​Острый перец от вредителей

Обязательно посадите острый перец.

Острый красный стручковой перец всегда пригодится на кухне и для защиты огорода от вредителей.
Настой горького перца защитит растения от тли, слизней и гусениц.

Для приготовления настоя взять 1кг сырого или 0,5 сухого перца, залить 10л воды и настоять трое суток.
Процедить, добавить 4г хозяйственного мыла. Хорошенько перемешать до полного растворения мыла. Настой готов можно опрыскивать растения.

Два- три раза за сезон такой обработки от вредителей вполне достаточно.

​Любимая пекинская капуста

Многие уже хорошо уже знают пекинскую капусту.
Это очень вкусное салатное растение, но в магазинах оно достаточно дорогое.
Тем не менее эта капуста неприхотлива и прекрасно растет на наших участках.

Она хорошо выдерживает понижение температуры до -5ºС. Поэтому высаживать рассаду можно уже в конце апреля - начале мая.

Но не поздно это сделать и в июне. Например рядом с огурцами, отступив от них на 15-20см.

Семена накануне или в день посева прогревают в горячей воде.
Для этого помещают их в мешочек и опускают в воду, нагретую до 50ºС, выдерживают 20 минут.
Затем охлаждают, погружая в холодную воду, подсушивают до сыпучести. Сажают семена на глубину 2-3 см.

Всходы появляются быстро. И не смотря на летний зной, чувствуют себя под прикрытием огуречных листьев хорошо.

Капуста также влаголюбива, как и огурцы, поэтому частые поливы идут на пользу обеим культурам.

🍴Вот вкусный рецептик из капусты
Пекинская капуста с яйцом.
20 листьев пекинской капусты, 2 яйца, сливочное масло.
Нарезать листья пекинской капусты соломкой, посолить, припустить на на сковородке в масле.
Раздвинуть капусту по краям сковороды, а в середину осторожно вбить яйца, чтобы не повредить желток.
Жарить до готовности.

​Лучшие сорта петрушки

Петрушка это ароматное зонтичное, чьи листики, соцветия и даже корни являются сырьем для популярных кулинарных приправ, весьма ценное для человека растение.

Петрушка делятся на листовую, которую любят ради ароматной витаминной зелени и корневую которую выращивают ради мясистого корневища пряного вкуса, его можно употреблять свежим, а также консервировать, сушить или замораживать.

Самые лучшие урожайные, востребованные и хорошо зарекомендовавшие себя сорта петрушки для разных целей.

🌱Петрушка Богатырь, сорт листовой петрушки
Сорт позднеспелый (60-70 дней от всходов до уборки на зелень), урожайный; растение теневыносливое, быстрорастущее.
Сорт универсального назначения: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.

🌱Петрушка Сахарная, сорт корневой петрушки. Сорт скороспелый (период от всходов до технической спелости – 95-115 дней), урожайный. Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.

🌱Петрушка Кучерявец, сорт листовой петрушки
Сорт среднеспелый (около 80 дней от всходов до уборки на зелень), среднеурожайный, холодо- и засухостойкий, быстрорастущий. Пригоден для подзимнего посева.
Хорошо хранятся после срезки. Корнеплод хорошо зимует на грядке.

🌱Петрушка Бисер. Сорт раннеспелый (55-60 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный; растения хорошо переносят похолодание, но малоустойчивы к жаре, быстрорастущие. Петрушка пригодна для подзимнего посева.

🌱Петрушка Астра. Сорт раннеспелый (55-60 дней от всходов до уборки на зелень), урожайный. Растения теневыносливые, быстрорастущие, очень требовательны к азотным подкормкам. Петрушка пригодна для подзимнего посева.

🌱Петрушка Алба Сорт корневой петрушки. Сорт позднеспелый (период от всходов до технической спелости – около 180 дней), высокоурожайный, устойчивый к болезням. Подходит для подзимнего посева.
Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.

🌱Петрушка Карнавал сорт листовой петрушки. Сорт среднеспелый (80-90 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный, холодостойкий, быстрорастущий.

🌱Петрушка Итальянский гигант сорт листовой петрушки. Сорт среднеспелый (85-90 дней от всходов до уборки на зелень), высокоурожайный. Растения нетребовательны к теплу,
быстрорастущие, устойчивы к заболеваниям. Петрушка пригодна для подзимнего посева.

🌱Петрушка Урожайная сорт корневой петрушки. Сорт среднеспелый (период от всходов до технической спелости – 100-130 дней), урожайный. Сорт универсальный: в пищу употребляют и зелень, и корнеплод.

Употребление петрушки помогает снизить давление, снять воспалительные процессы, укрепить зрение, улучшить потенцию.

Петрушка – отличный источник фолиевой кислоты, селена, цинка, кальция, железа, магния и клетчатки.

Кроме того, в состав зелени входят все 9 незаменимых для человека аминокислот. Витамина С она содержит в четыре раза больше, чем разрекламированные лимоны.
Есть в петрушке также бета-каротин, витамины А, Е, группы В; терпены, гликозиды, флавоноиды и инулин – удивительный натуральный полисахарид, защищающий нас от множества заболеваний и снижающий риск развития рака.

​Почему смородину иногда обрезают «под ноль» — под самый корень?
На заметку ✅
Полная обрезка смородины «под ноль» — продуманная агротехническая мера. Она особенно эффективна для кустов старше 5–7 лет, у которых плодоношение переместилось на периферию, а центр зарос старыми, непродуктивными побегами. Удаление всей надземной части стимулирует образование молодых, жизнеспособных побегов, которые уже на следующий год дадут здоровую, крупную ягоду.

Кроме того, такая обрезка:
— устраняет очаги возможного заражения грибками и вредителями,
— упрощает уход и сбор урожая,
— продлевает продуктивный срок жизни куста на несколько лет.

Проводить её лучше в позднюю осень или раннюю весну — до начала движения соков.