Привет! Мы в Инстаграмм говорили о головных болях, а точнее, о мигрени.

Мигрень - это неврологическое состояние, которое приводит к повторяющимся сильным головным болям.

🔸 Чаще встречается у женщин, обычно начинается в детстве или подростковом возрасте. Прослеживаются сильные связи с семейным анамнезом (генетика).


Сегодня я расскажу как понять, что головная боль это именно мигрень.

Это будет односторонняя пульсирующая головная боль умеренной интенсивности, усиливающаяся при движениях.

Отягчает состояние: Физическая нагрузка, стресс, свет, шум.

Облегчает состояние: Находиться в темной комнате, отдыхать, спать.

🔸 В 60% случаев мигрень сопровождается тошнотой или рвотой.

🔸 Иногда (15%) случаев мигрени предшествует аура. Она также может сопровождать головную боль.

Аура - необычные зрительные, обонятельные и сенсорные ощущения.
За несколько минут/часов до начала головной боли появляются размытые или яркие пятна в поле зрения, тревожность, усталость, нарушение мышления, одностороннее периферическиое онемение или покалывание.

💡 В следующий раз расскажу о причинах мигрени, почему от неё не помогают фармпрепараты и, самое главное, что делать с мигренью.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить ☀️

#минрень
#мигрень@immunocook

Продолжаем про мигрень


Одна из основных причин мигрени - низкий уровень нейромедиатора серотонина.

Он, в том числе, отвечает за регуляцию диаметра кровеносных сосудов.

В исследованиях было установлено - люди с мигренью имеют низкий уровень серотонина.

Низкий уровень серотонина может быть обусловлен:

1️⃣ Слабая моторная функция ЖКТ Пищевой тракт не сокращается должным образом и не расщепляет пищу качественно. При достаточной моторке органов ЖКТ происходит высвобождение серотонина.
Соответственно, при слабой моторке, серотонин будет выделяться в недостаточном количестве.

2️⃣ Гормональный фактор

Низкий уровень серотонина может также быть связан с перепадами уровня гормонов в конце менструального цикла. В этот период уровень таких гормонов, как прогестерон, снижается, что может вызвать падение уровня серотонина. Так что мы можем наблюдать мигрень и как предменструальный синдром. Именно гормональная составляющая объясняет почему женщины сталкиваются с мигренью значительно чаще, чем мужчины.

Если коротко описать процесс возникновения мигрени, то сначала происходит сужение сосудов, в этот момент может появиться аура. Затем происходит расширение сосудов и возникает головная боль.

💡Весьма интересно то, что у многих людей, страдающих мигренью, появляется рвота. И они практически всегда говорят, что рвота помогает облегчить и улучшить симптомы головной боли.

Причина этого в том, что при рвоте происходят сокращения в ЖКТ, вызывающие высвобождение серотонина.
И если причина головной боли – это уровень серотонина, то мы ясно видим, что он повышается в результате рвоты, что помогает восполнить его уровень.


❗️Важно знать и о других факторах, вызывающих головную боль.

🔸Они могут быть связаны с пищевой непереносимостью (IgG). Эти продукты индивидуальны для каждого и наилучший способ их узнать - сдать в лаборатории кровь на пищевую непереносимость к панели продуктов.

🔸Помимо индивидуальной пищевой непереносимости есть и общие триггеры мигрени, связанные с пищей.

Это продукты, содержащие тирамин, фенилэтиламин, гистамин, нитриты и сульфиты.

Пример таких продуктов: сыр, шоколад, цитрусовые, жирная пища, мороженое, кофеин, алкоголь (особенно красное вино и пиво)

Ведение пищевого дневника может быть полезным для исключения ваших индивидуальных пищевых триггеров мигрени.

🔸 Гипогликемия также является причиной мигрени. И также корректируется за счет питания. Часто гипогликемия может быть вызвана резкими скачками инсулина и глюкозы в крови. Эти скачки провоцируют рафинированные продукты, быстрые углеводы.
Убирая такие продукты из своего рациона, вы делаете скачки инсулина маловероятным событием. Это также должно повлиять и на частоту возникновения мигрени.

❓Что мы можем сделать, для сокращения случаев мигрени, кроме исключения некоторых продуктов питания?

