Forwarded from GoEat
Inspiro Neurobistro — место, где наука и еда становятся единым
Возможно, вы уже слышали об этом ресторане растительной нейрогастрономии, который совсем скоро начнет работать в Хамовниках. На прошлой неделе нам удалось в нём побывать еще до официального открытия.
Ни в одном блюде нет продуктов животного происхождения, но вкус от этого не становится менее ярким. Ферментированные ингредиенты образуют необычные сочетания и оставляют яркое впечатление.
Мы попробовали несколько позиций, среди которых, уверенно можем выделить своих фаворитов:
•Тартар из ежовика (с картофельным драником, копченой кедровой
сметаной и зелёным луком)
•Пицца Кодзи-чоризо (вместо колбасы — ферментированная морковь, и это правда вкусно)
•Шашлык из темпе
(с кокосовым салом, листьями романа и соусом «Цезарь»)
И, разумеется, мы не забыли про десерты. Не смогли выбрать одно, поэтому заказали их все:
•Тарт с черненым лимоном и меренгой
•Тирамису
•Павлова
•Муссовое пирожное с мокамбо
•Пай груша–мисо
•Свекольное суфле с шоколадом
Наш вердикт — сюда однозначно стоит заглянуть, если вы хотите открыть для себя новое гастро-направление.
📍Улица Льва Толстого, 20
#go_парккультуры
Возможно, вы уже слышали об этом ресторане растительной нейрогастрономии, который совсем скоро начнет работать в Хамовниках. На прошлой неделе нам удалось в нём побывать еще до официального открытия.
Ни в одном блюде нет продуктов животного происхождения, но вкус от этого не становится менее ярким. Ферментированные ингредиенты образуют необычные сочетания и оставляют яркое впечатление.
Мы попробовали несколько позиций, среди которых, уверенно можем выделить своих фаворитов:
•Тартар из ежовика (с картофельным драником, копченой кедровой
сметаной и зелёным луком)
•Пицца Кодзи-чоризо (вместо колбасы — ферментированная морковь, и это правда вкусно)
•Шашлык из темпе
(с кокосовым салом, листьями романа и соусом «Цезарь»)
И, разумеется, мы не забыли про десерты. Не смогли выбрать одно, поэтому заказали их все:
•Тарт с черненым лимоном и меренгой
•Тирамису
•Павлова
•Муссовое пирожное с мокамбо
•Пай груша–мисо
•Свекольное суфле с шоколадом
Наш вердикт — сюда однозначно стоит заглянуть, если вы хотите открыть для себя новое гастро-направление.
📍Улица Льва Толстого, 20
#go_парккультуры
❤28🔥20❤🔥9👏3🏆1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЫ ПЕРЕОСМЫСЛИВАЕМ ПРОФЕССИЮ ПОВАРА И ИЩЕМ ТЕХ, КТО ГОТОВ ЕЁ МЕНЯТЬ
Для нас гастрономия – это пересечение науки, культуры и заботы о человеке. Мы верим, что невозможно приготовить живую, наполняющую еду, если ты сам пуст. Нельзя работать с продуктами будущего, используя методы прошлого.
Сейчас мы находимся в поиске поваров нового времени. Кого мы ждем в команду?
Тех, кому тесно в рамках «просто приготовить и отдать». Нам нужны люди, которым интересно разобраться в сути: как работает глубокая ферментация? Как создать вкус, который удивляет мозг, используя только растительные ингредиенты и локальную органику?
Мы ищем тех, кто готов учиться, экспериментировать в нашей лаборатории и создавать культуру питания будущего вместе с нами.
Что мы даем взамен?
Мы строим экосистему, где уважают человека.
• Вместо «адской кухни» – культура осознанности
• Вместо рутины – доступ к инновациям
• Вместо стагнации – постоянное развитие внутри быстрорастущего проекта
И еще один важный момент.
Еда – это энергия, но передает эту энергию гостю ОФИЦИАНТ. Поэтому мы также открываем поиск людей в зал.
Если вы чувствуете, что гастрономия сегодня должна не только удивлять вкусом, но и нести пользу человеку и планете – значит, мы на одной волне.
