Печалипост.
Пост про поездку на Витошу должен был быть бодрым, веселым и интересным. Но на фоне последних новостей тревожные настроения проникают даже в сонную Софию в маленькой Болгарии.
Не нужно думать, что нервы шалят только у нас. Болгары, по крайней мере думающие и небезразличные, с которыми мне доводится общаться, тоже нервничают и переживают. Хотя, казалось бы, чего им-то что?
Болгары в целом миролюбивые люди, что, наверное, обусловлено их историей. 500 лет они находились под османским игом. Освобождение, которое они считают своим самым главным праздником, им принесла армия Российской империи. Но мудрые болгары воспринимают освободительную армию как совокупность различных народов, которые в конце 19 века входили в состав Российской империи. И они благодарны им всем.
Логичным вопросом было бы – так почему же в первой и второй мировых войнах они воевали против этой совокупности различных народов? Пока что у меня ответа нет. Проще всего было бы валить на руководство страны, призывая не ставить знак равенства между болгарским народом и его руководителями. Но это слишком просто. Нужно думать.
Но именно поэтому в нынешней ситуации они переживают. Не за нас или против них – они просто переживают и боятся того, к чему все может прийти. Как и я. Как и мы все.

Аппетитапост.
Раз уж сегодня пятница и время к обеду, то расскажу я вам про не самое известное болгарское блюдо, которое я чуть не съел вместе с тарелкой и вилкой. Я говорил, что болгары любят все мясное, жареное и с большим количеством специй. Так вот, блюдо это совсем другое. Знакомьтесь – мусака.
В основе этой картофельно-мясной запеканки – баклажан(!). На него слоями выкладывают крупно нарезанный картофель и обжаренный до полуготовности с овощами и специями говяжий фарш. Все это добро отправляют тушиться до готовности картофеля, после чего посыпают щедро сыром, заливают густо бешамелем и возвращают в духовку.
Употребляют со свежей зеленью, любым алкоголем и удовольствием.
Блюдо нереально крутое, вкусное и сытное. Попробую на выходных его сам соорудить.

В СМИ, не совсем СМИ и совсем не СМИ в последнее время много сообщений о задержании белорусских айтишников, которые что-то, где-то и когда-то. Отдельные персонажи это даже выкручивают в плоскость, мол, давят на IT, так всех спецов разгонят.
А если посмотреть шире и задаться вопросом – а сколько всего народу задерживают и сколько из них айтишников? Подозреваю, что их будет в пределах статистической погрешности.
Но тут важную роль играет наша профессия. Все кто связан с айтишкой фактически живут и существуют в сети. И именно по этим каналам информация получает заметно более широкое и эмоционально-заряженное распространение.
Мне сложно представить, что в чатах/каналах условных дворников (важная работа, не спорю, прошу без инсинуаций), будут форсить новость о том, что Ваську из соседнего двора посадили за что-нибудь эдакое, кричать, что вот сейчас все дворники из страны разбегутся и вообще ай-яй-яй.
Я это вообще к чему? Как гласит известная народная мудрость, дыма без огня не бывает. Поэтому когда кто-то начинает разводить панику насчет того, что где-то кого-то – астанавитесь (с) и подумайте почему это происходит и, главное, почему вы об этом узнали?

Обещал как-то рассказать про коммуналку в Болгарии.
Мне пришли два счета – на электричество и за воду. Это так называемый базовый минимум. Каждое из этих благ цивилизации поставляют разные коммерческие фирмы. Остальные услуги – интернет+телевизор, пользование лифтом и обслуживание дома – будем считать элементами роскоши.
Кстати, если будете искать квартиры в Болгарии под наем, то учтите, что площадь мест общего использования на этаже (холл, коридор, лестница и тдтп) делится между количеством и добавляется к квадратуре квартир на этаже. Таким образом квартира в доме с просторным холлом/лестницей/колясочной может оказаться на 10-15 квадратов меньше, чем указано в объявлении. Сам на таком попался.
Имеем следующие входные данные – квартира фактически 42 квадрата (52 по паспорту), отопление и подогрев воды электрические, проживает один человек, без задолженностей по коммуналке и скидок, средняя температура за бортом +18.
На выходе получаем – 182 левов за электричество + 35 за воду = 217 левов или 110 вечнозеленых. За базовый минимум. При относительно теплой погоде. И не сказал бы, что сильно прогревал квартиру или злоупотреблял кондиционером.
К этой сумме еще можно прибавить 40USD за мобильный и домашний интернет + телевизор (150+ каналов, из них смотреть можно только международные, но есть и русскоязычные!) и еще 15USD на кофе для эксплуатирующей дом организации (ну реально, не на замену же единственной лампочки в лифте они эти деньги потратили).
Итоговые подсчеты и сравнения оставлю на усмотрение дорогих подписчиков.