☝🏻 Для улучшения выработки серотонина, необходимо улучшить моторику ЖКТ

Для этого нужно:

🔸избегать переедания, соблюдать между приемами пищи минимум 4 часа перерыв, лучше пережевывать пищу.

🔸Дыхательные упражнения также помогают стимуляции ЖКТ.

🔸Употребление таких продуктов как имбирь, артишок, горькие настойки перед едой также стимулирует моторику ЖКТ, а следственно и выработку серотонина.

💊 ЖКТ тракт не сокращается должным
⭐️ 5-HTP это вещество помогает образованию серотонина, также увеличивает количество эндорфинов. Для профилактики 200мг в день

⭐️ Рибофлавин (витамин В2) на 68,2% улучшал состояние пациентов. Доза для профилактики 400мг/сутки 3 месяца

⭐️ Коэнзим Q10 CoQ10 действует как антиоксидант и снижает частоту мигреней на 61%
150мг 1 раз в день

⭐️ Mg Магний играет важную роль в поддержании тонуса кровеносных сосудов и предотвращении перевозбуждения нервных клеток.
600 мг в день разбить на 2-3 приема после еды

#мигрень
#мигрень@immunocook

💡 Практическая рекомендация как помочь себе при мигрени и облегчить состояния в моменте

Как только начинается головная боль, выпить 400мг магния, 150мг CoQ10, принять ванную с магниевой солью, голову желательно подержать под струей горячей воды, затем лечь в затемненное помещение.

Не забудьте выпить достаточное количество воды.

Будьте здоровы 🌱🫶

#мигрень_помощь
#примигрени
#мигрень@immunocook

Поделилась этой мыслью в инстаграм только что. Дублирую здесь 😊🩷

🌶️ 🫑
Закуска - фаршированные перцы 😋

Для создания простого шедевра нам понадобится:
- Легкий соус майо (рецепт ниже)
- Небольшие сладкие перцы (на 2-3 укуса каждый 😅)
- банка консервированного тунца
- горсть рукколы (можно заменить на микро зелень)
- несколько веточек петрушки

Приготовление:
1. Перцы помыть, разрезать пополам, очистить внутри
2. Зелень измельчить, смешать с тунцом и соусом. Добавить немного лимонного сока. Черный перец молотый по желанию.
3. Заполнить смесью перцы

#рецепт
#рецепт@immunocook

Соус Майо он же веганский майонез.
Нежный, легкий, постный.

Понадобится:
- аквафаба (жидкость после варки бобовых. Подойдет от консервированных бобовых - горошек, фасоль, нут) 50мл
- горчица столовая 1ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- 2-3 щепотки соли и сахара (можно эритритом заменить)
- оливковое масло первого холодного отжима 150мл.

Все кроме масла смешиваем. Взбиваем блендером. Когда масса взобьется, продолжая взбивать, тонкой струйкой добавляем масло (это важный момент, про струйку 😉)

Вот и всё. Рецепт сохраняйте. Соус прекрасно подойдет к любым салатам. Либо как дип.

Приятного аппетита! И крепкого иммунитета 🌱🫶

#рецепт
#рецепт@immunocook

Всем привет!

Последние 9 месяцев я была погружена в учебу и клиническую практику. Это было самое энергозатратное время в моем трехлетнем обучении. 🫣

Но, в прошлую пятницу я сдала последний экзамен и, фактически, закончило свою трёхлетнюю программу обучения в CNM 🥳🎉

Жду мой диплом 🥰

Я полна сил и готова продолжать делиться с вами знаниями и полезными рекомендациями 🫶☀️

#личное
#личное@immunocook

Почему осенью мы часто болеем? 🦠

☝🏻Осенью и зимой наблюдается повышенная частота простудных заболеваний.

Давайте разберёмся почему это происходит.

Здесь играют роль ряд факторов:

Сезонность вирусов:

Многие респираторные вирусы, включая риновирусы, грипп, коронавирусы и многие другие демонстрируют сезонные пики активности осенью и зимой.

Температура и влажность:

Низкие температуры и сухой воздух зимой способствуют выживанию вирусов вне организма и ослабляют защитные механизмы дыхательных путей.

Физиологические изменения:

Холодный воздух может вызывать сужение кровеносных сосудов в дыхательных путях, снижая эффективность иммунного ответа.


Поведенческие факторы:

Люди проводят больше времени в общественных местах, в помещениях, что увеличивает риск передачи вирусов от человека человеку.


