Мицуя со вкусом «густой (европейской) груши». Лимитированной осенний выпуск, с чем я совершенно согласен.
Крайне удачный и выверенный вкус. Базово это «Дюшес», однако насколько вкус среднестатистического «Дюшеса» отличается от вкуса настоящих груш этого сорта, настолько же эта Мицуя отличается от «Дюшеса». В сторону вкуса настоящих груш. Иными словами, вкус гораздо более естественный и фруктовый, при этом очень ароматный, как настоящие спелые груши. Видимо, это и есть эффект, который приносит наличие в составе грушевого пюре и до 10% сока. Газирование сильное, но в данном случае оно не только очень хорошо сочетается со вкусом напитка, но даже дополняет его.
Крайне удачный и выверенный вкус. Базово это «Дюшес», однако насколько вкус среднестатистического «Дюшеса» отличается от вкуса настоящих груш этого сорта, настолько же эта Мицуя отличается от «Дюшеса». В сторону вкуса настоящих груш. Иными словами, вкус гораздо более естественный и фруктовый, при этом очень ароматный, как настоящие спелые груши. Видимо, это и есть эффект, который приносит наличие в составе грушевого пюре и до 10% сока. Газирование сильное, но в данном случае оно не только очень хорошо сочетается со вкусом напитка, но даже дополняет его.
👍41
Экспресс Laview ЖД оператора Seibu приятно удивил наличием одной фичи, которую я больше нигде на поездах (кроме маглева) не видел, но видел в самолётах, а именно: передачи на мониторы внутри вагонов изображения с камеры переднего обзора.
Это если не считать все остальные крутости вроде огромных окон, подголовников с регулируемой высотой, двух типов столиков на каждом кресле (передний и в подлокотнике), розеток и многого другого.
Это если не считать все остальные крутости вроде огромных окон, подголовников с регулируемой высотой, двух типов столиков на каждом кресле (передний и в подлокотнике), розеток и многого другого.
👍43
«Деревенский удон» в заведении «Ватанабэ» рядом со станцией Сэйбу-Титибу - из того разряда блюд, ради которых хочется путешествовать. Удон - упругий, с выраженным вкусом муки. Суп - наваристый, с глубиной. Овощи - безупречно вкусные. Всё крайне просто, дёшево (500 йен), никаких выкрутасов, однако вкус покоряет... Я как любитель простой еды был в невероятном восторге.
👍65
Воробушки перед станцией Эносима, оказывается, получили собственное имя и теперь официально называются Энопико. "Команда поддержки Энопико" к 120-ти летию линии Энодэн провела конкурс по вязанию одежды и теперь выставляет присланные изделия. Милота всё так же продолжает зашкаливать.
👍67
С одной из ближайших к дому станций хорошо видно вот это здание со стилизованной под котика мансардой. Глаза являются окнами и я уже давно хотел скинуть как они светятся ночью. К сожалению, красиво это снять не получается - блики на стекле от освещения станции мешают. Однако сегодня я обратил внимание, что в виде присутствует больше котиков, чем я думал: на здании на переднем фоне на крыше есть два котика, по форме и смыслу явно претендующих на то, что они - золотые дельфины, которая устанавливают на крышах японских замков.
Полосы в цвета немецкого флага присутствуют из-за того, что дом стоит на Бременской улице.
Полосы в цвета немецкого флага присутствуют из-за того, что дом стоит на Бременской улице.
👍61
Сегодня снова ездил на сбор винограда. Не специально, но получилось в то же место, что и в прошлом году, исключительно из-за того, что надо было поехать именно сегодня, однако поскольку сезон уже закончился, практически нигде уже нельзя было записаться кроме пары мест, включая вот это.
В прошлый раз собирал на участке, расположенном непосредственно рядом с ресепшеном, принадлежность которого именно в этой ферме не вызывала сомнений, однако сегодня нас повезли в находящийся на удалении сад и это наводит на мысль о том, что они, должно быть, сотрудничают с другими фермерами в округе, и после того, как у них самих заканчивается виноград, просто работают как центр по приёму заявок для желающих пустить к себе народ.
В прошлый раз собирал на участке, расположенном непосредственно рядом с ресепшеном, принадлежность которого именно в этой ферме не вызывала сомнений, однако сегодня нас повезли в находящийся на удалении сад и это наводит на мысль о том, что они, должно быть, сотрудничают с другими фермерами в округе, и после того, как у них самих заканчивается виноград, просто работают как центр по приёму заявок для желающих пустить к себе народ.
👍42
Кроме как «Сумрачный азиатский гений» здесь сказать нечего...
Не знаю, специальная ли это держалка именно для такого случая, но горизонты возможного это точно сдвигает.
Не знаю, специальная ли это держалка именно для такого случая, но горизонты возможного это точно сдвигает.
👍50
Сеть конвейерных сушечных Kura Sushi забирает гран-при за самый нелепый ингриш месяца.
