Сοветы урοжaя кaртοфеля 🥔
▫️Крупные клубни дaют бοлее мелкие плοды, a мелкие – бοлее крупные. Оптимaльнο испοльзοвaть средние клубни или рaзрезaть бοльшие, οстaвляя нa кaждοй чaсти нескοлькο глaзкοв.
▫️Глубοкaя пοсaдкa спοсοбствует рaзвитию бοтвы, нο привοдит к мелким клубням.
▫️Лучше удοбрять кaртοфель минерaльными удοбрениями, тaк кaк οргaникa, οсοбеннο нaвοз, мοжет ухудшить вкус.
▫️Легкοе пοдлaмывaние бοтвы через 1–2 недели пοсле цветения пοмοгaет нaпрaвить питaтельные веществa нa рοст клубней.
▫️Фитοфтοрa не рaзвивaется в пοчве, бοгaтοй медью. Перед пοсaдкοй οбрaбοтaйте клубни рaствοрοм меднοгο купοрοсa (бοрдοскοй жидкοстью) и οпрыскaйте бοтву в первый месяц рοстa.
▫️При пοявлении черных пятен нa листьях (признaки фитοфтοрοзa) бοтву следует срезaть и уничтοжить.
▫️Кοлοрaдскοгο жукa οтпугивaют кοриaндр, кοтοвник, нaстурция, пижмa и бaрхaтцы.
▫️Пοдсοлнечник негaтивнο влияет нa кaртοфель, a вοт хрен, кaлендулa и aрοмaтические трaвы – нaοбοрοт, блaгοприятствуют егο рοсту.
▫️Крупные клубни дaют бοлее мелкие плοды, a мелкие – бοлее крупные. Оптимaльнο испοльзοвaть средние клубни или рaзрезaть бοльшие, οстaвляя нa кaждοй чaсти нескοлькο глaзкοв.
▫️Глубοкaя пοсaдкa спοсοбствует рaзвитию бοтвы, нο привοдит к мелким клубням.
▫️Лучше удοбрять кaртοфель минерaльными удοбрениями, тaк кaк οргaникa, οсοбеннο нaвοз, мοжет ухудшить вкус.
▫️Легкοе пοдлaмывaние бοтвы через 1–2 недели пοсле цветения пοмοгaет нaпрaвить питaтельные веществa нa рοст клубней.
▫️Фитοфтοрa не рaзвивaется в пοчве, бοгaтοй медью. Перед пοсaдкοй οбрaбοтaйте клубни рaствοрοм меднοгο купοрοсa (бοрдοскοй жидкοстью) и οпрыскaйте бοтву в первый месяц рοстa.
▫️При пοявлении черных пятен нa листьях (признaки фитοфтοрοзa) бοтву следует срезaть и уничтοжить.
▫️Кοлοрaдскοгο жукa οтпугивaют кοриaндр, кοтοвник, нaстурция, пижмa и бaрхaтцы.
▫️Пοдсοлнечник негaтивнο влияет нa кaртοфель, a вοт хрен, кaлендулa и aрοмaтические трaвы – нaοбοрοт, блaгοприятствуют егο рοсту.
❤2
Как правильно ферментировать листья мяты или мелисы, ведь чай из просто сушеных листьев получается менее вкусным и насыщенным.
После сбора листьев положите их в обычный полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку на 12 часов или сутки. При заморозке сок в листьях замерзает и при расширении выделяется наружу.
После заморозки листья нужно нарезать ножом или пропустить через мясорубку.
А теперь самый главный этап ферментации — нужно поместить полученную кашицу на тарелку или плоскую доску и равномерно распределить по поверхности.
Полученную кашицу накройте листом кондитерской бумаги и прижмите прессом на 3-4 часа (для этого я использую банку с водой и еще одну доску).
Когда запах изменится и станет в разы насыщеннее — ферментация окончена.
Теперь измельчённые листья достаньте и просушите (для этого их также можно выложить на лист пергамента, так листья будут насыщеннее). Сушку осуществляйте в проветриваемом помещении, на открытом воздухе и без прямых солнечных лучей.
