😋 Аутентичный рецепт ливанского табуле

Ингредиенты:
•5 ст.л. оливкового масла холодного отжима Extra Virgin
•3 столовые ложки лимонного сока
•¼ чайной ложки соли
• черный перец по вкусу
•¼ чашки (≈ 45 грамм (вес сухого булгура)) мелкого булгура
•3 пучка (≈ 90-120 грамм ) свежей молодой петрушки, мелко нарезанных без стеблей
•2 плотных помидора, мелко нарезанных
•5-6 перьев тонкого зеленого лука, мелко нарезанных
По желанию: пучок (без стеблей) свежей мяты, мелко нарезанной, зерна граната по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в большой миске до получения однородной эмульсии. Добавьте булгур и перемешайте. Дайте крупе пропитаться заправкой в течение 20–30 минут, пока она не станет упругой и не впитает большую часть влаги.

2. Тем временем, подготовьте петрушку, помидоры, зелёный лук и мяту.

3. Когда булгур набухнет, а большая часть лимонно-масляной заправки впитается, смешайте все ингредиенты вместе до однородности.

4. Подавайте при комнатной температуре или охлаждённым из холодильника.

#рецпты #полезныеблюда #ЗдоровьеПитание #табуле #ливанскаякухня #здоровоепитание #полезныерецепты

Если не читали, рекомендую 😉

💭Хочу поделиться с вами интересным фактом про лишний вес.

💡Люди с дефицитом/низким уровнем витамина Д хуже худеют.

Представляете, есть такая зависимость.
Я давно заметила, что клиентам в дефицитах похудеть сложнее, даже при сокращении калорийности рациона.
У них, как правило, абдоминальный тип ожирения (накопление жира на животе).

На этой неделе я решила погрузится в исследования на эту тему. И, представьте себе, они подтверждают что такая взаимосвязь есть.

📝Абдоминальное ожирение сопровождается низким уровнем витамина Д.

Мы говорим об уровнях 20-25 нг/мл и ниже.

❓Как это работает? Попробую объяснить простыми словами.

1. Ожирение «прячет» витамин D. Витамин D — жирорастворимый. Когда в организме много жировой ткани, витамин D накапливается (депонируется) в адипоцитах (жировых клетках) и перестает циркулировать в крови. Он есть, но организм не может его использовать. Чем выше ИМТ, тем ниже уровень активного витамина D в крови.

2. Дефицит тормозит похудение.
А вот здесь начинается самое интересное. Недостаток витамина D бьет по самым уязвимым местам метаболизма:
•Инсулинорезистентность: Витамин D напрямую влияет на чувствительность наших клеток к инсулину. Когда его мало, клетки перестают «слышать» инсулин. Поджелудочная железа вырабатывает его еще больше. Высокий инсулин — главный гормон, который блокирует расщепление жира и способствует его запасанию, особенно в области живота.
•Воспаление: Низкий уровень витамина D повышает уровень системного воспаления, которое является спутником ожирения и еще больше усугубляет инсулинорезистентность.
•Гормоны голода: Есть данные, что дефицит витамина D может нарушать баланс лептина («гормона сытости»), из-за чего вы можете постоянно чувствовать голод и не наедаться.
•Энергия и мышцы: Нехватка витамина D вызывает мышечную слабость, хроническую усталость и снижает мотивацию к тренировкам. Вы тратите меньше калорий в течение дня, и метаболизм замедляется.

Поэтому, если вы столкнулись с трудностями в борьбе с лишним весом, возможно нужен взгляд под другим углом.

Сдайте анализ крови на 25(OH)D (25-гидроксикальциферол). Это единственный способ объективно оценить уровень витамина Д в организме.

Дальше поговорим об уровнях витамина Д в организме, к которому мы должны прийти и не только в разрезе похудения.
Оптимальный уровень важен для здоровой полноценной работы всего организма.
И важно, что с точки зрения интегративной медицины и натуропатии отличается от того, что предлагает конвенциональная медицина. Расскажу почему так и какой же этот оптимум.

