Gaia
пгт. Красная Поляна. Ул. Турчинского, 32.
••••••••••••••
Пн.- Вс. 10:00- 23:00
Относительно новый ресторан от создателей mom’s.
Большое светлое помещение выполнено в преимущественно спокойных, нейтральных оттенках. К серым стенам и потолку добавили белые и коричневые деревянные стулья, кожаный диван. На пол постелены ковры, а панорамные окна прикрыли шторами. Помещение украшено живыми растениями. Они же встречают гостей у входа. Большое свободное пространство у входа и низкая застройка вокруг, позволяют наслаждаться изобилием естественного света в течение всего дня.

•••
Можно перекусить. Основной тип кухни: Вегетарианская, Европейская, Паназиатская, Рыбная.

•••
Помимо, отличной кухни ресторан сразу зарекомендовал себя интересными коктейлями и кофе. Пробуйте: лавандовый молочный пунш, хвойный раф, кофейный глинтвейн, чай с гибискусом и гранатовыми корками.

Plants and friends
Сочи. Ул. Горького 26.
•••••••
Пн.- Вс. 8:00- 21:00
Это кофейня, бистро, мини-отель и йога-холл под одной крышей. Место можно смело отнести к одному из самых аутентичных и комфортных заведений в моём списке. Одна общая площадь разделена с помощью цветов, света, приёмов в интерьере на множество комфортных, уютных зон. Используется простая и понятная геометрия. Минимум цвета, как во всех интенсивноиспользуемых пространствах. Акцент, конечно, на зелень. Есть комьюнити стол для большой компании. Вигвам для детей. Места для работы за ноутбуком. Комфортная зона с диваном и парой удобных кресел.

•••
Можно перекусить. Действует хорошо проработанное меню без мяса. Предложение завтраков каждый день до 16:00. На витрине достаточно большой выбор десертов.

•••
Кофе. Активное кофейное меню, представлены все основные виды напитков плюс интересное авторское. Зёрна от The Welder Catherine.

•••
Прекрасно приготовлен матча-тоник, ну и где, как не здесь её обязательно попробовать. Есть возможность выбора зерна для приготовления Hario V60.