Размер имеет значение?
Да, особенно когда речь идет о бутылках. Среднестатический размер это 750 мл и 28-34 см. в длину, различаются по форме и наполнению. Тут всё понятно, мы такие пробовали.👄
Но бывают же и винные гиганты и, наоборот, совсем малышарики, обсудим?
🤏 Малышарики:
187 мл — Quarter или Split или Piccolo: маленькая бутылка, часто встречается на борту самолетов и в зоне дюти фри. Оперативное решение.
• 375 мл — Half или Filette: половина стандарта, я предпочитаю такие на антракте в театре, когда хочется получить удовольствие но ограничен во времени.
😎 Гиганты вина:
• 1,5 л — Magnum: эквивалент двух стандартных бутылок. Приятная тяжесть в руках, чтобы налить лучше обхватить двумя руками.
• 3 л — Jeroboam/Double Magnum:
Начиная с этого литража, большинство бутылок названы в честь библейских героев Ветхого Завета.🤩
Песня за кадром: ты был прекрасен как Иисус, произведение искусств.
• 4,5 л — Rehoboam: идеальный размер для шампанского.
• 5 л — Bordeaux Jeroboam: В Бордо решили, что Иеровоам должен быть больше.
• 6 л — Methuselah и Imperial: тутдлина высота уже полметра. Название зависит от типа вина, если по тихому – Империал, а если с пузырями, ферверками и брызгами то это – Мафусаил .
Всё, что ещё больше это уже редкость, которую просто так не попробовать. Только на большой праздник или на важную дату или же в частной коллекции:
• 9 л — Salmanazar: в 12 раз больше стандартной бутылки.
• 12 л — Balthazar: 16 стандартных бутылок.
• 15 л — Nebuchadnezzar: тут уже меряют ящиками, а не просто бутылками, 3/4 стандартного ящика.
• 20 л — Solomon: вино зреет по царски долго, не теряя свои качества десятилетиями.
• 25 л — Sovereign: 33 бутылки.
• 27 л — Goliath: очень большая бутылка, имя которой говорит само за себя.
• 30 л — Melchizedek: самая большая из официально используемых, вмещает 40 стандартных бутылок.
Гиганты выпускаются крайне редко, но, повсеместно. Для виноделен это отличный инфоповод по случаю важной даты. Ведь всем нам интересно посмотреть на внушительный размер бутылки. Но кроме маркетингового хода есть и польза: чем больше размер, тем медленнее происходят изменения, что растягивает удовольствие и позволяет вину жить дольше.
А какой размер предпочитаешь ты?
Да, особенно когда речь идет о бутылках. Среднестатический размер это 750 мл и 28-34 см. в длину, различаются по форме и наполнению. Тут всё понятно, мы такие пробовали.
Но бывают же и винные гиганты и, наоборот, совсем малышарики, обсудим?
187 мл — Quarter или Split или Piccolo: маленькая бутылка, часто встречается на борту самолетов и в зоне дюти фри. Оперативное решение.
• 375 мл — Half или Filette: половина стандарта, я предпочитаю такие на антракте в театре, когда хочется получить удовольствие но ограничен во времени.
• 1,5 л — Magnum: эквивалент двух стандартных бутылок. Приятная тяжесть в руках, чтобы налить лучше обхватить двумя руками.
• 3 л — Jeroboam/Double Magnum:
Начиная с этого литража, большинство бутылок названы в честь библейских героев Ветхого Завета.
• 4,5 л — Rehoboam: идеальный размер для шампанского.
• 5 л — Bordeaux Jeroboam: В Бордо решили, что Иеровоам должен быть больше.
• 6 л — Methuselah и Imperial: тут
Всё, что ещё больше это уже редкость, которую просто так не попробовать. Только на большой праздник или на важную дату или же в частной коллекции:
• 9 л — Salmanazar: в 12 раз больше стандартной бутылки.
• 12 л — Balthazar: 16 стандартных бутылок.
• 15 л — Nebuchadnezzar: тут уже меряют ящиками, а не просто бутылками, 3/4 стандартного ящика.
• 20 л — Solomon: вино зреет по царски долго, не теряя свои качества десятилетиями.
• 25 л — Sovereign: 33 бутылки.
• 27 л — Goliath: очень большая бутылка, имя которой говорит само за себя.
• 30 л — Melchizedek: самая большая из официально используемых, вмещает 40 стандартных бутылок.
Гиганты выпускаются крайне редко, но, повсеместно. Для виноделен это отличный инфоповод по случаю важной даты. Ведь всем нам интересно посмотреть на внушительный размер бутылки. Но кроме маркетингового хода есть и польза: чем больше размер, тем медленнее происходят изменения, что растягивает удовольствие и позволяет вину жить дольше.