Буду рада вашим реакциям 💗

#витамины #витаминD #похудение #ожирение #уровень_витаминаD

🚨 🔡🔡🔡🔡🔡 🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡 🔤

Нормы витамина Д с точки зрения натуропатической нутрициологии и интегративной медицины отличаются от стандартного взгляда аллопатической медицины.

Давайте разберем сами показатели и их трактовку, а позже поясню из-за чего возникает различие.

Как трактуют показатели витамина D в крови нутритерапевты и интегративные специалисты:

⭐️ Выраженный дефицит
< 10-12 нг/мл
< 25-30 нмоль/л

Требует немедленной коррекции высокими лечебными дозами. Доза определяется только вашим специалистом!

⭐️ Дефицит
12-20 нг/мл
30-50 нмоль/л

Недостаточен для поддержания здоровья. Повышенный риск заболеваний.

⭐️ Недостаточность
21-29 нг/мл
51-74 нмоль/л

Официальная медицина: часто считает "нормой".

Интегративный подход: недостаточно для оптимального функционирования организма.

✅ ОПТИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
60-80 нг/мл
150-200 нмоль/л

Целевой диапазон. Уровень, ассоциированный с максимальной пользой для иммунитета, метаболизма, защиты от хронических заболеваний.

❗️Для удобства даю уровни витамина D в двух единицах измерения нг/мл (нанограмм на миллилитр) и нмоль/л (наномоль на литр) — это просто две разные единицы измерения одного и того же показателя — концентрации витамина D в крови. В разных лабораториях могут быть разные единицы измерения. Это важно учитывать и различать.

Представьте, что вы измеряете длину стола. Можно сказать «100 сантиметров» или «1 метр». Стол тот же самый, но цифры разные.

❔Почему интегративный подход строже?

В официальной медицине норма витамина D (обычно >20-30 нг/мл) рассчитывается, в первую очередь, для предотвращения очевидных болезней — рахита у детей и остеомаляции (размягчения костей) у взрослых.

Это просто уровень «выживания», при котором кости не разрушаются.

Интегративный и натуропатический подходы ориентированы не на «явное отсутствие болезни», а на достижение оптимального здоровья. Целевой диапазон 60-80 нг/мл (150-200 нмоль/л) — это уровень, при котором витамин D работает не просто как «витамин для костей», а как полноценный гормон-регулятор, управляющий сотнями процессов в организме.
Исследования показывают, что при уровне ниже 70 нг/мл многие его внескелетные функции реализуются не в полной мере.

Например, иммунные клетки (Т-лимфоциты) для эффективной активации против вирусов или раковых клеток нуждаются в достаточном количестве витамина D в крови.

При его нехватке их реакция будет вялой и запоздалой.

Аналогично, рецепторы к витамину D есть практически в каждой ткани: от мозга и сердца до поджелудочной железы и жировых клеток.

Для их полноценной работы и регуляции таких процессов, как выработка инсулина, контроль воспаления, работа нейромедиаторов и защита от окислительного стресса, требуется более высокая концентрация витамина D в плазме.

Таким образом, более высокий целевой уровень — это не «перестраховка», а научно обоснованная необходимость для системной поддержки здоровья и профилактики хронических заболеваний.

Напрашивается аналогия с прожиточным минимумом. Да, эта сумма позволит свести концы с концами и не умереть от голода. Но насколько приятнее и продуктивнее может быть жизнь, когда средств в достатке на все нужды.

Так и с уровнем витамина D. Если он оптимален, организм функционирует максимально продуктивно. Если он составляет "прожиточный минимум" - вы просто не развалитесь вот прям сейчас.

Понятна разница в подходах? Есть вопросы по витмаину D? Давайте обсудим в коментариях. Ну и, по-прежнему, мне приятно получать от вас обратную связь 💕

#витамины #витаминD #здоровье #ожирение #уровень_витаминаD

❓ Можно ли поднять витамин D до оптимального уровня (60-80 нг/мл) без БАДов? Только солнце и еда?


Да, теоретически это возможно, но, к сожалению, для большинства жителей умеренных широт — очень маловероятно. Давайте разберемся почему.

