Гастрономическое образование в действии: слушатели программы «Ресторанный бизнес» ИДО УрГЭУ посетили рестораны-партнёры
Открыть ресторан, кафе или бар получается у многих, но добиться от него прибыли — удел профессионалов! Важную роль в процветании заведения играет не только уникальная концепция, но и грамотно выстроенная бизнес-модель. Именно этому учат слушателей программы профессиональной переподготовки «Ресторанный бизнес» в Институте дополнительного образования УрГЭУ.
Практика в партнёрских ресторанах: от теории к реальности
26 апреля 2025 года участники программы посетили легендарный ресторан «Честертон» в Екатеринбурге. Это мероприятие стало частью образовательного модуля, посвящённого индустрии гостеприимства.
Участники:
Изучили историю и концепцию заведения, где авторская кухня сочетается с этническими традициями;
Провели сессию вопросов-ответов с управляющим, узнав секреты успешного бизнеса;
Разобрали кейсы с ресторанным критиком Яковом Можаевым, автором проектов «ГастрономФМ» и «Гастрономическая карта Урала».
А уже в мае слушателей ждёт новый этап практики — знакомство с рестораном «Рохел», где дагестанские кулинарные традиции встречаются с современным комфортом. В меню — блюда, приготовленные по рецептам, собранным по всему Дагестану.
«Обучение не должно ограничиваться аудиториями. Посещение партнёрских ресторанов позволяет увидеть, как теория воплощается в жизнь. Такой опыт вдохновляет и расширяет профессиональные горизонты», — подчеркнула Элина Закирова, директор Института дополнительного образования УрГЭУ.
О программе «Ресторанный бизнес»
Программа длительностью 250 часов включает:
✅ Анализ локации, целевой аудитории и конкурентоспособности заведения;
✅ Управление командой, маркетинг, финансовое планирование;
✅ Разработку индивидуального проекта предприятия общепита.
Преимущества обучения:
🔸 Живое общение с экспертами;
🔸 Индивидуальный подход;
🔸 Обмен опытом с коллегами.
Итог: диплом о профессиональной переподготовке с внесением в ФИС ФРДО.
Почему стоит выбрать программу?
Эксперты-практики: Яков Можаев, ресторанные критики, успешные управляющие;
Практико-ориентированный подход: экскурсии, мастер-классы, работа над реальными кейсами;
Фотоотчёты: яркие моменты мероприятий можно увидеть в наших соцсетях.
📞 Телефоны: 8 (343) 283-12-39, 8 (343) 283-13-52
📧 Email: ido@usue.ru
Ресторанный бизнес — это не просто кухня. Это искусство создавать истории, которые приносят прибыль.
Открыть ресторан, кафе или бар получается у многих, но добиться от него прибыли — удел профессионалов! Важную роль в процветании заведения играет не только уникальная концепция, но и грамотно выстроенная бизнес-модель. Именно этому учат слушателей программы профессиональной переподготовки «Ресторанный бизнес» в Институте дополнительного образования УрГЭУ.
Практика в партнёрских ресторанах: от теории к реальности
26 апреля 2025 года участники программы посетили легендарный ресторан «Честертон» в Екатеринбурге. Это мероприятие стало частью образовательного модуля, посвящённого индустрии гостеприимства.
Участники:
Изучили историю и концепцию заведения, где авторская кухня сочетается с этническими традициями;
Провели сессию вопросов-ответов с управляющим, узнав секреты успешного бизнеса;
Разобрали кейсы с ресторанным критиком Яковом Можаевым, автором проектов «ГастрономФМ» и «Гастрономическая карта Урала».
А уже в мае слушателей ждёт новый этап практики — знакомство с рестораном «Рохел», где дагестанские кулинарные традиции встречаются с современным комфортом. В меню — блюда, приготовленные по рецептам, собранным по всему Дагестану.
«Обучение не должно ограничиваться аудиториями. Посещение партнёрских ресторанов позволяет увидеть, как теория воплощается в жизнь. Такой опыт вдохновляет и расширяет профессиональные горизонты», — подчеркнула Элина Закирова, директор Института дополнительного образования УрГЭУ.
