Стиль ||
•••••••
Здесь собраны несколько кадров с тщательно одетыми людьми, которых мне посчастливилось встретить в разных кофейнях. Мне показалось, что их наряд очень гармонично подобран и отчасти формирует образ кофеен.

Вдруг ветер резко нагнал тучи и начался сильный дождь. Здорово, если в эти моменты есть план «В» или как укрыться с чашечкой кофе и круассаном от непогоды. Если повезёт, то можно заняться планированием или чтением. Возможно,это прекрасный момент, чтоб придать мыслям форму слов. В кофейне всегда множество людей разделят с тобой это занятие.

Пробежав сто метров под проливным дождём, я спрятался в кофейне SC на Куйбышева. Описывать кофейню не буду, т.к. делал это не так давно ТЫК СЮДА, тех пор совсем ничего не изменилось. Я достал ноутбук и залип за перевод текста моего любимого кофейного блогера. Описание кофе было настолько приятным, что я не только захотел этот кофе попробовать, но и поделится частью текста с вами. Читайте ниже. Слова и полный текст на thecoffeetographer.com

•••
Я открыл банку с кофе Best of Yemen с обжарки Cafe Demitasse. Я могу сказать, что это было очень дико и дико здесь - это мягко сказано. На носу я почувствовал клубнику, пирог с лаймом и ананас. Когда я начал готовить, то использовал рецепт 45 граммов на входе и почти 500 граммов на выходе, я почувствовал запах лайма, ананаса и шалфея. Этот кофе был сразу сладким, что придавало ему ещё более пикантную нотку. Мне почти не хотелось признаваться в несоответствии запахов, но потом я подумал о том, насколько комплементарными могут быть сладкие и солёные ноты. Я исследовал его глубже, пока варил его и наблюдал, как он заполняет мою керамику.
В чашке я испытываю ананасовую пиццу, свежую, пышную и пикантную. Мне было любопытно, какой он будет на вкус, если я решу добавить молоко в этот сочный кофе. Так, я и сделал. К моему удивлению, совсем не разбавил. Вместо этого он придавал кофе аромат травяной булочки.

Накрутил восемьсот восемьдесят километров объёма на велосипеде. Пробежал семьсот пятьдесят. Был исключительно в Simple Coffee. Выпил семь капучино. Ручными способами не заваривал кофе вообще (для себя). Заново открыл чай и коктейли. Понял, что больше всего скучаю по людям в кофейнях. Кстати, сделал несколько серии снимков с ребятами, которые, по-моему, являются и создают кофейную культуру. Об этом позже. Прочитал несколько книг, от которых в восторге. Первый раз увидел косулю в дикой природе, буквально столкнулся с ней. Спасибо лето. Здравствуй осень, полная акварельных красок и слов.