فرگشت ، تحول گونهها
🔍آشنایی با دو دوره تاریخی فرگشت بشر 🆔: @iran_evolution
تاریخ انسانی به دو دوره بخشپذیر است: دوره گردآوری غذا ، که صدها هزار سال طول کشید؛ و دوره تولید مواد غذایی، که با کشف کشاورزی و پرورش دام آغاز گردید و بیش از هشت هزار سال از آن زمان نگذشته است. در دوره جمع آوری خوراک، تقسیم کار نخستین بسیار ساده بود و همگان آن را تقسیم کار بین دو جنس می نامند، یا تقسیم کار بین مرد و زن، (کودکان به محض اینکه به اندازه کافی بزرگ میشدند به سهم خود کمک میکردند، دختران کارهای زنانه و پسران کارهای مردانه را فرا میگرفتند) سرشت این تقسیم کار بر پایه تفاوت بین دو جنس در روشها و نوع جمعآوری مواد غذایی بود. مردها شکارچیان شکارهای بزرگ بودند، کاری تمام وقت که آنها را برای مدتی کوتاه یا طولانی از خانه یا چادر دور میساخت. زنها به گردآوری فرآوردههای گیاهی در اطراف چادر یا محل سکونت خود میپرداختند.
پس باید این نکته را درک نمود که به جز سرزمینهایی که در دورههای تاریخی معینی در دنیا تک رشتهای بودند، منبع درخور اطمینان برای تدارک مواد غذایی، بیشتر سبزیها بودند، که آنها را زنان تهیه میکردند. و حيوانات، که مردها آنها را فراهم میساختند.
📙 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۰- ۶۱
🆔: @iran_evolution
پس باید این نکته را درک نمود که به جز سرزمینهایی که در دورههای تاریخی معینی در دنیا تک رشتهای بودند، منبع درخور اطمینان برای تدارک مواد غذایی، بیشتر سبزیها بودند، که آنها را زنان تهیه میکردند. و حيوانات، که مردها آنها را فراهم میساختند.
📙 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۰- ۶۱
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
🔍 آیا مردان همواره جایگاه و قدرت اجتماعی بالاتری از زنان داشته اند؟ 🆔: @iran_evolution
پارهای ادعاهای نادرست درباره برتری اجتماعی جنس مرد همچون اصلی ثابت و ابدی، رواج یافته است. و اینطور وانمود شده که برتری اجتماعی مردان به سبب برتری طبیعی آنهاست. در این افسانهها چنین آمده که برتری مردان پدیدهای اجتماعی در یک مرحله خاص تاریخی نبوده، بلکه قانون طبیعی است. بنا به ادعای این افسانهها، نیرومندی فیزیکی و ویژگیهای روانی موهبتی است که طبیعت به مردان بخشیده است.
برای پشتیبانی از این ادعاهای افسانههای همانند درباره زنان نیز پخش شده است. که به شکل اصلی تغییرناپذیر این موضوع را پیش میکشند که زنان از نظر اجتماعی پایینترند چون از نظر طبیعی نسبت به مردان در رده پستتری قرار دارند. به چه دلیل؟ چون مادر اند و طبیعت، بنابر ادعای آنها، جنس زن را به بودن در رده پایینتر محکوم کرده است.
این یک دروغ پردازی درباره تاریخ طبیعی و اجتماعی است. این جامعه طبقاتی بود نه طبیعت که زنان را به رده پایینتر و مردان را به رده بالاتر کشانید. درست است که مردان برتری اجتماعی خود را در مبارزه با زنان و پیروزی بر آنها به دست آوردند. اما این مبارزه جنسی جزو یک مبارزه بزرگتر اجتماعی بود، یعنی واژگونی جامعه ابتدایی و برپایی جامعه طبقاتی. فرودستی زنان ثمره یک سیستم اجتماعی است که نابرابریهای فرودستیها و فروداشت های بی شمار دیگری را هم به وجود آورده و پرورانده است. اما این تاریخ اجتماعی را پشت این افسانه که زنان به طور طبیعی از مردان پستترند، پنهان کردهاند.