🔆 Солнце: Естественный, но капризный источник

Чтобы организм синтезировал достаточно D3, нужно соблюдать идеальные условия:

•Время и длительность: С 10:00 до 15:00, когда UVB-лучи наиболее активны. 15-30 минут на солнце с открытыми лицом, руками и ногами (без солнцезащитного крема!).
•География: Жителям стран выше 35-й параллели (это почти вся Россия, кроме самых южных регионов) с октября по март синтез витамина D в коже практически нулевой, сколько бы вы на солнце ни стояли.
•Цвет кожи: Смуглая и темная кожа содержит больше меланина, который естественным образом защищает от UV-лучей и снижает синтез витамина D в разы.
•Возраст: С возрастом способность кожи синтезировать витамин D значительно падает.
•Погода: Облака, смог снижают эффективность UVB-лучей.

Вывод: Получить достаточно витамина D только от солнца — задача сезонная и географически зависимая. 9 месяцев в году для большинства из нас этот путь закрыт.


🥘Еда: Дополнительная поддержка, но основное не решение

Продукты, к сожалению, очень бедны витамином D.
Рекордсмены:
◦Жирная рыба: Дикий лосось (600-1000 МЕ на 100 г), сельдь.
◦Печень трески (в 1 ч.л. может быть до 400 МЕ).
◦Яичный желток (около 40 МЕ в одном).
◦Грибы, как правило, облученные UV-светом (промышленные, которые облучают специально). Лесные - очень варьируются от места произрастания. Одним словом, самый ненадежный источник.


Проблема в цифрах: Предположим, что организму нужно получать около 4000-6000 МЕ витамина D в день. Чтобы получить 4000 МЕ из еды, вам нужно съедать, например, 600-800 граммов дикого лосося ежедневно. Насколько это реально?

🚫 Факторы, которые «крадут» ваш витамин D (даже если вы его получаете)

Вот скрытые причины, почему уровень может быть низким, даже при достаточном поступлении:
Ожирение: Витамин D — жирорастворимый. Он «застревает» в жировой ткани и не попадает в кровоток. Людям с ИМТ >30 часто нужны дозы в 2-3 раза выше. И все это только под контролем специалиста.
«Дырявый» кишечник и воспаление: Хронические воспалительные процессы в ЖКТ нарушают всасывание жиров, а с ними и витамина D.
Проблемы с желчным пузырем и печенью: Текучая=рабочая желчь необходима для эмульгирования и усвоения жиров.
Генетические полиморфизмы (например, в гене рецептора VDR): Могут делать рецепторы менее чувствительными к витамину D, требуя более высоких доз для достижения эффекта.
Хронический стресс: Кортизол нарушает метаболизм витамина D.


🧮 Итог:
Достичь стабильного уровня витамина D в оптимальном диапазоне 60-80 нг/мл только с помощью солнца и пищи для большинства из нас — утопия.

Это возможно для:
•Отдыхающих в солнечных странах (но не 2 недели, а 2-3 месяца - даст хороший задел, но его не хватит на год).
•Людей, живущих вблизи экватора и проводящих много времени на улице.
•Тех, кто ежедневно ест огромное количество дикой жирной рыбы и печени трески. (кто это и где они? ))))

Для остальных целенаправленный прием добавки D3 в связке с кофакторами* — это не прихоть, а необходимость, основанная на понимании биохимии и реалий современной жизни.
Солнце — для тонуса и настроения. Добавки — для гарантированного результата и здоровья.

Про *кофакторы, помогающие и необходимые для усвоения витамина D, поговорим в следующий раз.

💗

#витаминD #кофакторы #магний #K2 #нутрициология #здоровье #биохимия #добавки

⭐️ ⏺⏺Важные помощники витамина D ⏺⏺⭐️

Сегодня завершим подробное обсуждение витамина D.

И осталось нам обсудить то, без чего витамин D не будет работать полноценно - кофакторы. Вещества, помогающие усвоению витамина D.


Давайте разберем, кто эти критически важные помощники, и каких из них вам, скорее всего, не хватает.

❤️Группа 1: КРИТИЧЕСКИ ВАЖНЫЕ. Нужны почти всегда в виде добавки

Эти кофакторы сложно получить в достаточном количестве из современной еды, особенно когда вы принимаете лечебные дозы D3 (от 2000 МЕ и выше).

