Секреты выращивания лука
✔️ Секрет первый.
Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
✔️ Секрет второй.
При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.
✔️ Секрет третий.
Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.
✔️ Секрет четвертый.
В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.
✔️ Секрет пятый.
Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.
✔️ Секрет шестой.
Сделайте три подкормки. 1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, стакан золы. 2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г мочевина 10 г калий 5 г на ведро воды. 3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г мочевина 10 г калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.
И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.
✔️ Секрет седьмой.
Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.
✔️ Секрет восьмой.
Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, что бы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларуси убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.
✔️ Секрет девятый.
Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.
✔️ Секрет десятый.
А еще советую время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. . Хотите верьте, хотите нет, у меня репчатый лук храниться до нового урожая и дольше в бумажных мешках на кухне
✔️ Секрет первый.
Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
✔️ Секрет второй.
При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.
✔️ Секрет третий.
Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.
✔️ Секрет четвертый.
В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.
✔️ Секрет пятый.
Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.
✔️ Секрет шестой.
Сделайте три подкормки. 1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, стакан золы. 2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г мочевина 10 г калий 5 г на ведро воды. 3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г мочевина 10 г калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.
И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.
✔️ Секрет седьмой.
Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.
✔️ Секрет восьмой.
Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, что бы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларуси убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.
✔️ Секрет девятый.
Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.
✔️ Секрет десятый.
А еще советую время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. . Хотите верьте, хотите нет, у меня репчатый лук храниться до нового урожая и дольше в бумажных мешках на кухне
НЕСКОЛЬКО ЦЕННЫХ СЕКРЕТОВ ДЛЯ ДАЧИ ПРО КОТОРЫЕ МНОГИЕ НЕ ЗНАЛИ
1. «Солим» лук
Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.
2. Огурцы с молоком и медом
Если семена огурца предварительно (до высаживания в грунт) замочить в молоке, то плоды будут вкуснее и нежнее, а если в медовой воде – слаще.
3. Срезаем листья
За 2-3 дня до высадки в грунт томатов у рассады срезают 2-3 нижних листочка.
4. Стимулируем
Перед высадкой в грунт рассаду полезно опрыснуть раствором эпина (биостимулятора роста), через неделю опрыскивание повторить.
5. Настурция от белокрылки
Для отпугивания белокрылки от томатов между кустами высадите настурцию сорта Аляска.
6. Чтобы чеснок был крупным
Высаживайте его в почву, обогащенную торфом, с добавлением небольшого количества песка. На 1 м2 – 2 ведра торфа и 0,5 ведра песка.
7. Бальзам для томатов
В бочку на 1/3 насыпьте крапивы, добавьте ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 л сыворотки. Настаивается раствор две недели. Затем подливайте смесь в корень – помидоры будут расти просто на глазах.
8. Зелень для удобрения
На 10 л горячей воды нашинкуйте 1 кг зеленой травы, оставьте настаиваться сутки. Затем процедите и поливайте, расходуя 3-4 л на 1 м2.
9. Спасение от улиток
Несколько кусков хозяйственного мыла разрежьте на 3 части и поместите на дно емкостей, изготовленных из 1,5-литровых пластмассовых бутылок.
Добавьте немного воды. Расставьте баночки с мылом по всему участку. Каждое утро в них будут собираться улитки.
1. «Солим» лук
Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.
2. Огурцы с молоком и медом
Если семена огурца предварительно (до высаживания в грунт) замочить в молоке, то плоды будут вкуснее и нежнее, а если в медовой воде – слаще.
3. Срезаем листья
За 2-3 дня до высадки в грунт томатов у рассады срезают 2-3 нижних листочка.
4. Стимулируем
Перед высадкой в грунт рассаду полезно опрыснуть раствором эпина (биостимулятора роста), через неделю опрыскивание повторить.
5. Настурция от белокрылки
Для отпугивания белокрылки от томатов между кустами высадите настурцию сорта Аляска.
6. Чтобы чеснок был крупным
Высаживайте его в почву, обогащенную торфом, с добавлением небольшого количества песка. На 1 м2 – 2 ведра торфа и 0,5 ведра песка.
7. Бальзам для томатов
В бочку на 1/3 насыпьте крапивы, добавьте ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 л сыворотки. Настаивается раствор две недели. Затем подливайте смесь в корень – помидоры будут расти просто на глазах.
8. Зелень для удобрения
На 10 л горячей воды нашинкуйте 1 кг зеленой травы, оставьте настаиваться сутки. Затем процедите и поливайте, расходуя 3-4 л на 1 м2.