📕 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۵۶ ۵۷
🆔: @iran_evolution
برای پشتیبانی از این ادعاهای افسانههای همانند درباره زنان نیز پخش شده است. که به شکل اصلی تغییرناپذیر این موضوع را پیش میکشند که زنان از نظر اجتماعی پایینترند چون از نظر طبیعی نسبت به مردان در رده پستتری قرار دارند. به چه دلیل؟ چون مادر اند و طبیعت، بنابر ادعای آنها، جنس زن را به بودن در رده پایینتر محکوم کرده است.
این یک دروغ پردازی درباره تاریخ طبیعی و اجتماعی است. این جامعه طبقاتی بود نه طبیعت که زنان را به رده پایینتر و مردان را به رده بالاتر کشانید. درست است که مردان برتری اجتماعی خود را در مبارزه با زنان و پیروزی بر آنها به دست آوردند. اما این مبارزه جنسی جزو یک مبارزه بزرگتر اجتماعی بود، یعنی واژگونی جامعه ابتدایی و برپایی جامعه طبقاتی. فرودستی زنان ثمره یک سیستم اجتماعی است که نابرابریهای فرودستیها و فروداشت های بی شمار دیگری را هم به وجود آورده و پرورانده است. اما این تاریخ اجتماعی را پشت این افسانه که زنان به طور طبیعی از مردان پستترند، پنهان کردهاند.
📕 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۵۶ ۵۷
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ جایگاه اجتماعی زنان در جوامع شکارچی-گردآورنده 🆔: @iran_evolution
جامعه بدوی بر پایه مادرسالاری سازماندهی شد، که آنطور که از نامش پیداست، نظامی بود که زنان، نه مردان، رهبران آن بودند. اما فرق بین دو سیستم اجتماعی، فراتر از وارونگی نقش رهبری دو جنس است. رهبری زنان در جامعة ابتدایی، بر سلب حق از مردان پایه گذاری نشده بود. برعکس، جامعه بدوی از نابرابری اجتماعی، زیردست شمردن بخشی از جامعه، یا تبعیض چیزی نمیدانست. جامعه ابتدایی کاملا برابریخواه بود. در واقع، با رهبری زنان بود که مردان از وضعیت عقب افتاده به نقش اجتماعی و فرهنگی بالاتر رسیدند.
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۵۸
🆔: @iran_evolution
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۵۸
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ چرا در دوره شکارچی-گردآورندگی زنان در موقعیت رهبری بوده اند؟ 🆔: @iran_evolution
اصطلاح "مادرسالاری" در سال ۱۸۱۶ پس از نشر کتاب حق مادری ، از جی. جی. با کوفن ، که توجه همگان را به جایگاه بلند زنان در جامعه باستانی برانگیخت، ساخته شد. در تلاش برای درک دلیل این پدیده، او به این نتیجه رسید که چون روابط آزاد جنسی همه گیر و فراگیر شد و پدران کودکان ناشناخته بودند، این امر سبب شد تا زنان در دوره ای که او آن را "حق مادری" نامید به ردۀ رهبری برسند.
در اصل، تأکید این تز بر نقش زاینده و پرورنده زنان بود که آن را منبع قدرت آنها فرض میکرد. اما این تز، تناقضی به وجود میآورد، چون دلیل اصلی که برای توجیه پایینتر بودن جایگاه زنان در جامعه میآورند، نقش آنها در تولید مثل است. پس، چگونه چنین پدیدهای یعنی نقش مادری ازنان که ما آن را دلیل اصلی عقب افتادگی زنان میپنداریم، به آنها در جامعه بدوی چنین موقعیت برتری را داده است؟
این راز پیچیده تا سال ۱۹۲۷ که رابرت بری فُلت اثر پژوهشی خود به نام مادران را منتشر کرد، ناگشوده ماند. او نشان داد که زنان در جامعه بدوی موقعیت رهبری خود را نه فقط به سبب نقش زایشی به دست آوردند بلکه در اثر این نقش ویژه، آنها نخستین تولیدکننده نیازهای زندگی شدند. به عبارت دیگر، در لحظهای تاریخی معین، در جنگ برای بقا و نگهداری فرزندان خود، به کارهای کارگری روی آوردند. و این نقش تازه، آنها را بنیانگزار و رهبر ابتداییترین شکل زندگی اجتماعی گردانید.
