🔷 بیر کھانے کے فائدے 🔷

بیر ایک بھرپور غذائیت والا پھل ہے، جو پروٹین، وٹامن، کیلشیئم، کاربوہائڈریٹ، سوڈیم اور میگنیشیم سے مالا مال ہے۔

بیر میں آئرن اور فاسفورس بھی وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جو جسم میں خون کی گردش کو بڑھاتا ہے اور آئرن کی کمی کو دور کرتا ہے۔

کیا آپ کو معلوم ہے کہ یہ پھل صحت کے لیے کتنا فائدہ مند ہے؟ اگر نہیں تو جان لیں کہ یہ پھل صحت کو کس طرح بہتر بناتا ہے۔

🔹 بیر کھانے کے فوائد
٭ بیر کھانے سے نظام انہظام درست کام کرتا ہے۔

٭ بیر کھانے سے سانس کی نالیوں کی خرابیوں سے محفوظ رہا جا سکتا ہے۔

٭ بیر کھانے سے بخار،نزلہ و زکام سے محفوظ رہا جا سکتا ہے۔

٭ بیر کھانے سے پیاس کم لگتی ہے۔

٭ بیر پٹھوں کی مضبوطی کے لیے مفید ہیں۔

٭ بیر معدے کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔

٭ بیر کھانے سے پیٹ اور آنت کے کیڑے ختم ہو جاتے ہیں۔

٭ بیر کھانے سے یادداشت میں بہتری آتی ہے۔

٭ بیر جسم سے صفراوی مادوں کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔

🌹 پوسٹ اچھی لگے تو دوسروں کی بھلائی کے لئے شیئر ضرور کریں۔

📚 یہ معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

👈 مزید پوسٹس ۔۔۔

🍈 خربوزہ (Malon)
http://t.me/islamwitheman/2359

🔷 آلو بخارا (Plum)
http://t.me/islamwitheman/2362

🥭 آم (MANGO)
http://t.me/islamwitheman/2363

🍎 سیب (APPLE)
https://t.me/islamwitheman/2723

🍇 انگور (Grapes)
https://t.me/islamwitheman/2736

🍇 انگور کھانے کے فائدے
https://t.me/islamwitheman/2737

🍅 جاپانی پھل (Persimmon)
https://t.me/islamwitheman/2744

🍌 کیلا (BANANA)
https://t.me/islamwitheman/2778

🍊 کنو ڈپریشن کا دشمن..!
https://t.me/islamwitheman/4013

🔷 خوبانی (Apricot)
https://t.me/islamwitheman/4177

🍏 سبز سیب
https://t.me/islamwitheman/4202

🍉 میٹھے تربوز کی نشانی
https://t.me/islamwitheman/4393

🔷 انار (Pomegranate)
https://t.me/islamwitheman/4519

🔷 انار کا استعمال
https://t.me/islamwitheman/4520

🍊 مالٹا یا کینو (orange)
https://t.me/islamwitheman/4521

🍊 مالٹے کے کیمیائی اجزاء اور فوائد
https://t.me/islamwitheman/4522

🔷 مسمّی (Sweet lime)
https://t.me/islamwitheman/4524

🍅 ٹماٹر کھانے کے فائدے
https://t.me/islamwitheman/4535

🍊 مالٹا (Orange)
https://t.me/islamwitheman/4553

🍅 موسم سرما میں ٹماٹر کے فوائد
https://t.me/islamwitheman/4555

🍌 کیلے کے فوائد اور نقصانات
https://t.me/islamwitheman/4578

🔷 بیر کھانے کے فائدے
https://t.me/islamwitheman/4609
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 ایام سیمانی مرغیاں 🔷

انڈونیشیا میں مرغ کی ایک ایسی نسل سامنے آئی ہے جس نے اپنی رنگت سے سب کو حیران کر دیا ہے۔

انڈونیشیا اورتھائی لینڈ میں کالی مرغیوں کی ایک نایاب ترین نسل پائی جاتی ہے جسے وہاں کی مقامی زبان میں " ایام سمانی " کہا جاتا ہے. " ایام " مرغی کوکہتے ہیں اور" سمانی " کا مطلب کالا سیاہ ہوتا ہے. کالے رنگ کی وجہ ایک کم ہونے والی جینیاتی کیفیت ہے جسے ''فائبرومیلانوسس'' کہتے ہیں

عام طور پر مرغے اور مرغیاں مختلف رنگوں کی ہوتی ہیں لیکن ایک ایسی نسل بھی ہے جس سے تعلق رکھنے والے مرغے اور مرغیاں مکمل طور پر سیاہ ہوتی ہیں۔

یہ مرغے اور مرغیاں سر سے پاؤں تک سیاہ ہوتے ہیں یہاں تک کہ ان کے پر، تاج، چونچ، پنجے بھی۔

حد تو یہ ہے کہ صرف بیرونی طور پر نہیں بلکہ ان مرغے اور مرغیوں کے اندرونی اعضاء مثلاً زبان، گوشت اور ہڈی بھی سیاہ ہوتے ہیں۔

کچھ لوگوں کا یہ کہنا ہے کہ اس نسل کے مرغوں اور مرغیوں کا خون بھی سیاہ ہوتا ہے تاہم یہ درست نہیں، ان کا خون لال رنگ کا ہی ہوتا ہے تاہم یہ بہت ہی زیادہ سرخ اور سیاہی مائل ہوتا ہے۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ اس نایاب نسل کے مرغے اور مرغیوں کے ہاں پیدا ہونے والے چوزے بھی سیاہ ہی ہوتے ہیں۔ لیکن سیاہ مرغیاں جو انڈے دیتی ہیں وہ سیاہ نہیں ہوتے البتہ چوزے سیاہ ہی نکلتے ہیں۔

ویب سائٹ بورڈ پانڈا کی رپورٹ کے مطابق مرغوں کی یہ نسل تھائی لینڈ کے جزیرے جاوا میں پائے جاتے ہیں اور ان کا مقامی نام ’ایام سیمانی‘ ہے۔

رپورٹ کے مطابق دراصل ان مرغوں کی سیاہ رنگت کی وجہ فائبرو میلانوسس نامی بے ضرر جینیاتی تبدیلی ہے۔

ان مرغوں کے حوالے سے مختلف پراسرار کہانیاں بھی جنم لے چکی ہیں اور بارہویں صدی سے اسے امراء کا پرندہ کہا جانے لگا ہے۔

