اژدهای یاقوتی پیش بینی شده، سرانجام به دام افتاد + عکس
http://www.isw.ir/?p=14329
@ISWIR

برای کودکان با صدای بلند کتاب بخوانید، این کار قدرت ذهنی و خلاقیت آنها را افزایش می‌دهد و جذابیت کتاب را برایشان بیشتر می‌کند.
کانال مداد آبی: رسانه کتاب کودک و نوجوان
@medad_aabi

رتبه بین المللی دانشگاهها و موسسات پژوهشی کشور براساس تعداد مدارک، تعداد استنادها، تعداد استنادها به مدارک و تعداد مقالات برتر (مقالات داغ و پراستناد)در حوزه های ایمنی شناسی، پزشکی بالینی و داروشناسی

افزایش دقت در جراحی تومور سرطانی با زهر مار کبری
http://www.isw.ir/?p=14268
@ISWIR

کشف گونه جدید زنبق برای نخستین بار در دنیا/ نامگذاری گونه جدید به نام «فردوسی»
http://www.isw.ir/?p=14316
@ISWIR

@kobodenaa 🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖



چاو دار و خواص آن در کنترل چاقی و دیابت

چاودار[1] :غلهایی شبیه گندم ولی بلندتر و باریکتر است. جدا کردن سبوس از دانه بسيار مشكل مي باشد ،بنابراين آرد چاودار معممولاً حاوی مقدار زیادی مواد مغذی میباشد (برخلاف آرد تصفیه شده گندم)
فواید برای سلامتی:

فیبر چاودار کاهش وزن را تسهیل میکند: چاودار سرشار از فیبر است و فیبر آن حاوی مقادیر زیادی پلیساکاریدهای غیر سلولزی [2] میباشد که ظرفیت زیادی برای اتصال به آب دارد و خیلی سریع احساس پرشدگی و سیری ایجاد میکند و نان چاودار را برای کسی که برای کاهش وزن تلاش میکند، به یک کمک اساسی تبدیل مینماید. (11)

جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا: مصرف مواد غذایی سرشار از فیبرهای غیرمحلول نظیر چاودار، از تشکیل سنگهای صفراوی به ویژه در خانمها پیشگیری مینماید. این امر به علت سرعت بخشیدن به حرکت غذا در روده، کاهش ترشح اسیدهای صفراوی[3] (که خود منجر به ایجاد سنگهای صفرا میشوند) و افزایش حساسیت به انسولین و کاهش تریگلیسریدها میشود. (12)

کاهش خطر دیابت تیپ 2: چاودار و سایر غلات کامل (جو دوسر) سرشار از منیزیوم هستند- مادهای معدنی که برای 300 آنزیم، عامل کمکی محسوب میشود -که اینها شامل آنزیمهای درگیر در مصرف گلوکز و ترشح انسولین نیز میشوند. (13)

در مطالعهای که مصرف چاودار و غلات کامل (جو دوسر) باعث کاهش خطر دیابت تیپ 2 شد، نشان داده شد که مصرف روزانه لبنیات کمچرب نیز خطر دیابت تیپ 2 را تا 13 درصد کاهش میدهد. پس مصرف نان چاودار و جو دوسر برای افراد دیابتی از مصرف نان گندم بهتر است. نان گندم بدون سبوس میزان پاسخ انسولینی بیشتری نسبت به نان چاودار دارا میباشد. محقیقین این کاهش پاسخ انسولینی را نه تنها به میزان فیبر موجود در نان چاودار بلکه به سفتتر بودن و کم حفره بودن دانههای نشاستهای چاودار نسبت دادند. این موضوع بزرگتر بودن اندازه ذره بلیعده شده و کاهش سرعت هضم نشاسته به قند را باعث میگردد. (14)

بهبود سلامتی رودهها: فیبر موجود در چاودار با اتصال به سموم داخل رودة بزرگ و دفع آنها و نیز اتصال به مواد شیمیایی سرطانزا باعث کاهش آسیب به سلولهای روده و جلوگیری از ایجاد سرطان رودة بزرگ میشود. (15) با اتصال به نمکهای صفروای [4]و دفع آنها، بدن مجبور است با شکستن کلسترول، نمکهای صفراوی تولید کند، که در نهایت منجر به کاهش کلسترول نیز میشود. (16)

