том, что такое бусидо на самом деле я уже предельно подробно рассказывала в подкасте, поэтому не буду повторяться.
Что мне понять сложнее, так это как регулирующее каждый чих бусидо у автора совмещается с вполне нормальными для эпохи политическими заговорами, шантажами, предательствами и теми же ниндзя. Ведь всё это грязно и недостойно его идеального самурая, но при этом активно практикуется всеми основными действующими лицами.
Цитат вдогонку:
Toranaga’s harshness dominated again: “Is there anyone else who admits treason? Anyone else who dares to break bushido, anyone who dares to accuse his liege lord of treason?”
“You will obey me? With all your honor?”
“Yes. By bushido, by the Lord Buddha, by the life of my mother, my wife, and my future posterity.”
“Good,” Toranaga said. “Let’s piss on the bargain.”
He went to the edge of the battlements. He stepped up on the ledge of the embrasure, then onto the parapet itself. Seventy feet below was the inner garden. Hiromatsu held his breath, aghast at his master’s bravado. He saw him turn and beckon Yabu to stand beside him. Yabu obeyed. The slightest touch could have sent them tumbling to their deaths.
Toranaga eased his kimono and loincloth aside, as did Yabu. Together they urinated and mixed their urine and watched it dew the garden below.
Also, more important, Japanese warfare was almost ritual; hand-tohand individual combat, the sword being the most honorable weapon. The use of guns was considered cowardly and dishonorable and completely against the samurai code, bushido, the Way of the Warrior, which bound samurai to fight with honor, to live with honor, and to die with honor; to have undying, unquestioning loyalty to one’s feudal lord; to be fearless of death—even to seek it in his service; and to be proud of one’s own name and keep it unsullied.
Последняя цитата, кажется, просто квинтэссенция мифа об идеальном самурае, где ещё и огнестрельному оружию досталось за компанию.
Но винить Клавелла во всех этих выдумках было бы глупо. Во-первых, книжка художественная, и как и со скандальными "Мемуарами гейши" корить автора за то, что его выдумка оказалось настолько увлекательной и реалистичной, что читатель поверил, как минимум странно. Во-вторых, любой автор - это продукт своей эпохи. А эпоха написания "Сёгуна" - это одновременно эпоха бума бусидо на Западе (что, с другой стороны, объясняет ещё и безумную популярность книги). Поэтому как бы историки (и я, присоседившись к ним) ни возмущались, отрицать "Сёгуна" совершенно бессмысленно. А за вклад в популяризацию японской культуры его можно разве что поблагодарить.
С тем, что было на самом деле, увлёкшиеся самураями энтузиасты и сами потом разберутся, первый шаг в новом направлении тут, мне кажется, куда важнее.
#УильямАдамс #бусидо #книги
Что мне понять сложнее, так это как регулирующее каждый чих бусидо у автора совмещается с вполне нормальными для эпохи политическими заговорами, шантажами, предательствами и теми же ниндзя. Ведь всё это грязно и недостойно его идеального самурая, но при этом активно практикуется всеми основными действующими лицами.
Цитат вдогонку:
Toranaga’s harshness dominated again: “Is there anyone else who admits treason? Anyone else who dares to break bushido, anyone who dares to accuse his liege lord of treason?”
“You will obey me? With all your honor?”
“Yes. By bushido, by the Lord Buddha, by the life of my mother, my wife, and my future posterity.”
“Good,” Toranaga said. “Let’s piss on the bargain.”
He went to the edge of the battlements. He stepped up on the ledge of the embrasure, then onto the parapet itself. Seventy feet below was the inner garden. Hiromatsu held his breath, aghast at his master’s bravado. He saw him turn and beckon Yabu to stand beside him. Yabu obeyed. The slightest touch could have sent them tumbling to their deaths.
Toranaga eased his kimono and loincloth aside, as did Yabu. Together they urinated and mixed their urine and watched it dew the garden below.
Also, more important, Japanese warfare was almost ritual; hand-tohand individual combat, the sword being the most honorable weapon. The use of guns was considered cowardly and dishonorable and completely against the samurai code, bushido, the Way of the Warrior, which bound samurai to fight with honor, to live with honor, and to die with honor; to have undying, unquestioning loyalty to one’s feudal lord; to be fearless of death—even to seek it in his service; and to be proud of one’s own name and keep it unsullied.
Последняя цитата, кажется, просто квинтэссенция мифа об идеальном самурае, где ещё и огнестрельному оружию досталось за компанию.
