Слово гейша уже не первое столетие создаёт образ Японии для иностранцев и давно обосновалось в языках со всего мира.
За это время о гейшах было рассказано столько невероятных, но правдивых историй и столько изящных и верибельных небылиц, что неподготовленному читателю стало просто невозможно отделить одни от других.
А потому дебютный эпизод Японии на самом деле просто не мог быть посвящён кому-то ещё.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #гейши

В этом эпизоде я предлагаю вам получше познакомиться с самой главной приправой японской кухни, узнать её историю и процесс изготовления и понять разницу между страшными словами коикути, усукути и тамари, чтобы навсегда избавить вас от вопроса “Как выбрать соевый соус?”

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскаякухня #соевыйсоус

На этот раз я расскажу вам о Золотом павильоне Кинкакудзи - если не самом прекрасном, то как минимум самом блестящем здании Японии и его захватывающей, полной взлётов и падений судьбе.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #золотойпавильон #ЮкиоМисима #Муромати #20йвек

Ручные олени, как бы несправедливо это ни звучало по отношению к потрясающим древним храмам, - главная туристическая достопримечательность города Нара. Они круглые и мягкие, а ещё их, в отличие от будд, можно покормить и погладить.
Но и это ещё не всё. За оленями Нара скрывается длинная и увлекательная история, которую я и хочу вам сегодня рассказать.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #священныеоленинара #Нара

Помимо того, что набэ – неотъемлемая часть японской зимы, это горячее сытное блюдо – настоящая находка ленивого повара. Его легко готовить, всегда можно переиначить на свой вкус / бюджет / содержимое холодильника и приятно разделить с друзьями.
А теперь давайте посмотрим, что же такое набэ на самом деле.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскаякухня #набэ

Кто такие они и тэнгу? Почему предметы японского быта превращаются в цукумогами? Кем на самом деле был великий Абэ но Сэймэй и в чем разница между ёкай, юрэй, обаке и мононоке?
Даже если вы не поняли ни единого слова из этого описания, подключайтесь. Обещаю, что скоро все встанет на свои места.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #ёкаи

Знаете ли вы японское блюдо, которое совмещает в себе иностранное влияние конца 19 века, мясо и флот?
Нет, это не макароны по-флотски, это карри. Или точнее карэ-райсу. Вот о нем-то сегодня и поговорим.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскаякухня #японскоекарри #Мэйдзи

"Кара" значит пустой, не заполненный, "оке" – сокращение от オーケストラ – японского варианта слова оркестр. Часто используемый перевод «пустой оркестр», на мой вкус, звучит довольно странно. Караоке – это скорее оркестр, не заполненный голосом.
Давайте посмотрим, что ещё мы знаем и не знаем о караоке, и почему караоке-бары в Японии далеко не так популярны как караоке-боксы.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #караоке

Я – плохой любитель аниме. Мне оно, включая множество знаменитых и даже, о ужас, великого Миядзаки, часто не нравится. Не потому что Миядзаки плохой, а просто потому, что мы с ним не сходимся характерами. С Миядзаки мне скучно даже несмотря на всю еду в кадре. Или, может, как раз из-за нее.
Но при этом как любитель аниме посмотрела я его достаточно много. Без оглядки на жанры и целевую аудиторию. И вот те немногие, которые для меня выделяются из общей массы.
Список был бы больше, но из него пришлось удалить так никогда не законченные проекты и те серии, что были убиты бессмысленными филерами или сюжетом, который ушел от оригинала не в лучшую сторону.

Hikaru no Go
Мальчик Хикару играет в настольную игру Го. Сюжета скучнее, кажется, придумать нельзя, но названия и описания в интернете обманчивы. Если мне нужно будет принять решение и оставить в мире одно единственное аниме, я оставлю Хикару и Го.

Karakuri Zoushi Ayatsuri Sakon
Старое, доброе, если так можно сказать о детективе, аниме. Ассоциативно – это мистический Пуаро в темных тонах. И с марионеткой, которая воодушевляет, а не вызывает желание сбежать куда подальше.

Rurouni Kenshin
Не включить в список Кенсина я не могу, рекомендовать его направо и налево – тоже. Потому что а) прежде чем смотреть, нужно составить список филеров (вставных эпоизодов), при всей замечательности оригинала филеры там отвратительного качества, б) Кенсин лучше понимается, когда есть хоть минимальное предствваление об истории периодов Бакумацу и Мэйдзи. Без истории тоже можно, но с ней в разы лучше. Вообще, Кенсин – это тот редкий случай, когда манга действительно лучше.

Clannad
Как описал мне это аниме посоветовавший друг-японец «人生、そのもの» то есть «жизнь, как она есть». Почти так и есть. Но предупреждаю, пилюля горькая.

BECK
В моем понимании «жизнь, как она есть» немного другая. Она примерно как в BECK, смотрела который я почти через силу, насколько он был скучный и наполненный повседневностью. Но только пересилив все эпизоды можно по достоинству оценить финал. И когда социальные сети показывают нам только те самые несколько минут финала, легко забыть, что на самом деле к ним вели несколько эпизодов непробиваемой скуки.

