❤2🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сет-меню по мотивам кайсеки в IMA: новая традиция от шеф-повара Вада Сана
Он знакомит гостей с одной из главных гастрономических традиций Японии и позволяет попробовать сразу несколько ключевых блюд за один визит.
«Кайсеки» включает в себя семь курсов (4900 руб.).
«Хон-кайсеки» из десяти курсов (7900 руб.) расширяется тремя дополнительными подачами.
Поддержать ритуал можно напитками из барной и саке-карты на выбор.
Попробовать сет можно в будние дни с 12:00 до 18:00.
Он знакомит гостей с одной из главных гастрономических традиций Японии и позволяет попробовать сразу несколько ключевых блюд за один визит.
«Кайсеки» включает в себя семь курсов (4900 руб.).
«Хон-кайсеки» из десяти курсов (7900 руб.) расширяется тремя дополнительными подачами.
Поддержать ритуал можно напитками из барной и саке-карты на выбор.
Попробовать сет можно в будние дни с 12:00 до 18:00.
❤3👍1
9 сентября мы провели первый ужин серии «Открывая Японию».
Артемий Лопатин вместе с Вада Саном и командой ресторана IMA провел разделку целого тунца bluefin и представил специальное меню, построенное вокруг разных частей рыбы.
Coming soon.
Артемий Лопатин вместе с Вада Саном и командой ресторана IMA провел разделку целого тунца bluefin и представил специальное меню, построенное вокруг разных частей рыбы.
Coming soon.
❤2🔥1
рис — основа японской культуры и кухни, символ труда, традиций и уважения к продукту.
❤1🔥1