9. Спасение от улиток
Несколько кусков хозяйственного мыла разрежьте на 3 части и поместите на дно емкостей, изготовленных из 1,5-литровых пластмассовых бутылок.
Добавьте немного воды. Расставьте баночки с мылом по всему участку. Каждое утро в них будут собираться улитки.
Способ укоренить комнатные растения
Для размножения комнатных растений я использую до боли простой, но очень удобный способ. О его сути и преимуществах сегодня и расскажу.
Для укоренения листьев и черенков в воде я использую пенопласт. Он позволяет решить сразу несколько проблем и добиться быстрого и 100%-ого укоренения будущего посадочного материала.
Что мы делаем? Берем емкость, в которой планируем проводить проращивание, кусок пенопласта и сам черенок или лист. Из пенопласта вырезаем нужную по размерам пластину. Тут можно пойти двумя путями.
1. Вырезать небольшую пластину, по бокам сделать надрезы и закрепить в них листья/черенки. Такой вариант я чаще всего использую для укоренения листьев.
2. Вырезать шайбочку по диаметру стакана таким образом, чтобы она вставала в верхней части емкости и плотно там держалась (или прямоугольник, в зависимости от формы емкости). В центре пластины сделать несколько отверстий под черенки. Они тяжелее, объемнее, поэтому для них надежнее использовать этот вариант.
Все готово. Наливаем в емкость нужное количество воды и пускаем наш "кораблик" с листьями или черенками. При использовании второго варианта воды наливаем так, чтобы только нижняя часть черенков была в воде.
При желании в воду можно добавить активированный уголь, янтарную кислоту, стимулятор роста корней.
Что дает такой способ укоренения и в чем его главные преимущества?
1. Пенопластовый кораблик не тонет в воде и отлично держит листья или черенки таким образом, что только нужная часть стебля находится в воде. Будущий посадочный материал не утопает в жидкости, листья не падают, не мокнут, а поэтому не гниют и не отмирают.
2. Если пенопластовая пластина плотно примыкает к стенкам емкости, вода испаряется медленнее. Если вы периодически забываете контролировать уровень жидкости и подливать ее, этот вариант – то, что вам надо.
3. Когда вы просто ставите черенки или листья в воду на укоренение, нет возможности налить сразу побольше жидкости, иначе посадочный материал просто утонет. Через пару дней забудете долить воду – все высохнет. А тут вы можете налить сразу побольше воды и на несколько дней забыть о том, что вам что-то нужно контролировать и регулярно вмешиваться в процесс.
4. Воду очень удобно менять: не нужно по отдельности доставать каждый листик или черенок. Взяли пластину, достали весь посадочный материал разом, залили новую воду и отправили дальше на укоренение. Быстро и удобно!
5. Ну и последний момент: листья и черенки плавают в воде, стебли не упираются в дно стакана, а значит ничто не мешает корешкам проклевываться и расти.
У меня такой способ дает фактически 100%-ые результаты: листья реально не гниют, а корни отрастают быстрее.
Для размножения комнатных растений я использую до боли простой, но очень удобный способ. О его сути и преимуществах сегодня и расскажу.
Для укоренения листьев и черенков в воде я использую пенопласт. Он позволяет решить сразу несколько проблем и добиться быстрого и 100%-ого укоренения будущего посадочного материала.
Что мы делаем? Берем емкость, в которой планируем проводить проращивание, кусок пенопласта и сам черенок или лист. Из пенопласта вырезаем нужную по размерам пластину. Тут можно пойти двумя путями.
1. Вырезать небольшую пластину, по бокам сделать надрезы и закрепить в них листья/черенки. Такой вариант я чаще всего использую для укоренения листьев.
2. Вырезать шайбочку по диаметру стакана таким образом, чтобы она вставала в верхней части емкости и плотно там держалась (или прямоугольник, в зависимости от формы емкости). В центре пластины сделать несколько отверстий под черенки. Они тяжелее, объемнее, поэтому для них надежнее использовать этот вариант.
Все готово. Наливаем в емкость нужное количество воды и пускаем наш "кораблик" с листьями или черенками. При использовании второго варианта воды наливаем так, чтобы только нижняя часть черенков была в воде.
При желании в воду можно добавить активированный уголь, янтарную кислоту, стимулятор роста корней.
Что дает такой способ укоренения и в чем его главные преимущества?