Ослабление иммунитета:

Недостаток солнечного света может снижать выработку витамина D, важного для иммунной системы.

❗️Важно отметить, что сама по себе холодная погода не вызывает болезнь, но создает условия, способствующие распространению инфекций и ослаблению защитных механизмов организма.

#причиныболезни
#болезни
#заболевания
#орви
#орви@immunocook

В причинах разобрались. 👌


Давайте разберёмся теперь, что с этим делать.

🦠 Сезонность вирусов

В данном случае мы не можем повлиять на сезонность вирусов, но можем стать менее восприимчивыми к ним.

Как?

Будем работать в двух направлениях:

1 Укрепление иммунитета:

🥗 Правильное питание с достаточным количеством витаминов и минералов. В первую очередь, витамин С, витамин Д, цинк.

🏃🏼‍♂️ Регулярные физические упражнения.

😴 Полноценный качественный сон

2 Социальное дистанцирование:

🌱 Нет, мы не будем носить маску и избегать людей. Но. Вместо очередного похода на прогулку в магазин, мы пойдем гулять на природе. Оденемся по погоде и на улицу. А продукты могут доставить, например.
Ради развлечений в торговые центры я вообще не рекомендую ходить 😏

То есть, мы предпочитаем проводить свободное время не в закрытых многолюдных помещениях, а на воздухе.

Таким образом, мы и риски снижаем по контактам в закрытом помещении с кучей людей, и укрепляем иммунитет за счет прогулок на свежем воздухе.


🥵 Сухой воздух в помещении и сухие слизистые


Первым делом на ум приходит увлажнитель воздуха. Да, это хорошая идея. Особенно на ночь, не далеко от кровати. Так будет максимально эффективно. Дополнительно можно добавлять качественные аромамасла. Пару капель лаванды для сна, например. Или по 2 капли эвкалипта и тимьяна для чистого дыхания и защиты от вирусов.

Кстати, проветривать тоже полезно. И влажность увеличим, и воздух в квартире будет посвежее.

А как ещё нам увлажнить слизистые? Конечно! Изнутри.

💧 Поддерживать питьевой режим. Утром стакан теплой воды. 3-4 стакана в течение дня.

Следить за питанием, чтобы снизить общий уровень воспаления в организме. Больше овощей, сложных углеводов и белка, оливковое масло, жирная дикая рыба.

Меньше готовой еды, фаст-фуда, вредных жиров.

По добавкам, поддерживающим слизистые в рабочем состоянии, лучше индивидуально проконсультироваться с нутритерапевтом.

Эти простые шаги, если соблюдать их на постоянной основе, уже помогут значительно поддержать организм в сезон простуд.

Будьте здоровы в этом сезоне простуд!
💫🍁❄️

♥️

❓ Знаете недостаток какого макронутриента приводит к таким проблемам как:

- Ослабление иммунной системы, частые инфекции
- Отеки, особенно на руках и ногах
- Анемия
- Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей
- Усталость и апатия
- Замедление роста и развития у детей
- Потеря мышечной массы и силы

Речь о белке.

💡Что такое белок и почему он важен?

Белок, или протеин (от греческого "протос" — "первый"), — это макроэлемент, который состоит из аминокислот. Аминокислоты — это строительные блоки, которые необходимы для роста, восстановления и поддержания всех тканей организма.

Всего существует 20 аминокислот, из которых 9 являются незаменимыми, то есть они не могут быть синтезированы организмом и должны поступать с пищей.

📌 Белок выполняет множество функций в организме:

1 Строительная функция: Белок является основным материалом для построения мышц, костей, кожи, волос и ногтей.

2 Ферментативная функция: Белки участвуют в биохимических реакциях, ускоряя процессы обмена веществ.

3 Транспортная функция: Белки, такие как гемоглобин, переносят кислород и другие вещества по организму.

4 Иммунная функция: Антитела, которые защищают организм от инфекций, состоят из белков.

5 Гормональная функция: Некоторые гормоны, например, инсулин, являются белками.

6 Энергетическая функция: Хотя белок не является основным источником энергии, он может использоваться для ее получения при недостатке углеводов и жиров.

❓Сколько белка нужно употреблять?

💡Рекомендуемая норма потребления белка зависит от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья.

✏️ В среднем, взрослому человеку рекомендуется употреблять 0,8–1,2 грамма белка на килограмм веса в день.

