✨Брызги шампанского✨

Отмечаем день шампанского с бокалом волшебных пузырьков и читаем про одно из самых ярких и не рациональных использований этого напитка «со вкусом звезд»! ✨

Все мы видели, как после победы на автогонках пилоты поднимаются на подиум, взбалтывают шампанское и обильно поливают и друг друга и зрителей. Откуда же взялась эта привычка?

Шампанское и автоспорт идут рука об руку уже более ста лет.
В 1906 году на первом Гран-при “Ле-Мана” Ферец Жиж, одержавший победу, отпраздновал свой триумф, выпив немного шампанского. В те времена запреты на содержание алкоголя в крови гонщиков еще не существовали, и многие из них позволяли себе насладиться игристым вином перед стартом или даже во время коротких пит-стопов. (Это мы не одобряем)

В 1966 году на награждении гонки «Ле-Мана» пилоту Йо Зифферту вручили бутылку игристого, которая несколько часов простояла на жаре. Когда Йо взял ее в руки, пробка вылетела, а шампанское окатило как пилотов, так и зрителей. Этот неожиданный момент запомнился многим, и уже на следующий год гонщик Дэн Герни решил повторить эффект, намеренно тряся бутылку и позируя для фото. 🍾

🏎 На Формуле-1 шампанское для поздравления победителей возникла благодаря Полю Моэту и его кузену Фредерику де Брайя, которые подарили бутылку гонщику Хуану-Мануэлю Фанхио ещё в 1950. Шампанское зашло хорошо, а после успеха брызг, Маркус Вестерби, директор по продажам Moet, убедил боссов Формулы, что Moet, это то чего не хватает на пьедестале! С 1969 и вплоть до нового века, Moet & Chandon — официальные партнеры Формулы. К середине 70-х имя Moet уже автоматически ассоциировалось у болельщиков с автоспортом.

Однако, в 2000 эксклюзивные поставки шампанского стал осуществлять Mumm, с 2017 года эту роль исполнял Carbon.

Интересный факт: Бутылки Carbon были покрыты углеродным волокном, как и болиды Формулы-1. Цена такой бутылки около 3 тысяч долларов.

В 2021 на пьедестал выносили Ferrari Trento, но это было не долго.

🍾В этом году Moet триумфально вернулся на подиум Формулы, как дань традициям и 75 летнему партнерству!

На каждую гонку поставляется 8 больших бутылок шампанского — 4 для подиума и 4 запасные. В солнечную погоду пробка выстреливает особенно высоко, создавая эффектные брызги.

Затем шампанское закрепилось и в других видах спорта, символизируя радость победы и единение с поклонниками. Сейчас брызгами шампанского не удивишь ни на велогонках, ни на Уимблдоне (этим летом пробка вылетела прямо в финале прямо под ноги к первой ракете мира Янку Синнеру🎾) ни в биатлоне, да и на многих других соревнования! 🏆

А как вам такая традиция? Предпочитаете пить или устраивать Champagne shower? 🚿

Размер имеет значение?

Да, особенно когда речь идет о бутылках. Среднестатический размер это 750 мл и 28-34 см. в длину, различаются по форме и наполнению. Тут всё понятно, мы такие пробовали. 👄

Но бывают же и винные гиганты и, наоборот, совсем малышарики, обсудим?

🤏Малышарики:

187 мл — Quarter или Split или Piccolo: маленькая бутылка, часто встречается на борту самолетов и в зоне дюти фри. Оперативное решение.

• 375 мл — Half или Filette: половина стандарта, я предпочитаю такие на антракте в театре, когда хочется получить удовольствие но ограничен во времени.

😎Гиганты вина:

• 1,5 л — Magnum: эквивалент двух стандартных бутылок. Приятная тяжесть в руках, чтобы налить лучше обхватить двумя руками.

• 3 л — Jeroboam/Double Magnum:
Начиная с этого литража, большинство бутылок названы в честь библейских героев Ветхого Завета. 🤩
Песня за кадром: ты был прекрасен как Иисус, произведение искусств.

• 4,5 л — Rehoboam: идеальный размер для шампанского.
• 5 л — Bordeaux Jeroboam: В Бордо решили, что Иеровоам должен быть больше.

• 6 л — Methuselah и Imperial: тут длина высота уже полметра. Название зависит от типа вина, если по тихому – Империал, а если с пузырями, ферверками и брызгами то это – Мафусаил .

Всё, что ещё больше это уже редкость, которую просто так не попробовать. Только на большой праздник или на важную дату или же в частной коллекции:

• 9 л — Salmanazar: в 12 раз больше стандартной бутылки.
• 12 л — Balthazar: 16 стандартных бутылок.
• 15 л — Nebuchadnezzar: тут уже меряют ящиками, а не просто бутылками, 3/4 стандартного ящика.
• 20 л — Solomon: вино зреет по царски долго, не теряя свои качества десятилетиями. 
• 25 л — Sovereign: 33 бутылки.
• 27 л — Goliath: очень большая бутылка, имя которой говорит само за себя.
• 30 л — Melchizedek: самая большая из официально используемых, вмещает 40 стандартных бутылок.

Гиганты выпускаются крайне редко, но, повсеместно. Для виноделен это отличный инфоповод по случаю важной даты. Ведь всем нам интересно посмотреть на внушительный размер бутылки. Но кроме маркетингового хода есть и польза: чем больше размер, тем медленнее происходят изменения, что растягивает удовольствие и позволяет вину жить дольше.

А какой размер предпочитаешь ты?