1. Пенопластовый кораблик не тонет в воде и отлично держит листья или черенки таким образом, что только нужная часть стебля находится в воде. Будущий посадочный материал не утопает в жидкости, листья не падают, не мокнут, а поэтому не гниют и не отмирают.
2. Если пенопластовая пластина плотно примыкает к стенкам емкости, вода испаряется медленнее. Если вы периодически забываете контролировать уровень жидкости и подливать ее, этот вариант – то, что вам надо.
3. Когда вы просто ставите черенки или листья в воду на укоренение, нет возможности налить сразу побольше жидкости, иначе посадочный материал просто утонет. Через пару дней забудете долить воду – все высохнет. А тут вы можете налить сразу побольше воды и на несколько дней забыть о том, что вам что-то нужно контролировать и регулярно вмешиваться в процесс.
4. Воду очень удобно менять: не нужно по отдельности доставать каждый листик или черенок. Взяли пластину, достали весь посадочный материал разом, залили новую воду и отправили дальше на укоренение. Быстро и удобно!
5. Ну и последний момент: листья и черенки плавают в воде, стебли не упираются в дно стакана, а значит ничто не мешает корешкам проклевываться и расти.
У меня такой способ дает фактически 100%-ые результаты: листья реально не гниют, а корни отрастают быстрее.
Выращивание абрикоса из косточки.
Для посадки косточек абрикос необходимо вырыть траншею, ее глубина должна быть примерно на штык лопаты. На дно траншеи укладывают траву, перегной, песок, землю. В подготовленную траншею косточки абрикоса сажают на глубину 5 см. Сверху траншею присыпают травой и перегноем.
Косточки абрикосов лучше всего сажать поздней осенью, за зиму они пройдут стратификацию и закалятся.
Косточки абрикосов можно сажать и весной, тогда за зиму необходимо провести стратификацию дома. Для этого косточки кладут в банку с песком или землей и ставят в холодильник. Весной такие косточки так же закладывают в траншее.
Летом саженцы абрикосов, выращиваемых из косточек, растут довольно быстро. В сентябре их необходимо посадить уже на постоянное место. Абрикосы одинаково хорошо растут как в тени, так и на солнце.
Для посадки саженцев абрикосов, которые выросли из косточек, готовят посадочные ямы. На дно ямы кладут ботву, траву, листья, перегной, золу, ямы засыпают землей, в нее и сажают абрикосовые саженцы. Сверху яму мульчируют.
Отличным соседом для молодых саженцев абрикосов является клубника, удобряя и поливая посадки клубники, вы одновременно и корням абрикоса доставляете питание.
Абрикосы не очень любят плодородные почвы, отлично они растут и плодоносят на не самых плодородных почвах, например, на суглинистых или слегка кисловатых почвах, эти плодовые культуры растут замечательно! Поливают абрикосы обычной холодной водой.
У маленького саженца абрикоса необходимо сформировать крону. Обычно у абрикосов, выращиваемых из косточек, нет центрального ствола. Как правило, такие деревья необходимо формировать так, чтобы высота их не превышала 3–4 метров.
Плодоношение наступает на пятый год. Ежегодно абрикосы из косточек плодоносят сильно, урожаем деревья радуют практически без перерывов! Кстати, вкус плодов отличается друг от друга-от медового до полуперсика.
Под взрослые деревья, выращенные из косточки, можно вносить немного гашеной извести, обязательно мульчировать почву под деревьями.
Абрикосы, выращенные из косточек, довольно неприхотливы. Для развития дерева и получения урожая достаточно полить и удобрить дерево. Кстати, такие абрикосы практически не повреждаются гусеницами и насекомыми, червивые плоды бывают крайне редко.
В период плодоношения под ветки лучше ставить подпорки, при обильном урожае большая вероятность того, что ветки могут согнуться и в дальнейшем сломаться.
Между прочим, выращивая абрикосы из косточек можно самому пытаться выводить новые сорта, а это не менее увлекательное занятие, чем, например, выращивание цветов или разведение клубники!
Из сортов абрикос, которые можно смело выращивать на своем участке, можно выделить, например, такие сорта, как Сибиряк Байкалова, Северное сияние, Алеша.
Для посадки косточек абрикос необходимо вырыть траншею, ее глубина должна быть примерно на штык лопаты. На дно траншеи укладывают траву, перегной, песок, землю. В подготовленную траншею косточки абрикоса сажают на глубину 5 см. Сверху траншею присыпают травой и перегноем.
Косточки абрикосов лучше всего сажать поздней осенью, за зиму они пройдут стратификацию и закалятся.
