В Бухару нужно ехать минимум на 2 дня, чтобы успеть все посмотреть, а если интересуют окрестности, то смело на 3.

Красиво, ярко, но так не хватает зелени в центре. Зато вся обувь покрыта какой-то странной пылью. Интернет подсказывает, что это глина. Видимо та же, что используется при строительстве домов.

Держатель для бутылок не купила, а теперь смотрю на фото и думаю, может зря

#узбекистан@itbackpack

Следующая на очереди была Хива. Часто ее не включают в путешествие из-за отдаленности и нехватки времени.

Но если у вас есть дополнительные пару дней, то обязательно съездите, чтобы посмотреть на древний город Ичан-Кала, окруженный крепостными стенами.

По логистике весь маршрут можно построить так: Ташкент — поезд в Самарканд — поезд в Бухару — поезд в Хиву — вернуться самолетом в Ташкент, если именно оттуда у вас обратный рейс.

#узбекистан@itbackpack

Из Узбекистана я уже уехала, а про местную кухню еще не рассказала. Рассказываю!

Конечно, в первую очередь идите пробовать плов. До обеда, вечером на ужин его очень сложно найти. Везде, где я пробовала, было вкусно. В Ташкенте — отличный плов на рынке Чорсу, но будьте готовы к толпам людей.
Особой разницы по регионам я не поняла, хотя говорят, что везде плов свой)

Лагман — тяжеловато для меня, порции обычно огромные (на фото половина!)

Самса — лучший вариант быстрого перекуса: с мясом, с зеленью и неожиданно очень вкусная с тыквой

Салат — берите самый простой (шакароб) помидоры+лук (иногда огурцы), не прогадаете, особенно, когда уже пошли свежие помидоры

Манты — классические с мясом, и аналогично самсе очень понравились с тыквой (хотя я к тыкве спокойно отношусь)

В Хиве попробовала шивит оши — зеленую лапшу, без восторгов, но как новый опыт вполне неплохо.
И там же тухум барак — вареники с яйцом. Тут совсем не поняла, может место неудачное, не хватило насыщенности вкуса и специй.

#узбекистан@itbackpack