بعض لوگ یہ بھی کہتے ہیں کہ ان مرغوں کا سیاہی مائل خون ان دیکھی طاقتوں کا کمال ہے اور اسی وجہ سے ان مرغیوں کو رکھنے سے طاقت اور پیسہ حاصل ہوتا ہے۔

بعض لوگ سیاہ مرغے مرغیوں کو اپنے لیے خوش قسمتی کا باعث بھی سمجھتے ہیں۔

🔘 پاکستان میں انڈونیشین ایام سیمانی، یورپین ایام سیمانی اور وائٹ سیمانی سیاہ زبان اور گرے سرمئی زبان میں دستیاب ہیں۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman/4610
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 ایام سیمانی کے بارے معلومات 🔷

انڈونیشیا اور تھائی لینڈ میں کالی مرغیوں کی ایک نایاب ترین نسل پائی جاتی ہے جسے وہاں کی مقامی زبان میں "ایام سمانی" کہا جاتا ہے. " ایام " مرغی کوکہتے ہیں اور" سمانی " کا مطلب کالا سیاہ یا پھر علاقے کا نام ہے۔ ان مرغیوں کے کالے رنگ کی وجہ ایک کم ہونے والی بے ضرر جینیاتی کیفیت ہے جسے ''فائبرومیلانوسس'' کہتے ہیں۔

ایام سیمانی مرغیوں کی نسل کے معیار کو مسلسل مکمل کیا جا رہا ہے۔ رنگوں کے رساؤ کے نسبتاً زیادہ واقعات کی وجہ سے، جو کہ سیاہ رنگت کے جین کے متواتر ہونے کی وجہ سے ہے، کامل پرندوں کا آنا بہت مشکل ہوتا ہے اور ان کی قیمت بہت زیادہ ہوتی ہے۔

🔹 دوستانہ مرغیاں
یہ مرغیاں شائستہ اور ملنسار ہیں، اور اپنی رنگت اور ہوشیار، توجہ دینے والی شخصیت کی وجہ سے ریوڑ میں بہترین اضافہ کرتی ہیں اور اچھے پالتو جانور ہیں۔ ایام سیمانی خریدنے کے خواہشمند افراد اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ حقیقی ایام سیمانی انڈے خرید رہے ہیں، جن کا رنگ کریم اور گلابی ہے۔

🔹 سال میں انڈے؟
ایام سیمانی انڈے کی کافی ناقص تہہ ہے۔ اوسطاً ہر سال تقریباً 80 انڈے دیتی ہیں جو کہ فی ہفتہ تقریباً 1 انڈے ہیں۔

🔹 سب سے مہنگا چکن؟
کیا آپ نے سوچا ہے کہ ایک مرغی کی قیمت کتنی ہو سکتی ہے؟ آپ حیران ہوں گے لیکن دنیا کے مہنگے ترین چکن کی قیمت 5000 ڈالر تک پہنچ گئی۔ یہ بالکل کالے رنگ کی مرغیوں کی ایک نایاب اور مہنگی نسل ہے جسے ایام سیمانی کہتے ہیں۔

🔹 گوشت کا ذائقہ؟
کیا گوشت کا ذائقہ باقاعدہ چکن سے مختلف ہوتا ہے؟ ایام سیمانی گوشت کا ذائقہ معمول کے مرغی کے گوشت کی طرح ہوتا ہے لیکن بہت سے لوگوں کا دعویٰ ہے کہ یہ تھوڑا سا مزیدار ہے۔ ایک بار پکانے کے بعد اس کی ساخت نرم ہوتی ہے جس سے اسے کاٹنے میں آسانی ہوتی ہے۔

🔹 کیا کالے انڈے موجود ہیں؟
حقیقت یہ ہے کہ چکن کی کوئی نسل ایسی نہیں ہے جو کالے انڈے دیتی ہو۔ لہٰذا اگر کوئی آن لائن آپ کو ایک کالا انڈا بڑی قیمت پر بیچنے کی کوشش کرتا ہے، یا اگر آپ کو کہیں بھی تازہ کالے انڈے کی تصویر نظر آتی ہے، تو یقین رکھیں کہ یہ مرغی کا انڈا نہیں ہے۔

🔹 سرد موسم؟
ایام سیمانی مرغیاں سرد اور گرم موسم میں سخت، کم دیکھ بھال کرنے والی، سنبھلنے میں آسان ہوتی ہیں۔

🔹 ایام سیمانی کی افزائش؟
دوسری نسلوں کے برعکس فائبرومیلانوسس ایام سیمانی کی افزائش کو مشکل بنا دیتا ہے۔

🔹 ایام سیمانی چکن کا خون کالا ہے؟
کیا واقعی مرغی کا خون کالا ہے؟ نہیں، ایام سیمانی مرغیوں سے کالا خون ایک افسانہ ہے، ایام سیمانی کا خون سرخ یا سیاہی مائل سرخ ہوتا ہے۔

🔹 نر و مادہ کی پہچان؟
بڑے پرندے کی دم بہت سیدھی ہوتی ہے، اور میرے "چک سیکسنگ ٹیسٹ" میں اس نے مردانہ رویہ دکھایا۔ یہ ٹیسٹ آسان ہے، آپ چوزہ لیں اور آہستہ سے اسے اپنے ہاتھ میں اس کی پیٹھ پر موڑ دیں۔ اگر یہ بہت زیادہ لاتیں مارتا ہے اور پیچھے مڑنے کی کوشش کرتا ہے تو یہ ایک مرغ ہے۔ اگر یہ آرام سے آپ کے ہاتھ میں آ جائے تو یہ مرغی ہے۔

🔹 کیا ایام سیمانی مرغ بانگ دیتے ہیں؟
دلچسپ بات یہ ہے کہ اس پرندے کا ایک بہت ہی الگ کوا ہے اور اسے سمندری مسافر کشتیوں پر فوگورن کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ یہ آج بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ نام کے بھی الجھے ہوئے معنی ہیں: ایام کا مطلب انڈونیشی زبان میں چکن ہے، لیکن سیمانی کا مطلب مقامی بولی میں 'سیمانی کا گاؤں' یا سنسکرت میں 'ٹھوس سیاہ' ہوسکتا ہے۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman/4619
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 کڑک ناتھ مرغی 🔷

کڑک ناتھ مرغی بھارت میں پائی جاتی ہے اس کے گوشت میں معمول سے زائد پروٹین ہوتا ہے۔