Например, для человека весом 70 кг это составляет 56–84 грамма белка в сутки.

Однако для некоторых групп людей потребность в белке может быть выше:

• Спортсмены: Люди, занимающиеся силовыми тренировками или интенсивными физическими нагрузками, нуждаются в 1,4–2,0 граммах белка на килограмм веса для восстановления и роста мышц.

• Беременные и кормящие женщины: Им требуется дополнительный белок для поддержания здоровья матери и развития ребенка.

• Пожилые люди: С возрастом усвоение белка ухудшается, поэтому пожилым людям рекомендуется увеличить его потребление для предотвращения потери мышечной массы.

ℹ️Источники белка

Белок содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения.
Важно включать в рацион разнообразные источники, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами.

🥩Животные источники белка:
1 Мясо: Курица, индейка, говядина, свинина.
2 Рыба и морепродукты: Лосось, тунец, креветки, мидии.
3 Яйца: Один из самых полноценных источников белка.
4 Молочные продукты: Молоко, сыр, творог, йогурт.

🌱Растительные источники белка:
1 Бобовые: Чечевица, фасоль, нут, горох.
2 Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена чиа, тыквенные семечки.
3 Зерновые: Киноа, гречка, овес.
4 Соевые продукты: Тофу, темпе, соевое молоко.

______________________________________

❓Почему важно сочетать разные источники белка?

Растительные белки часто содержат не все незаменимые аминокислоты, поэтому важно комбинировать разные продукты.

Например, сочетание бобовых с зерновыми (например, рис с фасолью) обеспечивает полноценный аминокислотный профиль. Это особенно важно для вегетарианцев и веганов.

Польза белка для здоровья

1️⃣ Поддержание мышечной массы:
Белок необходим для роста и восстановления мышц. Это особенно важно для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

2️⃣ Снижение веса:
Белок помогает контролировать аппетит, так как он дольше переваривается и создает чувство сытости. Это может способствовать снижению потребления калорий и похудению.

3️⃣ Укрепление костей:
Белок играет важную роль в поддержании плотности костей, что особенно важно для пожилых людей, чтобы предотвратить остеопороз.

4️⃣ Улучшение иммунитета:
Белки участвуют в производстве антител, которые защищают организм от инфекций.

5️⃣ Поддержание здоровья кожи, волос и ногтей:
Белок является основным компонентом коллагена и кератина, которые отвечают за здоровье кожи, волос и ногтей.

Мой комплимент подписчикам канала.

Руководство по употреблению белка + пример меню на 3 дня

Пользуйтесь на здоровье 🌱

👋 Друзья, как вы? Есть ли среди вас те, кто постится?

📅 Сейчас пост соблюдают и христиане, и мусульмане. Давайте обсудим их влияние на организм? Насколько эти практики полезны или не полезны на физиологическом уровне?

Для начала, давайте вспомним суть ограничений.

---

## ✝️ Христианский пост
🔹 Ограничения:
- ❌ Отказ от продуктов животного происхождения (мясо, молоко, яйца, рыба, иногда растительное масло).
- 🐟 Рыба и 🍷 вино разрешены в отдельные дни.

---

## ☪️ Мусульманский пост (Рамадан)
🔹 Ограничения:
- ⛔ Отказ от еды, воды и курения от рассвета до заката.
- 🍽️ Пища разрешена только во время сухура (до рассвета) и ифтара (после заката).

---

И так, мы вспомнили об ограничениях. Напоминают ли эти рекомендации каки-либо подходы в питании?

Мусульманский пост по своей сути похож на интервальной голодание. С той лишь разницей, что во время интервального голодания можно пить воду. И, на самом деле, это отличие очень существенное.

Сухое голодание может быть не очень полезно многим не подготовленным людям.

Теперь о пользе.


## ✅ Польза мусульманского поста
- 🌿 Детоксикация: Организм отдыхает от переваривания пищи, улучшается работа печени и почек.
- 🍏 Улучшение пищеварения: Уменьшается вздутие, нормализуется работа ЖКТ.
- 📉 Снижение сахара и холестерина: Профилактика диабета, здоровье сосудов.
- 💪 Самодисциплина: Контроль пищевых привычек.
- ⚖️ Снижение веса: Если не переедать в разрешённое время.

