Вчера в Иоанн Васильевич стартовало обновлённое меню, в которое вошли аж 14 совершенно новых блюд. Сегодня познакомим вас с салатами, ведь каждый из них — ещё один повод прийти к нам поужинать:

▫️Салат с лососем гриль, грейпфрутом и вяленой клюквой в маковом соусе
▫️Салат с мраморным беконом из говядины и корешками
▫️Оливье с подкопчённой вырезкой кролика, белыми груздями и хлебным горохом

#иоаннвасильевич

26 апреля в Иоанн Васильевич состоялся винный вечер «Ведёрниковъ». Как это было — смотрите в фотоотчете.

#иоаннвасильевич

В меню Иоанн Васильевич – масштабное обновление! Приходите пробовать:

▫Паштет из печени цыпленка с коньяком в сырной ракушке

▫Мясной Боярский сет (ростбиф, утка, пастрами из индейки, говяжья грудинка горячего копчения)

▫Улов Василича (слабосоленый лосось, сом горячего копчения, маринованный муксун, творожный сыр)

▫Ботвинья с осетриной и раковыми шейками со шпинатом, огурцом, редисом и зеленым луком на белом квасе

▫Куриные крылья в соусе BBQ с грибами в беконе и сладкой кукурузой

▫Сибас с креветками, мягким сыром и авокадо

▫Утиная грудка с земляными яблоками со сливочным пюре из сельдерея

▫Трубач с вешенками в томатно-сметанном соусе

▫Говяжьи щечки томленые в вине с кореньями, с жемчужной кашей и зелеными бобами

#иоаннвасильевич