Контекст. Недавно они ввели опцию, которая позволяет увеличить шансы на выигрыш в их бесплатной лотерее путём увеличения цен всех тарелок в заказе на 10 йен, однако её можно выбрать только в самом начале заказа и если отказаться, то потом будет невозможно передумать. Именно этот смысл и пытается донести сообщение на экране. Однако если этого не знать, сообщение на экране иначе как "WTF?" воспринять очень сложно, как мне кажется...
Впрочем, лично мне больше всего здесь нравится кнопка "Конфирме́".
Контекст. Недавно они ввели опцию, которая позволяет увеличить шансы на выигрыш в их бесплатной лотерее путём увеличения цен всех тарелок в заказе на 10 йен, однако её можно выбрать только в самом начале заказа и если отказаться, то потом будет невозможно передумать. Именно этот смысл и пытается донести сообщение на экране. Однако если этого не знать, сообщение на экране иначе как "WTF?" воспринять очень сложно, как мне кажется...
Впрочем, лично мне больше всего здесь нравится кнопка "Конфирме́".
👍42
Я не хочу ни сейчас, ни далее говорить за всех, но в целом есть ощущение, что конвейерные суши как концепт медленно, но верно помирают. Я объясню, что подразумевается под этим высказыванием.
Для меня в конвейерных суши главное – наличие собственно конвейера, на котором едут суши, которые можно брать напрямую. Да, я знаю, что заказанный напрямую продукт гораздо свежее и вкуснее, но для меня суть посещения таких мест – именно в конвейерном экспириенсе.
И именно эта часть в настоящее время переживает смерть.
Нет, мест, где такое есть, пока что ещё более, чем достаточно: начиная The Original Сушечной и заканчивая сетевой Kura Sushi. К сожалению, только ей, не смотря на в целом большое количество сетевых ресторанов, называющих себя конвейерными суши.
Опишу свои впечатления, опыт от посещения путём перечисления наиболее крупных из присутствующих в Канто заведений.
Крупнейшая в стране сеть Sushiro в этом отношении мертва. Конвейера в их заведениях больше нет, блюда готовятся исключительно по заказам. Видимо, именно поэтому они модернизируют свои рестораны, устанавливая на каждом месте огромный тачскрин на всю ширину стола. К сожалению, это не более, чем дешёвые понты. На примере посещённого недавно заведения на Синдзюку, техническая реализация оставляет не просто желать лучшего, её надо переделывать с нуля. Они используют анимированный, красивый интерфейс, при этом железо, на котором это работает, совершенно точно не справляется с нагрузкой, в результате чего всё тормозит, как будто тач интерфейсы появились только вчера, а на дворе 2005 год. Сами суши – как будто прямиком из российских суши-ресторанов: совершенно безвкусные, где один сорт рыбы не отличается от другого. Я даже не знаю, как этого можно было достигнуть в Японии, но идти туда – просто не уважать себя, особенно с учётом дичайшего шума, которым сопровождалось посещение (я понимаю, что Синдзюку, но это не может являться оправданием с их стороны). Вишенкой на торте стало то, что они даже не могут по-нормальному выполнить свои базовые функции как ресторана, где работают по заказам: и чужие суши приезжали, и заказанные не приезжали. Вычёркиваем.
В Hamazushi конвейера тоже нет, во всяком случае, в заведениях, в которых я был. А с учётом того, что, после случаев суши-терроризма в начале года сети в целом стали отказываться от открытых конвейеров возвращение этой сети в сферу моего внимания крайне маловероятно. Справедливости ради, Sushiro, видимо, начали переделывать заведения по этой же причине, но у них, в отличии от Hamazushi, уже точно не получилось. Качество блюд здесь нормальное, но совершенно не интересно.
В Kappasushi конвейера тоже нет, но, судя по дизайну ресторанов, в которых я был, его там или изначально никогда не было, или он был «очень давно и неправда». Кроме этого никаких претензий к ним нет, вкус вполне обычный.
В Sushi Choshimaru – самые вкусные суши из сетевых заведений, но на фоне упомянутого выше суши-терроризма они тоже перешли на работу исключительно по заказам. Несколько заменяет конвейер то, что по залу ходят сотрудники, предлагающие взять различные блюда с подносов, но это абсолютно не то, ради чего хочется идти в конвейерный суши-ресторан.
Ну и всё. Остаётся только Kura Sushi, в которой конвейер, надо полагать, держится только исключительно на том, что у них тарелочки ездят внутри специальных куполообразных контейнеров, из которых их легко вынимать, однако в остальное время они защищены от «внешних воздействий». Нет, суши-терроризм в Куре тоже был, однако они заявили, что что-то там у себя внедрили и на этом отделались. Я не знаю, почему таких же контейнеров нет в других местах (т.к. они вполне могли бы в значительной степени предотвратить проблему), но, возможно, дело в каком-нибудь патенте или чём-то подобном.
Понятно, что на самом деле сетей по всей стране гораздо больше, но многие из них - местные и «каждый раз не поедешь», что называется, с одной стороны, с другой – я не мог побывать в вообще всех сушечных Японии чтобы знать где что происходит.