Nitaboh
Если без лирики и философствований, то про жизнь есть еще и Нитабо – история слепого мастера игры на сямисене и одна из двух полнометражек в этом списке.

Gintama
Эта и следующие позиции объективизма лишены почти вовсе. Они либо ваши, либо нет. В отличие от Миядзаки, Гинтама – это моё, даже с ее типично телевизионно-японским чувством юмора, которое я отказываюсь понимать.

Peacemaker Kurogane
Аниме о синсэнгуми для тех, кто любит синсэнгуми или очень сильно хочет их полюбить.

Hozuki no Reitetsu
При том, что я совершенно не могу смотреть фильмы ужасов, я слишком люблю потусторонний мир Японии. От экскурсии в ад при таком раскладе отказаться невозможно. Особенно, когда она как хороший british pie нафарширована фольклором.

Natsume Yujincho
И снова для любителей фольклора, версия лайт. Пожалуй, это самое чистое и доброе аниме, что мне когде-либо приходилось видеть. Магически-успокаивающее. С котиками и монстриками, чего еще желать?

Amatsuki
Для всех тех, кто не знает и вдруг хочет узнать, почему я Токи. Аниме так себе, если объективно, но на 100% сделано для меня.

Ayakashi: Samurai Horror Tales, 2006
Еще про японский фольклор. На этот раз версия для пользователей с крепкими нервами, потому что в первых же эпизодах там, как минимум, показывается Ёцуя Кайдан, как максимум – показывается хорошо.

Shirokuma Café
Это аниме ни на что не претендует, а просто показывает жизнь животных, работающих в зоопарке, за пределами рабочего времени. С домашними посиделками, перерывами на кофе, мини-путешествиями и неуёмными пингвинами.

K On!
Похожее по настроению, легкое школьно-девочковое аниме. При этом девочки не волшебные, а самые обычные, и школа обычная, с ее школьными заморочками и клубами по интересам. А еще там такая же легкая музыка, которая идеально подходит для караоке.

#рекомендации #аниме

Укиё-э – один из самых известных типов японского искусства, которому регулярно посвящаются выставки в известных музеях. Японцы периода Эдо, вероятно, от души посмеялись бы над нами. Ведь для них укиё-э были всего лишь частью поп-культуры – журналами, постерами знаменитостей. Считались ли они вообще искусством? Кто покупал укиё-э? Становились ли известные художники этого жанра богатыми и знаменитыми?
Давайте разберёмся!

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскоеискусство #укиёэ #Эдо

Забежала в гости к Максиму и Алексею на подкаст "Короче, история" (@historycast), где мы не на шутку разошлись и перебрали всю историческую клюкву о Японии. А она там, как вы прекрасно знаете, развесистая, да ещё и хорошо спрятанная под сахарную пудру.
В общем, разобрались с самурайским оружием и доспехами, выяснили, кем на самом деле не были ниндзя и как выглядели древние суши. И ещё много о чем по ходу дела поговорили.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

#подкаст #рекомендации

Длинная и извилистая история о том, как непритязательный суп с лапшой стал любимым блюдом японцев. Знакомьтесь, рамен.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Скиньтесь автору на рамен

🗳 Не забудьте проголосовать за темы следующих выпусков или предложить свою

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #японскаякухня #рамен #Мэйдзи #20йвек

Я ничего не понимаю в боевых искусствах. Даже в японских. И вряд ли когда-то захочу разобраться в их происхождении и хитросплетениях, которые привели к их многообразию.
Зато боевые искусства знает, любит и практикует Николай @thoughtgang - соавтор блога "Карате длиною в жизнь" и автор подкаста "Философ с большой дороги". Вот он-то вам о них и написал целую статью.

#статьи #рекомендации

Была у меня когда-то романтичная мечта пройти по дороге Токайдо, окунуться в дух Японии 17-18 веков, попробовать на себе жизнь странника.
Замечательная мечта, только вот неисполнимая. Потому что от старой дороги Токайдо давно уже остались рожки да ножки. И я, кажется, прекрасно это знала, но подпитываемая рекламными кампаниями и фотографиями редких оставшихся кусочков дороги мечта никуда не уходила.
Считайте, что этот эпизод - последняя моя попытка уговорить себя отказаться от неисполнимых мечт и переключиться на более реальные.
В любом случае, давайте посмотрим, как появилась главная дорога Японии, что произошло с ней на протяжении более чем тысячелетней истории, и почему несбыточная мечта о дорожном путешествии по дороге 18 века до сих пор не отпускает не только меня, но и как минимум несколько тысяч японцев.

🎧 Слушайте в любимом приложении

🤗 Поддержите автора словом или делом

📚 А о том, что ещё почитать и посмотреть по теме читайте на сайте

#подкаст #дорогатокайдо