Но винить Клавелла во всех этих выдумках было бы глупо. Во-первых, книжка художественная, и как и со скандальными "Мемуарами гейши" корить автора за то, что его выдумка оказалось настолько увлекательной и реалистичной, что читатель поверил, как минимум странно. Во-вторых, любой автор - это продукт своей эпохи. А эпоха написания "Сёгуна" - это одновременно эпоха бума бусидо на Западе (что, с другой стороны, объясняет ещё и безумную популярность книги). Поэтому как бы историки (и я, присоседившись к ним) ни возмущались, отрицать "Сёгуна" совершенно бессмысленно. А за вклад в популяризацию японской культуры его можно разве что поблагодарить.
С тем, что было на самом деле, увлёкшиеся самураями энтузиасты и сами потом разберутся, первый шаг в новом направлении тут, мне кажется, куда важнее.
#УильямАдамс #бусидо #книги
Япония встречает 🥰
Если вы гадали, почему подкастов меньше, а канал не обновляется - вот ответ: мы готовились к переезду обратно в Японию. Пока я только еду в поезде из аэропорта, но буду держать вас в курсе - планов куча 😉
#вестиибезвести
Если вы гадали, почему подкастов меньше, а канал не обновляется - вот ответ: мы готовились к переезду обратно в Японию. Пока я только еду в поезде из аэропорта, но буду держать вас в курсе - планов куча 😉
#вестиибезвести
Вчера большая часть Японии жила, даже не вспоминая о том, что 1 октября - это день #саке. А вот каждый второй блог о Японии и не только пройти мимо праздника не смог, тем самым взбудоражив закемарившие было мифы о хорошем холодном и плохом горячем саке, о «рисовой водке» и повсеместности употребления этого напитка в Японии.
Поэтому проснувшись сегодня утром спешу напомнить вам о том, что я потратила целых три выпуска на то, чтобы разбить эти мифы и разобраться с прошлым и настоящим саке на самом деле.
А всю самую практически полезную выжимку мы опубликовали ещё и на Врене, чтобы вы могли быстро пробежать её глазами прямо в магазине.
Поэтому проснувшись сегодня утром спешу напомнить вам о том, что я потратила целых три выпуска на то, чтобы разбить эти мифы и разобраться с прошлым и настоящим саке на самом деле.
А всю самую практически полезную выжимку мы опубликовали ещё и на Врене, чтобы вы могли быстро пробежать её глазами прямо в магазине.
Тот самый Врен
Как покупать саке - Тот самый Врен
На что смотреть на бутылке саке (не зная японский язык)?
Япония на самом деле
Даша @conbinilifestyle сходила в магазин и нашла там прозрачный соевый соус! Выясняя в дискуссии под постом, просто это мода на всё прозрачное или что-то большее, добрались до видео со сравнением вкусовых качеств прозрачного соуса с обычным коикути от Киккоман.…
Помните, нас заинтриговал прозрачный дистиллят соевого соуса?
Отважные волонтёры @conbinilifestyle и @japanbreakfast собрались и его продегустировали!
И даже сняли для вас видео:
Отважные волонтёры @conbinilifestyle и @japanbreakfast собрались и его продегустировали!
И даже сняли для вас видео:
Forwarded from Жизнь японского конбини
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#жизньконбини #японскийтикток
Сходила за продуктами называется, теперь сижу в ночи монтирую видео😸
И….! Пам-пара-пам! Готова представить результат!
Тестируем прозрачный соевый соус.
Сюда загружаю оригинальное видео, по возможности прошу дополнительно лайкнуть в тиктоке ;)
Скажем спасибо Токи за то что сподвигла меня на ролик, а Нико за то что былподопытным экспертом :)
Сходила за продуктами называется, теперь сижу в ночи монтирую видео😸
И….! Пам-пара-пам! Готова представить результат!
Тестируем прозрачный соевый соус.
Сюда загружаю оригинальное видео, по возможности прошу дополнительно лайкнуть в тиктоке ;)
Скажем спасибо Токи за то что сподвигла меня на ролик, а Нико за то что был
Я обещала держать вас в курсе происходящего, поэтому докладываю о том, чем был занят этот октябрь.
А занят он был в основном всевозможной японской бюрократией (моей далеко не самой любимой, но необходимой частью проживания в стране).