بھارت کے بعض علاقوں میں عام پائی اور کھائی جانے والی مرغی مکمل طور پر گہرے سیاہ رنگ کی ہوتی ہے اور دلچسپ بات یہ ہے کہ اس کا گوشت بھی بہت حد تک کالا ہوتا ہے۔

مرغ کا نام کڑک ناتھ اور بھارت میں اسے ’کالی ماسی‘ کا نام بھی دیا گیا ہے۔ یہ مرغ بھارت کے کئی علاقوں میں مشہور ہے اور رغبت سے کھایا جاتا ہے۔ اگرچہ گوشت کی سیاہ رنگت عجیب لگتی ہے لیکن پکنے کے بعد اس میں کچھ تبدیلی ضرور آتی ہے۔

دوسری جانب اس مرغ کے پیر، سر، جلد اور پر تک بالکل کالے ہیں اور کہا جاتا ہے کہ برائلر مرغیوں کے مقابلے میں کڑک ناتھ کا گوشت زیادہ غذائیت رکھتا ہے۔

کالی ماسی پہلے پہل مدھیا پردیش کے ضلع جھابوا میں مقبول تھی اور دھیرے دھیرے اس کے کئی فارم ہندوستان کے کئی علاقوں میں قائم ہوئے۔ اب چھتیس گڑھ، تامل ناڈو، آندھرا پردیش اور مہاراشٹر میں یہ عام پائی جاتی ہیں۔

غذائی ماہرین کا دعویٰ ہے کہ اس میں دیگر مرغیوں کے مقابلے میں چکنائی اور کولیسٹرول کی شرح بہت کم ہوتی ہے یہی وجہ ہے کہ اس کا گوشت بہت مہنگا فروخت ہوتا ہے۔ کئی بھارتی علاقوں میں زندہ مرغی کی قیمت 850 روپے اور گوشت کی قیمت 1000 سے 1200 روپے فی کلوگرام تک ہے۔ اس طرح عام مرغیوں کے مقابلے میں اس کی قیمت تین گنا زائد ہے۔

کالی ماسی اس لیے مہنگی ہے کہ اسے پالنے اور پروان چڑھانے میں بہت وقت لگتا ہے۔ عام برائلر مرغی 45 دن میں تیار ہو جاتی ہے جبکہ کڑک ناتھ کو پروان چڑھنے میں 8 مہینے لگتے ہیں۔ بعض تصاویر میں دکھایا جاتا ہے کہ کالی ماسی کے انڈے اور خون بھی سیاہ ہے جو ایک غلط بات ہے۔

اگرچہ بھارت سے باہر اس طرح کی سیاہ گوشت اور رنگت والی مرغیاں عام نہیں ملتیں لیکن چین میں ’سلکیز‘ نامی مرغیاں عام ہیں جن کی رنگت گہری سرمئی اور گوشت بھی سرمئی ہوتا ہے۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman/4612
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 کالے گوشت والی مرغیاں 🔷

کالی مرغی، جو کھائے بستر پر نہ پڑنے پائے۔

ان حیرت انگیز مرغیوں کا گوشت بھی کالا ہوتا ہے۔ ان کے انڈے کالے نہیں ہوتے ہاں انڈوں کے اندر موجود زردی گہرے رنگ یا ہلکی سیاہی مائل ہوتی ہے.

کہتے ہیں کہ اس کالی مرغی کی یخنی پی لینے والا انسان کبھی بیمار نہیں پڑتا. اس کے بال کبھی سفید نہیں ہوتے. کبھی گنجا نہیں ہوتا، جسمانی کمزوری اور نقاہت اس کے قریب سے نہیں گزرتی، ہمیشہ توانا، خوش و خرم اور متحرک رہتا ہے۔ یہ مرغی سست الوجود اور کاہل انسان کے لیے اکسیر کا درجہ رکھتی ہے.

■ ایام سمانی
انڈونیشیا اور تھائی لینڈ میں کالی مرغیوں کی ایک نایاب ترین نسل پائی جاتی ہے جسے وہاں کی مقامی زبان میں " ایام سمانی " کہا جاتا ہے۔ "ایام" مرغی کو کہتے ہیں اور "سمانی" کا مطلب کالا سیاہ ہوتا ہے. کالے رنگ کی وجہ ایک کم ہونے والی جینیاتی کیفیت ہے جسے ’’فائبرومیلانوسس‘‘ کہتے ہیں۔ یہ چکن مکمل طور پر کالا ہے اس کے پنکھ، چونچ، جلد، ٹانگیں، یہاں تک کہ اس کے اندرونی اعضاء بھی سیاہ ہیں۔

مرغی کی یہ نایاب نسل انڈونیشیا کی ثقافت میں اچھی قسمت کی توجہ سمجھی جاتی ہے۔ چونکہ یہ بہت نایاب ہے۔ یہ مہنگی بھی ہے۔ اس کا گوشت صحت کے لیے بہت مفید ہے

ان مرغیوں کا وزن تقریبا چھ پاؤنڈ ہوتا ہے اور سالانہ اوسطا 80 سے 90 انڈے دیتی ہیں۔

پاکستانی مارکیٹ میں یورپین ایام سمانی اور انڈونیشین ایام سمانی عام دستیاب ہیں۔ یورپین آیام سمانی کی زبان سرمئی ہے اور انڈونیشین کی زبان کالی سیاہ ہے۔

اسی طرح پاکستانی مارکیٹ میں اب سفید ایام سمانی بھی دستیاب ہے۔ اس کے صرف پنکھ سفید ہیں باقی سب اندرونی بیرونی اعضاء، گوشت اور ہڈیاں تک سیاہ ہیں۔

■ کڑک ناتھ
یہاں ہمارے پاس کالی مرغی کا ہندوستانی ورژن کڑک ناتھ ہے۔ اس کی جلد، اعضاء، چونچ اور پاؤں سب سیاہ ہیں۔ اس کا کالا گوشت مقبول ہے اور بہت سے لوگ اس کے لیے زیادہ ڈالر ادا کرتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے گوشت کی دواؤں کی قیمت بھی ہے۔

اگرچہ پرندہ نایاب ہے، یہ گوشت کے لیے ایک بہترین مرغی ہے۔ یہ ہر سال 80 سے 90 ہلکے بھورے انڈے دیتی ہے۔

