В ближайшие 10 лет, кажется, что должность наемного директора ресторана или магазина просто исчезнет.

Работать в найме за зарплату на этой должности будут только в исключительных случаях.

Сейчас расскажу в чем дело.

Только вот с этим классным бородатым дядькой встречусь)
Илья Сотонин

Знакомьтесь, наш маркетолог и по совместительству франчайзи - владелец магазина Жизньмарт - Анастасия Беляева😅

На рынке есть проблема.
Кто-то классно умеет управлять магазином и рестораном, но нет денег, чтобы открыть свой. У кого-то наоборот, много денег, чтобы открыть что хочется, но нет времени управлять.

В итоге, мы решили их соединить.
Есть сайт, где с одной стороны инвестор, а с другой управляющий партнёр могут оставить заявки.
А дальше мы их соединим.

Забавно, когда мы это делали, я представлял, что будет куча управляющих партнёров и несколько инвесторов.
Управленцы подготовят презентации о себе и начнут рассылать по инвесторам, а инвесторы будут строго отбирать тех, кто им больше нравится.

Знаете, что получилось в итоге?

Мы получили в три раза больше заявок от инвесторов, чем от управленцев.

И теперь инвесторы обзванивают управленцев, предлагая им разные варианты сотрудничества, а ребята выбирают.
Это какая-то другая реальность.

Спрос на качественное управление во много раз превышает предложение и те, кто умеют это делать по-настоящему хорошо, рано или поздно поймут, кроме зарплаты можно получить что-то большее.

Вот поэтому кажется, что в ближайшие десять лет будет активно расти модель партнерско- инвестиционного управления точками, а не работа в найме.

Я только что понял, что рынок монтажа слаботочки скоро умрет.
Скажите, кто этим сейчас занимается, у вас есть запасной план?

Вчера смотрел фильм, «Фабельманы».
Дело происходит на заре кинематографа.
Там отец сыну (будущему великому режиссеру) говорит:

«Хватит заниматься ерундой- своим кино, это все равно не может стать для тебя чем-то больше, чем хобби. Лучше займись чем-то осязаемым и ценным, например, инженерией»

Я про себя посмеялся над отцом - ну думаю, совсем он недальновидно смотрел.

Сегодня обсуждали метавселенную. И первая моя реакция: «да это фигня, хайп, лучше чем-то осязаемым заниматься.»

Сказал это и задумался - а ведь не сильно я и отличался от того отца в этот момент😅

Все дело в 5G
Что меняет 5G?
Первое, это скорость. 5G в 10 раз быстрее. Вроде как обещают скорость загрузки до 10 Гб/сек. Это же как 5 фильмов в моменте скачать.
Но об этом все знают.

И второе, что кажется важнее, это количество устройств, которые можно подключить к одной сотовой вышке.

Я не нашел точных цифр, но порядок такой: к 4G вышек могут подключиться не более 100 тыс устройств, а к 5G - 1 миллион.

Это значит, что все наши утюги, чайники, микроволновки, а так же камеры, сигнализации и устройства доступа можно будет подключать к интернету.
Esim уже есть.
А когда все устройства в интернете, зачем ему слаботочные кабеля?

Пс: в комментариях говорят, что я не прав и системы безопасности не перейдут на сотовую связь, мол не надежно.
Но, кажется, что сигнализация в помещении же сейчас соединяется с постом охраны по радиосигналу. Может и на сотовую связь так перейдут.
Но, возможно, я не прав - не эксперт в этой сфере.

Почему-то сильно поразила меня одна цитата.

Я слушал интервью с СЕО Моторолы про 5G, его там спросили: «ну хорошо, скорость, количество подключений, но какое это в этом практическое применение сейчас?»

Он ответил: «не знаю, в нынешнем мире этому применения нет. Наша задача сделать инфраструктуру на базе которой другие смогут простроить свои бизнесы, найдя этой технологии применение.»

В Сушкоф, Жизньмарт и Гуляше работает уже более 60 IT специалистов, и мы активно расширяемся.

Если у вас есть релевантный опыт, приходите к нам в команду, будем вместе автоматизировать рестораны не только в России, но и по всему миру.

Актуальные вакансии можно посмотреть тут: https://goulash.tech/

Если вы думаете, что в Дубае отвратительный сервис в банках, то вы точно еще не обращались в автосалоны.

При регистрации второго юр лица, уже для магазина, такой разговор:

-Мы хотим открыть продуктовый магазин и небольшой обеденный зал.

-Ой, такой нельзя, у нас нет таких лицензий.

-Да как нельзя? Говорили, что можно было, мы узнавали. Позовите пожалуйста менеджера.

Через полтора часа препираний с менеджером.

-Ну ладно, можно. Мы оформим.

Через пять минут.

-Как, у вас в продуктовом магазине будет полуавтоматическая кофемашина?
Не ну это точно нельзя, у нас только автоматические можно.

-Дак вон в двух кварталах от вас магазин с такой кофемашиной.

