По поводу моей работы официантом.
Приглашаю всех в гости в Субботу 9.12, после 12 и где-то до 20 в ресторан Неизвестный, Чернышевского 8.
Буду вам носить напитки и еду, а за это вы меня поддержите, а то прямо мандраж - страшно.
На работу меня позвали пять прекрасных ресторанов.
Выбрать было сложно.
Но в Неизвестном сделали предложение, от которого невозможно отказаться.
Дмитрий Хомутов, собственник, пообещал поработать со мной. Да не один, а еще и со своим шеф-поваром Чупровым Василием.
Так что, нас там трое косолапых будет)
А вообще, круто, когда собственник не боится встать на линейную должность.
И это безумно очаровательное место в старой усадьбе с настоящим камином и в самом центре города.
Вы только посмотрите на фото.
Дмитрий, у которого это первый проект, делал весь интерьер сам.
Приглашаю всех в гости в Субботу 9.12, после 12 и где-то до 20 в ресторан Неизвестный, Чернышевского 8.
Буду вам носить напитки и еду, а за это вы меня поддержите, а то прямо мандраж - страшно.
На работу меня позвали пять прекрасных ресторанов.
Выбрать было сложно.
Но в Неизвестном сделали предложение, от которого невозможно отказаться.
Дмитрий Хомутов, собственник, пообещал поработать со мной. Да не один, а еще и со своим шеф-поваром Чупровым Василием.
Так что, нас там трое косолапых будет)
А вообще, круто, когда собственник не боится встать на линейную должность.
И это безумно очаровательное место в старой усадьбе с настоящим камином и в самом центре города.
Вы только посмотрите на фото.
Дмитрий, у которого это первый проект, делал весь интерьер сам.
🔥347👍61❤41⚡5🫡2
Ох, и давно я ничего не писал.
Мыслей полно, а написать их совсем времени нет(
Мыслей полно, а написать их совсем времени нет(
❤46🤷♂11💩7👍5🔥2💯2
Вот все говорят, с родственниками бизнес делать нельзя.
По Гуляшу видно, что все наоборот.
Топ растущие компании, подключившие Гуляш, управляются супругами.
У нас их три, и все сделали х2 год к году.
Более быстрый рост есть только у одной компании, но она просто х5 сделала.
Интересно, как супруги делят свои обязанности, чаще жена занимается продвижением, маркетингом, финансами, а муж - операционным управлением, рецептурами, закупом.
Называть компании собственники запретили, мол, а что, если конкуренты узнают и тоже подключат)
По Гуляшу видно, что все наоборот.
Топ растущие компании, подключившие Гуляш, управляются супругами.
У нас их три, и все сделали х2 год к году.
Более быстрый рост есть только у одной компании, но она просто х5 сделала.
Интересно, как супруги делят свои обязанности, чаще жена занимается продвижением, маркетингом, финансами, а муж - операционным управлением, рецептурами, закупом.
Называть компании собственники запретили, мол, а что, если конкуренты узнают и тоже подключат)
👍77🤩11👏7❤6💩5🔥2❤🔥1🙊1
Про работу официантом в Неизвестном.
Это очень приятный и полезный опыт.
1) Я обожаю закрывать задачи.
Прямо удовольствие.
Но мои задачи закрываются очень долго.
Иногда от постановки до выполнения несколько лет проходит.
И это проблема.
В роли официанта все по-другому. Нормально обслужил столик, кайф, минус задача.
Вынес все вовремя, не накосячил, считай, еще минус одна.
И такого чувства постоянно закрываемых задач у меня ооочень давно не было.
А тут после работы появилось настоящее чувство удовольствия от себя, это великолепно.
В обычной жизни, уходя с работы, думаешь, это не сделано, там не так хорошо, тут завтра надо изменить.
После работы официантом уходишь с пустой головой, удовольствием от себя и сотней выполненных задач.
Настоящий ретрит, антидепрессант и медитация за один день)
2) Я столько всего понял про работу официантов и ресторанов. Договорился с ребятами полностью изменить стратегию продукта и в целом компании в Гуляше 2.
Пс: кстати, на второй фотке мои первые в жизни гости. Хорошие ребята попались.
А еще в Неизвестный надо купить стаканов для воды)
Это очень приятный и полезный опыт.
1) Я обожаю закрывать задачи.
Прямо удовольствие.
Но мои задачи закрываются очень долго.
Иногда от постановки до выполнения несколько лет проходит.
И это проблема.
В роли официанта все по-другому. Нормально обслужил столик, кайф, минус задача.
Вынес все вовремя, не накосячил, считай, еще минус одна.
И такого чувства постоянно закрываемых задач у меня ооочень давно не было.
А тут после работы появилось настоящее чувство удовольствия от себя, это великолепно.
В обычной жизни, уходя с работы, думаешь, это не сделано, там не так хорошо, тут завтра надо изменить.
После работы официантом уходишь с пустой головой, удовольствием от себя и сотней выполненных задач.
Настоящий ретрит, антидепрессант и медитация за один день)
2) Я столько всего понял про работу официантов и ресторанов. Договорился с ребятами полностью изменить стратегию продукта и в целом компании в Гуляше 2.
Пс: кстати, на второй фотке мои первые в жизни гости. Хорошие ребята попались.
А еще в Неизвестный надо купить стаканов для воды)
❤147🔥57👍27💯4💩2
Ужас
Так и не можем найти человека.
Мне кажется, мы прямо перепись HRов Екатеринбурга провели)
Есть прекрасные специалисты, но без английского, есть новички с английским.
Но почему нет специалистов с английским??
А еще говорят, что в школах с трех раз в неделю английского сделали один, а вместо него китайский, который дети и не хотят, и не могут учить.
Что ж вы делаете😢
Так и не можем найти человека.
Мне кажется, мы прямо перепись HRов Екатеринбурга провели)
Есть прекрасные специалисты, но без английского, есть новички с английским.
Но почему нет специалистов с английским??
А еще говорят, что в школах с трех раз в неделю английского сделали один, а вместо него китайский, который дети и не хотят, и не могут учить.
Что ж вы делаете😢
🤔76😭41💯7❤6🔥4🤯4😁3💩3🫡3
А еще я тут побывал сумасшедшем городе Коломбо в Шри-Ланке.
Это как бедный Диснейленд)
Тут все тоже кажется волшебным, прохожие улыбаются и здороваются.
Все пытаются чем-то помочь. Правда, за деньги.
Люди играют в крикет, при строительстве зданий на этажах ставят статуи Будды (не уверен).
По центру города бегают курицы, а на щитах рекламируют потолстение.
Это как бедный Диснейленд)
Тут все тоже кажется волшебным, прохожие улыбаются и здороваются.
Все пытаются чем-то помочь. Правда, за деньги.
Люди играют в крикет, при строительстве зданий на этажах ставят статуи Будды (не уверен).
По центру города бегают курицы, а на щитах рекламируют потолстение.
❤50👍27🤯7😁6🤩3💩3😎1