А какой размер предпочитаешь ты?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤23👍8🙈1
Мелхиседек — это не только библейский персонаж, но и название самой большой бутылки вина (30 литров)
О чем мы говорили в предыдущем посте, Вы просили фото, того самого размера XXL.
Мишель Драппье из дома Drappier стал первым, кто выпустил шампанское в бутылке 30 литров. Сделал он это для вечеринки постоянного клиента который из года в год на свой день рождения просил бутылку всё больше и больше.
Мишель изготовил такую бутылку и выбрал ему имя — Мельхиседек, (все бутылки больше 3х литров названы в честь библейских царей).
С тех пор изготавливает 25 бутылок в год, правда шесть-семь из них лопаются от давления. Но Драппье говорит, что хоть это и не выгодно, тк от них нет прибыли, ему просто нравится, что у него есть «что-то самое большое».
Ну а я считаю, что это отличная история: не просто быть первым, но ещё и держать марку продолжая свой путь!
P.S последняя цена в России на сайте winestyle ≈ 220 тысяч рублей. Ну кстати не так уж и дорого, с учетом, что цена стандартной бутылки сейчас от 9000 рублей. В общем, на вечеринку можно брать, если найдешь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18🍾15🤩2
День всемирного известного игристого — Проссеко!
Сколько же праздников у этих виноголиков ☺️
В этом посте у меня для вас:
🔴 пара советов, чтобы не ошибиться в выборе;
🔴 подборка вариантов в районе 1000 рублей;
🔴 немного полезной информации.
Поехали✈️
🌟 Выбирая бутылочку Проссеко, обращай внимание на этикетку:
Ищи волшебные буквы DOCG это высококлассные вина, следящие за качеством, выращенные на лозах с благословенных склонов холмов в районах Вальдобьядене (Valdobbiadene), Конельяно (Conegliano) и Асоло (Asolo).
🍬 Не ведись на надпись Extra Dry, это не супер сухое, а уже почти полусладкое по содержанию сахара.
Да-да очередной маркетинговый ход от итальянцев для повышения продаж для девушек следящий за фигурой, но не углубляющихся в мелкий шрифт.
📆 Дата розлива максимум 2-3 года, очень мало Проссек выживают дольше, за редким исключением у которого и цена будет существенно выше, и лучше уже купить что-то по классическому методу.
Подборка с фото:
Красное белое: Rionda — легкое, фруктовое, нет этих сильных пузырей, которые будто взрывают твой рот.
Ароматный мир: Via Vai Millesimato — игриво и нежно. Costaros Valdobbiadene — ароматично, но во рту утихомиривается.
Simple: Bruni Brut — сейчас на него супер цена, любителям проссеки точно брать, достойное и всем понятное. Что-то поизысканнее — Ruggeri тоже сейчас на скидках.
Если хочешь нашего российского иди в Перекресток бери Просеку или Мысхако flute или в Красное белое за Графом Воронцовым.
ℹ️ Про то, как делают проссеко и другие игристые по методу Шарма — читай тут.
ℹ️ Если купил Проссеку и она не очень, вот список классных коктейлей.
Ну и помни: Don’t drink water, let’s drinkChampagne Prosseco!
В этом посте у меня для вас:
Поехали
Ищи волшебные буквы DOCG это высококлассные вина, следящие за качеством, выращенные на лозах с благословенных склонов холмов в районах Вальдобьядене (Valdobbiadene), Конельяно (Conegliano) и Асоло (Asolo).
Да-да очередной маркетинговый ход от итальянцев для повышения продаж для девушек следящий за фигурой, но не углубляющихся в мелкий шрифт.
Подборка с фото:
Красное белое: Rionda — легкое, фруктовое, нет этих сильных пузырей, которые будто взрывают твой рот.
Ароматный мир: Via Vai Millesimato — игриво и нежно. Costaros Valdobbiadene — ароматично, но во рту утихомиривается.
Simple: Bruni Brut — сейчас на него супер цена, любителям проссеки точно брать, достойное и всем понятное. Что-то поизысканнее — Ruggeri тоже сейчас на скидках.
Если хочешь нашего российского иди в Перекресток бери Просеку или Мысхако flute или в Красное белое за Графом Воронцовым.
Ну и помни: Don’t drink water, let’s drink
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16🍾10
Прекрасный Нижний Новгород!
804 года городу, а он весьма свеж, красив и гастрономично прекрасен!
Некоторые рестораны вынесены в гид от Simple Большое русское вино
Напишу и я про свои впечатления:
Yale — это в самое сердечко. Особняк которому 200 лет, в каждом зале чувствуются история, приятная музыка, мерцающие свечи.