بسیاری از دانشمندان مانند وی. گوردن چایلد ، سرجیمز فریزر، اوتیس تافین میسون و نیز بری فُلت، به تفصیل به ذکر دامنه گسترده فعالیتهای تولیدی زنان و نقش مهمی که در تعالی بخشیدن به نوع بشر برای خروج از اقتصاد بدوي ساده بازی کردهاند، پرداختهاند. به طور خلاصه، در دورهای که مردان تمام وقت شکارگر و جنگجو بودند، زنان بیشتر ابزارهای پایهای، مهارتها و تکنیکها را در نقطه آغاز پیشرفتهای اجتماعی به وجود آوردند. از جمعآوری مواد غذایی به باغبانی و سبزی کاری و سپس به کشاورزی رسیدند. از میان هنرها و کارهای دستی گوناگون مانند سفالگری، چرم سازی، پارچه بافی، خانه سازی که پیشه خود ساخته بودند، آنان پایههای گیاه شناسی، شیمی، داروسازی و سایر شاخه های دانش های علمی را نیز به وجود آوردند. پس، زنان نه فقط نخستین کارگران صنعتی بودند بلکه با کارهای مختلف ذهن و خرد خود را نیز پرورش دادند. از این رو از نخستین آموزشگران جامعه بودند و میراث فرهنگی و مهارتهای خود را به نسل جدید تولیدکننده انتقال دادند.
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۳۸ - ۴۰
🆔: @iran_evolution
در اصل، تأکید این تز بر نقش زاینده و پرورنده زنان بود که آن را منبع قدرت آنها فرض میکرد. اما این تز، تناقضی به وجود میآورد، چون دلیل اصلی که برای توجیه پایینتر بودن جایگاه زنان در جامعه میآورند، نقش آنها در تولید مثل است. پس، چگونه چنین پدیدهای یعنی نقش مادری ازنان که ما آن را دلیل اصلی عقب افتادگی زنان میپنداریم، به آنها در جامعه بدوی چنین موقعیت برتری را داده است؟
این راز پیچیده تا سال ۱۹۲۷ که رابرت بری فُلت اثر پژوهشی خود به نام مادران را منتشر کرد، ناگشوده ماند. او نشان داد که زنان در جامعه بدوی موقعیت رهبری خود را نه فقط به سبب نقش زایشی به دست آوردند بلکه در اثر این نقش ویژه، آنها نخستین تولیدکننده نیازهای زندگی شدند. به عبارت دیگر، در لحظهای تاریخی معین، در جنگ برای بقا و نگهداری فرزندان خود، به کارهای کارگری روی آوردند. و این نقش تازه، آنها را بنیانگزار و رهبر ابتداییترین شکل زندگی اجتماعی گردانید.