Косточки абрикосов можно сажать и весной, тогда за зиму необходимо провести стратификацию дома. Для этого косточки кладут в банку с песком или землей и ставят в холодильник. Весной такие косточки так же закладывают в траншее.
Летом саженцы абрикосов, выращиваемых из косточек, растут довольно быстро. В сентябре их необходимо посадить уже на постоянное место. Абрикосы одинаково хорошо растут как в тени, так и на солнце.
Для посадки саженцев абрикосов, которые выросли из косточек, готовят посадочные ямы. На дно ямы кладут ботву, траву, листья, перегной, золу, ямы засыпают землей, в нее и сажают абрикосовые саженцы. Сверху яму мульчируют.
Отличным соседом для молодых саженцев абрикосов является клубника, удобряя и поливая посадки клубники, вы одновременно и корням абрикоса доставляете питание.
Абрикосы не очень любят плодородные почвы, отлично они растут и плодоносят на не самых плодородных почвах, например, на суглинистых или слегка кисловатых почвах, эти плодовые культуры растут замечательно! Поливают абрикосы обычной холодной водой.
У маленького саженца абрикоса необходимо сформировать крону. Обычно у абрикосов, выращиваемых из косточек, нет центрального ствола. Как правило, такие деревья необходимо формировать так, чтобы высота их не превышала 3–4 метров.
Плодоношение наступает на пятый год. Ежегодно абрикосы из косточек плодоносят сильно, урожаем деревья радуют практически без перерывов! Кстати, вкус плодов отличается друг от друга-от медового до полуперсика.
Под взрослые деревья, выращенные из косточки, можно вносить немного гашеной извести, обязательно мульчировать почву под деревьями.
Абрикосы, выращенные из косточек, довольно неприхотливы. Для развития дерева и получения урожая достаточно полить и удобрить дерево. Кстати, такие абрикосы практически не повреждаются гусеницами и насекомыми, червивые плоды бывают крайне редко.
В период плодоношения под ветки лучше ставить подпорки, при обильном урожае большая вероятность того, что ветки могут согнуться и в дальнейшем сломаться.
Между прочим, выращивая абрикосы из косточек можно самому пытаться выводить новые сорта, а это не менее увлекательное занятие, чем, например, выращивание цветов или разведение клубники!
Из сортов абрикос, которые можно смело выращивать на своем участке, можно выделить, например, такие сорта, как Сибиряк Байкалова, Северное сияние, Алеша.
Каменные лестницы - очень выразительные элементы ландшафта, соединяющие разные уровни участка и садовые объекты
Смeшав 3 удобрения в ведре осенью получаем мощнейшую питaтельную смесь. Ее подсыпаю под смородину, клубнику и на гpядки.
Как yдивительно устроена природа, всегда интересно наблюдать за тем как растут pacтения или же перегнивает органика. Несмотря на технический прогресс, я всегда проверяю всё, что говорят и советуют агрономы, на своем дачном участке. Я привыкла доверить только своим глазам и своему опыту, а с вами я делюсь только тем, что уже испытала на своих растениях.
Какие удобрения смешивать?
И сегодня я хочу поделиться необычным рецептом, который мне очень понравился по своей эффективности. Смешав несколько удобрений я получила мощнейшее комплексное удобрение + сохраняется стойкая защита от некоторых вредителей. Расскажу как делать и под какие культуры применять. Нам понадобится зола, сульфат калия, и табачная пыль. Начну с табачной пыли, это и удобрение и мощнейший отпугиватель вредителей. В ней содержится фосфор, калий, и много макро и микро элементов. Но главное ее достоинство, находится в веществе, под названием никотин. Я напомню, что никотин это природный инсектицид содержащийся в листьях табака. При попадании на вредителя, вещество приводит к судорогам и смерти насекомого. Поэтому идеально будет раскидать смесь из этих удобрений под ягодные кусты и клубнику осенью.
Одни плюсы и вредитель уйдет, и мощнейшая подкормка в одном флаконе. Больше всего табачную пыль не любят крестоцветные блошки, долгоносик, слизни, луковая муха, тля.
И еще 2 ингредиента.
Добавленные в смесь сульфат калия и зола сделают подкормку настолько эффективной, что урожай следующего года вас неминуемо порадует.