Винная карта, специальный лист вина России (фото в комментариях), тут и Темелион, Темпельхоф, А. Толстой, Дзитоев, классика от Репина и даже Дима Маслов с Шардоне. Обширная карта Шампани для ценителей!
Из еды карпачо из оленины с!нижегородским! трюфелем.
На трюфельную охоту можно ездить в нижний, так и знайте.
Также в ожидании блюд (а место пользуется спросом и всегда под завязку и бронировать надо заранее), можно взять аудиогид и послушать про историю особняка.
Гусь в яблоках — гранд-кафе с интересной подачей блюд русской кухни. Мастхэв форшмак с антоновкой и хамон из утки.
Винная карта не зря отмечена в гиде. Если нужен идеальный гастропейринг обратитесь к сомелье Сергею — вот уж кто точно любит свою работу и подходит ко всей карте с большой душой!
Десерты особенно Павлова👣
Где ещё пить в Нижнем?
Медные трубы – коктейли и атмосфера движа
Negroni bar – и вино и коктейли🔝
Где есть?
Fiorentina – итальянский дворик с русским вином
PINCI – вкусно и punto
Кусто – про рыбу и легкое вино
804 года городу, а он весьма свеж, красив и гастрономично прекрасен!
Некоторые рестораны вынесены в гид от Simple Большое русское вино
Напишу и я про свои впечатления:
Yale — это в самое сердечко. Особняк которому 200 лет, в каждом зале чувствуются история, приятная музыка, мерцающие свечи.
Винная карта, специальный лист вина России (фото в комментариях), тут и Темелион, Темпельхоф, А. Толстой, Дзитоев, классика от Репина и даже Дима Маслов с Шардоне. Обширная карта Шампани для ценителей!
Из еды карпачо из оленины с
На трюфельную охоту можно ездить в нижний, так и знайте.
Также в ожидании блюд (а место пользуется спросом и всегда под завязку и бронировать надо заранее), можно взять аудиогид и послушать про историю особняка.
Гусь в яблоках — гранд-кафе с интересной подачей блюд русской кухни. Мастхэв форшмак с антоновкой и хамон из утки.
Винная карта не зря отмечена в гиде. Если нужен идеальный гастропейринг обратитесь к сомелье Сергею — вот уж кто точно любит свою работу и подходит ко всей карте с большой душой!
Десерты особенно Павлова
Где ещё пить в Нижнем?
Медные трубы – коктейли и атмосфера движа
Negroni bar – и вино и коктейли
Где есть?
Fiorentina – итальянский дворик с русским вином
PINCI – вкусно и punto
Кусто – про рыбу и легкое вино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥11❤8👍3 1
Вино + кино 🍿
У симпла стартовал конкурс на лучшее сочетание фильма и вина. Мне показалось, что сложно выделить что-то одно, ведь кино как и вино мы выбираем под настроение.
Делюсь с вами своими лучшими винокинометчами:
«Бриджит Джонс» и Совиньон Блан🩲
Если душа просит этого, то Совиньон Блан — идеальный выбор! Бокал полный игривости и легкости, как и сама Бриджит. Порой нелепые ситуации, в которые она попадает, напоминают нам о том, что жизнь — это не только серьезные моменты.
«Красотка» и шампанское с клубникой🍓 🍾
Да-да, на зло снобам, которые говорят что это несочетаемое и пошло! Красотка это не про правила, точнее про то, что иногда правилами можно поступиться и добавить в свою жизнь, что-то не подходящее по мнению общества, но то что выбираешь ты.
«Амели» и Розе🌸
Для этого волшебного французского фильма подберите легкое Розе. Оно отражает всю ту нежность и романтику, которые пронизывают сюжет.
«Интерстеллар» и Саперави✨ ✨
Чернильные цвета вина и космоса отличное сочетание с долгим послевкусием.
«Стажёр» и Шардоне🙂
Тут и про дружбу и про поиск нового смысла жизни, как и в истории Шардоне. Когда возраст не помеха, а наоборот опыт к которому стоит прислушаться.
«Зеленая книга» и Зинфандель 🎹
Трогательный фильм о преодолении предрассудков идеально подойдет к Зинфанделю. Главный герой как и сорт Зинфандель отвоюет свою славу, не смотр на предрассудки.
«Криминальное чтиво» и Темпранильо🔫
Для поклонников культового фильма Квентина Тарантино Темпранильо станет отличным выбором. Это красное вино с его сложными ароматами и крепким характером прекрасно впишется в мир криминальных интриг.
«Шерлок Холмс» и Рислинг 🕵️♂️
Тонкий ум, зоркий глаз, умение раскрывать детали и улавливать нотки, когда дело пахнет керосином.