بسیاری از دانشمندان مانند وی. گوردن چایلد ، سرجیمز فریزر، اوتیس تافین میسون و نیز بری فُلت، به تفصیل به ذکر دامنه گسترده فعالیتهای تولیدی زنان و نقش مهمی که در تعالی بخشیدن به نوع بشر برای خروج از اقتصاد بدوي ساده بازی کردهاند، پرداختهاند. به طور خلاصه، در دورهای که مردان تمام وقت شکارگر و جنگجو بودند، زنان بیشتر ابزارهای پایهای، مهارتها و تکنیکها را در نقطه آغاز پیشرفتهای اجتماعی به وجود آوردند. از جمعآوری مواد غذایی به باغبانی و سبزی کاری و سپس به کشاورزی رسیدند. از میان هنرها و کارهای دستی گوناگون مانند سفالگری، چرم سازی، پارچه بافی، خانه سازی که پیشه خود ساخته بودند، آنان پایههای گیاه شناسی، شیمی، داروسازی و سایر شاخه های دانش های علمی را نیز به وجود آوردند. پس، زنان نه فقط نخستین کارگران صنعتی بودند بلکه با کارهای مختلف ذهن و خرد خود را نیز پرورش دادند. از این رو از نخستین آموزشگران جامعه بودند و میراث فرهنگی و مهارتهای خود را به نسل جدید تولیدکننده انتقال دادند.
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۳۸ - ۴۰
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ نقش زنان در جوامع بدوی ⚙ زنان در صنعت، علم و پزشکی 🆔: @iran_evolution
زنان در صنعت، علم و پزشکی
اولین تقسیم کار بین مرد و زن اغلب با یک فرمول گمراه کننده و ساده بیان میشود. میگویند مردها شکارگر و جنگجو بودند، اما زنان در چادر یا خانه محل سکونت خود میماندند، کودکان را پرورش میدادند، غذا میپختند و سایر کارها را انجام میدادند. این گونه توصیفها این تصور را به وجود می آورد که زندگی خانگی بدوی، همتاي بدویتر خانه امروزی است، که در آن مردان همه نیازمندیهای جامعه را فراهم میساختند، و زنان تنها در آشپزخانه و کنار کودکان پرسه میزدند. چنین دریافتی تحریف آشکار واقعیت است.
به غیر از تفاوت در شیوه به دست آوردن مواد غذایی، هیچ گونه تقسیم کاری بین مرد و زن در همه فرمهای بالاتر تولید وجود نداشت. به این دلیل ساده که تمام زندگی صنعتی جامعه بدوی به دست زنان سپرده شده بود. برای نمونه آشپزی، همان آشپزی نیست که در کشورهای صنعتی مدرن می شناسیم. در آشپزی تنها یک تکنیک وجود داشت که زنان آن را در نتیجه کشف و مهار آتش به دست آورده و در آن مهارت داشتند و آن پخت غذا روی حرارت مستقیم آتش بود.
📕 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷
🆔: @iran_evolution
اولین تقسیم کار بین مرد و زن اغلب با یک فرمول گمراه کننده و ساده بیان میشود. میگویند مردها شکارگر و جنگجو بودند، اما زنان در چادر یا خانه محل سکونت خود میماندند، کودکان را پرورش میدادند، غذا میپختند و سایر کارها را انجام میدادند. این گونه توصیفها این تصور را به وجود می آورد که زندگی خانگی بدوی، همتاي بدویتر خانه امروزی است، که در آن مردان همه نیازمندیهای جامعه را فراهم میساختند، و زنان تنها در آشپزخانه و کنار کودکان پرسه میزدند. چنین دریافتی تحریف آشکار واقعیت است.
به غیر از تفاوت در شیوه به دست آوردن مواد غذایی، هیچ گونه تقسیم کاری بین مرد و زن در همه فرمهای بالاتر تولید وجود نداشت. به این دلیل ساده که تمام زندگی صنعتی جامعه بدوی به دست زنان سپرده شده بود. برای نمونه آشپزی، همان آشپزی نیست که در کشورهای صنعتی مدرن می شناسیم. در آشپزی تنها یک تکنیک وجود داشت که زنان آن را در نتیجه کشف و مهار آتش به دست آورده و در آن مهارت داشتند و آن پخت غذا روی حرارت مستقیم آتش بود.