■ سلکی چائنیز (ریشم)
سلکی مرغیاں مرغیوں کی بہت پیاری نسل ہیں۔ یہ کئی رنگوں میں ہیں۔ سلکی بلیک اور سلکی وائٹ زیادہ ہیں۔ ان مرغیوں کے اصل چینی نام کا مطلب ہے "سیاہ بونڈ چکن"۔ ان کی ہڈیاں، جلد اور گوشت سب سیاہ یا سیاہ سرمئی ہیں۔ چین میں پیدا ہونے والی ان مرغیوں کی کافی لمبی تاریخ ہے۔ ریشم کے ریکارڈ بی سی کے زمانے تک جا رہے ہیں۔ یہ مرغی چینیوں کی پسندیدہ خوراک ہے اور اس کے انڈے چین کے مشہور پکوانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔

ان مرغیوں کو زیادہ تر شو کے لیے رکھنا چاہیے، کیونکہ یہ انڈے یا گوشت کے لیے بہترین نہیں ہیں۔ ان کا بہترین مقصد پالتو جانور رکھنا ہے۔ آپ کو ان کے ساتھ پالتو جانوروں کی طرح سلوک کرنے کی بھی ضرورت ہے، کیونکہ اگر ان کے پنکھ زیادہ گیلے ہوجاتے ہیں تو ان کے لیے پریشانی کا باعث بنتے ہیں۔

■ سویڈش
سویڈش کالی مرغی کو سوارتھونا بھی کہا جاتا ہے۔ یہ انتہائی مطلوب آیام سیمانی سے ملتا جلتا ہے کیونکہ یہ اندر سے باہر سے سیاہ ہے۔ بنیادی فرق یہ ہے کہ اس نسل نے سرد موسم کے مطابق ڈھال لیا ہے جبکہ انڈونیشین ایام سمانی میں ایسا نہیں ہے۔

مرغی کی یہ نسل 5 سے 7 پاؤنڈ کی ہوتی ہے اور اس کا ایام سیمانی سے اچھا مزاج ہے یہ انڈے دینے میں بھی اچھی ہے۔ سویڈش بلیک ایک اچھا پالتو پرندہ ہے اور ہر سال 150 کریم رنگ کے انڈے دیتا ہے۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 سیاہ گوشت مرغیاں 🔷

سیاہ گوشت والی مرغیاں دیسی چکن کی انواع ہیں جو ہندوستان، چین اور جنوب مشرقی ایشیا کے دیگر حصوں میں کثرت سے پائی جاتی ہیں۔

چکن کی سیاہ جلد، مدھم اور سادہ نظر آنے کے بجائے، سورج کی روشنی میں چمکدار چمکتی ہے۔ سرمئی نظر آنے کے بجائے یہ مرغیاں شدید سیاہ نظر آتی ہیں۔

🔹 بلیک چکن کی کتنی نسلیں ہیں؟
اگرچہ دنیا میں سیاہ چکن کی کئی نسلیں ہیں، لیکن ان میں سے صرف چند ہی اندر سے سیاہ ہیں۔ یہاں چکن کی چھ نسلیں ہیں جن کی جلد، گوشت اور ہڈیاں تک کالی ہوتی ہیں۔

❶ ایام سیمانی
ایام سیمانی ایک کالی جلد والی مرغی ہے جس کی ابتدا انڈونیشیا سے ہوئی ہے۔ کچھ لوگ ان کو بیکیسر کی اولاد مانتے اور دعویٰ کرتے ہیں جو کہ ہائبرڈ اولاد کی پہلی نسل ہے۔ تاہم ایک اور طبقہ ہے جس کا خیال ہے کہ ایام سیمانی ایک لینڈریس نسل ہے۔

انڈونیشیا اور فلپائن کے مقامی لوگ ایام سیمانی کو 'میڈیکل چکن' کہتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ وہ ناقابل یقین حد تک مہنگے ہیں اور ان کی سیاہی کے لحاظ سے مختلف قیمتوں میں دستیاب ہیں۔ جس کا رنگ انتہائی سیاہ ہو گا وہ اونچی قیمت پر فروخت ہو گا۔

❷ کڑکناتھ
کڑکناتھ ایک کالے گوشت کا چکن ہے جو ہندوستان میں پیدا ہوتا ہے۔ اسے مقامی طور پر کالی ماسی کے نام سے جانا جاتا ہے اور یہ عام طور پر آدیواسی گروپوں اور دیہی قبائلیوں میں رکھا جاتا ہے۔

کئی لوگوں کا دعویٰ ہے کہ کڑکناتھ کا کالا پن اور ظاہری شکل دونوں لحاظ سے ایام سیمانی سے گہرا تعلق ہے۔ ہندوستان میں آپ کو اکثر یہ نسلیں دھر، جھابوا، گجرات، راجستھان، مدھیہ پردیش اور چھتیس گڑھ کے کچھ حصوں میں مل سکتی ہیں۔

کڑکناتھ مرغیاں مقدس سمجھی جاتی ہیں اور اس طرح مقامی ہندوستانی انہیں دیوالی کے تہوار کے بعد دیوی لکشمی کے سامنے پیش کرتے ہیں۔

جو چیز کڑکناتھ کو دوسروں سے مختلف بناتی ہے وہ ان کی چربی کا فیصد ہے۔ جبکہ چکن کی نسلوں میں عام طور پر 13 سے 25 فیصد چکنائی ہوتی ہے، کدکناتھ میں 0.73 سے 1.03 فیصد چکنائی ہوتی ہے۔

❸ سلکی (ریشم)
چینی سلکی بلیک چکن کی نسل چینی زبان میں ووگو جی کے نام سے جانا جاتا ہے، سلکیز لفظی طور پر 'بلیک بونڈ چکن' میں ترجمہ کرتے ہیں۔ وہ 'پوڈلز' کتے کی نسل سے ملتی جلتی اپنی منفرد شکل کے لیے مشہور ہیں۔ ان کی ظاہری شکل کی وجہ سے انہیں "مرغی کی دنیا کے پوڈلز" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔

سلکی میں ریشم اور ساٹن جیسی کھال ہوتی ہے جو خالص سفید رنگ کی ہوتی ہے۔ ان کی جلد اور ہڈیاں گہرے کالے ہونے کے باوجود ان میں غیر معمولی طور پر فلفی پلمیج ہوتا ہے۔ جب کہ زیادہ تر مرغیوں کی چار انگلیاں ہوتی ہیں۔ ان کے پروں میں کام کرنے والے باربیسلز نہیں ہوتے ہیں جس کی وجہ سے ان کے لیے اڑنا ناممکن ہو جاتا ہے۔ چینی سلکی چین اور فلپائن کے کچھ حصوں میں کافی عام ہے۔