«Хатико: Самый верный друг» и Мерло 🐾🐕
Мерло как настоящий товарищ, никогда не подведет и будет ждать когда вы вернетесь домой, чтобы согреть и наполнить душу добротой.
«Крик» и Сира 🔪🧛
Аромат кожи, перца, с легкой ноткой железа или той самой капли крови на ноже. Сира с ее пряными нотами прекрасно дополнит напряжение и атмосферу страха.
А что с отечественным кинематографом?
«Тихий Дон» и Красностоп золотовский🤩
Только казак поймет казака. Мощные, с глубокими корнями и чувством справедливости и патриотизма.
«Девчата» и Сибирьковый🌲 👼
Потому что даже в тяжелых условиях есть место любви и легкости, нежности и заботы.
«3+2» и Кокур🏕
Легкий белый с Крымских гор, где герои фильма и нашли друг - друга. Это было по простому мило, где-то застенчиво, но как итог: трогает за душу своей искренностью.
А вы бы, что добавили из фильмов и с каким вином?
Я бы ещё написала — Титаник, но его смотрю только со своими слезами😭
У симпла стартовал конкурс на лучшее сочетание фильма и вина. Мне показалось, что сложно выделить что-то одно, ведь кино как и вино мы выбираем под настроение.
Делюсь с вами своими лучшими винокинометчами:
«Бриджит Джонс» и Совиньон Блан
Если душа просит этого, то Совиньон Блан — идеальный выбор! Бокал полный игривости и легкости, как и сама Бриджит. Порой нелепые ситуации, в которые она попадает, напоминают нам о том, что жизнь — это не только серьезные моменты.
«Красотка» и шампанское с клубникой
Да-да, на зло снобам, которые говорят что это несочетаемое и пошло! Красотка это не про правила, точнее про то, что иногда правилами можно поступиться и добавить в свою жизнь, что-то не подходящее по мнению общества, но то что выбираешь ты.
«Амели» и Розе
Для этого волшебного французского фильма подберите легкое Розе. Оно отражает всю ту нежность и романтику, которые пронизывают сюжет.
«Интерстеллар» и Саперави
Чернильные цвета вина и космоса отличное сочетание с долгим послевкусием.
«Стажёр» и Шардоне
Тут и про дружбу и про поиск нового смысла жизни, как и в истории Шардоне. Когда возраст не помеха, а наоборот опыт к которому стоит прислушаться.
«Зеленая книга» и Зинфандель 🎹
Трогательный фильм о преодолении предрассудков идеально подойдет к Зинфанделю. Главный герой как и сорт Зинфандель отвоюет свою славу, не смотр на предрассудки.
«Криминальное чтиво» и Темпранильо
Для поклонников культового фильма Квентина Тарантино Темпранильо станет отличным выбором. Это красное вино с его сложными ароматами и крепким характером прекрасно впишется в мир криминальных интриг.
«Шерлок Холмс» и Рислинг 🕵️♂️
Тонкий ум, зоркий глаз, умение раскрывать детали и улавливать нотки, когда дело пахнет керосином.
«Хатико: Самый верный друг» и Мерло 🐾🐕
Мерло как настоящий товарищ, никогда не подведет и будет ждать когда вы вернетесь домой, чтобы согреть и наполнить душу добротой.
«Крик» и Сира 🔪
Аромат кожи, перца, с легкой ноткой железа или той самой капли крови на ноже. Сира с ее пряными нотами прекрасно дополнит напряжение и атмосферу страха.
А что с отечественным кинематографом?
«Тихий Дон» и Красностоп золотовский
Только казак поймет казака. Мощные, с глубокими корнями и чувством справедливости и патриотизма.
«Девчата» и Сибирьковый
Потому что даже в тяжелых условиях есть место любви и легкости, нежности и заботы.
«3+2» и Кокур
Легкий белый с Крымских гор, где герои фильма и нашли друг - друга. Это было по простому мило, где-то застенчиво, но как итог: трогает за душу своей искренностью.
А вы бы, что добавили из фильмов и с каким вином?
Я бы ещё написала — Титаник, но его смотрю только со своими слезами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤6🍾3
Дорогие винолюбы, я не пропала, а подзавалилась под гранит науки.
Какой? Винной конечно же!📚 📚 📚
В общем держите за меня кулачки, когда все закончится обязательно поднимем бокальчики, а я расскажу подробнее как это было!🍷
P.S. Вы же не думали, что я только выпиваю, пью и дегустирую? 😂
Какой? Винной конечно же!
В общем держите за меня кулачки, когда все закончится обязательно поднимем бокальчики, а я расскажу подробнее как это было!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1 8 6👍5👏3