🥀Магний — «Главный энергетик»

•Его роль: Без магния ферменты в печени и почках не могут преобразовать пассивный витамин D в его активную форму. Проще говоря, D3 без магния не «включается». Также магний предотвращает побочные эффекты от приема D (кальцификацию сосудов, судороги).

•Почему из еды не хватит: Даже на идеальном рационе современный человек живет в состоянии хронического стресса, который истощает магний. Чтобы получить его суточную норму для поддержки D, нужно съедать, например, 400 г тыквенных семечек или 600 г шпината ежедневно. Это нереально.

•Что делать: Принимать хелатную форму (глицинат, цитрат, малат) по 200-400 мг в день. Пить вечером — бонусом это еще и улучшит сон.

🌷Витамин K2 (форма МК-7) — «Регулировщик движения»

•Его роль: Витамин D усиливает всасывание кальция из пищи. А K2 подобно умному диспетчеру направляет этот кальций ПРЯМО в кости (через белок остеокальцин) и НЕ ДАЕТ ему осесть в сосудах, почках и хрящах (через белок MGP). Прием D3 без K2 — игра в русскую рулетку с вашими сосудами.

•Почему из еды не хватит: Главный пищевой источник K2 — ферментированное блюдо натто (липкие соевые бобы), которое редко кто ест на Западе. В других продуктах (выдержанные сыры, сливочное масло) его количество недостаточно для компенсации высоких доз D3. Зеленые листовые овощи богаты формой витамина К1, но у него другая задача в организме - свертываемость крови. Он может превращаться в кишечнике с помощью микробиома в К2, но у большинства есть с эти проблемы. Так что тут точно нужна помощь в виде БАД.

•Что делать: Принимать K2 в форме МК-7, 100-200 мкг в день, вместе с D3 и жирной пищей. К2 тоже жирорастворимый как и D3.

💚Группа 2: ВАЖНЫЕ, НО МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИЗ ЕДЫ (если рацион сбалансирован)

Цинк — «Ключевой мастер»
•Его роль: Необходим для работы белков, которые «слышат» сигнал витамина D внутри клетки. Без цинка сигнал от D не дойдет до цели.

•Где взять: Устрицы, говядина, тыквенные семечки, нут, чечевица.

•Нужна ли добавка? Только если анализ подтвердил дефицит или в рационе стабильно нет этих продуктов. Также в острые периоды заболеваний.
Цинк можно пропить курсом, не более месяца, в дозировке, назначенной вашим специалистом.

Бор — «Тонкий настройщик»
•Его роль: Продлевает жизнь активной формы витамина D в крови и помогает усваиваться магнию.

•Где взять: Яблоки, груши, виноград, орехи, бобовые, листовая зелень.

•Нужна ли добавка? Крайне редко. Достаточно разнообразного рациона с фруктами и зеленью.

Витамин А и жиры
•Их роль: D — жирорастворимый витамин. Принимайте его обязательно с пищей, содержащей жиры (авокадо, яйцо, оливковое масло), иначе он не усвоится. Витамин А работает в команде с D и K2, управляя ростом клеток.
Важно учесть. Витамин А не является кофактором, он равноправный партнер и помощник. Он работает в синергии с витамином D
•Где взять: Яйца, печень трески, сливочное масло, оранжевые овощи (бета-каротин).

•Нужна ли добавка? Нет. Сбалансированный рацион полностью покрывает потребность.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✏️ Давайте резюмируем, что мы выяснили.

Базовый минимум:Начиная прием любой значимой дозы витамина D (особенно с 5000 МЕ), сразу подключайте Магний + K2 (МК-7).

Поддержка из пищи: Следите, чтобы в вашем рационе регулярно были источники цинка и бора.

Усвоение: Всегда пейте витамин D с жирной пищей.

Делитесь этой информацией с теми, кому важно.

