🫧иенка

А что насчет более... Освежающего варианта блюд? Например, корейское хваче.

Вам понадобится... Вообще, здесь сугубо на ваше усмотрение, но я расскажу именно о своём любимом сочетании. Арбуз, виноград, голубика, банан, лед, клубничный молочный коктейль.

1. Все фрукты и ягоды тщательно промываем. Ну, кроме арбуза и бананов, полагаю...

2. Ягоды оставляем целыми, банан очищаем и режем кругляшками, арбуз разрезаем и выуживаем его кубиками. Или любой другой формой, но у меня, увы, нет таких. :)

3. Это всё смешиваем между собой. Добавляем лед, заливаем коктейлем. Приятного аппетита!

🫧орфель

Еще один рецепт десерта. Для тебя — лимонный чизкейк!

Вам понадобится — лимон, творожный сыр, сахарная пудра, печенья «к кофе/к чаю», сливочное масло/маргарин, сливки 33%(!!!).

1. Печенье измельчаем в блендере до состояния песка.

2. Разогреваем масло в микроволновке, но не до состояния течи, а так, чтобы оно было просто мягким. Ну, или просто оставляем его на кухне, дожидаемся его смягчения.

3. Масло добавляем к печенью. Перемешиваем всё до однородности. Выкладываем его в форму для торта, разравниваем бортики и «пол». Должно остаться место для сладкой массы!

4. Нагреваем духовку до 160°, и отправляем этот коржик туда на 10-15 минут. Затем убираем в холодильник.

5. Для сладкой массы в миску выкладываем творожный сыр, и тщательно смешиваем его с сахарной пудрой. Моем лимон, и натираем его кожуру через терку. Затем, выживаем немного сока к творожной массе. Не забываем о сливках, ОБЯЗАТЕЛЬНО сливки, и обязательно 33%! Иначе ничего не получится. Вновь перемешиваем.

6. В остывший коржик вносим творожную массу. Обычно, его выпекают дополнительно... Но я так не делаю, так что сразу в холодильник на 3 и более часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

🫧олка

И последнее на сегодня — рулетики с колбасой и сыром. Крайне простой, но сытный вариант для перекуса или завтрака.

Вам понадобятся: колбаса, сыр, лаваш, яйцо, специи, кетчуп.

1. Колбасу нарезаем на кубики. Сыр натираем.

2. Разбиваем яйцо, добавляем туда немного молотого перца и соли. Взбиваем вилкой до однородности.

3. Лаваш разрезаем на полосы. Не на тонкие полосочки, а широкие полосы!

4. Смазываем их кетчупом. Сверху кладем нашинкованные колбасу и сыр. Заворачиваем. Кисточкой смазываем кроя полосы, и плотно прижимаем, чтобы в процессе жарки ничего не развалилось.

5. Смазываем/обмакиваем рулетики яйцом с двух сторон. Отправляем жариться на сковороду, обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Готово!