После сбора листьев положите их в обычный полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку на 12 часов или сутки. При заморозке сок в листьях замерзает и при расширении выделяется наружу.
После заморозки листья нужно нарезать ножом или пропустить через мясорубку.
А теперь самый главный этап ферментации — нужно поместить полученную кашицу на тарелку или плоскую доску и равномерно распределить по поверхности.
Полученную кашицу накройте листом кондитерской бумаги и прижмите прессом на 3-4 часа (для этого я использую банку с водой и еще одну доску).
Когда запах изменится и станет в разы насыщеннее — ферментация окончена.
Теперь измельчённые листья достаньте и просушите (для этого их также можно выложить на лист пергамента, так листья будут насыщеннее). Сушку осуществляйте в проветриваемом помещении, на открытом воздухе и без прямых солнечных лучей.
👍4❤1
Три сорта огурцов, которые прекрасно подходят для выращивания даже в условиях холодного климата.
🥒 Один из них — «Китайский холодоустойчивый» — сорт, который даёт обильный урожай в любых погодных условиях. Плоды созревают уже через 50–55 дней после посадки и отличаются устойчивостью к мучнистой росе и фузариозу.
🥒 Ещё один сорт — «Мастер». Он не боится ветра, дождя и низких температур. Плоды появляются с июля и продолжают созревать до конца сентября. В одном узле может быть до пяти завязей.
🥒 Наконец, «Пасадена». Этот сорт отличается высокой урожайностью и может плодоносить до середины осени, даже если погода не благоприятствует. Плоды начинают появляться через 47–50 дней после посадки, а в одном узле формируется до трёх плодов.
🥒 Один из них — «Китайский холодоустойчивый» — сорт, который даёт обильный урожай в любых погодных условиях. Плоды созревают уже через 50–55 дней после посадки и отличаются устойчивостью к мучнистой росе и фузариозу.
🥒 Ещё один сорт — «Мастер». Он не боится ветра, дождя и низких температур. Плоды появляются с июля и продолжают созревать до конца сентября. В одном узле может быть до пяти завязей.
🥒 Наконец, «Пасадена». Этот сорт отличается высокой урожайностью и может плодоносить до середины осени, даже если погода не благоприятствует. Плоды начинают появляться через 47–50 дней после посадки, а в одном узле формируется до трёх плодов.
👍3
Хорошие пучковые сорта огурцов:🥒
1. Шоша. Этот самоопыляемый гибрид начинает плодоносить примерно на сороковой день после всходов. Плоды отличаются тонкой, бугорчатой кожицей с белыми шипами. Огурчики достигают в диаметре 3 см и в длину 10 см. Растение обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как пятнистости, вирус огуречной мозаики и мучнистая роса.
2. Вьюга. Ультраранний гибрид, не требующий опыления. В каждой пазухе формируется до пяти небольших огурчиков, размером около 8 см. Внешний вид самого растения может быть не самым привлекательным.
3. Доломит. Самоопыляемый гибрид, характеризующийся образованием 7-8 завязей в каждой листовой пазухе. Первый урожай можно собирать уже через 40 дней после появления всходов. Отличается устойчивостью ко многим распространенным заболеваниям. Плоды с тонкой кожицей, лишенные горечи, достигают в длину 10-12 см. Плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется сеять семена непосредственно в грунт или использовать торфяные горшочки.
4. Сибирская гирлянда. Новейшая разработка селекционеров. Этот самоопыляемый гибрид обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний и способен выдерживать неблагоприятные погодные условия. Урожай созревает на 43-45 день после посадки. С одного куста можно собрать около 400 плодов.
1. Шоша. Этот самоопыляемый гибрид начинает плодоносить примерно на сороковой день после всходов. Плоды отличаются тонкой, бугорчатой кожицей с белыми шипами. Огурчики достигают в диаметре 3 см и в длину 10 см. Растение обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как пятнистости, вирус огуречной мозаики и мучнистая роса.