Внесенная смесь под зимующие культуры, укрепит их корни и отлично подготовит к зимовке. Смешайте 1 кг. золы, половину кг. сульфата калия, и 2 кг. табачной пыли. Мне такого объема хватает на то, чтобы накидать удобрения под смородину, крыжовник и жимолость, по 2 столовых ложки под каждый куст.
Так-же хорошо подсыпать под все кустики клубники, по 2 чайных ложечки под каждое растение.
Если на огороде есть малина, то можно раскидать по 2-3 столовые ложки на каждый метр малинника. Ну а остаток подкормки, я вношу в землю, под перекопку и в теплицу, и на будущие грядки с огурцами, баклажанами, луком и чесноком. Этим растениям очень нравится такое удобрение.
Как yдивительно устроена природа, всегда интересно наблюдать за тем как растут pacтения или же перегнивает органика. Несмотря на технический прогресс, я всегда проверяю всё, что говорят и советуют агрономы, на своем дачном участке. Я привыкла доверить только своим глазам и своему опыту, а с вами я делюсь только тем, что уже испытала на своих растениях.
Какие удобрения смешивать?
И сегодня я хочу поделиться необычным рецептом, который мне очень понравился по своей эффективности. Смешав несколько удобрений я получила мощнейшее комплексное удобрение + сохраняется стойкая защита от некоторых вредителей. Расскажу как делать и под какие культуры применять. Нам понадобится зола, сульфат калия, и табачная пыль. Начну с табачной пыли, это и удобрение и мощнейший отпугиватель вредителей. В ней содержится фосфор, калий, и много макро и микро элементов. Но главное ее достоинство, находится в веществе, под названием никотин. Я напомню, что никотин это природный инсектицид содержащийся в листьях табака. При попадании на вредителя, вещество приводит к судорогам и смерти насекомого. Поэтому идеально будет раскидать смесь из этих удобрений под ягодные кусты и клубнику осенью.
Одни плюсы и вредитель уйдет, и мощнейшая подкормка в одном флаконе. Больше всего табачную пыль не любят крестоцветные блошки, долгоносик, слизни, луковая муха, тля.
И еще 2 ингредиента.
Добавленные в смесь сульфат калия и зола сделают подкормку настолько эффективной, что урожай следующего года вас неминуемо порадует.
Внесенная смесь под зимующие культуры, укрепит их корни и отлично подготовит к зимовке. Смешайте 1 кг. золы, половину кг. сульфата калия, и 2 кг. табачной пыли. Мне такого объема хватает на то, чтобы накидать удобрения под смородину, крыжовник и жимолость, по 2 столовых ложки под каждый куст.
Так-же хорошо подсыпать под все кустики клубники, по 2 чайных ложечки под каждое растение.
Если на огороде есть малина, то можно раскидать по 2-3 столовые ложки на каждый метр малинника. Ну а остаток подкормки, я вношу в землю, под перекопку и в теплицу, и на будущие грядки с огурцами, баклажанами, луком и чесноком. Этим растениям очень нравится такое удобрение.
Если в избыткe MEЛKOЙ MOPKOBKИ, мoжнo пpигoтoвить нa зимy из неё ocтpeнький caлaт!
Ингpeдиeнты:
2 кг мopкoви нaтepeть нa кpyпнoй тepкe
100 г чecнoкa (нaтepeть нa мeлкoй тepкe)
300 г бoлгapcкoгo пepцa (нapeзaть тoнкoй coлoмкoй)
150 г caxapнoгo пecкa
100 мл yкcyca 9 %
400 г тoмaтнoй пacты
250 мл pacт. мacлa
чepный мoлoтый пepeц 0,5 ч.л.
2 cт.л. coли
Xopoшo пepeмeшaть, тyшить пocлe зaкипaния, пoмeшивaя, 40 мин.
Зaкaтaть в cтepильныe бaнки, yкyтaть дo пoлнoгo ocтывaния.
Ингpeдиeнты:
2 кг мopкoви нaтepeть нa кpyпнoй тepкe
100 г чecнoкa (нaтepeть нa мeлкoй тepкe)
300 г бoлгapcкoгo пepцa (нapeзaть тoнкoй coлoмкoй)
150 г caxapнoгo пecкa
100 мл yкcyca 9 %
400 г тoмaтнoй пacты
250 мл pacт. мacлa
чepный мoлoтый пepeц 0,5 ч.л.
2 cт.л. coли
Xopoшo пepeмeшaть, тyшить пocлe зaкипaния, пoмeшивaя, 40 мин.
Зaкaтaть в cтepильныe бaнки, yкyтaть дo пoлнoгo ocтывaния.