Давайте менять эту индустрию вместе!
📍Локация: м.Кропоткинская/м.Парк Культуры
📩 Присылайте рассказ о себе и резюме на почту: larisa@spiro.vc
@INSPIRO – место, где создаётся гастрономия будущего
Для нас гастрономия – это пересечение науки, культуры и заботы о человеке. Мы верим, что невозможно приготовить живую, наполняющую еду, если ты сам пуст. Нельзя работать с продуктами будущего, используя методы прошлого.
Сейчас мы находимся в поиске поваров нового времени. Кого мы ждем в команду?
Тех, кому тесно в рамках «просто приготовить и отдать». Нам нужны люди, которым интересно разобраться в сути: как работает глубокая ферментация? Как создать вкус, который удивляет мозг, используя только растительные ингредиенты и локальную органику?
Мы ищем тех, кто готов учиться, экспериментировать в нашей лаборатории и создавать культуру питания будущего вместе с нами.
Что мы даем взамен?
Мы строим экосистему, где уважают человека.
• Вместо «адской кухни» – культура осознанности
• Вместо рутины – доступ к инновациям
• Вместо стагнации – постоянное развитие внутри быстрорастущего проекта
И еще один важный момент.
Еда – это энергия, но передает эту энергию гостю ОФИЦИАНТ. Поэтому мы также открываем поиск людей в зал.
Если вы чувствуете, что гастрономия сегодня должна не только удивлять вкусом, но и нести пользу человеку и планете – значит, мы на одной волне.
Давайте менять эту индустрию вместе!
📍Локация: м.Кропоткинская/м.Парк Культуры
📩 Присылайте рассказ о себе и резюме на почту: larisa@spiro.vc
@INSPIRO – место, где создаётся гастрономия будущего
❤27🔥6🏆6⚡5👍4🍓2🙏1
Forwarded from Daily Reminder
Завтра будет удивительный вечер и разговор про любовь с Александром Асмоловым — по мотивам только что вышедшей книги Александра Григорьевича «Психология любви. Загадочный дар эволюции». Осталось несколько билетов для читателей Reminder.
Присоединяйтесь!
Когда: 10 февраля (вторник). Сбор гостей с 18:30, вас встретит безалкогольный бар от INSPIRO Blends, знакомства и общение. Основная программа начнется в 19:00 и закончится в 20:30.
Присоединяйтесь!
Когда: 10 февраля (вторник). Сбор гостей с 18:30, вас встретит безалкогольный бар от INSPIRO Blends, знакомства и общение. Основная программа начнется в 19:00 и закончится в 20:30.
1❤16🔥8👍4
Forwarded from Без статинов
К участникам протокола Без статинов + INSPIRO отправились первые подборки продуктов высокоферментируемой растительной кухни.
В их числе несравненная кодзи-морковь — благодаря ей переработанное мясо удается исключить из рациона даже тем, кто не мыслил жизни без колбас и копченостей.
Ферментация с культурой кодзи — в основе превращения моркови в растительную салями с плотной, сухой консистенцией и характерным балансом специй.
В гипохолестеринемической диете кодзи-морковь, как и другие ферментированные растительные продукты, выполняет 4 важнейших функции:
✔️помогает улучшать микробиоту (особенно любят ферментированные овощи бифидо- и лактобациллы)
✔️повышает биодоступность нутриентов (витаминов, полифенолов, аминокислот)
✔️снижает системное воспаление
✔️улучшает метаболизм желчных кислот
➡️Заявку на участие в программе Без статинов можно оставить на сайте исследования или в телеграме⬅️
Без статинов. Подписаться
В их числе несравненная кодзи-морковь — благодаря ей переработанное мясо удается исключить из рациона даже тем, кто не мыслил жизни без колбас и копченостей.
Ферментация с культурой кодзи — в основе превращения моркови в растительную салями с плотной, сухой консистенцией и характерным балансом специй.
