Сегодня уже добавила участников.
Вводная встреча 12 мая. Уже сама жду с нетерпением, будет точно🔥
Подробности тут.
Осталось три места.

И приходите завтра на эфир. Готовлю много полезного, как обычно без воды.

Выходные заканчиваются, но сезон шашлыков нет.
Один из необычных и вкусных маринадов для шашлыка – это маринад на основе гранатового сока с добавлением пряностей и трав. Гранатовый сок придаст мясу невероятный аромат, кисло-сладкий вкус и сделает его нежным.

Ингредиенты:
- Гранатовый сок – 500 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Свежий розмарин – 1 веточка (или 1 ч.л. сухого)
- Зубчики чеснока – 3-4 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Кориандр молотый – 1 ч.л.
- Куркума – 0,5 ч.л.
- Красный перец (молотый) – 0,5 ч.л.
- Морская соль по вкусу
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Мясо для шашлыка (свинина, баранина, курица) – 2 кг

Приготовление:

👍 Подготовка маринада: В глубокой миске смешайте гранатовый сок, оливковое масло, лимонный сок. Мелко порубите розмарин и добавьте к соку. Чеснок измельчите и отправьте в маринад. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или мелкими кубиками и тоже добавьте в миску.

👍Специи: Добавьте в маринад молотый кориандр, куркуму, красный перец и морскую соль. Все тщательно перемешайте.

👍Маринование мяса: Мясо нарежьте на порционные куски, не слишком мелкие, чтобы оно могло хорошо промариноваться и при этом остаться сочным внутри. Поместите мясо в миску с маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.

👍Жарка шашлыка: Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до жарки, чтобы оно немного приняло комнатную температуру. Нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на углях до готовности, периодически поворачивая для равномерного прожаривания.

Гранатовый маринад можно считать универсальным – он подойдет для любого вида мяса. Важно помнить, что время маринования может варьироваться в зависимости от типа мяса и его качества. Этот маринад не только добавит изысканный вкус и аромат вашему шашлыку, но и сделает его мягким и сочным.

Меня вчера кааааак бомбонуло💣.
Обычно я уже привыкла, что в силу разной информации в интернете и постоянному шуму от "специалистов" , люди делают всякую дичь. Уж простите, но говорю, как есть.

А тут знакомая, я покупаю у неё овощи, зная, что я нутрициолог, всегда пытается поговорить со мной на темы здоровья.
Много уже слышала всякого от неё, но вчера было просто🙈

Уже год примерно после всяких голодовок и чисток у девушки низкий ферритин. А это анемия со всеми сопутствующими состояниями. Энергии нет, волосы, кожа страдают, как следствие сыпется вся гормональная система.

Конечно, я озвучиваю и причины и что пообследовать. Но это же надо вникать, что то менять в жизни. "Благо" есть умный блогер, который советует просто отказаться от животного белка.
Спрашиваю :"и как это может помочь?"
Ответ : " ну она смузи рекомендует, там железо".  Занавес.

Это сродни магическому мышлению, когда веришь в волшебный заговор или таблетку.
А наш организм сложная система, где всё имеет причинно-следственную связь.
А ещё и организмы все разные.

Есть, конечно общие правила ЗОЖ, вот они просты и слышали вы их тысячу раз. А  если не получается снизить вес, избавиться от запора, анемии, гипотериоза, холестерина, то придётся разбираться в причинах или "затыкать" симптом таблетками.
Выбор всегда есть.

Зачем нужно вести дневник питания?
Да, чтобы не обманывать саму себя.

«Я ничего не ем, но все равно не худею»

ТОП 1 фраз, которые я слышала.
Если и с вами такое было, то заводим дневник питания. Очень отрезвляет. Не нужно на долго. 3-5 дней и ваши глаза уже откроются.

