Вчера у меня случилась интересная история

Я обожаю Кроссфит и давно им занимаюсь.
Но занимаюсь с переменным успехом - неделю хожу, на неделю куда-нибудь уеду и, понятно дело, не хожу.

Поэтому успехи там достаточно средние.

Но вчера было нечто.

В Кроссфите иногда делают парные тренировки. Это когда два человека одновременно выполняют комплекс, а результат смотрят на команду.

И вот оказался я в команде девочки Саши.

Саша делает, внимание, 1000 бурпи за 1 час 40 минут (те кто в теме, оценят)
Не первый год ходит на тренировки каждый день и вообще настоящий боец и крутой атлет.

И вот я с Сашей начинаю делать комплекс.

И вы знаете, у меня никогда не было таких результатов, как вчера.

Да, был пот, слёзы и сопли. Да, иногда мне казалось, что я упаду и больше никогда не встану. Но я старался за ней успеть.

И, кажется, получилось. Одно из лучших время и куча повторений.
А ещё я подметил у неё пару моментов в технике, которые сильно упрощают жизнь.

В общем, я очень благодарен ей за вчерашнюю тренировку.

Но всё это не главное в истории.

Главное в другом.

Вижу как руководители наступают на одни и те же грабли.

Надо расширять отдел, какое первое требование к кандидату?
Правильно, релевантный опыт.

Спрашиваешь, а зачем обязательно опыт, ведь у вас есть компетенции, возьмите без него и научите.

Нет, говорят, учеба занимает много времени, а у нас его нет, не хотим учить.

Берут человека с опытом, все-равно тратят кучу времени на адаптацию, надеются, верят, ждут результата.

А результата нет. Потому что, опыт то есть, а вот мотивации нет. Или гибкости. Ошиблись в найме.
Привык человек на старом месте к размеренному темпу, не готов меняться, рвать, достигать. Не интересно.

Вот и потратил менеджер три-пять месяцев на человека, которого потом уволит. И снова в поиски и снова с опытом нужен.

Блин, да почему не взять вместо одного опытного, трёх-пятерых зелёных? Посадить рядом и пусть смотрят и повторяют.

Да, кто-то из них точно отвалится, но кто-то, кто с мотивацией, останется.
А благодаря тому, что он будет работать рядом с крутым руководителем, результаты у него будут как у меня с Сашей на вчерашней тренировке)

Мое самое приятное открытие этого лета:

Арбузные косточки можно есть и ничего страшного не происходит😅

А есть арбуз, целыми кусками, не ковыряя косточки- безумно вкусно.

Я когда это понял, для меня целый арбузный мир открылся)


И зря родители нас пугали, не ешь косточки, а то арбуз в животе вырастет)

Я хотел посоветоваться.

Только вы пожалуйста, никому не рассказывайте- не планировали афишировать, пока все не будет готово😊

Мы затеяли небольшой ребрендинг Сушкоф и Дель Песто и никак не можем придумать слоган.
Как вам эти?
Ерунда? Или ок?
Если не нравится, может есть какие-то идеи?

А то, вот подстрочник для Жизньмарта, «Магазин хорошей еды», придумала Татьяна Филиновских, подписчик из ФБ.
За что я ей до сих пор безумно благодарен.

Вот ещё были варианты)
Может тут что-то понравится.
Но мне кажется, во всем этом деле лишнее слово - качество))
Слишком уж заезженное.

- бескомпромиссное качество
- бесспорное качество
- несомненное качество
- качество без сомнений
- решительное качество
- уверенное качество
- восхитительное качество
- безусловное качество
- качество в приоритете
- с заботой о качестве
- с акцентом на качестве
- качество с акцентом
- акцентируя на качестве
- качество, как самовыражение
- основанные на качестве
- качество в основе всего
- качество — наш главный ингредиент
- качество на высоте
- безграничное качество
- качество в совершенстве
- качество со вкусом

А сегодня, через два дня после открытия Челябинска открылся первый Жизньмарт в Тюмени.
Команда - молодцы❤️

Для всех, кому любопытно, позавчера в Челябинске выручка была 145, вчера 165.
Это без доставки.
Доставку обещают запустить завтра.