В гипохолестеринемической диете кодзи-морковь, как и другие ферментированные растительные продукты, выполняет 4 важнейших функции:
✔️помогает улучшать микробиоту (особенно любят ферментированные овощи бифидо- и лактобациллы)
✔️повышает биодоступность нутриентов (витаминов, полифенолов, аминокислот)
✔️снижает системное воспаление
✔️улучшает метаболизм желчных кислот
➡️Заявку на участие в программе Без статинов можно оставить на сайте исследования или в телеграме⬅️
Без статинов. Подписаться
❤17🔥8🙏1
Вакансия в нашу прекрасную команду 🌟
HR Business Partner / Руководитель функции HR
Сегодня мы успешно развиваем эксклюзивный формат иммерсивных ужинов высокой нейрогастрономии INSPIRO ArtCenter, бренд ремесленных продуктов INSPIRO Gourmet, гастрономические б/а напитки INSPIRO Blends, лабораторию инноваций и уникальный fine-casual ресторан INSPIRO Neurobistro.
Мы стоим на пороге нового этапа роста, и нам критически важно заложить такой фундамент, который позволит нашей команде расти вместе с компанией.
https://inspiroprojects.ru
Ваша миссия: cтать архитектором системы талантов INSPIRO
Построить и роста среду, где люди — ключевой актив, а не строка в бюджете.
От найма → к результату → удержанию → росту людей и компании.
Ожидаемые результаты (6–12 месяцев):
- Выстроена понятная и гибкая организационная структура по направлениям, которая поддерживает быстрый рост и даёт каждому лидеру полномочия “CEO своего направления”.
- Сформированы профили ролей и KPI для ключевых позиций.
- Создана система подбора, которая привлекает не просто профессионалов, а ценностно-совместимых людей, разделяющих философию осознанного питания.
- Запущен онбординг 30/60/90 дней, сотрудники быстрее выходят на результат.
- Обеспечено удержание ключевых сотрудников (3–6–12 месяцев) через создание среды для развития и личного роста и эффективную систему мотивации.
- Сформировано ядро команды, которое разделяет ценности INSPIRO и приводит новых людей.
Профессиональные и личные качества
Профессиональные:
- 5+ лет в HR (Talent Management, HRBP, HR Manager).
- Опыт работы в быстрорастущих компаниях, стартапах или экосистемах.
- Понимание HR как системы (воронки, метрики, гипотезы) и готовность строить её с нуля.
- Опыт самостоятельного закрытия ключевых ролей.
- Понимание различных систем мотивации, их разработки и внедрения.
- Умение работать с руководителями и собственником бизнеса.
Личные:
- Системное мышление, зрелость, спокойствие, отсутствие вредных привычек.
- Продуктовый подход: «зачем → как → результат».
- Статус «со-основателя HR-функции»: готовность строить процессы с нуля.
- Ценностная совместимость: для вас слова «здоровье», «осознанность», «культура» и «устойчивость» — не маркетинг, а личный код.
- Амбиция вырасти в HR Director группы компаний.
Условия работы
- Полная занятость, возможность частичного гибридного графика работы.
- Офис в центре Москвы (м. Кропоткинская) с охраняемой парковкой.
- Фиксированный оклад + бонус за выполнение KPI.
- Прямая работа с основателем и Генеральным директором.
- Возможность войти в ядро компании и напрямую влиять на её будущее, закладывая ДНК корпоративной культуры.
Контакты для связи:
Telegram: @inspirolarisa
Email: larisa@spiro.vc
HR Business Partner / Руководитель функции HR
INSPIRO — это инновационная экосистема проектов, объединенных общей миссией: создавать мир, где еда — не просто потребность для насыщения организма, но и путь к устойчивому здоровью в согласии с природой.
Сегодня мы успешно развиваем эксклюзивный формат иммерсивных ужинов высокой нейрогастрономии INSPIRO ArtCenter, бренд ремесленных продуктов INSPIRO Gourmet, гастрономические б/а напитки INSPIRO Blends, лабораторию инноваций и уникальный fine-casual ресторан INSPIRO Neurobistro.
Мы стоим на пороге нового этапа роста, и нам критически важно заложить такой фундамент, который позволит нашей команде расти вместе с компанией.
https://inspiroprojects.ru
Ваша миссия: cтать архитектором системы талантов INSPIRO
Построить и роста среду, где люди — ключевой актив, а не строка в бюджете.
