Гималайские яблоки, абрикосы, разные травы и цветы🍎
Кстати, многое из того, что едим мы, индийцы не едят.
Например, свежие овощи они практически не употребляют в пищу. Зато лук и лимоны - добавка к любому блюду.
Абрикосы тоже не интересны. Местные делают из косточек масло, но сами плоды в пищу не употребляют.
Кусочки фруктов (яблок, арбуза, папайи и тд) посыпают розовой солью или масалой (смесь специй). На любителя, да?
Кто-то вообще не есть никакие свежие овощи - фрукты. И никогда не ел, как не ели их отцы и деды.
Травяные чаи не популярны, зато 50 гр масала чая, 40 гр из которых - сахар, нормальная тема. Я же до сих пор не понимаю, как можно пить мокрый сахар...
В общем, с одной стороны, предпочтения странные. С другой, - глазами индийцев наша еда тоже необычная. Особенно селёдка и любая сырая солёная/сушеная/вяленая рыба.
Но борщ им нравится!
Кстати, многое из того, что едим мы, индийцы не едят.
Например, свежие овощи они практически не употребляют в пищу. Зато лук и лимоны - добавка к любому блюду.
Абрикосы тоже не интересны. Местные делают из косточек масло, но сами плоды в пищу не употребляют.
Кусочки фруктов (яблок, арбуза, папайи и тд) посыпают розовой солью или масалой (смесь специй). На любителя, да?
Кто-то вообще не есть никакие свежие овощи - фрукты. И никогда не ел, как не ели их отцы и деды.
Травяные чаи не популярны, зато 50 гр масала чая, 40 гр из которых - сахар, нормальная тема. Я же до сих пор не понимаю, как можно пить мокрый сахар...
В общем, с одной стороны, предпочтения странные. С другой, - глазами индийцев наша еда тоже необычная. Особенно селёдка и любая сырая солёная/сушеная/вяленая рыба.
Но борщ им нравится!
❤16👍5🔥4
Когда нибудь вы обязательно прилетите в Индию, 😉а если уже были, то тем более вам интересно знать то, что происходит в стране и штате Гоа.
🙏 Подписаться на канал с качественным контентом просто, а главное полезно и иногда выгодно!
Индия Ждёт Своих!
🙏 Подписаться на канал с качественным контентом просто, а главное полезно и иногда выгодно!
Индия Ждёт Своих!
👍7❤5🔥2
Если отойти от туристических мест, то можно увидеть совершенно другую Индию. А чтобы почувствовать вкус Индии — рекомендую поесть в обычных уличных кафе. Не ту еду, которую Вам предлагают в отелях, она часто адаптирована под туристов, а еду в обычных местных кафе, где и питаются местные жители.
Особенность индийской еды… продолжение в блоге про Индию https://t.me/india_elena
Это личный блог о жизни в Индии и путешествиях. Масса информации о жизни в Гоа, поездках, путешествиях, есть полезные советы, индийские рецепты и интересные рассказы об особенностях жизни в Индии https://t.me/india_elena
Особенность индийской еды… продолжение в блоге про Индию https://t.me/india_elena
Это личный блог о жизни в Индии и путешествиях. Масса информации о жизни в Гоа, поездках, путешествиях, есть полезные советы, индийские рецепты и интересные рассказы об особенностях жизни в Индии https://t.me/india_elena
❤3👍3
Осень 🍂 в Гималаях
Погода заметно изменилась. Ночью стало прохладнее, днём, - наоборот, жарко и солнечно. Ясное небо над головой и высокие облака.
Фото 4 - старый темпл Хадимба в Манали, украшенный черепами животных с рогами (фото 5). Некоторые черепа заменили деревянными конструкциями.
Кстати, в Гималаях в некоторых индуистских храмах богам отдают в жертву козлов и барашков.
Фото 6 какой-то гриб. Съедобные грибы здесь тоже есть.
Фото 8 - хитиновый скелет цикад. Середина августа - сентябрь это время цикад. Они как по команде начинают громко "петь" и также резко замолкают. На деревьях оставляют своих скелеты.
Фото 9 - сбор сена🌱
#Манали, #Гималаи, Индия. Осень 2023
Погода заметно изменилась. Ночью стало прохладнее, днём, - наоборот, жарко и солнечно. Ясное небо над головой и высокие облака.
Фото 4 - старый темпл Хадимба в Манали, украшенный черепами животных с рогами (фото 5). Некоторые черепа заменили деревянными конструкциями.
Кстати, в Гималаях в некоторых индуистских храмах богам отдают в жертву козлов и барашков.
Фото 6 какой-то гриб. Съедобные грибы здесь тоже есть.
Фото 8 - хитиновый скелет цикад. Середина августа - сентябрь это время цикад. Они как по команде начинают громко "петь" и также резко замолкают. На деревьях оставляют своих скелеты.
Фото 9 - сбор сена🌱
#Манали, #Гималаи, Индия. Осень 2023
❤10👍10