11 марта на всех телефонах Японии одновременно срабатывает сигнал тревоги в память о землетрясении Тохоку 2011 года. Меня он всегда заставлял подпрыгнуть от неожиданности, а затем, прочитав, что тревога учебная, задуматься о том, как странно устроена человеческая память и почему мы так легко забываем такие важные вещи.

Одна из причин, по которым я люблю фотографию, это её способность запоминать важные или не очень моменты за нас. И, к слову, помогать нам самим лучше запомнить момент, который мы засняли на плёнку. Даже если отснятых фотографий уже не осталось.
А потому сегодня я хочу порекомендовать вам фильм Семья Асада (The Asadas|浅田家), который связывает воедино землетрясение 2011 года и фотографию. Впрочем, совсем не так как вы себе это представили.

#рекомендации #кино

Записала для вас сегодня вторую часть выпуска про суши, отредактирую её и выложу завтра. А пока, поскольку прошлый опрос прошёл на ура, предлагаю вам ещё одну угадайку.

В прошлом выпуске мы с вами проследили историю суши с древних времён и вплоть до середины 19го века. На этот же раз я предлагаю вам последовать за ними в полный событий 20й век. Посмотрим, как рестораны с крутящимися суши создали идеальные условия для безработных суши-роботов, поговорим о летающим тунце и иностранном лососе, а заодно разберём самые частые ошибки посетителей суши-баров.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🎁 Читайте бонусный пост о региональных разновидностях суши

🤗 Поддержите автора словом/делом/чаем

🗳 Голосуйте за темы следующих выпусков или предложите свою

📚 Список литературы и видео по теме

#подкаст #суши #японскаякухня

В Токио сегодня снова рекордно рано распустилась сакура, а в Роттердаме внезапно хорошая погода, так что давайте я побурчу для разнообразия.

14 марта в Японии отмечается Белый день - вторая половина Дня Святого Валентина. Радуются этому празднику больше всего производители шоколада - в феврале и марте они получают рекордные прибыли.
А вот тех, кто в эти праздники вынужден был дарить "шоколад долга" гири-тёко и получать в ответ подобный (это я, если что) раздвоение праздника особо не воодушевляет. Сперва тратишь деньги в феврале, чтобы купить красивый и дорогой шоколад в подарок, потом в марте возможно получаешь ответочку. В ответочке тоже красивый и дорогой шоколад. Только вот довольно быстро оказывается, что вкусного среди него крайне мало 😢 Сидишь, давишься милыми динозавриками и собачками, и думаешь, что за сто с небольшим йен можно было купить и с удовольствием съесть шоколадку meiji - одну из немногих по составу действительно напоминающую шоколад.
Нико, вон, даже повалять по полу шоколадные валентинки пробовал, но вкуснее они не стали. А видео хорошее, кстати. И любимая мной старая японская реклама в количествах 😍

#рекомендации #подкасты_и_видео