💟✨✨✨✨✨✨✨✨
➡️на 100г: 145/5/1/27✨
✨на порцию 175г: 255/10/3/47✨

ПЕЧЕНЬЕ:
✨50г йогурта
✨1 яйце (50г)
✨мука ц/з 50г
✨мед 15г
✨ванилин, имбирь, корица по немношк
✨сода 2г
✨сахзам по вкусу
НАЧИНКА:
✨мягкий творог/йогурт 50г
✨сахзам по вкусу, фрукты

#recipe

1️⃣

смешать все ингредиенты для печенья в одной миске, 2г соды добавить в последнюю очередь

✨

маленькими кружочками выложить на пергамент и выпекать 5-8 минут при 180 градусах в аэрогриле (в духовке дольше)

✨

подготовить начинку

✨

стаканом выровнять наши части печенья

✨

начинку намазать на одну сторону и накрыть одной

некоторые нюансы выложу в комментарии

💟✨✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
➡️на 100г: 160/16/6/9✨
✨на 1 порцию 160г: 257/26/10/14✨

ингредиенты написаны на 1 и 2 порции

1 порция | 2 порции
✨творог 5% 100г | 200г
✨1 яйцо (50г)
✨мука ц/з 25г | 45г
✨сыр 16г | 33г
✨соль по вкусу
✨разрыхлитель 2г

#recipe

1️⃣

смешиваем между собой творог, яйцо, муку, добавляем соль и разрыхлитель

! если вы делаете одну порцию, используйте только яичный белок из яйца, желток можете оставить для серединки или обмазать края для корочки

✨

мокрыми руками формируем лодочки

✨

ставим выпекаться на 5 минут на 180 градусов в аэрогриле (в духовке дольше)

✨

на полу-готовые лодочки ложим сыр и снова запекаем

!я делала без желтка в середине, если с ним — его кладем в самом конце на 2 минутки

✨

наслаждаемс

это не конкретно мой рецепт, прост решила вам сюда не только свое публиковать. может кому-то так будет легче, сборник всех крутых пепе рецептов хихпхаха

💟✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
➡️на 100г: 117/10/3/10✨
✨на порцию 342г: 400/35/12/35✨

✨картошка 120г
✨творог 5% 150г
✨яйцо (50г)
✨мука ц/з 20г

#recipe

1️⃣

отвариваем картошку (можно порезать на мелкие части) до мягкого состояния

✨

в миску добавляем творог и яйцо, соль по вкусу. отваренную картошку отправляем следом

✨

блендерим всю массу или хорошо мнем вилкой

✨

добавляем муки, мокрыми руками формируем кругляшки

✨

ставим в духовку/аэрогриль на 180 градусов на 10-15 минут

✨

ИЛИ обжариваем на сковородке под закрытой крышкой

ставим реакты и выпускаю след рецептик меренгового рулета на 66кк/100г | 455г/300кк и многа билка!!!!

💟✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
✨✨✨✨✨✨
➡️на 100г: 66/8/0,8/5✨
✨на порцию 227г: 150/18/1/13✨
(весь рулет 455г и 300кк)

ингредиенты написаны на большой рулет и маленький — на фотке один большой, поделенный на два

2 порция | 1 порции
✨яичный белок 189г (5шт яиц) | 94г
✨лимонный сок 5мл | 2 мл
✨щепотка соли, сахзам по вкусу
✨крахмал 20г | 10г
✨мягкий творог 200г | 100г
✨греческий йогурт 7% 30мл | 15 мл
✨любой фрукт 100-150г (у меня 100г нектарина)

#recipe

1️⃣

яичный белок вбиваем в сухую посуду и следим за тем, что бы даже капля желтка туда не попала

✨

добавляем лимонный сок, щепотку соли

✨

взбиваем белок до крепких пиков и сахзам по тихоньку всыпаем взбивая (30-40г стевии 1:1)

✨

по пергаменту размазываем наше тесто

✨

ставим запекаться в духовку на 20-30 минут при 150*

!следите за тестом! очень легко все испортить, пересушить в духовке. оно должно выйти мягким

✨

на готовое тесто намазываем нашу начинку из творога и греческого йогурта, выкладываем фрукты

7️⃣

заворачиваем в рулет

✨

едим сразу или ставим в холодильник на ночь / 2-3 часа, что бы он не был сухим и успел пропитаться