Plants and friends
Сочи. Ул. Горького 26.
•••••••
Пн.- Вс. 8:00- 21:00
Это кофейня, бистро, мини-отель и йога-холл под одной крышей. Место можно смело отнести к одному из самых аутентичных и комфортных заведений в моём списке. Одна общая площадь разделена с помощью цветов, света, приёмов в интерьере на множество комфортных, уютных зон. Используется простая и понятная геометрия. Минимум цвета, как во всех интенсивноиспользуемых пространствах. Акцент, конечно, на зелень. Есть комьюнити стол для большой компании. Вигвам для детей. Места для работы за ноутбуком. Комфортная зона с диваном и парой удобных кресел.
•••
Можно перекусить. Действует хорошо проработанное меню без мяса. Предложение завтраков каждый день до 16:00. На витрине достаточно большой выбор десертов.
•••
Кофе. Активное кофейное меню, представлены все основные виды напитков плюс интересное авторское. Зёрна от The Welder Catherine.
•••
Прекрасно приготовлен матча-тоник, ну и где, как не здесь её обязательно попробовать. Есть возможность выбора зерна для приготовления Hario V60.
Сочи. Ул. Горького 26.
•••••••
Пн.- Вс. 8:00- 21:00
Это кофейня, бистро, мини-отель и йога-холл под одной крышей. Место можно смело отнести к одному из самых аутентичных и комфортных заведений в моём списке. Одна общая площадь разделена с помощью цветов, света, приёмов в интерьере на множество комфортных, уютных зон. Используется простая и понятная геометрия. Минимум цвета, как во всех интенсивноиспользуемых пространствах. Акцент, конечно, на зелень. Есть комьюнити стол для большой компании. Вигвам для детей. Места для работы за ноутбуком. Комфортная зона с диваном и парой удобных кресел.
•••
Можно перекусить. Действует хорошо проработанное меню без мяса. Предложение завтраков каждый день до 16:00. На витрине достаточно большой выбор десертов.
•••
Кофе. Активное кофейное меню, представлены все основные виды напитков плюс интересное авторское. Зёрна от The Welder Catherine.
•••
Прекрасно приготовлен матча-тоник, ну и где, как не здесь её обязательно попробовать. Есть возможность выбора зерна для приготовления Hario V60.
❤4🔥4💯2
Bonanza Coffee.
•••••••••••
Попробовали с ребятами из Simple Coffee на Циолковского лот Gitesi Rwanda от немецкого бренда Bonanza Coffee. Зерно прямо с полки привёз Сергей Алексеевич, создатель и вдохновитель SC ( здесь ему спасибо, по возможности привозит мировые лоты на пробу). Это тот приятный случай, когда кофе дегустируешь сразу в двух пониманиях: на сознательном и бессознательном. Bonanza - это бренд с идеологией и про образ жизни, я бы охарактеризовал его словом продуктивность, это легко понять , просто следуйте за ними в соцсетях. Продуктивность прослеживается и в кофейном лоте, она суперочевидна и читаема.
Зерно средней обжарки, поэтому приготовили с ребятами напитки двумя способами:
1 Hario V60
2 Авангардный эспрессо (фильтр-шот)
Общие наблюдения.
Воронка. Аромат, цветочно-медовый с древесными оттенками. Тело, тягучее, позитивно вяжущее. Во вкусе, сбалансированный цветочный букет. Послевкусие, выпечка с корицей.
Фильтр-шот. Насыщенный свежий аромат. Приятное, питкое тело. Во вкусе, ярко выраженная Роза, зелёное яблоко. Послевкусие, длительное, бархатистое, цветочное.
Все отметили фильтр-шот, он получился запоминающийся и яркий.
За полгода третий раз пью кофе из Германии и опять в самое сердечко.
•••••••••••
Попробовали с ребятами из Simple Coffee на Циолковского лот Gitesi Rwanda от немецкого бренда Bonanza Coffee. Зерно прямо с полки привёз Сергей Алексеевич, создатель и вдохновитель SC ( здесь ему спасибо, по возможности привозит мировые лоты на пробу). Это тот приятный случай, когда кофе дегустируешь сразу в двух пониманиях: на сознательном и бессознательном. Bonanza - это бренд с идеологией и про образ жизни, я бы охарактеризовал его словом продуктивность, это легко понять , просто следуйте за ними в соцсетях. Продуктивность прослеживается и в кофейном лоте, она суперочевидна и читаема.
Зерно средней обжарки, поэтому приготовили с ребятами напитки двумя способами:
1 Hario V60
2 Авангардный эспрессо (фильтр-шот)
Общие наблюдения.
Воронка. Аромат, цветочно-медовый с древесными оттенками. Тело, тягучее, позитивно вяжущее. Во вкусе, сбалансированный цветочный букет. Послевкусие, выпечка с корицей.
Фильтр-шот. Насыщенный свежий аромат. Приятное, питкое тело. Во вкусе, ярко выраженная Роза, зелёное яблоко. Послевкусие, длительное, бархатистое, цветочное.
Все отметили фильтр-шот, он получился запоминающийся и яркий.
За полгода третий раз пью кофе из Германии и опять в самое сердечко.
🥰6👌5👍4