-Ну он в 2015 году открылся, а сейчас нельзя. Хотя можно, но если вы согласуете это в Food Safety Department, это местный Роспотребнадзор.

В FSD
-Просто так согласовать мы вам полуавтоматическую кофемашину не будем, рисуйте планировку помещения, мы посмотрим😢

Меня безумно расстраивать такая бюрократия.
Но в то же время радует, что тут у людей есть гибкость. Они могут отходить от своих странных правил, если это в рамках здравого смысла.

Посмотрим, что из всего этого получится.

А еще из интересного,
Мы оформляем квоты на найм сотрудников.
Нам нужно два менеджера по коммерции, маркетолог и HR.

Ответ может быть такой.
Мы проанализировали ваш бизнес и знаем, что вам нужен один мужчина менеджер и два супервайзера женщины, а не тех, кого вы попросили))

Тупик? Нанимаем супервайзера? Причем обязательно того пола, который нам указали?

И не надейтесь)
Платите 80 дирхам (1600) рублей и меняете рекомендованную вакансию на нужную вам, то есть то, что просили изначально😅

Сушкоф медленно, но верно отходит от кризиса и скоро у нас открывается новый ресторан.

В Сысерти.
Прямо рядом с Заводом, а туда летом приезжают тысячи человек🔥

Я вчера написал сообщение об открытии в Сысерти и задумался.
Два года назад, если бы мне кто-то предложил открыться там, я б пальцем у виска покрутил.

А сегодня мы там заканчиваем стройку ресторана. Что изменилось? А изменилось то, что в Сысерти появился проект «На Заводе». Это настоящая достопримечательность. Куча людей приезжает, постоянно какие-то мероприятия, движуха. Район прямо ожил❤️

Ребята без миллиардов из бюджета просто взяли и на заброшенном, никому не нужном говне построили уникальное место, в которое охото приехать.
Это настоящее предпринимательство, это волшебство.
Ян и его команда - крутые.

В России проблемы принято заваливать деньги, а надо талантливыми людьми)

В последние два дня плохо сплю, нервничаю.

Думаю, что происходит?

А, точно, опять случайно начал читать новости, они как пух летом - лезут со всех сторон😢

Тут же снова бросил тратить на это время.
.

Мы ищем управляющего партнёра, который бы взял на себя развитие IT проекта.

Важно, чтобы максимум людей увидели это сообщение, поэтому, если вы перешлете его тому, кому это может быть интересно, а мы с этим человеком начнем сотрудничество, то обещаю выплатить 150 тыс рублей вам в качестве благодарности за рекомендацию.

Расскажу про суть, начав с небольшой предыстории.

Сушкоф и Жизньмарт работают на собственной IT-системе.

Она позволяет управлять предприятием из одного окна, все прозрачно, оцифровано, процессы автоматизированы.
Это мощный инструмент, который сильно увеличивает эффективность работы ресторана.

В какой-то момент мы задумались, а почему бы не сделать нашу систему отдельным продуктом.

С этой идеей чуть меньше года назад мы запустили Гуляш.

На старте мы долго дорабатывали систему, а 3 месяца назад начали подключать рестораны.

За это время подключили более 60 филиалов с оборотом в несколько миллиардов рублей. Сейчас очередь сильно превосходит то, сколько мы можем обучить и подключить.

Мы начали адаптировать Гуляш под рынок Дубая, у нас в планах выход на международные рынки.

За полгода команда Гуляша выросла минимум в три раза.

А рестораны доставки, подключившие Гуляш, говорят, что за первый месяц смогли выполнить годовой план по показателю скорости доставки.

С учетом комиссии, которую получает Гуляш за работу и спросом на нашу систему, я верю, что вырастет удивительная компания.

Но есть нюанс, Гуляш сейчас сфокусирован только на ресторанах доставки.
Еще есть рынок классических ресторанов с официантами. Там огромный потенциал.
Поэтому мы приняли решение создать еще одну компанию, которая бы занялась этим сегментом.

Управляющего партнера мы ищем туда.

Теперь немного про условия:

Опыт в ИТ сфере для нас не так важен, как ум, мотивация и опыт управления командами или предпринимательский опыт.

Важно, что формат сотрудничества - бизнес партнерство, он подразумевает инвестиции с обеих сторон. С нашей стороны, это будут деньги и технологии, с вашей, компетенции, время и, возможно, какая-то часть денег.

Поэтому в первые год-два после основания вы должны быть готовы обеспечивать себя из собственных сбережений.

Эта позиция подразумевает долю в совместной компании.

Это full-time позиция, заниматься какими-то параллельными проектами или где-то работать возможности не будет.

Начинать нужно будет в нашем офисе в Екатеринбурге, но позже, возможно, нужен будет переезд в Дубай.

Если вам интересно партнерство, пожалуйста, напишите Дарье, рассказав о своем предыдущем опыте или скинув резюме
Тг: @d_kmp
тел. +7 953 605-98-77,