Будьте здоровы! 💗


#витаминD #кофакторы #магний #K2 #нутрициология #здоровье #биохимия #добавки

🔥 НА КАКОМ МАСЛЕ ГОТОВИТЬ

Тема невероятно важна и популярная. В тоже время, вызывающая много споров и мнения тоже разнятся. Постаралась коротко собрать все самое основное для вас 💗

Почему это критически важно?
Неправильное масло при нагреве превращается в яд: образуются токсины, свободные радикалы и канцерогены.

Это бьёт по:
• Печени (наша трудяга выполняет огромное количество задач в организме)
• Сосудам
• Гормональной системе
• Вызывает хроническое воспаление (одна из основных причин множества заболеваний, в том числе связанных с иммунитетом)

⚠️ ЗАПОМНИТЕ важную вещь: Все растительные масла и животные жиры представляют собой смесь трех типов жирных кислот в разных пропорциях:

1️⃣ НАСЫЩЕННЫЕ (твёрдые при комнатной температуре)
• Кокосовое - идеально для жарки и выпечки
• Гхи (топлёное масло) - не горит, подходит для высоких температур
• Сливочное - только для томления и тушения (горит уже при 120°C)
• Животные жиры (сало, говяжий, утиный) - для жарки и запекания

2️⃣ МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ (стабильные при среднем нагреве)
• Оливковое Extra Virgin - для тушения и пассерования
• Масло авокадо - универсальное, выдерживает высокие температуры

3️⃣ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ (не для нагрева!)
• Подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое
• Льняное, конопляное, из грецкого ореха
Используйте ТОЛЬКО для холодных блюд (заправка салатов/холодные соусы/смузи)!


😳 РАФИНИРОВАННЫЕ МАСЛА

Рафинация повышает точку дымления масла НО...
При рафинации удаляются примеси, свободные жирные кислоты, водорастворимые соединения, ароматические вещества.
Именно эти компоненты начинают дымиться раньше всего.
После их удаления масло начинает дымить при более высокой температуре, чем такое же нерафинированное.

...НО это НЕ делает его безопасным для жарки ‼️

Структура жирных кислот масла от рафинации (насыщенные/мононенасыщенные/полиненасыщенные) не меняется!

ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ масла остаются хрупкими.

Антиоксиданты уничтожены → масло легко окисляется даже при температурах ниже точки дымления.

☝️☝️☝️ То есть «внешняя видимость» стабильности высокая, а внутри уже идут разрушения.

Главный критерий для жарки — состав жирных кислот, а не рафинация.

💡 Вывод: При выборе масла ориентируйтесь на состав жирных кислот, а не на точку дымления или рафинированность масла

Если информация была полезна — оставьте реакцию ❤️и делитесь с теми, кому это пригодится 😉

#масла #жиры #здоровье #нутрициология #полезноепитание #кухня #жарка #питание #иммунитет #сбалансированноепитание #здоровоепитание

Давайте рассмотрим эту добавку внимательно.

•Микро-доза Омега-3: 105 мг на капсулу — это ни о чем. Для хоть какого-то эффекта маленькому ребёнку нужно съедать 4-5 капсул в день, а ребенку постарше — все 8-10. В банке 100 капсул. 100/10=10 10 дней 384р. Уже не так и дёшево. 3*384=1152р. на месяц. За низкокачественный продукт...

•Вы платите за воздух и вкус: По факту, вы покупаете не Омега-3, а жевательный мармелад с микродозой рыбьего жира. Основная стоимость — это желатин, сахар и ароматизатор.

•Скрытый сахар: Наличие декстрозы — это чистый сахар. Если вы даёте это ребёнку ежедневно, вы просто приучаете его к сладкому и зря нагружаете поджелудочную. Надпись "содержит подсластители" — это мягкое предупреждение о самом дешёвом и нежелательном из них.

•"Химический" коктейль: Пусть витамины и безопасны, но оболочка — это типичный набор пищевой инженерии: декстроза, ароматизатор, краситель. Для "здоровой" добавки это странно.

Невысокое качество сырья
•Указан просто "жир рыб океанических пород", без очистки до концентрата. Скорее всего, это самый дешёвый и не самый чистый рыбий жир, который лишь прошёл минимальную необходимую очистку.