О программе «Ресторанный бизнес»
Программа длительностью 250 часов включает:
✅ Анализ локации, целевой аудитории и конкурентоспособности заведения;
✅ Управление командой, маркетинг, финансовое планирование;
✅ Разработку индивидуального проекта предприятия общепита.
Преимущества обучения:
🔸 Живое общение с экспертами;
🔸 Индивидуальный подход;
🔸 Обмен опытом с коллегами.
Итог: диплом о профессиональной переподготовке с внесением в ФИС ФРДО.
Почему стоит выбрать программу?
Эксперты-практики: Яков Можаев, ресторанные критики, успешные управляющие;
Практико-ориентированный подход: экскурсии, мастер-классы, работа над реальными кейсами;
Фотоотчёты: яркие моменты мероприятий можно увидеть в наших соцсетях.
📞 Телефоны: 8 (343) 283-12-39, 8 (343) 283-13-52
📧 Email: ido@usue.ru
Ресторанный бизнес — это не просто кухня. Это искусство создавать истории, которые приносят прибыль.
👍1
🚀 СТАНЬ ЭКСПЕРТОМ В УПРАВЛЕНИИ ШВЕЙНЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ! 👗✨
Программа «Руководитель швейного производства» от Института дополнительного образования УрГЭУ и — ваш билет в лидеры индустрии!
🔥 ЧЕМУ НАУЧИТЕСЬ:
🔹Современные технологии: бережливое производство, автоматизация цехов, анализ спроса.
🔹Практика от звёзд: мастер-классы топ-дизайнеров, кейсы из реального бизнеса, стажировки в лабораториях и за рубежом (партнёрство со странами БРИКС).
🔹Управление на высшем уровне: мотивация команды, проектный подход, создание ассортимента «под запрос» клиентов.
🔹Маркетинг-прорыв: брендинг, интернет-торговля, выход на новые рынки.
📚 Очно-заочно с дистанционными технологиями.
👉 Оставьте заявку или задайте вопрос:
🌐
📞 +7 (343) 283-12-39, +7 982 840-36-70 (@ido_usue)
📩 ido@usue.ru
Образование — это не расход, а инвестиция в ваш успех! 💼
Программа «Руководитель швейного производства» от Института дополнительного образования УрГЭУ и — ваш билет в лидеры индустрии!
🔥 ЧЕМУ НАУЧИТЕСЬ:
🔹Современные технологии: бережливое производство, автоматизация цехов, анализ спроса.
🔹Практика от звёзд: мастер-классы топ-дизайнеров, кейсы из реального бизнеса, стажировки в лабораториях и за рубежом (партнёрство со странами БРИКС).
🔹Управление на высшем уровне: мотивация команды, проектный подход, создание ассортимента «под запрос» клиентов.
🔹Маркетинг-прорыв: брендинг, интернет-торговля, выход на новые рынки.
📚 Очно-заочно с дистанционными технологиями.
👉 Оставьте заявку или задайте вопрос:
🌐
📞 +7 (343) 283-12-39, +7 982 840-36-70 (@ido_usue)
📩 ido@usue.ru
Образование — это не расход, а инвестиция в ваш успех! 💼
Московский академический экономический форум
(МАЭФ-2025)
Круглый стол
«Искусство финансов: поиск баланса устойчивости и роста»
📆13 мая 2025 14:00
Устойчивый экономический рост, инвестиционная потенциал, формирование инвестиционной политики в реальном секторе посредством реализации структурных преобразований экономики, модернизации производств и повышения производительности труда - главное направление развития территории.
Рост экономики позитивно отражается на инвестиционной активности хозяйствующего субъекта, бюджетной и банковской системе, коньюнктуре финансового рынка, доходах домашних хозяйств.
Цель круглого стола:
выявить ключевые направления трансформации архитектуры современной российской и международной финансовой системы, выработать достоверную «карту будущего», апробировать практические идеи и предложения развития финансовых технологий и инновационных решений.
