10-12 июля козовник отправляется в Пермский край, внимание. Там еще толком никто не был!
Если вы молодая, подающая надежды козочка или серьезный, опытный козел, рекомендую присоединиться, ведь можно:
🍎 Поесть много вкусной еды
🍎 Попить много интересного сидра
🍎 Утолить жажду прекрасного
Здесь подробности и цены: https://t.me/cozy_cider/867
Если вы молодая, подающая надежды козочка или серьезный, опытный козел, рекомендую присоединиться, ведь можно:
Здесь подробности и цены: https://t.me/cozy_cider/867
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁6
Друзья, а прямо в эту пятницу мы с ребятами сделали для вас классный ужин с сидрами
На видео лучшая пицца на районе с тыквой, но в меню ужина будут истинные гастрономические изыски, и десерт) четыре специально разработанных блюда от шефа! Приходите!
Записываться у @fermentopizzamsc
https://t.me/fermentopizzaru/303
На видео лучшая пицца на районе с тыквой, но в меню ужина будут истинные гастрономические изыски, и десерт) четыре специально разработанных блюда от шефа! Приходите!
Записываться у @fermentopizzamsc
https://t.me/fermentopizzaru/303
Telegram
ФЕРМЕНТО пицца | FERMENTO pizza 🍕
🍏 Гастро-ужин с дегустацией сидра в ФЕРМЕНТО
19 июня в 19:00 мы вместе с I Love Cider приглашаем вас на особенный вечер для тех, кто любит гастрономию, новые вкусы и атмосферные встречи.
В программе:
• дегустация 5 сортов сидра с рассказом о каждом из…
19 июня в 19:00 мы вместе с I Love Cider приглашаем вас на особенный вечер для тех, кто любит гастрономию, новые вкусы и атмосферные встречи.
В программе:
• дегустация 5 сортов сидра с рассказом о каждом из…
👍3👀1
Заповедник выпустил мед, а мне попалась вот такая картинка, теперь не дает покоя вопрос - Try Wild вишневый петнат и Ананас Ашрама что, но вота?
🔥7❤🔥2❤2
Если ваш завтрашний вечер дождлив и промозгл и нераспланирован, предлагаю вам провести его в моей жаркой компании с вкусной едой и крутыми сидрами
✨ Меню гастроужина ФЕРМЕНТО × I Love Cider
🦐 Первый курс
Креветки с чесноком и укропным маслом
Пикантные креветки, яблоко, маринованное в сухом сидре, и ароматное укропное масло.
🍎 Сидр: Sólville Японская Айва (2024) Solville Ревень (2024)
🍕 Второй курс
Неаполитанский карман с прошутто котто
Воздушное тесто длительной ферментации, страчателла, нежное прошутто котто, руккола, маринованный красный лук и ароматное базиликовое масло.
🍎 Сидр: Быков Сидр Ботаник
Сорт авторского сухого крафтового сидра от сидродельни «Быков Сидр» (г. Тольятти). В отличие от классических вариантов, он готовится по технологии сухого охмеления, но вместо хмеля используется купаж местных трав: жигулёвского тимьяна, зверобоя, шалфея и душицы.
🫒 Третий курс
Итальянская закуска «Ферменто»
Оливки, каперсы, вяленые томаты, печёный перец, корнишоны, чеснок и фирменная фокачча с пармезаном.
🍎 Сидр: Бочковой Rebel Apple Royal Rage Against The Pepin
🍐 Финальный курс
Груша, томлённая в сухом сидре, воздушный мусс из горгонзоллы, свежая малина, грецкий орех и тимьян.
🍎 Сидр: Cube Ciders Ice Cube малина
ФЕРМЕНТО × I Love Cider
19 июня, 19:00
Усиевича 18
3500
Билеты: https://ilovecider.ru/degustationclub
✨ Меню гастроужина ФЕРМЕНТО × I Love Cider
🦐 Первый курс
Креветки с чесноком и укропным маслом
Пикантные креветки, яблоко, маринованное в сухом сидре, и ароматное укропное масло.