منافع زیاد قلبی عروقی برای زنان پس از یائسگی: مصرف 6 بار در هفته چاودار و جو دوسر در زنان پس از یائسگی، منجر به کاهش کلسترول، فشار خون و بیماریهای قلبی عروقی میشود. دراین خانمها با مصرف چاودار ، کاهش سرعت روند تصلب شرائین [5]و نیز کاهش سرعت تشکیل پلاکهای تنگ کننده و انسداد عروق تغذیه کنندة قلب و مغز میگردند. (17)

جلوگیری از نارسائی قلبی: مصرف غلات کامل و فیبرها (چاودار و جو دوسر) با کاهش فشار خون و خطر حمله قلبی، باعث کاهش میزان بستری و مرگ و میر ناشی از نارسائی قلبی میشوند.( 20،19،18) مواد مغذی گیاهی[6] موجود در چاودار (جو دوسر) نظیر لیگنانها[7] که توسط فلورمیکروبی طبیعی روده به لیگنانهایی نظیر انترولاکتون[8] تبديل میشوند، منجر به پیشگیری از بیمارهای قلبی و سرطانهای وابسته به هورمون نظیر پستان میشوند. (21) به غیر از غلات کامل بیشترین انترولاکتون در کلم و سبزیجات برگدار میباشد. (22) لیگنانها با فعالیت استروژن گیاهی [9] موجود در چاودار باعث کاهش گرگرفتگی[10] در زنان يائسه میشوند. (23) این استروژنهای گیاهی با اشغال گیرندههای استروژن، باعث کاهش اثر استروژن انسانی شده و باعث کاهش خطر سرطان پستان میشوند. (24)

* غلات کامل (چاودار و جو دوسر) و ماهی از آسم دوران کودکی جلوگیری میکنند. برنامههای غذایی که در آنها میزان ترکیبات ضدالتهابی نظیر چربیهای امگا3 (در ماهی ها) و منیزیوم و ویتامین E(در غلات کامل) کم میباشد، میتواند منجر به آسم در کودکان شود. آنتیاکسیدانهای موجود در غلات شامل ویتامین E، توکوتر یونول[11]، سلنیوم[12] ، اسیدهای فنولیک[13] و فیتیک اسید[14] میباشند.(25)

منبع： دپارتمان تغذیه ایالات متحده امریکا

https://telegram.me/kobodenaa

مقایسه میانگین اندازه یک شهاب سنگ با یکی از بزرگترین شهرهای جهان که هر شب ممکن است دهها بار از کنار زمین عبور کنند.
#چهار_سوی_علم
@charsooyelm @iranpopscience

⭕️ چرخ دوشنبه 27 دیماه را ببینید. #هوافضا #مرمت #معماری
با شماره پیامک 3000045 و هشتگ #برنامه_چرخ در شبکه های اجتماعی با ما در تماس باشید.
@charkhIRIB4

ملک‌زاده اعلام کرد: افزایش «دانشمندان برتر و رهبران تحقیقات مهم ایران» به ۴۲۱ نفر/علت کاهش برگزیدگان جشنواره تحقیقاتی رازی
http://www.isw.ir/?p=14340
@ISWIR

وزیر بهداشت: نباید با فرصت دادن به متقلبان علمی، موجب تحقیر پژوهشگران شد/استقلال دانشگاه‌ها نیاز ضروری است
http://www.isw.ir/?p=14364
@ISWIR

زادروز «پروفسور جوان»، روز ملی «لیزر» می‌شود
http://www.isw.ir/?p=14374
@ISWIR

برگزیدگان بیست‌‌ودومین جشنواره تحقیقاتی علوم پزشکی رازی معرفی و تقدیر شدند
http://www.isw.ir/?p=14373
@ISWIR