Координатор: Чеснокова Валерия Дмитриевна, ведущий специалист Института дополнительного образования УрГЭУ
chesnokova_vd@usue.ru
(МАЭФ-2025)
Круглый стол
«Искусство финансов: поиск баланса устойчивости и роста»
📆13 мая 2025 14:00
Устойчивый экономический рост, инвестиционная потенциал, формирование инвестиционной политики в реальном секторе посредством реализации структурных преобразований экономики, модернизации производств и повышения производительности труда - главное направление развития территории.
Рост экономики позитивно отражается на инвестиционной активности хозяйствующего субъекта, бюджетной и банковской системе, коньюнктуре финансового рынка, доходах домашних хозяйств.
Цель круглого стола:
выявить ключевые направления трансформации архитектуры современной российской и международной финансовой системы, выработать достоверную «карту будущего», апробировать практические идеи и предложения развития финансовых технологий и инновационных решений.
Координатор: Чеснокова Валерия Дмитриевна, ведущий специалист Института дополнительного образования УрГЭУ
chesnokova_vd@usue.ru
Forwarded from Минтруд России
💼 Подборка полезных постов о трудовых правах
Зарплата, испытательный срок, отпуска и выходные – все это и не только сегодня в нашей подборке ⤵️
На работе
🟩 Выплата зарплаты: главное
🟩 Есть ли испытательный срок при переводе на другую должность внутри организации?
🟩 Обнуляется ли стаж для отпуска, если перевели на другую должность?
🟩 Как рассчитывается больничный?
🟩 Ответы на вопросы о больничных
🟩 Как оплатят командировку если она выпала на выходной?
🟩 Диспансеризация. Что важно знать?
При трудоустройстве
🟨 Правда и мифы об испытательном сроке на работе
🟨 Может ли зарплата на время испытательного срока быть меньше оговоренной в трудовом договоре?
Перерывы, отпуска и выходные
🟩 Перерывы на работе: что нужно знать?
🟩 Дополнительные выходные донорам
🟩 Если я учусь заочно, то оплатят ли мне учебный отпуск для сдачи экзаменов?
Работающим родителям
🟨 Можно ли взять ежегодный оплачиваемый отпуск сразу после декрета?
🟨 Можно ли вернуться в отпуск по уходу за ребенком, если выйти из него досрочно?
🟨 Засчитывается ли отпуск по беременности и родам при расчете ежегодного отпуска?
🟨 Ежегодный оплачиваемый отпуск мужу во время отпуска по беременности и родам жены
Сохраняйте пост и делитесь с коллегами 😉🤝
Подписаться на Минтруд России
#минтруд #работа #минтруд_работа #минтруд_разъясняет #минтруд_подборка
Зарплата, испытательный срок, отпуска и выходные – все это и не только сегодня в нашей подборке ⤵️
На работе
При трудоустройстве
Перерывы, отпуска и выходные
Работающим родителям
Сохраняйте пост и делитесь с коллегами 😉🤝
Подписаться на Минтруд России
#минтруд #работа #минтруд_работа #минтруд_разъясняет #минтруд_подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
Программа профессиональной переподготовки «Управление персоналом»
📚Ученический договор (с изменениями в главе 32 ТК РФ)
Что меняют:
‼️вводят понятие "ученический договор"
‼️ расширяется круг работодателей, которые вправе заключать ученический договор;
‼️закрепляется право работников, заключивших ученический договор и обучающихся с отрывом от работы, на выплату средней заработной платы в период учебы.
⁉️Обо всём этом узнаете на программе «Управление персоналом»
✅Полученный диплом о профпереподготовке является базовым документом для перехода в магистратуру по ускоренной программе
👏В соответствии с п. 3.7 профессионального стандарта «Специалист по управлению персоналом» руководитель структурного подразделения по управлению персоналом должен иметь высшее образование - уровень магистратура и дополнительное профессиональное образование
📅 Старт программы:
15 мая 2025
📞 8 (343) 283-13-53
8 (343) 283-12-39
📧 ido@usue.ru
💙 ВКонтакте
💬 WhatsApp +7 982 840-36-70
📚Ученический договор (с изменениями в главе 32 ТК РФ)
Что меняют:
‼️вводят понятие "ученический договор"
‼️ расширяется круг работодателей, которые вправе заключать ученический договор;
‼️закрепляется право работников, заключивших ученический договор и обучающихся с отрывом от работы, на выплату средней заработной платы в период учебы.