❹ سوارتھونا سویڈش
سوار تھونا ایک اور سیاہ نسل کی مرغی ہے، جو ایام سیمانی اور کڑکناتھ کی اولاد ہے۔ انہیں سویڈش بلیک روسٹر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، لیکن سویڈن ان کی اصل جگہ نہیں ہے۔ اس کے بجائے وہ موزمبیق سے لائے گئے تھے اور سویڈش آب و ہوا میں زندہ رہنے کے بعد وہ اب بھی نایاب سیاہ معیار کو برقرار رکھتے ہیں۔

سوارتھونا کے چھوٹے انڈے ہوتے ہیں جن کی زردی بڑی ہوتی ہے۔ اگرچہ ان میں پرواز کی کچھ صلاحیتیں ہیں۔ یہ انسانوں کے ساتھ جلد دوستانہ ہو جاتے ہیں۔

❺ ہمونگ
ہمونگ ایک نایاب سیاہ چکن نسل ہے۔ ان کا تعلق شمال مغربی پہاڑی صوبوں لاؤ کائی، باک کین، سون لا، ویتنام کے لائی چاؤ سے ہے۔ وہ اپنے دواؤں کے فوائد کے ساتھ ساتھ گوشت کے استعمال کے لیے بھی مشہور ہیں۔

ہمونگ مادہ گہری سیاہ نظر آتی ہیں جبکہ نر 5 ماہ کی عمر تک پہنچتے ہی رنگ پیدا کرتے ہیں۔ اگرچہ نر اور مادہ دونوں کا گوشت اور ہڈیاں سیاہ ہوتی ہیں۔

❻ اولکبہ
اولکبہ کا مطلب ہے 'کالی جلد'۔ اولکبہ مرغیاں اصل میں ایک نسل نہیں ہیں؛ وہ کڑکناتھ اور ایام سیمانی کے ساتھ قریبی تعلق کے لیے جانے جاتے ہیں۔

اولیکبا حال ہی میں فلپائن میں اس وقت مقبول ہوا جب شہری چکن فارمنگ کمیونٹیز نے اپنی انفرادیت کا احساس کرنا شروع کیا۔ اگرچہ وہ ملک میں طویل عرصے سے موجود تھے، لیکن صرف دیہی قبائل ہی اس کی اہمیت کو جانتے تھے۔

فلپائن بھر کے لوگ کم علمی کی وجہ سے اولیکبا کو پرندے کہتے ہیں نہ کہ چکن۔ تاہم بعض حصوں میں لوگ اس کی ظاہری شکل کی وجہ سے اسے ایام سیمانی بھی کہتے ہیں۔

🔘 نوٹ: بنیادی طور پر خالص سیاہ چکن کی نسل اور جن میں ہائپر پگمنٹیشن (فائبرو میلانوسس پروڈکشن) والے جینز کی جلد، گوشت اور ہڈیاں سیاہ ہوتی ہیں۔ تاہم، مخلوط نسل کی مرغیوں (خواہ ان کی شکل کچھ بھی ہو) میں سفید یا سرخ/گلابی گوشت ہوتا ہے۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman/4622
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 کالے چکن کی خصوصیات 🔷

مرغیاں سفید گوشت والے جانوروں میں سے ہیں، لیکن ایام سمانی، کڑک ناتھ، چائنیز سلکی، سوارتھونا، ہمونگ اور اولکبہ ایک خاص قسم کی مرغیاں ہیں۔ ان کا گوشت اور ہڈیاں مکمل طور پر سیاہ ہوتی ہیں۔

ان مرغیوں کے اندرونی، بیرونی اعضاء بالکل کالے ہوتے ہیں۔ جسم کی ہڈیاں بھی کالی ہوتی ہیں۔ سلکی چائنیز کو چین میں عمدہ خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

■ استعمال کی خصوصیات
1) اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات
کالے چکن میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ جسم کو سوزش سے بچاتا ہے اور جسم کو کینسر جیسی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ کالے چکن کے گوشت میں سفید مرغی کے مقابلے میں کارنوسین زیادہ ہوتا ہے۔

2) آئرن سے بھرپور
کالا چکن آئرن سے بھرپور ہوتا ہے۔ جسم میں آئرن کا عنصر خون کی کمی کا خطرہ کم کرتا ہے، ہیموگلوبن کی زیادہ پیداوار اور پٹھوں کی تعمیر کا سبب بنتا ہے۔ یاد رکھیں کہ جسم میں آئرن کی کمی دائمی تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے۔

3) آنکھوں کی حفاظت
کالے چکن کے گوشت میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس کی خصوصیات کے مطابق یہ گوشت آپ کے وژن کی حفاظت کرنا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس میکولر انحطاط کو روکنے میں بہت کارآمد ہیں، جو بزرگوں میں اندھے پن کی سب سے عام وجہ ہے۔

4) پروٹین کا ذریعہ
کالے مرغی کے گوشت میں پروٹین کی مقدار دیگر پرندوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہے۔ اس مرغی کا گوشت ان لوگوں کے لیے بہت کارآمد ہے جو عضلاتی جسم کے خواہاں ہیں۔
درحقیقت پروٹین کا وجود پٹھوں کی تعمیر کے لیے بہت ضروری ہے۔ پروٹین کھانے سے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔۔

5) فاسفورس کی فراہمی
کالا مرغی کا گوشت فاسفورس جیسے غذائی اجزاء کا ذریعہ ہے جو ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے اور جسم کے میٹابولزم کے لیے مفید ہے۔ یہ عنصر جسم میں توانائی کی سطح کو بڑھاتا ہے۔

6) کیلشیم کا ذریعہ
کالا چکن کیلشیم کا ایک ذریعہ بھی ہے جو کہ ہڈیوں کی تعمیر کے لیے بہت اہم معدنیات ہے۔ آسٹیوپوروسس کے مسائل کو حل کرنے اور ہڈیوں کی حفاظت کے لیے آپ کو کالے چکن کے ساتھ دودھ کی مصنوعات کا استعمال باقاعدگی سے کرنا چاہیے۔

7) کم کولیسٹرول
کالے مرغی کے گوشت میں کولیسٹرول لیول سفید مرغی کے گوشت سے کم ہوتا ہے۔