### 🥗 Рекомендации:
✅ Ифтар: Полезные белки, цельнозерновые, овощи; избегать жирной и сладкой пищи.
✅ Сухур: Белки + полезные жиры + сложные углеводы; пить больше воды.

### ❗ Кому противопоказан пост:
🚑 Людям с хроническими заболеваниями (диабет, гипертония,проблемы с печенью, делчным и поджелудочной железой, онкология и др.).
🔍 Важно консультироваться с врачом!

---

Теперь поговорим о посте христиан.

Если прочитать список рграничений, станет понятно на какую модель питания он похож. Это веганство.

Здесь меньше ограничений по здоровью для участников. Возможность принимать пищу не ограничевается временем суток, ограничен лишь тип пищи.


## 🌱 Польза христианского поста (веганство)
- 🥦 Очищение организма: Лёгкое растительное питание снижает нагрузку на ЖКТ.
- ❤️ Снижение холестерина: Отказ от животного жира улучшает здоровье сосудов.
- 🍎 Улучшение работы кишечника: Клетчатка поддерживает микрофлору.
- ⚖️ Снижение веса: Менее калорийный рацион, если только вы не переходите на плюшки и булки с макаронами 🙈
- 🛡️ Профилактика заболеваний: Антиоксиданты из овощей и фруктов.
- 💪 Самодисциплина: Контроль пищевых привычек.

### 🥗 Рекомендации:
✅ Баланс: Включать белки (бобовые, орехи, грибы) и разнообразные крупы.
✅ Индивидуальный подход: Консультация врача для людей с заболеваниями.
✅ Умеренность: Пост – не голодание, важно избегать истощения.

---

## ⚖️ Давайте теперь все сравним

🔸 Христианский пост сложнее по составу рациона, но без ограничения по времени принятия пищи. Важно соблюдать разнообразие и упор делать на овощи, а не на мучное и сладкое.

🔸 Мусульманский пост строг к приёму пищи и воды, что может быть испытанием.
📌 Важно: Разнообразие продуктов и умеренность при принятии пищи.

---

## 🏁 Заключение
✅ Польза поста зависит от подхода: избегайте переедания, жирных и мучных продуктов, полуфабрикатов и готовой еды.
✅ Основной акцент в обоих случаях: овощи, полезные жиры, бобовые, цельнозерновые крупы.
✅ Не перечёркивайте пользу поста: придерживайтесь здорового питания и дальше. Тем более не заканчивайте период воздержания объеданием запрещенными продуктами.

🙏 Духовная составляющая поста также важна.

✨ Будьте здоровы и счастливы! 💖

✨ Продолжаем обсуждать пост: Влияние отказа от воды на организм ✨

🚰 Ограничение воды в светлое время суток у мусульман во время Рамадана — важный аспект поста. Но длительное воздержание от воды (сухое голодание) может быть вредно для организма, поскольку вода играет ключевую роль во всех жизненных процессах.

⚠ Кому стоит быть особенно внимательным?
Если у вас есть хронические заболевания, обратите внимание на влияние обезвоживания на разные системы организма:

💧 Почки
🔹 Фильтруют кровь и выводят токсины. Без воды эта функция нарушается.
🔹 Увеличивается риск образования камней в почках.
🔹 Развивается обезвоживание, что приводит к загущению мочи.

🫀 Сердце и сосуды
🔹 Густая кровь = увеличенная нагрузка на сердце.
🔹 Повышается риск скачков давления.
🔹 У людей с проблемами сердца может ухудшиться состояние.

🧠 Мозг и нервная система
🔹 Мозг состоит на 75% из воды! Недостаток приводит к:
✔ Головным болям и головокружению.
✔ Ухудшению концентрации и памяти.
✔ В тяжёлых случаях — потере сознания.

🥗 Пищеварение
🔹 Замедляется переваривание пищи → запоры и дискомфорт.
🔹 Слизистые пересыхают → риск воспалений ЖКТ.

🧴 Кожа
🔹 Теряет эластичность, становится сухой.
🔹 Замедляется заживление тканей.

⚡ Обмен веществ
🔹 Вода участвует во всех метаболических процессах. Недостаток = усталость, слабость, интоксикация.

🦠 Иммунитет
🔹 Обезвоживание ослабляет защитные функции организма.
🔹 Увеличивается риск инфекций и воспалений.