Для меня в конвейерных суши главное – наличие собственно конвейера, на котором едут суши, которые можно брать напрямую. Да, я знаю, что заказанный напрямую продукт гораздо свежее и вкуснее, но для меня суть посещения таких мест – именно в конвейерном экспириенсе.
И именно эта часть в настоящее время переживает смерть.
Нет, мест, где такое есть, пока что ещё более, чем достаточно: начиная The Original Сушечной и заканчивая сетевой Kura Sushi. К сожалению, только ей, не смотря на в целом большое количество сетевых ресторанов, называющих себя конвейерными суши.
Опишу свои впечатления, опыт от посещения путём перечисления наиболее крупных из присутствующих в Канто заведений.
Крупнейшая в стране сеть Sushiro в этом отношении мертва. Конвейера в их заведениях больше нет, блюда готовятся исключительно по заказам. Видимо, именно поэтому они модернизируют свои рестораны, устанавливая на каждом месте огромный тачскрин на всю ширину стола. К сожалению, это не более, чем дешёвые понты. На примере посещённого недавно заведения на Синдзюку, техническая реализация оставляет не просто желать лучшего, её надо переделывать с нуля. Они используют анимированный, красивый интерфейс, при этом железо, на котором это работает, совершенно точно не справляется с нагрузкой, в результате чего всё тормозит, как будто тач интерфейсы появились только вчера, а на дворе 2005 год. Сами суши – как будто прямиком из российских суши-ресторанов: совершенно безвкусные, где один сорт рыбы не отличается от другого. Я даже не знаю, как этого можно было достигнуть в Японии, но идти туда – просто не уважать себя, особенно с учётом дичайшего шума, которым сопровождалось посещение (я понимаю, что Синдзюку, но это не может являться оправданием с их стороны). Вишенкой на торте стало то, что они даже не могут по-нормальному выполнить свои базовые функции как ресторана, где работают по заказам: и чужие суши приезжали, и заказанные не приезжали. Вычёркиваем.
В Hamazushi конвейера тоже нет, во всяком случае, в заведениях, в которых я был. А с учётом того, что, после случаев суши-терроризма в начале года сети в целом стали отказываться от открытых конвейеров возвращение этой сети в сферу моего внимания крайне маловероятно. Справедливости ради, Sushiro, видимо, начали переделывать заведения по этой же причине, но у них, в отличии от Hamazushi, уже точно не получилось. Качество блюд здесь нормальное, но совершенно не интересно.
В Kappasushi конвейера тоже нет, но, судя по дизайну ресторанов, в которых я был, его там или изначально никогда не было, или он был «очень давно и неправда». Кроме этого никаких претензий к ним нет, вкус вполне обычный.
В Sushi Choshimaru – самые вкусные суши из сетевых заведений, но на фоне упомянутого выше суши-терроризма они тоже перешли на работу исключительно по заказам. Несколько заменяет конвейер то, что по залу ходят сотрудники, предлагающие взять различные блюда с подносов, но это абсолютно не то, ради чего хочется идти в конвейерный суши-ресторан.
Ну и всё. Остаётся только Kura Sushi, в которой конвейер, надо полагать, держится только исключительно на том, что у них тарелочки ездят внутри специальных куполообразных контейнеров, из которых их легко вынимать, однако в остальное время они защищены от «внешних воздействий». Нет, суши-терроризм в Куре тоже был, однако они заявили, что что-то там у себя внедрили и на этом отделались. Я не знаю, почему таких же контейнеров нет в других местах (т.к. они вполне могли бы в значительной степени предотвратить проблему), но, возможно, дело в каком-нибудь патенте или чём-то подобном.
Понятно, что на самом деле сетей по всей стране гораздо больше, но многие из них - местные и «каждый раз не поедешь», что называется, с одной стороны, с другой – я не мог побывать в вообще всех сушечных Японии чтобы знать где что происходит.
👍35
Я не говорю, что Kura Sushi – лучшее место, но если хочется стабильного и конвейерного экспириенса, они – единственный надёжный вариант просто из-за распространённости. В целом же, как я указывал в начале, ощущение медленной смерти концепта очень сильное, по разным причинам.
Я понимаю, что вышло очень сумбурно и выводов не будет. Надо было как-то зафиксировать уже давно приходящие в голову мысли, а вам – исключительно в качестве информации.
Вы знаете, что я не озаглавливаю посты т.к. это глупо. В данном случае у меня был большой соблазн прилепить заголовок «На смерть кайтена», но я сдержался.
Я понимаю, что вышло очень сумбурно и выводов не будет. Надо было как-то зафиксировать уже давно приходящие в голову мысли, а вам – исключительно в качестве информации.
Вы знаете, что я не озаглавливаю посты т.к. это глупо. В данном случае у меня был большой соблазн прилепить заголовок «На смерть кайтена», но я сдержался.
👍39