«بدرفتاری ها در اکوسیستم علمی»
کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد پنجشنبه 30 دی 1395 ، از ساعت 10 تا 12 پنجاه و ششمین نشست علمی خود را با همکاری پژوهشگاه علوم و فناوری اطلاعات ایران (ایرانداک) وگروه اخلاق انجمن علمی مدیریت اطلاعات ایران، با عنوان "بدرفتاری ها در اکوسیستم علمی"برگزار می کند.
دبیر جلسه دکتر مهدی زارع و سخنرانان دکتر رضا منصوری و آقای بهروز رسولی هستند و موضوعات : "بدرفتاری علمی چیست و چه مصادیقی دارد؟"؛ "چه عواملی سبب بروز بدرفتاری‌های علمی می‌شوند؟"؛ "بدرفتاری‌های علمی چه آثار و تبعاتی دارند؟" و "کدام نظریه‌ها می‌توانند بدرفتاری‌های علمی را توجیه کنند؟" مورد بررسی قرار می گیرد.
در حاشیه جلسه، نمایشگاه موضوعی از منابع موجود در کتابخانه برپاست. ازعموم علاقه مندان و اعضای کتابخانه برای شرکت در این نشست دعوت می گردد. برنامۀ نشست های آتی متعاقباً اطلاع رسانی خواهد شد. تماس با روابط عمومی: 22866465 و www.hepl.ir
@iranpopscience

شلیک ضد هوایی در پی مشاهده اشیای پرنده ناشناس در مرکز تهران
http://www.isw.ir/?p=14424
@ISWIR

نیوتن：من خود را در برابر حقیقت چو کودک بازیگوش در کنار ساحل دریا می دانم

#مردی_با_کبوتر
#رومن_گاری
#رمان_خارجی

می خواهید بدانید چرا واکسی شده ام ؟
خیلی ساده است،
خواستم کاری بکنم تا به مردم بفهمانم که بیش از آنکه صاحب افکار زیبا باشند ، صاحب پا هستند !
بسیاری از این آدمها در این آسمانخراش این را از یاد برده اند . اگر مثل من روزی صد تا کفش واکس بزنند ، شاید به یاد بیاورند که پای آدمی روی زمین است و نه در ابرها...
https://telegram.me/tamedanestan

⭕️ چرخ سه شنبه 28 دیماه را ببینید.
با شماره پیامک 3000045 و هشتگ #برنامه_چرخ در شبکه های اجتماعی با ما در تماس باشید.
#هرباریوم #گیاه #علوم_شناختی #جهان_اجتماعی
@charkhIRIB4

[Forwarded from تواناتک Tavaanatech]
تولد ویکیپدیا
ترجمه سخنرانی جیمی والز در تد

در سال ۱۹۶۲، چالرز وَن دورِن، که بعد از آن ویراستار دانشنامه بریتانیکا شد، گفت که دانشنامه ایده‌آل باید رادیکال باشد -باید احتیاط را کنار بگذارد. ولی اگر شما چیزی درباره تاریخ بریتانیکا از سال ۱۹۶۲ بدانید، همه چیز بود الا رادیکال: هنوز هم یک نوع دانشنامه کاملا محتاط،‌ سنگین است.

از طرف دیگر، ویکی‌پدیا با یک ایده خیلی رادیکال شروع شد، ایده این بود که همه ما جهانی را تصور کنیم که در آن هر کسی روی زمین دسترسی رایگان به مجموعه علم همه انسان‌ها داشته باشد. و این چیزیست که ما داریم انجام می‌دهیم. ویکی‌پدیا — قبل از این یه نمایش کوتاه ازش دیدید — یک دانشنامه آزاد است. این توسط هزاران داوطلب در سراسر جهان به زبان‌های خیلی مختلفی نوشته شده‌است. این توسط نرم‌افزار ویکی نوشته شده‌است — که نوعی نرم‌افزار است که او قبل از من نشون داد — هر کسی به سرعت می‌تواند ویرایش و ذخیره کند، و در همان لحظه روی اینترنت می‌رود. و همه چیز در ویکی‌پدیا توسط کارمندان کاملا داوطلب مدیریت می‌شود. خوب وقتی یوکای درباره روش‌های جدید سازمان‌دهی صحبت می‌کند او واقعا دارد ویکی‌پدیا را توصیف می‌کند. و امروز من می‌خواهم که به شما کمی بیشتر درباره روش کار داخل ویکی واقعا چگونه است. خوب بنیاد ویکی‌مدیا، که من تاسیس کردم، صاحب ویکی‌پدیا است. یک بنیاد غیرانتفاعی. و هدف ما، هدف مرکزی بنیاد ویکی‌مدیا، اینست که یک دانشنامه آزاد به هر کسی روی زمین بدهیم.

