Чтобы хоть как-то сохранить себе нормальную психику, я удалился из всех новостных каналов.

И уже на второй день начал нормально спать и больше думать о семье и работе.

Очень рекомендую👍

Сейчас опять много практического текста о бизнесе.

У руководителя может появляться ощущение, что в этой компании он один умный, а с остальными что-то не так.

Как они могут не понимать этих элементарных вещей? Почему, когда люди принимают или предлагают решения, они вообще бредовые?

В общем, в этом кромешном неадеквате единственный выход - согласовывать каждый шаг каждому сотруднику.
А это очень много работы.

В Сушкоф была история с ассортиментом.

Любое изменение цены, все новые блюда, любые ингредиенты и рекламные компании по запуску новинок проходили только через меня.

В какой то момент я от этого отошёл.

Через год в 70% роллов в составе была курица, сыр и огурец.

А роллы назывались: Дешевле уже быть не может, Полицейский с Рублевки 2 или, в рамках взаимного продвижения, в честь ботоблогера, у которого на 100 тыс подписчиков менее 150-ти лайков.

Это было ужасно.

В компании не было:
- четкого понимания целевого клиента,
- сформулированной стратегии,
- ценностей,
- ценностного предложения,
- описания концепции,
- стратегических целей,
- видения.

Если эти вещи только в голове у собственника, то вероятность правильных решений сильно снижается.

Весь этот набор в западной литературе любят называть «путеводной звездой».
Ориентир, подсказывающий всем куда надо идти и с помощью чего.

Без путеводной звезды происходит обычно так:

Собственник верит, что надо бороться за качество и слушать клиента.
Все работает нормально, пока он участвует в принятии решений.

Но когда собственник отходит, а на его месте появился харизматичный руководитель, верящий, что главное это цена, и если будет дёшево, то покупатель в любом случае купит.

Этот руководитель быстро заряжает всю компанию своей позицией и начинается то, что произошло тогда с Сушкоф.

Без однозначно сформулированной «путеводной звезды» любая харизматично рассказанная идея любого сотрудника легко может изменить курс всей компании, ведь сопротивления в виде четко обозначенных рамок и сформулированного курса нет.

Так и получается: компанию мотает в разные стороны, то подешевле, то получше, то покрасивее, то рекламы побольше, а рекламка - это пустая трата денег…

А собственник удивляется: почему люди не могут делать нормальные предложения и принимать правильные решения.

Важно пояснить, что «Путеводная звезда», не гарантирует вам успешную передачу управления компанией команде. Есть ещё несколько важных элементов.

Но без внятной стратегии успешная передача управления очень маловероятна.

Пс: во мне проснулся блогер, так что, если наберется 100 репостов, расскажу что означает каждый элемент стратегии и приведу примеры.
Так что, поделитесь с друзьями, если не жалко, вдруг им пригодится.

Вчера ребята рассказали, что им для визы надо вылететь из Дубаи на день.

Искали самый дешевый рейс.
Знаете куда оказался?

Мальдивы😅
15 тыс рублей туда-обратно.

Мы потихоньку начинаем регистрировать юридическое лицо в Дубаи.

По первым впечатлениям кажется, что в России все это сильно проще и эффективнее.

Как же я не ценил этого раньше(

Чтобы открыть магазин в Дубаи, вам нужно будет пройти около 12 проверок гос. органами.

А на регистрацию одного юр. лица мы потратим около 700 тыс рублей. А нам для старта нужно будет их два.

И это без открытия счёта в банке.
Говорят, основные приключения начнутся там)

В общем, если вам ещё кто-то будет рассказывать, что мол всякие проверки и бюрократия в России мешают развитию малого бизнеса - не верьте.

Сейчас составлял список задач для реализации офлайн проекта.
И вижу план работ по онлайн проекту.

Глубочайший шок от того, на сколько меньше нюансов в онлайн, по сравнению с офлайн.
Или я их пока не вижу🫣

Коротко о ценах на фотосессии в Дубае от 1.500 дирхам до 15.000 дирхам😅🤦🏻‍♀️
Средняя цена по рынку: 5.000 дирхам!

Похоже дальше моим подписчикам в инсте придётся наслаждаться самопальными фотками, сделанными на телефон😅

Если вы хороший фотограф - приезжайте, похоже работа вам тут найдётся.

А еще тут не хватает хорошего хлеба, замороженных полуфабрикатов, творога (он здесь дорогущий), кефира и пельменей😋

Я тут составлял план открытия Жизньмарта в Дубае.
Это заняло 4 полных рабочих дня и получилось более 180 задач🫣 Безумно много работы предстоит.

