Дом Варенья
г. Сочи. Ул. Львовская 9/3
••••••••••••••
Пн.- Вс. 10:00- 20:00
Вы когда-нибудь мечтали открыть свой ресторан, такой, чтоб о любви и с любовью. Где нет необходимости выбирать в сторону коммерческого меню, а делать что-то крутое, то что запоминается, то что удивляет. Это отлично получилось сделать у Станислава Дорошенко идейного вдохновителя и создателя проекта. Здесь всё пропитано страстью к кулинарии, а меню основано на южных фруктах, ягодах и пряных травах. Судя по количеству людей, многие это поняли и такая кухня пользуется успехом.

•••
В основе концепта лежит отреставрированное просторное здание 1946 года выполненное в неоклассическом стиле. Простой, стильный интерьер выполнен в преимущественно светлых тонах с акцентами на тёплое дерево. Большое открытое пространство, впускает в себя пейзаж благодаря огромным оконным проёмам и большой высоте.

•••
Каждый из напитков в меню приготовлен со скрупулёзной тщательностью и следовало бы им уделить по целой странице. Кофе по–восточному: прекрасно эстетический подан и по вкусу даст фору практически любой специализированной кофейне.

•••
Можно перекусить. Тот случай, когда можно смело тыкать наугад в меню и не пожалеть.

Эспрессо бар Текстура
г. Екатеринбург. Ул. Куйбышева 57
•••••••••••••••••
Пн.- Пт. 8:00- 21:00
Сб.- Вс. 9:00- 21:00
Это заведение открылось уже четыре года назад в самом центре города, а именно в двух шагах от м.геологическая и по диагонали от одного из самых интересных архитектурных зданий города—цирка. Совсем недавно ребята сделали рестайлинг, стало заметно по-другому. Достаточно простой, безэмоциональный интерьер отражает внимание дизайна к функциональности. Простые, чистые линии. Шероховатые и сырые поверхности.

•••
В меню представлены все основные кофейные напитки и вариации авторских. В бункере The Welder Catherine.
Эспрессо. Мягкий, питкий, сочный. Тело, приятное, бархатистое, округлое. Вкус, насыщенный, яркий, цветочный, зелёное яблоко, жасмин. Послевкусие, длительное, позитивный орех, шоколад.
Напиток подаётся в хорошей керамической чашке без ручек, подобранной в концепт всего заведения

•••
Можно перекусить. На небольшой витрине представлены несколько видов десерта, буквально три или четыре.

•••
В продаже есть пять лотов от The Welder Catherine предназначенных для ручного заваривания.

•••
Заведению присущ прекрасный романтический образ индивидуально приготовленного кофе.