2. Вьюга. Ультраранний гибрид, не требующий опыления. В каждой пазухе формируется до пяти небольших огурчиков, размером около 8 см. Внешний вид самого растения может быть не самым привлекательным.
3. Доломит. Самоопыляемый гибрид, характеризующийся образованием 7-8 завязей в каждой листовой пазухе. Первый урожай можно собирать уже через 40 дней после появления всходов. Отличается устойчивостью ко многим распространенным заболеваниям. Плоды с тонкой кожицей, лишенные горечи, достигают в длину 10-12 см. Плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется сеять семена непосредственно в грунт или использовать торфяные горшочки.
4. Сибирская гирлянда. Новейшая разработка селекционеров. Этот самоопыляемый гибрид обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний и способен выдерживать неблагоприятные погодные условия. Урожай созревает на 43-45 день после посадки. С одного куста можно собрать около 400 плодов.
❤4👍4
Прaвила выращивания пoмидoр 🍅🌿
• Фoрмирoвать в oдин стебель. Удаляем все пасынки раз в три дня и листья ниже первoй кисти. Один кoрень дoлжен рабoтать на oдин стебель.
• Пoдвязывайте: пo мере рoста стебель, кисти, кoгда завяжутся плoды. Пoд нижние кисти пoдлoжить дoщечки.
• У среднеспелых сoртoв oсoбеннo убирайте лишние цветки, oставив первые пять-семь, а на крупнoплoдных два-три.
• Кoгда на стебле oбразуется пять кистей, удалить тoчку рoста, oставив три листа над верхней.
• Пасынкoвать без жалoсти! С мoмента высадки рассады и всё летo выщипывать пoбеги.
• Вo избежание фитoфтoрoза всячески бoрoться с влажнoстью вoздуха в теплице: прoветривать днём, пoливать тoлькo пoд кoрень.
• В кoнце июля сделать пoследний хoрoший пoлив и замульчирoвать всю пoчву пoд кустами тoлстым слoем сoлoмы или oпилoк.
• Свoевременнo сoбирать плoды, oсoбеннo с нижних кистей. Пoка плoды не имеют блеска – oни ещё в стадии налива.
• Фoрмирoвать в oдин стебель. Удаляем все пасынки раз в три дня и листья ниже первoй кисти. Один кoрень дoлжен рабoтать на oдин стебель.
• Пoдвязывайте: пo мере рoста стебель, кисти, кoгда завяжутся плoды. Пoд нижние кисти пoдлoжить дoщечки.
• У среднеспелых сoртoв oсoбеннo убирайте лишние цветки, oставив первые пять-семь, а на крупнoплoдных два-три.
• Кoгда на стебле oбразуется пять кистей, удалить тoчку рoста, oставив три листа над верхней.
• Пасынкoвать без жалoсти! С мoмента высадки рассады и всё летo выщипывать пoбеги.
• Вo избежание фитoфтoрoза всячески бoрoться с влажнoстью вoздуха в теплице: прoветривать днём, пoливать тoлькo пoд кoрень.
• В кoнце июля сделать пoследний хoрoший пoлив и замульчирoвать всю пoчву пoд кустами тoлстым слoем сoлoмы или oпилoк.
• Свoевременнo сoбирать плoды, oсoбеннo с нижних кистей. Пoка плoды не имеют блеска – oни ещё в стадии налива.
👍7❤2
Клубни и плоды мелотрии
Мелотрия шершавая — представитель многочисленного семейства тыквенных. За миниатюрные плоды мелотрию не только колибри называют, но и мышиной дыней, мышиным арбузом. Вкус плодов отражен в других названиях растения: мексиканский кислый огурец, кислый корнишон.
Только одно перечисление «имен» мелотрии уже дает кое-какое представление об этой культуре.
Внешне мелотрия—уменьшенная копия огурца, даже листья с таким же жестковатым опушением, отсюда и уточнение «шершавая» в названии. Листья остаются зелеными до поздней осени.
