Мне повезло с Джимом Кэмероном. Я показал ему французский фильм, комедию «Тотальная слежка». Фильм на миллион долларов, который за миллион и сняли - во Франции. Но идея в нем была просто гениальная. Джим посмотрел и сказал «Давай сделаем это». А когда Кэмерон берётся за дело - будет жарко.

Могу сказать, что каскадер сделал только один трюк - прыжок через фонтан. И я счастлив, что не оказался на его месте, потому что даже он - профессиональный наездник - не справился, упал с лошади, ударился головой, и ему наложили около двадцати швов на лицо. Там был мокрый пол и лошади поскальзывались на нём. Я сказал "Пускай здесь прыгает кто-нибудь другой". Но во всех остальных сценах – в лифте, на крыше, когда я скачу через Джорджтаун в Вашингтоне, и через парк во всех этих сценах на коне был я.

Арнольд сам рассказал, как снимался в боевике «Правдивая ложь» в видео по ссылке https://youtu.be/JkH9HNdLMho?t=1127

До переезда в Америку любимым блюдом Арнольда Шварценеггера был Венский шницель, а чуть позже Арнольд оценил и Нью-Йоркский Стейк.

Стейк Нью-Йорк

Со стейком все просто. Берется тонкий край охлажденной говядины, добавляется соль и перец и жарится на гриле около 15-20 минут постоянно переворачивая. Очень простое и сытное блюдо, но ничего особенного из себя не представляет.

Венский шницель

Для приготовления используется телятина, пара куриных яиц, пшеничная мука, панировочные сухари, полстакана растительного масла и лимон. Телятину нарезают кусками, толщиной 5 миллиметров, немного отбивают и солят. Затем заготовка обваливается в муке, опускается во взбитое яйцо и после этого панируется в сухарях. Жарится шницель в большом количестве масла на хорошо разогретой сковороде, по 4-5 минут с каждой стороны. Готовое блюдо сбрызгивается соком лимона и подается с овощным салатом.

Арнольд Шварценеггер придерживается традиционных немецких рецептов кофе. Для приготовления кофе по рецепту от Арнольда вам понадобятся:

1,5 чайной ложки молотого кофе;
20 г кофейного мусса;
10 г кофейного экстракта;
20 г сливок;
15 г сока;
2 чайные ложки сахара.

Молотый кофе всыпьте в кипящую воду и оставьте кипеть в течение 1-2 минут, затем разлейте кофе в чашки. Добавьте в напиток кофейный экстракт и хорошенько перемешайте. Смешайте сухие сливки, сахар, апельсиновый сок, кофейный мусс и тщательно взбейте. Приготовленную массу разложите по чашкам с кофе, дайте напитку остыть и пейте его из трубочки. Если вы предпочитаете горячий кофе, используйте десертную ложечку.

Как-то раз Арнольд Шварценеггер дал совет ленивому фанату, забросившему спортзал.

Арнольд не стал медлить с ответом. «Я не собираюсь отчитывать тебя. Пожалуйста, не будь слишком строг к себе. Мы все преодолеваем препятствия, все иногда терпим поражение. Порой жизнь – это испытание. Но смысл в том, чтобы идти вверх. Просто немного пошевелись, вылези из кровати, сделай пару отжиманий или сходи на прогулку. Сделай хоть что-нибудь. Один шажок, и, я надеюсь, ты почувствуешь себя лучше и вернешься в спортзал. Но не кори себя – это всего лишь бесполезная трата времени. Не бойся просить помощи. Удачи», – ответил Шварценеггер.

От таких рекомендаций фанат был в полном восторге и теперь гордится тем, что Шварценеггер проявил заинтересованность в его судьбе. С тех пор Арнольд стал для него «потрясающим учителем, вдохновляющим на то, чтобы изменить мир».

На днях Арнольд Шварценеггер поделился подробностями неудачной операции, проведенной несколько лет назад на открытом сердце, которая из за ошибки врачей могла закончиться смертью. Для Арнольда это была седьмая операция на сердце.

«Я очнулся, передо мной стоят врачи и говорят: Нам очень жаль, но всё пошло не так, как мы планировали. Сказали, что допустили ошибку, проткнули стенку сердца и теперь им нужно быстро вскрыть меня, чтобы спасти мою жизнь. Я очень испугался», – вспоминает герой боевиков. Суть в том, что нельзя отмотать время назад. Это была катастрофа. Я был в центре катастрофы. Как же из нее выбираться? Нужно переключить передачу. Собрать себя, переключить передачу и сказать: Хорошо, сейчас мне нужно выбраться из этой больницы».