📕 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ نقش زنان در جوامع بدوی ⚙ زنان در صنعت، علم و پزشکی 🆔: @iran_evolution
تمام تکنیکهای آشپزی که پس از کشف آتش به وجود آمد مانند کباب کردن، آب پز کردن، بریان کردن، در تنور پختن، با بخار پختن و غیره را زنان به وجود آوردند و آن را گسترش دادند. این تکنیکها مستلزم آزمایش مستمر خاصیت آتش و حرارت مستقیم است. در این آزمایشها بود که زنان تکنیکهای حفظ و نگاهداری مواد غذایی را برای استفاده در آینده به وجود آوردند. در جریان کار با آتش و حرارت، زنان گوشت حیوانات و سبزیهای خوراکی را خشک میکردند و آن را برای نیازهای آینده نگاه میداشتند.
اما آتش نمایانگر چیزهایی خیلی بیشتر از اینهاست، آتش در جامعه بدوی ابزار ابزارها بود؛ میتوان آن را با کنترل و استفاده از نیروی برق و حتی انرژی اتمی در جامعه امروزی مقایسه کرد. و این زنان بودند، که تمام صنایع ابتدایی را به وجود آوردند و کاربرد آتش به عنوان ابزار در صنایع را نیز کشف کردند.
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷
🆔: @iran_evolution
اما آتش نمایانگر چیزهایی خیلی بیشتر از اینهاست، آتش در جامعه بدوی ابزار ابزارها بود؛ میتوان آن را با کنترل و استفاده از نیروی برق و حتی انرژی اتمی در جامعه امروزی مقایسه کرد. و این زنان بودند، که تمام صنایع ابتدایی را به وجود آوردند و کاربرد آتش به عنوان ابزار در صنایع را نیز کشف کردند.
📗 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ نقش زنان در جوامع بدوی ⚙ زنان در صنعت، علم و پزشکی 🆔: @iran_evolution
نخستین زندگی صنعتی زنان پیرامون مواد غذایی متمرکز شده آماده سازی، حفظ و نگاهداری غذا، به اختراع ابزار لازم نیاز داشت: اطرافهای آشپزخانه، صندوقچه. اجاق یا تنور و غیره. زنان اولین سازنده انبارهای موقت، انبار غله و انبارهای بزرگ آذوقه بودند. برخی از این انبارهای غله را در زمین میکندند و دیوارههای آنان را با كاه میپوشاندند. در زمینهای نمدار و باتلاقی، انبارها را روی دیرکهایی بالای زمین میساختند. نیاز برای حفظ مواد خوراکی از آفات جانوری در انبار غله به خانگی کردن حیوانی دیگر انجامید - گربه. میسون مینویسد:
«از نظر نقش زنان در اختراع انبار غله و حفظ مواد خوراکی از گزند جانوران موذی، جهان باید از زنان به خاطر خانگی کردن گربه سپاسگزار و باشد... زنها گربه وحشی را برای حفظ انبار غله رام کردند.» (سهم زنان)
همچنین زنان بودند که مواد سمی و زیانمند را از مواد خوراکی جدا کردند. در این فرایند، آنها بیشتر حرارت مستقیم را به کار میبردند تا آنچه را که در طبیعت خوردنی نبود به صورت مواد غذایی درآورند:
به گفته میسون:
«در بسیاری از سرزمینها گیاهانی وجود دارند که در حالت طبیعی سمی و یا بسیار تند و تلخ و گزندهاند. زنها در این سرزمینها همگان به طور جداگانه دریافتند که جوشاندن یا حرارت دادن، عناصر سمی یا ناخوشایند را از گیاه بیرون میکشد.» (سهم زنان)
گیاه مانیوک، برای نمونه، در حالت طبیعی سمی است. اما زنان این گیاه را از طریق فرایند پیچیدهای به فرآوردههای اصلی غذایی تبدیل کردند. بدینگونه که مقداری از مواد سمی آن را با فشار از یک بافت سیدی بیرون کشیده و پس مانده آن را با حرارت از بین بردند.