Многочисленные ярко-желтые цветочки расположены одиночно (женские) и кучками (мужские). Нашим пчелам, которые любят питаться на них, невдомек, что мелотрия — иностранка.
Вызревшие плоды не длиннее 4 см, но собирают их, когда они раза в два мельче: едят недозрелыми, пока не стали мягкими.
Окраска у плодов арбузная — пятнисто-полосатая, вкус — нечто среднее между огуречным и дынным с кисловатым привкусом у кожицы. Мини-огурчики можно есть свежими, солить, консервировать.
А еще у мелотрии съедобны клубни. Их редисочно-огуречный вкус подходит для салатов. Внешнее сходство клубней с картофельными не добавляет им стойкости: совсем не хранятся. Выкапывать их начинают осенью и сразу используют.
По природе своей мелотрия — растение многолетнее, но у нас, естественно, выращивается как однолетнее. Те, кто получает урожай огурцов, и мелотрию вырастят без проблем. Любит свет, тепло, поливы. Выращивать можно и посевом семян сразу в грунт, и через рассаду. Мелкие семена лишь слегка присыпают и накрывают пленкой. Всходят они быстро.
Сеять семена, высаживать из стаканчиков рассаду лучше у шпалеры, беседок, пергол. Там мелотрия сможет продемонстрировать еще одну свою сторону — декоративную, быстро создавая на пластиковой или металлической сетке плотную зеленую стенку. На влажной почве побеги легко укореняются. Поскольку растения быстро растут, их сажают через 45-50 см друг от друга.
Хорошо растет на освещенных или слегка затененных участках с плодородной легкой почвой. Хорошими предшественниками для нее считаются бобовые культуры, томаты. А вот после «родственников» (огурцы, кабачки, тыква) размещать мелотрию не следует: они поражаются одними болезнями и вредителями.
Ухаживают за мелотрией так же, как за огурцами, но есть отличия в подкормках. Если мелотрия выращивается как декоративная лиана, упор в начале вегетации делают на азот, если хотят получить плоды, подкармливают комплексными удобрениями с минимальным содержанием азота.
В формировках мелотрия не нуждается: она и без прищипываний плодоносит обильно.
К вредителям и болезням мелотрия устойчива, но изредка может поражаться мучнистой росой.
Мелотрия шершавая — представитель многочисленного семейства тыквенных. За миниатюрные плоды мелотрию не только колибри называют, но и мышиной дыней, мышиным арбузом. Вкус плодов отражен в других названиях растения: мексиканский кислый огурец, кислый корнишон.
Только одно перечисление «имен» мелотрии уже дает кое-какое представление об этой культуре.
Внешне мелотрия—уменьшенная копия огурца, даже листья с таким же жестковатым опушением, отсюда и уточнение «шершавая» в названии. Листья остаются зелеными до поздней осени.
Многочисленные ярко-желтые цветочки расположены одиночно (женские) и кучками (мужские). Нашим пчелам, которые любят питаться на них, невдомек, что мелотрия — иностранка.
Вызревшие плоды не длиннее 4 см, но собирают их, когда они раза в два мельче: едят недозрелыми, пока не стали мягкими.
Окраска у плодов арбузная — пятнисто-полосатая, вкус — нечто среднее между огуречным и дынным с кисловатым привкусом у кожицы. Мини-огурчики можно есть свежими, солить, консервировать.
А еще у мелотрии съедобны клубни. Их редисочно-огуречный вкус подходит для салатов. Внешнее сходство клубней с картофельными не добавляет им стойкости: совсем не хранятся. Выкапывать их начинают осенью и сразу используют.
По природе своей мелотрия — растение многолетнее, но у нас, естественно, выращивается как однолетнее. Те, кто получает урожай огурцов, и мелотрию вырастят без проблем. Любит свет, тепло, поливы. Выращивать можно и посевом семян сразу в грунт, и через рассаду. Мелкие семена лишь слегка присыпают и накрывают пленкой. Всходят они быстро.