8) وٹامن بی کا ذریعہ
درحقیقت، کالا چکن بی وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس مرغی کے گوشت میں وٹامن B1، B2، B6 اور B12 بھی موجود ہوتے ہیں۔
یہ وٹامنز جسم کے میٹابولزم کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ جسم کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں حصہ لیتے ہیں. یہ کام جسم میں سیلولر انرجی پیدا کرنے کا سبب بنتا ہے اور دل کی صحت کو بھی بہتر بناتا ہے۔

9) وٹامن ای کا ذریعہ
اس پرندے میں وٹامن ای کا ایک اچھا ذریعہ ہوتا ہے۔ یہ وٹامن جسم میں خون کے جمنے کو روکتا ہے اور عروقی امراض کو بھی نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ ان تشریحات کے ساتھ، وٹامن ای کا وجود دل کی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ یہ وٹامن جسم میں خون کی گردش میں مدد دے سکتا ہے اور آپ کی جلد کو صحت اور تازگی دے سکتا ہے۔

10) امینو ایسڈ کا ذریعہ
صحت کو فروغ دینے اور جسم کو ضروری امینو ایسڈ فراہم کرنے کے لیے سیاہ مرغی کے گوشت کی صلاحیت حیرت انگیز ہے۔ یہ تیزاب جسم کو مسلسل پٹھوں کی تعمیر اور خون کی شریانوں کی لچک کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

11) توانائی اور دل کی صحت
پروٹین کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ، سیاہ چکن ناصرف جسم کی توانائی کی سطح کو بڑھاتا ہے، بلکہ غذائی اجزاء اور معدنیات سے دل کی صحت کو بھی بڑھاتا ہے.

12) سر درد اور دمہ کا علاج
اگر آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو سر درد اور نزلہ زکام کے علاج کے لیے چائے پیتے ہیں تو یہ جاننا اچھا ہے کہ چائے میں اینٹی آکسیڈنٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، بہتر ہے کہ آپ اپنا مسئلہ حل کرنے کے لیے ان پرندوں کے سوپ کو چائے سے بدل دیں۔ کیونکہ اس پرندے میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی زیادہ ہوتے ہیں اور یہ سر درد کے علاج کی صلاحیت بھی رکھتا ہے۔اس مرغی کے انڈے کا باقاعدگی سے استعمال آپ کو دمہ، سردرد کے علاج اور چکر آنا کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔

13) جنسی کارکردگی
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے؛ یہ پرندہ جسمانی صحت کو فروغ دینے کی بہترین صلاحیت رکھتا ہے۔ سیاہ مرغی کے گوشت کا استعمال خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے اور جنسی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

■ انڈے
اس مرغی کے انڈوں کے بھی بہت سے فوائد ہیں۔ ان انڈوں کے استعمال سے آپ آسانی سے آسٹیوپوروسس، خون کی کمی، آئرن کی کمی اور جسم میں اضافی چکنائی سے نجات حاصل کر سکتے ہیں۔ ان کے فوائد اتنے زیادہ ہیں کہ چینی انہیں اپنے مشہور پکوان میں استعمال کرتے ہیں۔ فاسفورس، اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامن ای، آئرن، پروٹین اور کم کولیسٹرول ان انڈوں کے اہم ترین ذرائع میں سے ہیں۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

✍ بشکریہ پروار ویب سائٹ

https://t.me/islamwitheman/4623
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

بلیک میٹ

🔷 کالا گوشت صحت مند غذا 🔷

کالے چکن کا کالا گوشت کھانا صرف مزیدار ہی نہیں بلکہ انتہائی صحت بخش بھی ہے۔ کالی جلد والے چکن سے بھی زیادہ، 'آل بلیک' خصوصیات والے چکن زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر اپنے صحت کے فوائد کے لیے مشہور ہیں۔

یہاں کچھ مقبولیتیں ہیں جو بلیک بون چکن کو دوسروں کے مقابلے صحت مند بناتی ہیں۔

عام چکن سے زیادہ، کالی ہڈی اور جلد کا چکن زیادہ رس دار اور ذائقہ دار ہوتا ہے۔
بلیک بون چکن تقریباً 25% پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے جبکہ عام چکن تقریباً 18٪ پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے۔
بلیک چکن میں چکنائی کی مقدار صرف 0.73% سے 1.03% تک ہوتی ہے، جبکہ ریگولر چکن میں چکنائی کی مقدار تقریباً 25% ہوتی ہے۔
کالی مرغیوں میں کولیسٹرول کم ہوتا ہے اور اس لیے یہ کولیسٹرول، دل اور ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے صحت بخش غذا ہے۔
بلیک چکن میں 24 فیصد لینولک ایسڈ ہوتا ہے جبکہ سفید چکن میں 21 فیصد ہوتا ہے۔
بلیک چکن وٹامن ای، بی 1، بی2، بی6، بی12 سے بھرپور ہوتا ہے۔
بلیک چکن آئرن، کیلشیم، فاسفورس اور نیاسین سے بھرپور ہوتا ہے۔
بلیک چکن میں آٹھ ضروری امینو ایسڈز پائے جاتے ہیں جو انسانی جسم کے لیے ضروری ہیں۔

🔹 کالی مرغی کے گوشت کے فوائد
صحت مند طرز زندگی کا انتخاب صرف ایک رجحان ہی نہیں ہے بلکہ طویل زندگی کے لیے ایک ضرورت بھی ہے۔ کلید یہ ہے کہ صحیح خوراک، صحیح مقدار، اور غذائیت سے بھرپور چیزیں کھائیں۔ تو کیوں نہ کالے چکن کا گوشت اپنی خوراک میں شامل کریں۔

1۔ بلیک چکن سوپ خواتین میں زرخیزی بڑھاتا ہے اور ان کے حمل کو بڑھاتا ہے۔ خاص طور پر چین میں یہ حاملہ خواتین کے درمیان ایک اہم غذا ہے۔
2۔ بلیک چکن اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے جو قوت مدافعت اور دل کی صحت کے لیے بہترین ہے۔
3۔ یہ پروٹین کا بھرپور ذریعہ ہے اور اس طرح پٹھوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔
4۔ یہ خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے اور جسم کے بافتوں کی تعمیر کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ بلیک چکن سوپ سرجری کے بعد بہترین کھانے میں سے ایک ہے۔
5۔ اس میں کولیسٹرول کم ہے اس لیے ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جنہیں عام طور پر سفید/سرخ گوشت سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
6۔ یہ خون کی گردش اور قلبی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے ساتھ یہ ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ بھی کم کرتا ہے۔
7۔ یہ صحت مند بینائی کو فروغ دیتا ہے اور آپ کی بینائی کی حفاظت کرتا ہے۔
8۔ یہ انسانوں کو وٹامنز، آئرن، پوٹاشیم اور کیلشیم کی ان کی روزانہ کی خوراک کا زیادہ حصہ فراہم کرتا ہے۔