📘 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷- ۶۸
🆔: @iran_evolution
«از نظر نقش زنان در اختراع انبار غله و حفظ مواد خوراکی از گزند جانوران موذی، جهان باید از زنان به خاطر خانگی کردن گربه سپاسگزار و باشد... زنها گربه وحشی را برای حفظ انبار غله رام کردند.» (سهم زنان)
همچنین زنان بودند که مواد سمی و زیانمند را از مواد خوراکی جدا کردند. در این فرایند، آنها بیشتر حرارت مستقیم را به کار میبردند تا آنچه را که در طبیعت خوردنی نبود به صورت مواد غذایی درآورند:
به گفته میسون:
«در بسیاری از سرزمینها گیاهانی وجود دارند که در حالت طبیعی سمی و یا بسیار تند و تلخ و گزندهاند. زنها در این سرزمینها همگان به طور جداگانه دریافتند که جوشاندن یا حرارت دادن، عناصر سمی یا ناخوشایند را از گیاه بیرون میکشد.» (سهم زنان)
گیاه مانیوک، برای نمونه، در حالت طبیعی سمی است. اما زنان این گیاه را از طریق فرایند پیچیدهای به فرآوردههای اصلی غذایی تبدیل کردند. بدینگونه که مقداری از مواد سمی آن را با فشار از یک بافت سیدی بیرون کشیده و پس مانده آن را با حرارت از بین بردند.
📘 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۷- ۶۸
🆔: @iran_evolution
فرگشت ، تحول گونهها
◀️ نقش زنان در جوامع بدوی ⚙ زنان در صنعت، علم و پزشکی 🆔: @iran_evolution
بسیاری از مواد و گیاهان خوردنی را زنان در فرایندهای صنعتی به کار گرفتند و یا آن را به صورت دارو درآوردند. دکستر دان مکنزی فهرست صدها داروی شفابخش هومیوپاتیک را بر میشمرد که زنان ابتدایی به سبب آشنایی نزدیک با زندگی گیاهان کشف نموده بودند. پارهای از داروها بدون تغییر هنوز به کار میروند؛ و بقیه با کمی تغییر مورد استفاده قرار گرفتند. در میان آنها مواد مهمی وجود دارد که برای خاصیت تخدیری و آرامبخشی از آنها استفاده میشود. (دوره آغازین داروها)
زنان، برای نمونه، خاصیت قطران کاج و ترنابتين و روغن شاول موگرا را کشف کردند که امروزه برای درمان بیماری جذام به کار میرود. آنها داروهای درمانگر هومیوپاتیک را از اقاقیا، الكل، بادام، asafoetide ، بلسان، نخل فوفل، (betel)، کافئین، کافور، زیره، گل پنجه گرگ ، اکالیپتوس، آب جو، اسطوخودوس، روغن بَزرَک، جعفری، فلفل، انار، خشخاش، ریواس، Senega، شکر، افسنتین، و بیش از صد گیاه دیگر ساختند. بسته به اینکه در کجا مواد طبیعی یافت شود، این کشفها در آمریکای جنوبی، آفریقا، آمریکای شمالی، چین، اروپا، مصر و غيره انجام گرفته است.
📙 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۹-۷۰
🆔: @iran_evolution
زنان، برای نمونه، خاصیت قطران کاج و ترنابتين و روغن شاول موگرا را کشف کردند که امروزه برای درمان بیماری جذام به کار میرود. آنها داروهای درمانگر هومیوپاتیک را از اقاقیا، الكل، بادام، asafoetide ، بلسان، نخل فوفل، (betel)، کافئین، کافور، زیره، گل پنجه گرگ ، اکالیپتوس، آب جو، اسطوخودوس، روغن بَزرَک، جعفری، فلفل، انار، خشخاش، ریواس، Senega، شکر، افسنتین، و بیش از صد گیاه دیگر ساختند. بسته به اینکه در کجا مواد طبیعی یافت شود، این کشفها در آمریکای جنوبی، آفریقا، آمریکای شمالی، چین، اروپا، مصر و غيره انجام گرفته است.
📙 منبع: کتاب آزادی زنان، ایولین رید، ص ۶۹-۷۰
🆔: @iran_evolution