Сеять семена, высаживать из стаканчиков рассаду лучше у шпалеры, беседок, пергол. Там мелотрия сможет продемонстрировать еще одну свою сторону — декоративную, быстро создавая на пластиковой или металлической сетке плотную зеленую стенку. На влажной почве побеги легко укореняются. Поскольку растения быстро растут, их сажают через 45-50 см друг от друга.
Хорошо растет на освещенных или слегка затененных участках с плодородной легкой почвой. Хорошими предшественниками для нее считаются бобовые культуры, томаты. А вот после «родственников» (огурцы, кабачки, тыква) размещать мелотрию не следует: они поражаются одними болезнями и вредителями.
Ухаживают за мелотрией так же, как за огурцами, но есть отличия в подкормках. Если мелотрия выращивается как декоративная лиана, упор в начале вегетации делают на азот, если хотят получить плоды, подкармливают комплексными удобрениями с минимальным содержанием азота.
В формировках мелотрия не нуждается: она и без прищипываний плодоносит обильно.
К вредителям и болезням мелотрия устойчива, но изредка может поражаться мучнистой росой.
✍4
Нужна ли обрезка ирге
Ирга, как и другие ягодники, нуждается в регулярной обрезке. Сажают кусты на 5-8 см глубже, чем они росли в питомнике. Надземную часть укорачивают до 10 см. Формируют растение, как и смородину, за счет отрастающих от корня сильных побегов.
Сначала оставляют все сильные побеги, убирают только слабые. А с 3-4-летне-го возраста добавляют по 2-3 побега. Остальные вырезают до земли, не оставляя пеньков. Удаляют также тонкие, больные, стареющие ветви.
С четвертого года слегка омолаживают куст, обрезают ветви на 2-4-летнюю древесину, до сильной боковой ветви. Сильно удлинившиеся ветви не бойтесь укорачивать, чтобы проснулись боковые почки и сформировалась крона.
На пятый год и позже проводите только прореживающую, осветляющую обрезку. Удаляйте сухие, старые и часть нулевых побегов из почвы.
Высота куста должна быть 2-2,5 м. Омолаживайте его весной или осенью. Раскидистый куст обвяжите шпагатом или окружите опорой, чтобы ветви не сильно сгибались под тяжестью ягод.
Ирга — самоплодное растение, достаточно посадить 1 куст. Рано начинает плодоносить, а живет до 50-60 лет.
Куст ирги очень декоративен. Листья весной серо-зеленые, осенью — красные. Белые грозди цветков, похожих на черемуху, появляются одновременно с листьями.
Плоды фиолетовые, с сизым налетом, слабокислые, сочные. В них много витаминов В и С, содержится йод. Созревают ягоды постепенно. Собирают урожай в несколько приемов.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Ирга, как и другие ягодники, нуждается в регулярной обрезке. Сажают кусты на 5-8 см глубже, чем они росли в питомнике. Надземную часть укорачивают до 10 см. Формируют растение, как и смородину, за счет отрастающих от корня сильных побегов.
Сначала оставляют все сильные побеги, убирают только слабые. А с 3-4-летне-го возраста добавляют по 2-3 побега. Остальные вырезают до земли, не оставляя пеньков. Удаляют также тонкие, больные, стареющие ветви.
С четвертого года слегка омолаживают куст, обрезают ветви на 2-4-летнюю древесину, до сильной боковой ветви. Сильно удлинившиеся ветви не бойтесь укорачивать, чтобы проснулись боковые почки и сформировалась крона.
На пятый год и позже проводите только прореживающую, осветляющую обрезку. Удаляйте сухие, старые и часть нулевых побегов из почвы.
Высота куста должна быть 2-2,5 м. Омолаживайте его весной или осенью. Раскидистый куст обвяжите шпагатом или окружите опорой, чтобы ветви не сильно сгибались под тяжестью ягод.
Ирга — самоплодное растение, достаточно посадить 1 куст. Рано начинает плодоносить, а живет до 50-60 лет.
Куст ирги очень декоративен. Листья весной серо-зеленые, осенью — красные. Белые грозди цветков, похожих на черемуху, появляются одновременно с листьями.