От найма → к результату → удержанию → росту людей и компании.
Ожидаемые результаты (6–12 месяцев):
- Выстроена понятная и гибкая организационная структура по направлениям, которая поддерживает быстрый рост и даёт каждому лидеру полномочия “CEO своего направления”.
- Сформированы профили ролей и KPI для ключевых позиций.
- Создана система подбора, которая привлекает не просто профессионалов, а ценностно-совместимых людей, разделяющих философию осознанного питания.
- Запущен онбординг 30/60/90 дней, сотрудники быстрее выходят на результат.
- Обеспечено удержание ключевых сотрудников (3–6–12 месяцев) через создание среды для развития и личного роста и эффективную систему мотивации.
- Сформировано ядро команды, которое разделяет ценности INSPIRO и приводит новых людей.
Профессиональные и личные качества
Профессиональные:
- 5+ лет в HR (Talent Management, HRBP, HR Manager).
- Опыт работы в быстрорастущих компаниях, стартапах или экосистемах.
- Понимание HR как системы (воронки, метрики, гипотезы) и готовность строить её с нуля.
- Опыт самостоятельного закрытия ключевых ролей.
- Понимание различных систем мотивации, их разработки и внедрения.
- Умение работать с руководителями и собственником бизнеса.
Личные:
- Системное мышление, зрелость, спокойствие, отсутствие вредных привычек.
- Продуктовый подход: «зачем → как → результат».
- Статус «со-основателя HR-функции»: готовность строить процессы с нуля.
- Ценностная совместимость: для вас слова «здоровье», «осознанность», «культура» и «устойчивость» — не маркетинг, а личный код.
- Амбиция вырасти в HR Director группы компаний.
Условия работы
- Полная занятость, возможность частичного гибридного графика работы.
- Офис в центре Москвы (м. Кропоткинская) с охраняемой парковкой.
- Фиксированный оклад + бонус за выполнение KPI.
- Прямая работа с основателем и Генеральным директором.
- Возможность войти в ядро компании и напрямую влиять на её будущее, закладывая ДНК корпоративной культуры.
Контакты для связи:
Telegram: @inspirolarisa
Email: larisa@spiro.vc
❤17👏4💯3
Forwarded from Lapshina PR🍜
Что пить, если хочешь запомнить первое свидание? ❤🔥
Произвести впечатление, но без алкоголя вполне возможно, если выбрать Inspiro Blends - премиальный бренд безалкогольных напитков.
Почему это стоит попробовать?
• Уникальная рецептура: 2 года разработки под руководством пионера безалкогольных спиртов и создателя первого безалкогольного джина в России - Дмитрия Яцикмана.
• Натуральность: без сахара, ароматизаторов и сахарозаменителей. Только российские травы, коренья и дикорастущие растения.
• Научный подход: компания INSPIRO глубинно занимается нейрогастрономией, исследует то, как вкус влияет на эмоции.
• Локальное производство: напитки создаются в Ленинградской области, а рецептуры тестируются в московской лаборатории.
Какие есть варианты?
🌿Peach Spritz
Легкий и освежающий коктейль, вдохновленный Aperol Spritz.
Функциональность: тонизирует, улучшает настроение, снимает напряжение.
🌿Vermouth & Tonic (мой фаворит)
Безалкогольная интерпретация классического Vermouth & Tonic. Функциональность: антистресс, ясность ума, восстановление.
🌿Plum Bitter Highball
Альтернатива коктейлю Amaro & Tonic.
Функциональность: эмоциональная гармония, расслабление, общеукрепляющее действие.
Где взять?
В магазинах M2 органик, винотека «Первый нос», на сайте бренда. Можно по отдельности или в наборе.
Произвести впечатление, но без алкоголя вполне возможно, если выбрать Inspiro Blends - премиальный бренд безалкогольных напитков.
Почему это стоит попробовать?
• Уникальная рецептура: 2 года разработки под руководством пионера безалкогольных спиртов и создателя первого безалкогольного джина в России - Дмитрия Яцикмана.