Процесс оплаты коммуналки – это отдельная пестня. Какого-то единого приложения, где все эти радости жизни можно оплатить в два тыка, нет.
Можно провернуть аферу через сайт каждой конкретной организации, которые в 21м веке не дружат иностранными языками. А для регистрации нужно быть собственником, что подтверждается чем-то вроде нашего идентификационного номера. Можно настроить автооплату в банковском приложении. Но для этого нужно каждый раз пальчиками вбивать данные чека. За перевод банк берет свою мзду, а за перевод от лица иностранца мзда больше.
Если оставить в стороне варианты оплаты со стула и выбраться из дома, то идти можно недалеко – в кассе «Изя, пей» (сидит в каждом подвале такая коммерческая контора быстрых переводов Easy Рay). Там тоже берут свой процент за перевод и уже без разницы – свой ты или чужой. Но процент, как водится, идет от суммы, но не менее 5 левов.
Можно сходить подальше – в офис самого поставщика услуги. Может как-нибудь и прогуляюсь на экскурсию. Но что-то мне подсказывает, что это будет то еще приключение.

Пустопорожний треп в одном уютном чатике натолкнул меня на мысль задать вопрос гуглу. И вот что получилось.
Уже два года все кому не лень хоронят белорусскую айтишку. А наши компании по-прежнему продолжают попадать во всевозможные профессиональные рейтинги. EPAM в Brand Finance IT Services 25, IBA Group, A1QA и ITechArt в The Global Outsourcing 100. Это если не считать компанейских наград вроде golden partner и иже с ними. И все это в 2022 году. И если искать левой пяткой.
Что? В рейтинги попадают за звонкую монету? Ну, камрады, это бизнес. Который, к слову, не возражает против ведения дел с нашей айтишечкой и получать от нее деньги, чтобы белорусские компании были на слуху и на глазах у потенциальных заказчиков.
По моей кривой логике вырисовываются три вывода:
1. айтишка в Беларуси живее некоторых, потом что
2. мы делаем классные вещи.
3. Желание и готовность работать с белорусскими компаниями есть и никуда не пропадало.
Так что все эти охи и ахи выглядят так, словно кто-то, по старой памяти, пытается, мягко выражаясь, натянуть сову на глобус.

#аппетитапост
Раз уж сегодня опять пятница и снова дело к обеду, то расскажу-ка я вам еще про одно малоизвестное болгарское блюдо, которое ставит под угрозу целостность посуды.
Знакомьтесь – шкембе-чорба.
Готовится, вроде, просто: вываривается порезанный кубиками говяжий или свиной желудок, к нему добавляется свежее молоко, обжаренный острый перец, чеснок и немного уксуса. На выходе получается наваристый и острый молочный суп, безумно вкусный. Похоже на польские фляки, но, за счет молока, вкус мягче и богаче. Просто космическая смесь.
В сырую и холодную погоду – самое то, хотя употребляют его в любое время года и суток. Болгары говорят что он очень хорошо заходит на утро после излишне веселого вечера.
Ну и еще плюсик в словарный запас – слово «люты» означает острый вкус. И «лют пипер» (острый перец) тут действительно люто острый. Так что берегите пищевод.

#туризмапост
Болгария в сознании большинства воспринимается как страна-курорт. Морской курорт. Видимо, вызвано это тем периодом нашей истории, когда на теплое заграничное море проще всего было выехать именно в Болгарию. Кого не спрашиваю о городах Болгарии – все называют Солнечный Берег, Золотые пески, Варну или Бургас. То есть именно побережье. Некоторые даже удивляются, мол, как это – столица курортной страны и в 400км от моря???
А вот так это. Между прочим в Болгарии, помимо морского туризма очень так нефигово развит горный и горнолыжный туризм. Русско/английско/немецко/французско/итальянские вывески в соответствующих местах говорят сами за себя.
Не удивительно – треть страны это горы. Топографическая карта говорит, что в Болгарии сходятся три горные системы. Балкан на северо-западе, Родопо-Пиринская горная система на юге и Стара-Планина («планина» - это на болгарском «гора») тянется между Софией и побережьем, разделяя страну на север и юг.
Местные считают, что болгарские горы живые и у каждой горной системы свой характер. Эти самые местные, узнав как мне нравятся горы, устроили мне небольшое турне по болгарским горам. Ну как турне. Скорее поход. Ну как поход. Скорее, смертоубийство с особой жестокостью. Особенно для человека, который последние несколько лет ничего тяжелее чемодана в руках не держал.
На исхоженной Витоше мы были, теперь пришла пора посетить не столь обустроенную Рилу. Это, конечно, впечатляющий опыт. Потрясающие горы, леса, туманы. А также грязь, ветер, холод и сырость. Да чего рассказывать – все на фотках.
Но оно того стоило. И даже простуда не переменит меня в этом мнении. Три дня, почти 30 пеших километров, перепад высот в почти 2 км. Несколько килограмм потерянного веса и переполнение буфера впечатлений. Нужно будет повторить.
Насчет особенностей местного горного туризма. Болгары всегда здороваются в горах. Как рассказывают, это историческая традиция. Во время русско-турецкой освободительной войны турецкие разведчики, понятно, шарахались по местным горам. И для живущих там болгар самым простым способом узнать кто повстречался на узкой горной тропке было приветствие. Если тебе отвечали на болгарском – все в норме. Если молчали – значит это враг и его нужно либо превратить в удобрение, либо стукнуть в ближайший гарнизон. Так и живут до сих пор.
Кстати, я говорил, что болгарские горы– потрясающе красивые?