Поэтому вот такой перерыв в соц. сетях, руки не доходили ими заниматься(
Хотя новостей полно.

А ещё в вс и пн съездили в мини отпуск в местный отель.

Сначала, когда понял, что неплохо было бы пару дней отдохнуть, решил, что надо улететь из Дубая.

Да, улететь из Дубая отдыхать…

Очень интересная выжимка с конференции от @ScrumMama

Рассрочка на еду…

RBR 2022

Info Line
Инфляция 20%
Безработица - на том же уровне 3%
Ужесточение кредитной политики
Демография

Рождаемость и смертность отрицательные
Эмиграция - не компенсирует(
Численность за 2 года сократилась на 2%

Как это влияет на товарооборот

Снижение общего товарооборота
Более 9% (это макс в кризисы)
Сравнение кризисных годов👆🏻

Только продукты не так сильно падают 👇🏻



Домохозяйства:
Снижение доходов населения. При этом рост выдаваемых кредитов.
То есть: люди беднеют, но уровень комфорта держат за счёт кредитов(( печаль

25% населения - за пределами МРОТ
Самое тяжелое в регионов.
Половина товарооборота в 10 регионах
Разбивка по регионам

Доли по ритейлерам

Доли по маркетплейсам

Сбер Самокат и Яндекс не включают, тк там сложные экосистемы и интегрированы. Но если бы включали - они вошли бы в топ 10

Ритейл продуктовый падает
Прирост ниже инфляции


В следующем году ожидается усиление конкуренции:
1. Сокращение количества магазинов
2. Большая консолидация
3. Рост дискаунтеров (все запускают)
4. Межканальная конкуренция (онлайн)

Стратегии ритейлеров:
Лента:
⁃ Уходим у более дешевые сегменты. Ранее если покупатель брал говядину - предлагаем свинину
⁃ Увеличиваем проникновение в онлайн. Купили Утконос
⁃ Малые форматы запускаем у дома
⁃ Самое большое проникновение ПЛ в ритейле. 97%. Много анализируем и точно знаем поведение клиентов
Магнит:
⁃ Клиентоцентричная модель. Адаптируемся быстро.
⁃ Многоформатность. Запускаем, тестируем
⁃ СТМ
⁃ Активно ищем новые сегменты.
Метро:
⁃ Главный поставщик HOReCa (рейтинг Нильсон)
⁃ E-commerce
⁃ СТМ

Сбермаркет
⁃ Поешь, заплати позже🤯 рассрочка на еду

36,6
⁃ СТМ более доступные
⁃ Онлайн растёт
⁃ Идёт укрепление фарм ритейла, слияния и поглощения.

Встречайте отчётность Жизньмарта Большого формата за третий квартал.

https://docs.google.com/presentation/d/18XngcUCjwz2lGQpzFU46S2HLqH-XSSncV-aPLkxRKsg/edit?usp=sharing

Выручка сети за 3-ий квартал составила 638,2  млн. руб., 
• что на 126,6 млн. руб. (+25 %) больше по сравнению с данными 2-ого квартала.  
• что на 396,9 млн. руб. ( 378 %) больше, чем в 3-ем квартале 2021. 

Количество магазинов большого формата на конец 3-го квартала 2022 составило 31 магазин

Показатель валовой прибыли в размере 38,5% был достигнут в июле 2022 и успешно удерживается на сегодняшний день.

Все магазины сети старше 6 месяцев в 3 квартале 2022 - прибыльные.
Среднемесячная прибыль на магазин в 3 квартале составила 951 тыс. руб. в месяц.

Все новые магазины сети на 3-4 месяц работы становятся прибыльными. 
Два из трёх магазинов открытых вне Екатеринбурга на второй месяц работы показали прибыль. 

В 3-ем квартале 2022 года доля заказов на доставку в общей выручке магазинов составила  14,56 %.
Фактическое время доставки для более 60% заказов составляет менее 20 минут.

.

Читать, кстати, надо справа налево🤓

Варенье из набитых шишек

https://konturpodcast.mave.digital/ep-32

Поучаствовал тут в съемке образовательного курса для Тинькофф.
Рассказал, как обычно анализирую рынок и изучаю конкурентов. Надеюсь, это будет полезно тем кто только начинает бизнес.


https://secrets.tinkoff.ru/courses/kak-otkryt-svoj-biznes/

Тут рассказали про видение идеальной формулы управления.

Ты:
Сделай так, чтобы команда понимала какую проблему надо решить и как выглядит успех проекта.

Команда:
Придумывает и реализовывает решения.