• Натуральность: без сахара, ароматизаторов и сахарозаменителей. Только российские травы, коренья и дикорастущие растения.
• Научный подход: компания INSPIRO глубинно занимается нейрогастрономией, исследует то, как вкус влияет на эмоции.
• Локальное производство: напитки создаются в Ленинградской области, а рецептуры тестируются в московской лаборатории.
Какие есть варианты?
🌿Peach Spritz
Легкий и освежающий коктейль, вдохновленный Aperol Spritz.
Функциональность: тонизирует, улучшает настроение, снимает напряжение.
🌿Vermouth & Tonic (мой фаворит)
Безалкогольная интерпретация классического Vermouth & Tonic. Функциональность: антистресс, ясность ума, восстановление.
🌿Plum Bitter Highball
Альтернатива коктейлю Amaro & Tonic.
Функциональность: эмоциональная гармония, расслабление, общеукрепляющее действие.
Где взять?
В магазинах M2 органик, винотека «Первый нос», на сайте бренда. Можно по отдельности или в наборе.
❤18🔥9💯4❤🔥3👌2
Forwarded from Артем Спиро
14 февраля мы открываем двери INSPIRO Neurobistro — первого ресторана будущего растительной гастрономии.
Это место, где еда — не просто насыщение, а состояние. Где нейропитание, гастрономия и осознанность соединяются в живой опыт.
Первые недели после открытия мы будем работать в формате ужинов —
с 17:00 до 23:00.
Адрес:
📍Льва Толстого, 20
Мы ожидаем большое количество гостей, поэтому создали автоматизированную систему бронирования.
Забронировать стол можно на нашем сайте:
https://inspiro.rest
Также честно скажу — мы сейчас выстраиваем систему онлайн-сервиса. Сообщений и звонков очень много, и мы физически не успеваем отвечать всем быстро. Прошу вашего понимания. Мы обязательно доведём этот процесс до совершенства.
Буду рад увидеть вас среди первых гостей.
Для нас это не просто запуск ресторана. Это начало новой главы.
До встречи в #INSPIRONeurobistro
Это место, где еда — не просто насыщение, а состояние. Где нейропитание, гастрономия и осознанность соединяются в живой опыт.
Первые недели после открытия мы будем работать в формате ужинов —
с 17:00 до 23:00.
Адрес:
📍Льва Толстого, 20
Мы ожидаем большое количество гостей, поэтому создали автоматизированную систему бронирования.
Забронировать стол можно на нашем сайте:
https://inspiro.rest
Также честно скажу — мы сейчас выстраиваем систему онлайн-сервиса. Сообщений и звонков очень много, и мы физически не успеваем отвечать всем быстро. Прошу вашего понимания. Мы обязательно доведём этот процесс до совершенства.
Буду рад увидеть вас среди первых гостей.
Для нас это не просто запуск ресторана. Это начало новой главы.
До встречи в #INSPIRONeurobistro
2❤28👏14❤🔥11👍3🔥3🍾3😍2🏆1🍓1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знаете, в чем главная ловушка инноваций?
У людей просто нет в голове ассоциаций для нового продукта.
И тут случается парадокс. Статистика говорит: мир отказывается от алкоголя. Спрос на альтернативу растет вертикально.
Мы создаем эту альтернативу – #InspiroBlends И... сталкиваемся со стеной непонимания. Почему? Потому что мы создали категорию, которой раньше не существовало.
Мы используем коренья, специи, травы и экстракты. Напитки становятся не просто безалкогольными, а ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ. Они влияют на состояние, успокаивают или бодрят, дают телу пользу.
Профессиональный рынок понял нас мгновенно. Наши бутылки уже стоят в картах лучших мест:
📍 ресторан BoBo (Bourgeois Bohemians) – гастрономическая мекка Санкт-Петербурга
📍 Отель The Carlton
📍 TheRink Сколково
📍 M2 Organic
Друзья, нужен ваш коллективный разум.
Мы делаем это для вас, и нам важно, чтобы вы нас поняли.
Если перед вами стоит напиток:
🍷 Сложный, глубокий вкус с горчинкой и танинами.