Плоды фиолетовые, с сизым налетом, слабокислые, сочные. В них много витаминов В и С, содержится йод. Созревают ягоды постепенно. Собирают урожай в несколько приемов.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
👍4❤1
Оберегайте корни
Многие садоводы «жалуются» на обилие поросли у вишневых деревьев.
Главная причина появления поросли — травмирование корневой системы. Вблизи вишневых деревьев обрабатывать почву нужно неглубоко: за пределами приствольного круга на глубину 10-15 см, в круге — практически поверхностно, чтобы не повредить корни.
Обычно рекомендуют вносить удобрения в зону расположения всасывающих корней — под перекопку. Эти рекомендации разработаны для семечковых пород, они неприемлемы для косточковых деревьев с поверхностной корневой системой из-за сильного повреждения корней и массового образования корневой поросли.
Глубокое внесение удобрений к тому же на косточковых культурах не дает заметного эффекта.
Перекапывать почву вокруг вишни следует осторожно и только вилами, а не лопатой, или просто рыхлить мотыгой.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
Многие садоводы «жалуются» на обилие поросли у вишневых деревьев.
Главная причина появления поросли — травмирование корневой системы. Вблизи вишневых деревьев обрабатывать почву нужно неглубоко: за пределами приствольного круга на глубину 10-15 см, в круге — практически поверхностно, чтобы не повредить корни.
Обычно рекомендуют вносить удобрения в зону расположения всасывающих корней — под перекопку. Эти рекомендации разработаны для семечковых пород, они неприемлемы для косточковых деревьев с поверхностной корневой системой из-за сильного повреждения корней и массового образования корневой поросли.
Глубокое внесение удобрений к тому же на косточковых культурах не дает заметного эффекта.
Перекапывать почву вокруг вишни следует осторожно и только вилами, а не лопатой, или просто рыхлить мотыгой.
У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk
❤2
Почему с годами плоды алычи становятся все мельче
Все сорта алычи отличаются сильной побегообразовательной способностью, склонностью к загущению кроны.
Кубанская комета — частично самоплодный, очень урожайный сорт. Обильные урожаи вызывают перегрузку дерева. Плоды его сильно мельчают без обрезки.
В первые два года, когда только формируется крона, применяется укорачивание ветвей, чтобы создать прочный, жесткий скелет кроны. Если этого не сделать, позднее, в пору плодоношения, из-за перегрузки могут произойти разломы. Алычу формируют по разреженноярусной системе. Кубанскую комету можно сформировать по типу чашеобразной, без лидера.
В последующие годы обрезка сводится в основном к прореживанию кроны.
Чем старше дерево, тем чаще необходимо делать омолаживающую обрезку на древесину старше 5 лет над хорошо развитой боковой веточкой или полностью заменить скелетную или полускелетную ветвь.
Обрезку алычи проводят рано весной — в марте — первых числах апреля. Омолаживающую обрезку применяют не реже чем через 3-4 года и начинают с 12-15-летнего возраста.
Все сорта алычи отличаются сильной побегообразовательной способностью, склонностью к загущению кроны.
Кубанская комета — частично самоплодный, очень урожайный сорт. Обильные урожаи вызывают перегрузку дерева. Плоды его сильно мельчают без обрезки.
В первые два года, когда только формируется крона, применяется укорачивание ветвей, чтобы создать прочный, жесткий скелет кроны. Если этого не сделать, позднее, в пору плодоношения, из-за перегрузки могут произойти разломы. Алычу формируют по разреженноярусной системе. Кубанскую комету можно сформировать по типу чашеобразной, без лидера.
В последующие годы обрезка сводится в основном к прореживанию кроны.
Чем старше дерево, тем чаще необходимо делать омолаживающую обрезку на древесину старше 5 лет над хорошо развитой боковой веточкой или полностью заменить скелетную или полускелетную ветвь.
Обрезку алычи проводят рано весной — в марте — первых числах апреля. Омолаживающую обрезку применяют не реже чем через 3-4 года и начинают с 12-15-летнего возраста.
👍2