و خب اگر فکر کنید که این یعنی چی، مفهومش خیلی بیشتر از ساختن یک سایت قشنگ هست. ما واقعا به تمامی مشکلات تقسیمات دیجیتال، فقر در سراسر جهان علاقمندیم و به مردم در همه جا قدرت می‌دهد که اطلاعاتی که نیاز دارند بگیرند تا تصمیمات درست بگیرند. و ما کارهای خیلی زیادی انجام خواهیم داد که فرای اینترنت می‌رود. و خوب این بخش بزرگی از دلیل ما برای انتخاب این مدل مجوز بود، به این دلیل که نوآوران محلی را قدرتمند خواهد کرد — یا هر کس که می‌خواهد، می‌تواند محتوای ما را بردارد و هر کار که می‌خواهد با آن انجام دهد — می‌توانید آن را کپی کنید،‌ پخشش کنید و شما می‌توانید این را به صورت تجاری یا غیرتجاری انجام دهید. خوب فرصت‌های خیلی زیادی هستند که در اطراف ویکی‌پدیا در سراسر جهان رشد خواهند کرد.

خب فرصت‌های خیلی زیادی هستند که در اطراف ویکی‌پدیا در سراسر جهان رشد خواهند کرد. سرمایه ما از هدایای عمومی تامین می‌شود، و نکته جالب‌تر راجع به آن اینست که چه پول کمی برای راه‌اندازی ویکی‌پدیا مورد نیاز است. یوکای به شما نموداری از میزان هزینه مطبوعات کاغذی نشان داد. و من می‌خواهم به شما هزینه‌های ویکی‌پدیا را بگویم، ولی اول به شما خواهم گفت که اندازه آن چقدر است. خوب ما بیش از ۶۰۰هزار مقاله به انگلیسی داریم. و سر جمع دو میلیون مقاله به زبان‌های خیلی خیلی مختلف داریم. بزرگترین زبان‌ها آلمانی، ژاپنی، فرانسه — تمامی زبان‌های اروپای غربی کاملا بزرگ هستند. ولی فقط یک‌ سوم از همه ترافیک به صفحات ما مربوط به صفحات انگلیسی ویکی‌پدیا است، که برای خیلی‌ها تعجب‌آور است. بسیاری از مردم انگلیسی را محور اینترنت می‌دانند ولی برای ما این واقعا جهانیست. ما به زبان‌های خیلی خیلی زیادی هستیم. و ما چقدر محبوب شده‌ایم — ما جزو ۵۰ سایت برتر هستیم و ما از نیویورک تایمز هم محبوب‌تریم. و اینجاست که ما به بحث یوکای می‌رسیم. این رشد ویکی‌پدیا را نشان می‌دهد — ما خط آبی هستیم — و این هم نیویورک تایمز هست اینجا. و چیزی که خیلی جالبه اینجا اینست که سایت نیویورک تایمز خیلی عظیمه، یک کار شرکتی عظیم با — نمی‌دونم چند هزار کارمند. ما دقیقا یک کارمند داریم، و اون کارمند توسعه‌دهنده نرم‌افزار اصلی ما است. و اون فقط از سال ۲۰۰۵ کارمند ما بوده است، اون همه رشد هم قبل از آن بوده است.

ادامه را از طریق لینک بخوانید و ویدیو سخنرانی را هم می‌توانید ببینید:
https://tech.tavaana.org/fa/Jimmy_Wales

@tavaanatech @iranpopscience