🌱 Создан из мощных экстрактов трав, кореньев и специй.
✨ Пьется из красивого винного бокала, смакуется.
✅ Имеет 100% натуральный состав и 0% алкоголя.
Что это для вас? Напишите в комментариях. Самые смелые идеи – приветствуются!
Топ-3 идеи получат подарочные наборы INSPIRO Blends
У людей просто нет в голове ассоциаций для нового продукта.
И тут случается парадокс. Статистика говорит: мир отказывается от алкоголя. Спрос на альтернативу растет вертикально.
Мы создаем эту альтернативу – #InspiroBlends И... сталкиваемся со стеной непонимания. Почему? Потому что мы создали категорию, которой раньше не существовало.
Мы используем коренья, специи, травы и экстракты. Напитки становятся не просто безалкогольными, а ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ. Они влияют на состояние, успокаивают или бодрят, дают телу пользу.
Профессиональный рынок понял нас мгновенно. Наши бутылки уже стоят в картах лучших мест:
📍 ресторан BoBo (Bourgeois Bohemians) – гастрономическая мекка Санкт-Петербурга
📍 Отель The Carlton
📍 TheRink Сколково
📍 M2 Organic
Но в масштабе нас мало кто понимает сразу. Мы часто говорим «альтернатива безалкогольному вину», потому что по роли в вечере это ближе всего, но на классическое вино по вкусу это тоже не похоже. Классическое безалкогольное вино (когда из обычного вина удаляют спирт) часто теряет вкус.
Мы пошли другим путем. Мы создали самостоятельный сложный вкус, который пьется как вино, но имеет свой уникальный профиль – травянистый, пряный, глубокий.
По нашему мнению, INSPIRO Blends – это б/а винный аперитив, про который многие забыли, хотя это одна из самых старых и любимых категорий в мире: напитки, которые открывают аппетит и задают тон вечера.
Друзья, нужен ваш коллективный разум.
Мы делаем это для вас, и нам важно, чтобы вы нас поняли.
Если перед вами стоит напиток:
🍷 Сложный, глубокий вкус с горчинкой и танинами.
🌱 Создан из мощных экстрактов трав, кореньев и специй.
✨ Пьется из красивого винного бокала, смакуется.
✅ Имеет 100% натуральный состав и 0% алкоголя.
Что это для вас? Напишите в комментариях. Самые смелые идеи – приветствуются!
Топ-3 идеи получат подарочные наборы INSPIRO Blends
1❤17🔥10👏2👍1
INSPIRO — партнёр цикла интеллектуальных встреч «Философия 100+»
Мы поддерживаем разговор о долголетии как о качестве мышления, достоинстве и внутренней свободе. Для INSPIRO тема 100+ — это не только про биологический возраст, а про состояние ясности, зрелости и авторства своей жизни.
Первую встречу откроет Александр Асмолов — диалог о достоинстве как стратегии в жизни и бизнесе, о «возрасте силы» и глубине проживания каждого этапа пути.
Для нас важно быть частью этого интеллектуального пространства — там, где формируется культура будущего.
Мы поддерживаем разговор о долголетии как о качестве мышления, достоинстве и внутренней свободе. Для INSPIRO тема 100+ — это не только про биологический возраст, а про состояние ясности, зрелости и авторства своей жизни.
Первую встречу откроет Александр Асмолов — диалог о достоинстве как стратегии в жизни и бизнесе, о «возрасте силы» и глубине проживания каждого этапа пути.
Для нас важно быть частью этого интеллектуального пространства — там, где формируется культура будущего.
Telegram
100plus.world
Долголетие – не просто долго жить, а быть автором своей жизни.
Сообщество 100plus совместно с изданием Reminder запускает новый формат – цикл интеллектуальных встреч «Философия 100+» о долгой жизни как выборе, достоинстве и ответственности за собственный…
Сообщество 100plus совместно с изданием Reminder запускает новый формат – цикл интеллектуальных встреч «Философия 100+» о долгой жизни как выборе, достоинстве и ответственности за собственный…
1❤6🔥6❤🔥2🏆2