🔹 ذائقہ
بلیک چکن بہت ذائقہ دار اور رس دار گوشت بناتا ہے۔ آپ اسے سوپ میں استعمال کر سکتے ہیں، کباب کے لیے اس کا قیمہ بنا سکتے ہیں یا اپنے انداز میں پکا سکتے ہیں۔ یہ ذائقہ میں اتنا مخصوص لیکن مانوس ہے کہ آپ کی ترکیب سے قطع نظر اس کا ذائقہ ہمیشہ اچھا رہے گا۔

🔹 بلیک چکن بمقابلہ نارمل چکن
بلیک چکن یقینی طور پر عام سفید چکن سے مختلف اور بہتر ہے۔ نہ صرف وہ مختلف نظر آتے ہیں، بلکہ ان کی خصوصیات اور فوائد میں بھی بہت فرق ہے۔

ظاہری شکل: سفید مرغیاں سرخ چہرے اور پیلی ٹانگوں کے ساتھ سفید اور بفی ہوتی ہیں۔ اس کے برعکس، بلیک چکن کالا ہوتا ہے (زیادہ تر اندر باہر)۔

ذائقہ: سفید چکن کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے، جبکہ سیاہ چکن کا ذائقہ غیر معمولی ہوتا ہے۔ یہ میٹھا اور لذیذ پہلو زیادہ رکھتا ہے۔ سفید چکن فرائیذ بیکڈ اور گرل ڈشز میں زیادہ استعمال ہوتا ہے جبکہ بلیک چکن سوپ میں مقبول ہے۔

🔹 بلیک چکن کے مضر اثرات ؟
بلیک چکن ایک صحت مند کھانے کا آپشن ہے، اور جب تک آپ اسے اعتدال میں رکھیں گے کسی قسم کا سائیڈ ایفیکٹ ظاہر نہیں ہوگا۔

تاہم چونکہ چکن صحت مند سمجھا جاتا ہے، اس کا زیادہ استعمال آپ کے جسم کے مجموعی درجہ حرارت کو بڑھا سکتا ہے۔

کچھ لوگوں کو ناک سے خون بھی آ سکتا ہے۔ اس لیے ضروری ہے ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔

🔹 کالی مرغیوں کے انڈے
یاد رکھیں بلیک چکن کبھی بھی کالے انڈے نہیں دیتی۔ یہاں تک کہ جب آپ کسی کو کالے انڈوں کو کالی چکن کے طور پر دعوی کرتے ہوئے پائیں تو کبھی بھی بے وقوف نہ بنیں۔

ایام سیمانی کریم رنگ کے چھوٹے چھوٹے انڈے دیتی ہیں، تقریبا 60 سے 100 سال میں۔

کڑکناتھ کریم رنگ کے چھوٹے چھوٹے انڈے دیتی ہیں، تقریبا ایک سال میں 100 سے 120۔

سوارتھونا بڑے، سفید رنگ کے انڈے دیتی ہیں، تقریبا ایک سال میں 250۔

🔹 کالے چکن انڈے کے فوائد
کالی جلد والی مرغیوں کی طرح ان کے انڈے بھی انتہائی صحت مند ہوتے ہیں۔ ان کے انڈے دمہ اور تپ دق کے علاج کے لیے مشہور ہیں۔ وہ شدید سر درد، درد شقیقہ، اور ورم گردہ کا بھی ایک وسیع علاج ہیں۔

اس کے علاوہ ان کو پروٹین اور دیگر غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ سمجھا جاتا ہے، سیاہ چکن انڈے وزن کم کرنے کے لئے بھی مشہور ہیں۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

https://t.me/islamwitheman/4624
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 مرغوں کی بیماریوں کا علاج 🔷

❶ پیچش، سبز، سفید یا خونی بیٹ کرنا
مرغ، مرغی یا چوزے جب سبز سفید یا خونی پیچش کریں اور اک جگہ پہ اداس کھڑے ہو جائیں اور کھانا پینا بند کر دیں تو انکو ایک گولی #موٹیلیئم صبح، شام کھلا دیں۔ ان شاءاللہ دو خوراک سے ہی پیچش رک جائیں گے۔!!

❷ نزلہ، زکام، گلے کی خرخراہٹ
ایسے برڈز جو نزلہ زکام کا شکار ہوں یا جن کے گلے سے خرخر کی آوازیں نکلیں انکو رات کو ایک کیپسول روزانہ #اوکسی_ٹیراسیسلین (oxytetracycline) کھلا دیں۔ تین دن تک ان شاءاللہ ٹھیک ہو جائیں گے۔

❸ ٹانگوں سے کمزور، لاغر جسم
عموما بڑے قد کاٹھ کے برڈز یا انکی بریڈر جب جسم کی بڑھوتری شروع کریں تو انکی ٹانگیں مڑ جاتی ہیں یا کمزور ہو جاتی ہیں۔ ایسے برڈز کو روز اک گولی #نیوروبیان یا #میتھی_کوبال کھلائیں۔ انکے جسم تندرست اور پٹھے مضبوط ہو جائیں گے۔!!

❹ گرمی سے بچاؤ اور بخار سستی، نقاہت
جن دوست احباب کے برڈز گرمی کی شدت میں نڈھال ہوتے ہوں یا بخار میں مبتلا ہوتے ہوں وہ روز دو کلو تازہ پانی میں ایک #پیراسیٹامول ڈال کر پلائیں۔!!

ناک یا آنکھوں سے پانی بہتا ہو تو پھر ایک کیپسول #ویبرامائی_سین بھی ڈال دیں اور اسے اچھی طرح مکس کر کے پینے کیلئے انکے آگے رکھ دیں۔!!

❺ نر و مادی کے جرثومے بنانے کیلئے!!
وہ بریڈر یا بڑی عمر کی مادیاں جو جوڑے نہیں ہوتیں سست اور جرثومے کمزور ہوں انکو ہر روز ایک کیپسول #ای_ویان200+400 ایم جی کھلائیں۔ چند دنوں بعد جوڑ لگنے لگ جائیں گے۔!!