•Дорогие бренды используют концентрат из конкретных рыб (анчоус, сардина) с гарантией чистоты от тяжёлых металлов. В идеале, они имеют и сертификаты

Эта добавка — классический пример "кота в мешке". Она пользуется тем, что люди хотят "всё и сразу", да ещё "вкусно и недорого". На поверку оказывается, что это неэффективный и переоценённый продукт с кучей компромиссов.

ВЕРДИКТ: такую омегу не надо даже бесплатно.❌


🐌 Общий вывод по витаминам из ВкусВилла, Азбуки и тому подобное напишу завтра.

Какую Омега-3 принимаете? Хотите бесплатный разбор ваших БАД?
Или разберем просто что-то общеизвестное? Скидывайте в комментарии 😉

Я напомню, что у меня для вас есть подарок такой 🩷

🔎 Можно ли покупать БАДы в магазинах под собственным брендом?

(“Азбука вкуса”, “ВкусВилл”, “Перекрёсток” — все сейчас выпускают свои добавки) Давайте разбираться что к чему.

Для начала надо понять что такое СТМ (собственная торговая марка)
СТМ - это когда торговая сеть не сама производит продукт, а заказывает его у завода по своему техническому заданию и продаёт под своим брендом чей-то готовый продукт.

Начиналось всё с продуктов питания и бытовых товаров (макароны, молоко, салфетки), но со временем сети расширили линейку и дошли до БАДов — потому что спрос высокий, а маржа выгодная.

🧩 Как сеть "производит" БАДы?
Это обычно контрактное производство по ТЗ сети. Либо, продажа уже имеющегося у какого-то производителя продукта под маркой сети (если сеть устраивает состав)

Но это не уникальная формула, не глубокие разработки и исследования, а продукт, созданный для массового покупателя:
✔ безопасный
✔ недорогой
✔ средней эффективности

Производят чаще всего в России или Китае, на обычных пищевых/фарм заводах.

✏️ Состав и дозировки

1. Дозировки чаще профилактические, а не терапевтические.
То есть для поддержания — да,
для коррекции дефицита — почти всегда нет.

2. Используются самые доступные формы:
• магний — оксид
• фолиевая — классическая кислота
• кальций — карбонат
Они не вредные, но биодоступность ниже, а значит эффект слабее.

3. Наполнители.
Стеарат магния, диоксид кремния — обычные фарм-ингредиенты, безопасные, НО несогласованные с имиджем “чистого продукта” таких сетей, например, как ВкусВилл.

Вывод: это качественный масс-маркет, но не премиальный нутрицевтик.

Сырьё и производство: прозрачность отсутствует

✨Производители масс-маркет БАДов обычно не раскрывают детали, а у профессиональных брендов это как раз часть репутации.

Например, как Омега-3, которую мы разбирали выше, без IFOS, без указания вида рыбы — стандарт.

✨Стандарты GMP (международный стандарт, который регулирует качество и безопасность производства) возможны и у СТМ БАДов, но покупатель не видит документов и не может проверить. Да это и не гарантия эффективности применения.

Вывод: деталей мало, сертификатов тоже и они не мирового уровня, как правило.

Ценообразование: почему дешевле, но не всегда выгоднее?

✨ Нет затрат на исследования
✨ Нет затрат на продвижение бренда — аудитория готовая уже есть
✨Огромные партии резко снижают себестоимость

Отсюда — приемлемая цена, но и минимальная эффективность формулы.

🎯Кто целевая аудитория таких продуктов?

1. Импульсные покупатели
Люди, которые пришли за продуктами, увидели витамины «для иммунитета» и положили в корзину, как шоколадку на кассе.

2. Потребители, которые «просто хотят витаминки»
У них нет понимания:
- что такое биодоступность,
- чем глицинат отличается от оксида,
- какие дозировки работают,
- что IFOS — не бренд, а сертификация.

Им кажется, что если это стоит на полке магазина, которому они доверяют, значит, это и безопасно, и полезно.

3. Люди, которые боятся «сильных дозировок»
Есть целый пласт покупателей, которые считают, что 100% суточной нормы — это «слишком много», «лучше начать с маленького»,
«высокие дозировки опасны».

И сетевые бренды отлично под них подстраиваются: дают маленькие, не играющие роли дозы, которые ничего не испортят — но и мало помогут.