⁉️Обо всём этом узнаете на программе «Управление персоналом»
✅Полученный диплом о профпереподготовке является базовым документом для перехода в магистратуру по ускоренной программе
👏В соответствии с п. 3.7 профессионального стандарта «Специалист по управлению персоналом» руководитель структурного подразделения по управлению персоналом должен иметь высшее образование - уровень магистратура и дополнительное профессиональное образование
📅 Старт программы:
15 мая 2025
📞 8 (343) 283-13-53
8 (343) 283-12-39
📧 ido@usue.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12 мая 2025г. состоялась рабочая встреча Закировой Элины Рафиковны, директора Института дополнительного образования, с Бикбовым Равилем Зуфаровичем, к.э.н., экспертом Института творческих инициатив, академиком Международной гуманитарной академии «Европа-Азия» и руководителем направления Карапетян Гоар Арменаковной
УрГЭУ является родным вузом для Равиля Зуфаровича, здесь он защитил диссертацию под руководством Анимицы Евгения Георгиевича. Трогательное общение с наставником предварило встречу.
Равиль Зуфарович стоял у истоков создания института представительства субъекта РФ, был первым постоянным представителем Республики Татарстан в Свердловской области.
Институт дополнительного образования осуществляет тесное сотрудничество с Представительством.
Разговор состоялся интересным, имел большую ценность в контексте исторического экскурса, преемственности, сохранения традиций и появления новых институтов. Обсудили возможность сотрудничества и реализации совместных проектов в сфере науки и образования, запуска проекта «Экскурсоведение»
УрГЭУ является родным вузом для Равиля Зуфаровича, здесь он защитил диссертацию под руководством Анимицы Евгения Георгиевича. Трогательное общение с наставником предварило встречу.
Равиль Зуфарович стоял у истоков создания института представительства субъекта РФ, был первым постоянным представителем Республики Татарстан в Свердловской области.
Институт дополнительного образования осуществляет тесное сотрудничество с Представительством.
Разговор состоялся интересным, имел большую ценность в контексте исторического экскурса, преемственности, сохранения традиций и появления новых институтов. Обсудили возможность сотрудничества и реализации совместных проектов в сфере науки и образования, запуска проекта «Экскурсоведение»
❤1
В преддверии международного дня музеев!
Приглашаем на программу повышения квалификации «Экскурсоведение»
✍️Программа разработана в соответствии с национальными проектами России:
«Туризм и гостеприимство», «Кадры», «Семья», «Молодежь и дети».
🧑🎓 Спикеры программы - известные экскурсоводы, историки, философы, авторы географических маршрутов.
✔️По окончании обучения выдается документ диплом о профессиональной переподготовке/удостоверение о повышении квалификации установленного образца, с внесением в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».
Мы поможем стать успешнее !
Оставить заявку
Приглашаем на программу повышения квалификации «Экскурсоведение»
✍️Программа разработана в соответствии с национальными проектами России:
«Туризм и гостеприимство», «Кадры», «Семья», «Молодежь и дети».
🧑🎓 Спикеры программы - известные экскурсоводы, историки, философы, авторы географических маршрутов.
✔️По окончании обучения выдается документ диплом о профессиональной переподготовке/удостоверение о повышении квалификации установленного образца, с внесением в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».
Мы поможем стать успешнее !
Оставить заявку
👍1
Фоторепортаж с VI Московского академического экономического форума (МАЭФ - 2025). Круглый стол «Искусство финансов: поиск баланса устойчивости и роста»
Фото: Павел Лункевич
Фото: Павел Лункевич
🔥2