Ятагарасу Ёсино Моногатари Итиго

В составе лишь спирт, сахар и ягоды.
Напиток -- натурально жидкая клубника, чутка сладкая и с кислинкой, не приторно. Будто клубнику в рот выжимаешь, пьётся практически как сок.
Продукт получил одобрение даже от не любящих алкоголь экспертов.
Клубничное нигори и рядом не стояло.
инсайдер

9°, 0.72л, ¥1435
amazon.co.jp
#ликёр

Рис смолот до 65%; хондзё:дзо -- плеснули спирта в чан при изготовлении.
По вкусу похоже на обычное недорогое сакэ, но лучше. Мягковато, чуток горчит. Хороший выбор.
15°, 0.18л, $10
Kuraichi
#сакэ

Обычное слабофильтрованное сакэ -- такое в банке удалось встретить впервые.
Хорошее нигори: в меру плотное, с классическим сладко-фруктовым оттенком и небольшой горчинкой. Крепость не особо ощущается.
При случае можно смело брать.
17°, 0.18л, $8
Kuraichi
#сакэ

Почему я добавил французский напиток в этот канал?
Потому что я случайно смешал две разных жидкости и получился довольно интересный коктейль, а одна из них японская - Pocari Sweat.
Countreau + Pocari Sweat: можно мешать в пропорциях от 1 к 2 до 1 к 4, кому как больше нравится. Неприторный сладкий вкус, без противного послевкусия для тех, кто не любит сладкое. Если вы иногда хотите выпить сладкий коктейль, но не хотите, чтобы у вас все внутри слиплось, то это идеальный вариант.
Дополнительным бонусом будет то, что Pocari Sweat изначально healthy drink, то есть вы как бы пьете алкоголь, но при этом еще и насыщаете организм всеми достоинствами второго напитка.

Изготовлено в США, обещают хороший баланс (не врут) и грейпфрукт (с натяжкой).
Сильный классический вкус, крепость немного ощущается, также может немного горчить. В целом средненький дзюммай, а за свою цену -- вполне хороший.
15°, 0.75л, $8
Warehouse Wines & Spirits
#сакэ

Эигашима Шин

Производитель пишет про выдержку дистиллятов сперва в бочках из-под сётю, после в хересовых и бурбонных.
На вкус и правда отдаёт бочками и солью! И слегка чем-то цветочно-липовым, где-то прячется карамель. Сначала наливаешь и как-то мало и никак, постепенно эдакие цветочно-липовые сладкие ноты идут в аромат -- так что следует дать напитку чуть-чуть постоять в бокале, и тогда на запах тоже будет цветочненько, мягонько, сладенько.
А, и в финише есть чуть-чуть перцового ощущения.
дегустировал velorn
40°, 0.5л, 1700₽
Красное&Белое
#виски

Сё Тику Бай Сиракабэгура Токубэцу Дзюммай

Спецдзюммай: по стандарту рис смолот до 60%. Разливается в Киото на экспорт в США, где добыло приз на соревновании в 2011. Производитель советует попробовать подогретым, но мы и прохладным остались очень довольны.
Пьётся легко, вкус не особо выражен. Почти не горчит, алкоголь не чувствуется, очень мягкое. Можно пить стаканами -- употребляйте аккуратно.
15°, 0.3л, $10
Warehouse Wines & Spirits
#сакэ

Кэнсэй

Винокурня справедливо пишет про сладость и специи в этой купажированной штуке.
Вкус зерновой, но не зерновой как у обычного виски, а более выраженный иной зерновой!
Пахнет карамелью и вот этим же суперзерном.
К тому же мягкое! Я бы не поверил, что там сорок градусов.
0.7л, 40°, 3500₽
АМ
#виски

Самый простой продукт в линейке.
Вкус классический, малость сладковатое, не очень выразительное, крепость чувствуется. Горечи в послевкусии на удивление нет (а ведь напиток креплёный). Смело можно пить!
15°, 0.18л, $6
Kuraichi
#сакэ

Сасанигори -- менее плотный вариант нигори, поясняет производитель из Гифу.
Сильный вкус, не сильно фруктовое, более классический оттенок. Сладость и чуточку горечи в послевкусии. Хорошее, вкусное нигори.
15°, 0.3л, $12
Warehouse Wines & Spirits
#сакэ #нигори

Акисика Дзюммай Бамби

На осакском винзаводе разливают дзюммай в красивые стаканчики с картинками по бренду: 秋鹿 -- осенний олень.
Приятный классический вкус, крепость ощущается и остаётся на языке с некоторой горечью. Вполне можно брать.
14°, 0.18л, $11
SAKAYA
#сакэ