4. Потребители, которым важна упаковка, а не состав
Сетевые СТМ легко выигрывают дизайном:
- минимализм,
- современная эстетика,
- «натуральность» в подаче.

Психологически человеку легче купить БАД с приятной этикеткой в любимом магазине, чем заморачиваться и искать что-то конкретное в других магазинах.

И главный вопрос:
🛒 Почему супермаркеты делают такие БАДы?

Думаю, вы это прекрасно понимаете.

СТМ (собственная торговая марка) — это стратегический инструмент любой сети.

✔ СТМ — это огромная маржа
Сеть зарабатывает на СТМ в 2–4 раза больше, чем на "чужих" брендах.

Почему?
Нет затрат на маркетинг (уже меньше себестоимость товара), закупка огромными партиями тоже снижает себестоимость, можно контролировать розничную цену.

✔ Покупатель не знает производителя — и это удобно
Сеть становится единственным «гарантом качества».
Люди доверяют магазину, а не реальному производителю. А некоторые посчитают, что для сети аналогичный товар лучше. Также себестоимость можно "подкрутить" за счет состава.


✔ Дозировки занижают специально
Не потому что «заботятся о здоровье»,
а потому что:

❕меньшая дозировка = большее число доз в банке, следовательно
больше доз = «дешевле кажется» (трюк такой)
Ну и низкие дозировки =«безопасно для всех».

В итоге:
Высокая маржа + низкие риски = идеальный товар для сети.

Мои итоговые выводы:
СТМ-БАДы — это продукт для массового покупателя, а не для решения целей по здоровью.

Их целевая аудитория — люди, которые не погружаются в тему и не различают формы, дозировки и стандарты чистоты, а просто доверяют сети и хотят купить витамины, так как слышали, что это полезно и "надо пить магний".

🩷🩷🩷🩷🩷🩷 как понять, что у вас дефицит? (и почему анализ крови почти бесполезен)

Разбираем факты.


Магний — один из тех нутриентов, по которым люди чаще всего получают «норму» в анализах…
и при этом имеют ВСЕ симптомы недостатка его в организме.

Почему так происходит — и как посмотреть магний правильно?

📎В теле человека содержится около 25 г магния
Примерно 60% – в костях, 39% – в клетках
и мышцах и всего около 1% в сыворотке крови и внеклеточной жидкости.

❗️Магний выполняет множество функций
в организме и является кофактором более
чем 300 ферментативных реакций.

Организм строго контролирует уровень магния в крови, потому что:

🪁он нужен для работы сердца,
🪁регулирует давление,
🪁влияет на нервно-мышечную передачу.

Если уровень в сыворотке падает — это опасно.
Поэтому тело сделает всё, чтобы поддерживать его в “норме”, даже если запасов давно нет.


Именно поэтому:

🩷 Норма магния в сыворотке НЕ равно нормальный магний в организме.
Дефицит может быть выраженный — а анализ будет «в референсе».

То есть анализ «магний сыворотки» показывает дефицит на самой поздней стадии. Когда уже совсем все.

Таким образом, магний в сыворотке полезен только при острых состояниях: судороги, тяжёлая потеря жидкости, интенсивная терапия.

➖➖➖➖➖➖➖➖

🔖КАКИЕ ЕЩЕ БЫВАЮТ АНАЛИЗЫ ПО МАГНИЮ?

Магний в эритроцитах (RBC Magnesium)

Он действительно лучше отражает внутриклеточный уровень, чем сыворотка. Но это всё ещё клетки крови — а организм поддерживает их магний даже при общем дефиците.
Поэтому Mg-RBC может быть в норме, когда мышечные, нервные и костные ткани уже страдают.
Анализ дороже, сути не сильно больше.

Магний в волосах (HTMA / минералограмма)
Да, волосы — мёртвые клетки, но анализ отражает минеральный поток за последние недели—месяцы.
Это покажет нам тенденции (низкие/высокие потоки магния), помогает оценить баланс Ca/Mg, Na/K.