Причём не просто записывайте, фотографируйте еду! Именно так и делают мои девочки в ПОХУДЕЮПОЛЮБЭ
Это супер наглядный и убедительный инструмент😎
Камеру не обманешь, как бумагу😁 «выпила чашечку кофе», а там латте с карамельным сиропом)))

И самое главное правило❗️все, что не вода - еда

Капучино? Щелк📸
Схватили орешек на бегу? 📸
Колбаска с тарелки? 📸
Доели за ребёнком печеньку? 📸

Это все дополнительные калории, которые вы потребляете. Мы с вами даже не будем сейчас разговаривать об инсулиновых качелях, на которых вы себя раскачиваете каждый раз)

Как себе помочь? Вот вам короткий чек-лист:

👍. Я действительно голодна? Выпейте сначала воды
👍. Это мой основной прием пищи или я схватила что-то набегу?
👍. В моей тарелке нет сахаросодержащих продуктов? (Скрытый сахар тоже считается)
👍. В моей тарелке нет транс-жиров?

А вот здесь сейчас поясню 🤓
Сахар в большинстве случаев это пустые калории. Они не дадут вам длительного насыщения, вы быстро захотите снова поесть.
Транс-жиры - это так же калории, которые не принесут  вам сытости на ближайшие 4-5 часов

👍. На тарелке есть овощи? Источники клетчатки?

Всё проанализировали? Идеально?
Тогда идём разбираться в мой практикум. Там я даю вам обратную связь именно по вашему случаю. Пока ещё бесплатно🧚‍♂

Нажимайте тут и смотрите урок.

Мало спим - худеем медленно

Истина во сне😅
Норма сна для женщины 7-8 часов ежедневно. При чем отоспаться в выходные не получится.

Что происходит, когда мы спим меньше?

В меньшем количестве вырабатываются:

👍Гормон роста.
Если гормон роста не вырабатывается, мы чувствуем себя вялыми, усталыми, разбитыми и метаболизм замедляется. Это способствует накоплению жира. Он вырабатывается через 1,5 часа после
засыпания.

👍Мелатонин.
Иммунитет, аппетит, либидо, настроение имеют прямую связь с количеством мелатонина. Плюс это самый мощный антиоксидант в нашем организме. Т.е. защитник нас от старения.
Гормон вырабатывается в полной темноте. Для того чтобы он вырабатывался нужно ложиться спать до 23:00.

Вырабатываются гормоны, которые нам НЕ нужны:

👍Грелин - гормон аппетита.
Недосыпающие едят больше, это доказанный факт. Так они восполняют недополученную энергию.

👍Кортизол.
При избытке кортизола белки уничтожаются, а жиры копятся + идет задержка воды и аппетит
повышается.
Часто вы, как раз не можете снизить вес из-за хронического стресса. Садитесь на диету, убиваетесь на спорте. Следствие ещё больше стресс и вес стоит, как вкопаный.

А вы хорошо спите?
🦄- 7-8 часов, без проблем с засыпанием и ночных пробуждений
❤️- нужна помощь с этим
😊- спят много слабаки

Дефицит железа свирепствует среди девочек-подростков и молодых женщин — исследование

Новое исследование показало, что почти четыре из каждых 10 девочек-подростков и молодых женщин в США имеют дефицит железа, что может стать причиной вялости и проблем с концентрацией внимания.

Чтобы провести исследование, ученые из Медицинской школы Мичиганского университета проанализировали данные анализов крови, собранные за последние 20 лет.

Исследование также показало, что у каждой 17-й женщины уровень железа достаточно низкий, чтобы диагностировать железодефицитную анемию. Она может оказать большое влияние на здоровье, помимо красоты и усталости.

❗️Анемия напрямую связана с вашим лишним весом.
Железо-важный кофактор некоторых ферментов, а без них страдают наши гормоны. В первую очередь тиреотропные, во вторую половые. И всё, вы едите, как птичка, а вес и ныне там.

❌А наиболее тревожной частью этой статистики является то, что большинство девушек и женщин с дефицитом железа не знают об этом, поскольку симптомы являются общими для других заболеваний. Стандартные медосмотры для их возрастных групп не требуют теста на ферритин, который измеряет уровень железа.
Я на консультации сталкиваюсь с таким явлением постоянно.

А вы знаете свой ферростатус? Сдаёте анализы на анемию? Хотя бы Феритин.

📢Интересный вопрос.
Отвечаю Елене про Ферритин.