Notes from Ivan
459 subscribers
3.4K photos
167 videos
174 links
Download Telegram
👍12🥰5💘3🤗1
Накрутил восемьсот восемьдесят километров объёма на велосипеде. Пробежал семьсот пятьдесят. Был исключительно в Simple Coffee. Выпил семь капучино. Ручными способами не заваривал кофе вообще (для себя). Заново открыл чай и коктейли. Понял, что больше всего скучаю по людям в кофейнях. Кстати, сделал несколько серии снимков с ребятами, которые, по-моему, являются и создают кофейную культуру. Об этом позже. Прочитал несколько книг, от которых в восторге. Первый раз увидел косулю в дикой природе, буквально столкнулся с ней. Спасибо лето. Здравствуй осень, полная акварельных красок и слов.
19👍5🔥4🍾3🏆1
❤‍🔥13🥰6🌭52
Большой Раф.
•••••••
Громкий голос. Чёткие слова. Широкая улыбка. Открытость. Спортивная подтянутость и опрятность. Знакомьтесь, это Раф. Мой хороший товарищ и постоянный гость Simple Coffee, в котором меня часто можно встретить за барной стойкой. Очень близка история этого человека. Его хобби — шоссейный велосипед, заезды на длительные расстояния по трассе, а потом кофе. Рафик, часто заезжает за американо после катки, берёт макарун и рассказывает истории о красивых местах и своих приключениях. Однажды он проделал путь от Екатеринбурга до Стамбула на велосипеде и поделился своими эмоциями на своей страничке в instagram, я зачитывался каждым предложением, это было сильно. Смотрю его истории и хочу их повторить, в них кофе-это то, чем оно является в действительности, а именно частью гармоничного образа жизни. Эти слова скорей являются напоминанием для меня самого, зачем и для кого я готовлю эти напитки. Мне доставляет огромное удовольствие получать столько энергии и, надеюсь, транслировать её другим людям. Так работает принцип кофейни-обмен энергией. Раф спасибо, жду в гости.
13👍2🙏1🕊1💯1🍓1👻1
🥰85❤‍🔥2🙏2
Simple Coffee
г. Екатеринбург. Ул. Карла Либкнехта, 32.
••••••••••••••
Пн. - Вс. 8:00-22:00
Открылась восемнадцатая по счёту кофейня Simple Coffee. Первые десять минут хочется любоваться входной группой и наслаждаться тем, насколько стильно бренд вписался в здание. Вывески заметные, но совсем не кричащие, такое чувство, что здесь так было всегда. Реконструированная двухметровая деревянная дверь, как отсылка к историческому прошлому помещения. Приоткрыв деревянный массив, упираемся сразу во вторую дверь-перегородку, уже более современную из металла и стекла. Мягкий направляющий свет выделяет места и путь к кассе. Всё пространство состоит из трёх комнат, выполненных в непривычном для SC направлении. В целом создаётся ощущение игры; восточных напевов и благородства аристократического дерева. Не обошлось без фирменных элементов симпла, а именно комьюнити диванчиков вдоль стен. Нужно отметить, что кофейню выделяют детали очень крупные детали, такие, как эркер со столиком, музыкальный инструмент на постаменте, огромное зеркало, окно у барной стойки и цвета.

•••
Можно перекусить. В меню множество десертов и блюда, приготовленные в стиле «с собой»: сэндвичи, роллы, салаты.

•••
Можно приобрести кофе для дома. На витрине представлена вся линейка: дрип-кофе, капсулы, зерно для механического и ручного заваривания. Кофе эксклюзивен в своей географии и пропорциях. Обжарка KOFEOP.

•••
Капучино, яркий, кофейный, с сухой жидковатой пеной. Во вкусе чизкейк, пряности и орехи. Подаётся напиток в нестандартном для SC объёме, вместо 180 мл кружки на 240 мл.
14🔥3🤩3👻2🥰1