И ура-ура, у нас наконец-то есть первые плоды. Так, я теперь являюсь владельцем 合同会社 (что-то вроде ООО) и единственным же её работником. Звучит не очень вдохновляюще, но создание компании значит, что я наконец-то снова могу работать, только теперь полностью на своих условиях 🥳
Следующий квест (не обязательный, но важный для меня лично) - восстановление лицензий. Да, японская любовь к сертификатам на все случаи жизни немного заразна 😅
Так что записала себя на первый из череды экзаменов и теперь по вечерам исправно читаю занудный учебник - его составители смогли сделать скучным даже Киото, хотя не могу отрицать, полезной информации они всё же дают много.
Разделавшись с основной волной бумаг я наконец-то вернулась к подкасту, поэтому на этой неделе надеюсь выпустить для вас новый эпизод 😉
Ну а в оставшееся время восстанавливаю в памяти популярные достопримечательности и знакомлюсь с Токио, и тут мне есть чем с вами поделиться
#вестиибезвести
А занят он был в основном всевозможной японской бюрократией (моей далеко не самой любимой, но необходимой частью проживания в стране).
И ура-ура, у нас наконец-то есть первые плоды. Так, я теперь являюсь владельцем 合同会社 (что-то вроде ООО) и единственным же её работником. Звучит не очень вдохновляюще, но создание компании значит, что я наконец-то снова могу работать, только теперь полностью на своих условиях 🥳
Следующий квест (не обязательный, но важный для меня лично) - восстановление лицензий. Да, японская любовь к сертификатам на все случаи жизни немного заразна 😅
Так что записала себя на первый из череды экзаменов и теперь по вечерам исправно читаю занудный учебник - его составители смогли сделать скучным даже Киото, хотя не могу отрицать, полезной информации они всё же дают много.
Разделавшись с основной волной бумаг я наконец-то вернулась к подкасту, поэтому на этой неделе надеюсь выпустить для вас новый эпизод 😉
Ну а в оставшееся время восстанавливаю в памяти популярные достопримечательности и знакомлюсь с Токио, и тут мне есть чем с вами поделиться
#вестиибезвести
В Токийском Национальном музее, например, экспозицию обновили к осени и показывают в том числе сезонные #укиёэ. Разумеется, такая коллекция просто не могла обойтись без серии "Восемь видов Оми", потому что один из обязательных сюжетов знаменитой восьмёрки прямо так и называется "Осенняя луна в Исияма". А у меня взгляд сразу цепляется за знакомые пейзажи 😁
Желание немедленно поделиться гравюрой останавливал только стих (кто слушает подкаст давно, знает, что лирика даётся мне с большим скрипом). Но тут его даже приводили в подписи, поэтому отлынивать было решительно невозможно.
石山や
にほのうみてる
月影は
あかしもすまも
外ならぬかは
Стих оказался знаменитой вака канпаку Коноэ. А отсылает он и к ещё более известным людям и вещам. Так, автор описывает нам, как в Исияма-дэра (石山) любуется отражением луны (月影) в озере Бива (鳰の海) Мурасаки Сикибу. А что она тут делает? Конечно же, пишет главы Акаси и Сума "Повести о Гендзи".
Желание немедленно поделиться гравюрой останавливал только стих (кто слушает подкаст давно, знает, что лирика даётся мне с большим скрипом). Но тут его даже приводили в подписи, поэтому отлынивать было решительно невозможно.
石山や
にほのうみてる
月影は
あかしもすまも
外ならぬかは
Стих оказался знаменитой вака канпаку Коноэ. А отсылает он и к ещё более известным людям и вещам. Так, автор описывает нам, как в Исияма-дэра (石山) любуется отражением луны (月影) в озере Бива (鳰の海) Мурасаки Сикибу. А что она тут делает? Конечно же, пишет главы Акаси и Сума "Повести о Гендзи".
Спасибо, что дождались 😅
Я наконец-то разобралась со всеми неотложными делами и закончила редактировать выпуск о васаби! Так что сегодня предлагаю вам послушать историю о любви японцев к одному небольшому, ароматному и крайне капризному корешку. А заодно разберёмся, как выбрать васаби, и почему при встрече с ним нас каждый раз прошибает на слезу.
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+7 минут) на Бусти
#подкаст #васаби #японскаякухня
Я наконец-то разобралась со всеми неотложными делами и закончила редактировать выпуск о васаби! Так что сегодня предлагаю вам послушать историю о любви японцев к одному небольшому, ароматному и крайне капризному корешку. А заодно разберёмся, как выбрать васаби, и почему при встрече с ним нас каждый раз прошибает на слезу.
🎧 Слушайте в любимом приложении
🖥 Теперь и на YouTube!
🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков
📚 Список литературы и видео
🧑🎓 Расширенная версия (+7 минут) на Бусти
#подкаст #васаби #японскаякухня