❻ فربہ یعنی موٹا اور سرخ کرنے کیلئے
#فی_فول_وٹ اور #سینگوبیان کیپسول کھلانے سے برڈز صحت مند اور اعصابی طور پر مضبوط ہو جاتا ہے۔ بدن کی نشوونما بھی بہترین اور قد کاٹھ میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔!!

🌹 پوسٹ اچھی لگے تو دوسروں کی بھلائی کے لئے شیئر ضرور کریں۔

📚 یہ معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔

https://t.me/islamwitheman
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🥚 مرغی کے کچے انڈے کا علاج 🥚

اکثر مُرغیاں کیلشیم کی کمی کی وجہ سے انڈے کچے دینا شُروع کر دیتی ہیں۔ اور علاج نہ کرنے کی صُورت میں آہستہ آہستہ کراس کروانا بھی چھوڑ دیتی ہیں۔

■ کچے انڈے کا علاج:
اگر مُرغی کراس کروانے کے باوجُود انڈے نہ دے یا کچے انڈے دے تو گرمیوں میں تھیریگان ایم (Theragram M) شام میں آدھی گولی دیں، اور سَردیوں میں فُل گولی دیں۔
ساتھ میں کالسان ڈی (Qalsan D) یا چیوکال (Chewcal) شام میں گرمیوں میں آدھی گولی، اور سَردیوں میں پُوری گولی دیں۔

■ مُرغی کراس نہ کرواۓ:
سَردیوں میں ای ویان (Evion) چار سو ایم جی کیپسول روزانہ ایک دیں۔ اور گرمیںوں میں یہ کیپسول تین دِن بعد دیں۔
ساتھ میں کالسان ڈی (Qalsan D) یا چیوکال (Chewcal) شام میں گرمیوں میں ایک گولی ہر ایک دِن بعد، اور سَردیوں میں پُوری گولی روزانہ دیں۔ ایک ہفتہ میں رزلٹ آجاۓ گا۔

■ گھریلو ٹوٹکہ
انڈوں کے چھلکے دھو کے خشک کر کے گرینڈ کر کے رکھ لیں اور مرغیوں کو خوراک کے ساتھ ملا کر کھلائیں۔ مرغیاں کچا انڈا دینا بند کر دیں گی۔ انڈوں کے چھلکوں میں کیلشیم وافر مقدار میں ہوتی ہے۔

■ گھریلو ٹوٹکہ
سمندری جھاگ 50 گرام
مکھن 50 گرام
سائنو کوبالامن انجیکشن۔ بی بارہ کے نام سے بھی ملتا ہے۔

سمندری جھاگ کو کوٹ کر چھان لیں اس کے اوپر لگا فائبر پھینک دیں۔

آدھی چمچ سمندری جھاگ کے پاؤڈر میں آدھی چمچ مکھن اچھی طرح مکس کر کے مرغی کو کھلا دیں۔ اور سینے میں ایک سی سی بی بارہ کا انجیکشن لگا دیں۔ تین دن ایسا کریں۔ تین دنوں میں مرغی ٹھیک ہو جائے گی اور پختہ انڈے دینا شُروع کر دے گی۔

🌹 پوسٹ اچھی لگے تو دوسروں کی معلومات کے لئے شیئر ضرور کریں۔

📚 یہ معلومات مختلف پولٹری ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔

https://t.me/islamwitheman
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕

🔷 عمر بڑھانے والی غذائیں 🔷

تیزی سے گزرتے دنوں میں لمبی عمر کی خواہش سب کی ہوتی ہے، ایسا کیا کیا جائے جس سے لمبی عمر ہو جائے تو جناب آپ کی اس پریشانی کو آج ہم دور کر دیتے ہیں۔

قدرت کی دی ہوئی کچھ ایسی غذائی نعمتیں ہیں جن میں لمبی عمر کا راز چھپا ہوا ہے۔

🔹 زیتون کا تیل
زیتون کے تیل میں قدرت نے بےشمار رازوں کو چھپایا ہوا ہے، زیتون کے تیل کا استعمال آپ کے جسم میں ذیابطیس کے خدشے کو کم کرنے کے ساتھ جسم میں انسولین کی مقدار کو بڑھانے اور بلڈپریشر کو کنٹرول رکھنے میں مدد گار ثابت ہوتا ہے۔

🔹 ہلدی
ہلدی کو سنہری مصالحہ بھی کہا جاتا ہے، جو ذہنی تناؤ، دل کی بیماریوں سمیت زخموں کو بھرنے میں مدد فراہم کرتا ہے جبکہ کینسر اور الزائمر جیسی بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔

🔹 تخم ملنگا
تخم ملنگا کو چیا سیڈ سے بھی جانا جاتا ہے، قدرت نے ان چھوٹے بیجوں میں بے شمار افادیت رکھی ہوئی ہے، تخم ملنگا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے۔

تخم ملنگا آپ کی جلد اور دل کو صحت مند رکھنے کے ساتھ پیٹ کی چربی کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

🔹 شکر قندی
شکر قندی ایک جڑ ہے، جس میں پوٹاشیم، وٹامن اے اور فائبر بھرپور مقدار میں پایا جاتا ہے، ایک تحقیق کے مطابق شکر قندی کا استعمال کرنے والے لوگوں کی عمر لمبی ہو سکتی ہے۔

🔹 ہرے پتوں والی سبزیاں
ہرے پتوں کی سبزیوں میں دھنیا، پودینا، پالک، میتھی، سرسو ں جیسی سبزیاں شامل ہیں ان سبزیوں میں کسی ایک کا روزانہ استعمال کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

🔹 چاکلیٹ
نارمل حد تک چاکلیٹ کھانے والوں کیلئے یہ کسی خوش خبری سے کم نہیں کہ اس میں لمبی عمر کا راز چھپا ہے، چاکلیٹ میں آئرن اور میگنیشیم ہونے کی وجہ سے یہ انسان کی قوت مدافعت بڑھانے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔

🔹 چائے
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ بلیک ٹی عمر رسیدہ خواتین کی ہڈیوں کو بہتر کرتی ہے جبکہ گرین ٹی پینے والے افراد کو چھاتی کے سرطان کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

🔹 کافی
بیشتر تحقیق سے معلوم ہوتا ہے کہ نارمل حد تک کافی کا استعمال ذیابطیس کے خطرے کو کم کرتا ہے اور اس کے ساتھ جگر اور دل کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔

🌹 پوسٹ پسند آئے تو شیئر ضرور کیجیے۔

📚 یہ معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔

https://t.me/islamwitheman/4533
⭕ ISLAM WITH EMAN ⭕