Но все сильно зависит от лаборатории. Если у вас длинные волосы, то анализ берётся у корня на 3–4 см (последние 3 месяца, а не «вся длина»).
Так что это больше вспомогательный инструмент, а не абсолютный показатель. Не анализ на “уровень магния в теле”, а оценка минерального обмена и тенденций.

Магний в моче
Он показывает сколько магния почки сегодня выпустили наружу, а это зависит от: функции почек, уровня стресса, потребления магния в последние 24–48 часов, кислотно-щелочного баланса, гормонов (альдостерон, ПТГ), скорости фильтрации.
То есть это динамический показатель, который очень «шумит».
Так что этот показатель больше про работу чего угодно остального, но не про дефицит магния в организме.

📎 Таким образом, у нас нет ни одного более-менее достоверного анализа на недостаток/дефицит магния.

❔И что же делать? Как же быть?

На самом деле все просто.

Зачем пытаться «вытянуть» правду из биомаркеров, которые плохо отражают реальную тканевую обеспеченность магнием, если у нас есть куда более надёжные ориентиры?

Я всегда оцениваю комплекс факторов:
🪁рацион — получает ли человек достаточное количество магния с пищей и в каких формах;

🪁функцию ЖКТ — есть ли условия для нормального усвоения или всё «пролетает мимо» из-за гипоацидности, СИБР, воспаления слизистой;

🪁клиническую картину и симптомы — мышечное напряжение, тревожность, судороги, ПМС, мигрени, усталость, нарушения сна, тахикардия и др.

И именно совокупность этих факторов даёт куда более точное понимание для специалиста о дефиците магния, чем любой «красивый» анализ.



Если вам было полезно, ставьте 🩷 и делитесь с теми, кто заботится о своем здоровье и о ком заботитесь вы!



#магний #дефицитмагния #нутритерапия #натуропатия #минералы #анализыкрови #биомаркеры #микронутриенты #мышечныеспазмы #судороги #тревожность

🩷 Как понять, что у вас недостаточно магния (без сложных анализов)

Так как лабораторные маркеры по магнию малоинформативны, в натуропатическом и функциональном подходе мы ориентируемся на клиническую картину и факторы, которые «съедают» магний.

🩷Вот что действительно помогает понять, что магния не хватает:

🔎 Характерные симптомы

Обычно «магниевая» картина выглядит так:

🌸мышечное напряжение, судороги, подёргивания;
🌸тревожность, панические атаки, раздражительность;
🌸ухудшение качества сна, ранние пробуждения;
🌸головные боли, мигрени;
🌸ПМС, болезненные спазмы;
🌸тахикардия, ощущение перебоев;
🌸повышенная утомляемость, проблемы с концентрацией;
🌸запоры, спазмы ЖКТ.

Это не случайный набор симптомов — при нехватке магния почти всегда страдают три системы: нервная, мышечная и сосудистая. То есть проблемы не в одной сфере, а комплекс.

🔥Факторы, которые ускоренно расходуют магний

Если у человека есть 2–3 этих фактора, риск дефицита почти гарантирован:

🌸хронический стресс, высокий кортизол;
🌸кофеин (много кофе, матча, энергетики);
🌸алкоголь — даже «по бокалу вечером»;
🌸высокие физические нагрузки;
🌸диета с низким содержанием овощей/орехов/круп;
🌸гипоацидность, гастрит, СИБР, нарушение всасывания;
🌸приём ИПП, диуретиков, некоторых антидепрессантов;
🌸дефицит B6 (нарушает транспорт магния внутрь клетки).

🥗Рацион и образ жизни

Смотрим честно:
🌸сколько зелени, семян, орехов, круп в рационе?
🌸есть ли проблемы с кишечником?
🌸хватает ли белка (он нужен для переноса Mg)?
🌸есть ли хроническое воспаление или инсулинорезистентность?
Эти факторы часто важнее любого анализа.

🩷Если есть симптомы + факторы расхода + низкое поступление, то вероятность дефицита магния намного выше, чем подскажет любой стандартный анализ крови.

#магний #дефицитмагния #нутритерапия #натуропатия #минералы #анализыкрови #биомаркеры #микронутриенты #мышечныеспазмы #судороги #тревожность