Криптоэксперт рассказывает новичкам о доходности NFT)

Друзья, спасибо всем огромное за предложения🙏

Заметил, что многие родители сильно боятся детских травм от профессионального спорта.
Но ещё ни разу не слышал, чтобы кто-то боялся детских травм от отсутствия спорта.

А они ведь еще хуже, правда?

Ну что ж, надо, наверное, написать, какие у нас последние новости.

А то с февраля особенно не было времени это делать, так как совсем ад был(

Меня иногда спрашивают: «Иван, ну а что дальше, как ты в России хочешь дальше работать, ведь скоро все развалится?»

У меня пример есть, чтобы ответить на этот вопрос.

Знал я одного Уральского производителя продуктов. Ни рыба, ни мясо был.
Пару пачек его продукта иногда можно было найти в самом углу полки в продуктовом.

Недавно в гости к друзьям на дачу ездил, и они повезли нас на катере кататься.

Отплыли немного, смотрю на берегу огромные, ну просто гигантские частные дома. Я такой роскоши вживую не видел раньше.

А пару домов ещё строится. Аж кран притащили…

Я спросил, а это чьи? Да, говорят, учредителей этого….и называют того Уральского производителя.

И правда ведь, после 2014 года, когда были контрсанкции, куча иностранных продуктов исчезли с прилавков, а на их месте появились горы пачек от этого производителя.
И до сих пор так там и лежат.

Они ещё ребрендинг сделали, чтобы похожими на Европейский продукт стать.

И вот, спустя 8 лет я увидел эти дома.

Так что, кто-то бегал и кричал кризис-кризис.
А кто-то работал🤷‍♂️

Итак, новости про Сушкоф.

Тяжело.

Вот примерно так выглядела наша себестоимость вместе с упаковкой и наборами покупателя.

Некоторые партнёры из-за такого резкого роста цен ушли в убыток в этот период.
Мы временно притормозили подписание новых договоров концессии и частично компенсируем этот убыток через скидки на роялти.

Ситуация стабилизировалась, выручка восстанавливается, но с рыбой ситуация продолжает быть напряженной, поэтому не расслабляемся.

Жизньмарт

Продолжаем развитие.
Благодаря тому, что там 70% локальных, Уральских поставщиков, а остальные Российские.
Если я правильно помню, у нас нет ни одного импортного товара, кроме кофе, поэтому ребятам удалось сдержать рост себестоимости и сохранить рентабельность для партнёров.

На сегодня мы открыли 51 магазин.
Недавно вышли в Тюмень и Челябинск.
Ещё ждём открытия Жизньмартов в Санкт-Петербурге, Уфе, Верхней Пышме и Нижнем Тагиле

Остальные новости.

Мы приняли решение закрыть Сейкатцу, не открыв его)
Слишком страшно запускать еще один проект с рыбой)

Ещё мы запустили крохотный стартап под названием Гуляш. Его возглавил один из наших крупнейших франчайзи, @danilahds
Чем он занимается, пока нет возможности рассказать, но мне очень интересно.

А ещё, я теперь живу на два города.
50 процентов времени провожу в Екатеринбурге, а ещё пятьдесят в Дубаи.

Уж больно охота нам там что-нибудь интересное открыть)

В начале недели в Тюмени мы открывали Жизньмарт мини.
А вчера вот большой формат тоже открылся.

Выручка в первый день была чуть больше 170 тыс.

Интересно, лосося уже личный водитель в Тюмень отвозил🤔

Конференция партнёров- владельцев магазинов Жизньмарт, собрали больше ста настоящих предпринимателей в одном зале🔥

А ещё сегодня, впервые в жизни, за один день у нас открывается сразу три магазина Жизньмарт 😳
И все были мини формата
.

У меня две очень важных новости.

1) к моему глубокому огорчению нас покидает Михаил Кольцов.
Михаил очень хороший человек и настоящий профессионал, мне правда жаль, что он покидает компанию.
Огромное спасибо ему за вклад в нашу компанию.
2) и хочу представить вам нового СЕО компании Сушкоф, Дениса Архипова.

Карьера Дениса началась в Макдоналдс в 1999 году и как управленец он сложился именно там.
Дальше был опыт в Бургер Кинге (в том числе на Урале), после чего в 2018 пришёл в Сушкоф. До конца 2021 года он работал у нас Исполнительным директором.
Затем был небольшой перерыв и вот Денис снова с нами.
.