🍎 Сидр: Sólville Японская Айва (2024) Solville Ревень (2024)
🍕 Второй курс
Неаполитанский карман с прошутто котто
Воздушное тесто длительной ферментации, страчателла, нежное прошутто котто, руккола, маринованный красный лук и ароматное базиликовое масло.
🍎 Сидр: Быков Сидр Ботаник
Сорт авторского сухого крафтового сидра от сидродельни «Быков Сидр» (г. Тольятти). В отличие от классических вариантов, он готовится по технологии сухого охмеления, но вместо хмеля используется купаж местных трав: жигулёвского тимьяна, зверобоя, шалфея и душицы.
🫒 Третий курс
Итальянская закуска «Ферменто»
Оливки, каперсы, вяленые томаты, печёный перец, корнишоны, чеснок и фирменная фокачча с пармезаном.
🍎 Сидр: Бочковой Rebel Apple Royal Rage Against The Pepin
🍐 Финальный курс
Груша, томлённая в сухом сидре, воздушный мусс из горгонзоллы, свежая малина, грецкий орех и тимьян.
🍎 Сидр: Cube Ciders Ice Cube малина
ФЕРМЕНТО × I Love Cider
19 июня, 19:00
Усиевича 18
3500
Билеты: https://ilovecider.ru/degustationclub
👍6❤4🔥2🍾1
Forwarded from I LOVE CIDER
ТОП-17 АВТОРСКИХ БЛОГОВ О СИДРЕ
1. I LOVE CIDER старого образца, 3088 памписчиков. Помянем!
2. Про Сидр от Ольги Негур. Мало постов! 3026
3. Клуб Сидра и Перри от Александра Куранова. Академично! 1384
4. Сидорошная от Виктории Музычук, passion cider, 1095
5. «Сидровые Козы» от Анны и Татьяны. Весело! 926
6. Архисидр от Светланы Федченко и исследования, которые нам нужны, 778
7. Сидр и почему от Виктора Никитина - этой мой любимый блог 775
8. Cider Media - медиа о сидре от Кирилла Сидорова, сместился на технологию, качество материалов великолепное 713
9. Сидрерия пана Кмитица - редкие обзоры 636
10. НАПТС - протокольно, но окей 455
11. I Love Cider - влачу жалкое существование на 450
12. Сидоров о сидрах - регулярные обзоры, что радует, 206
13. Book in Cider и регулярное чтение от Елены Фирсовой и 270
14. СИДРАРИУМ от Лилии и продвижение сидра в Калининграде 156
15. Sup Cider! - локальное развитие от Айдара 123
16. Сидродевы Саша и Надя прекрасны на 81
17. Running and Cider Беговое и спортивное от легенды Павла Согорина 80
Список хороший, согласитесь, продолжаем развивать блогосферу.
Отважная винная Мария, Елена на пивной раздаче и великий Ещепостакан вне списка. Всем сидр!
1. I LOVE CIDER старого образца, 3088 памписчиков. Помянем!
2. Про Сидр от Ольги Негур. Мало постов! 3026
3. Клуб Сидра и Перри от Александра Куранова. Академично! 1384
4. Сидорошная от Виктории Музычук, passion cider, 1095
5. «Сидровые Козы» от Анны и Татьяны. Весело! 926
6. Архисидр от Светланы Федченко и исследования, которые нам нужны, 778
7. Сидр и почему от Виктора Никитина - этой мой любимый блог 775
8. Cider Media - медиа о сидре от Кирилла Сидорова, сместился на технологию, качество материалов великолепное 713
9. Сидрерия пана Кмитица - редкие обзоры 636
10. НАПТС - протокольно, но окей 455
11. I Love Cider - влачу жалкое существование на 450
12. Сидоров о сидрах - регулярные обзоры, что радует, 206
13. Book in Cider и регулярное чтение от Елены Фирсовой и 270
14. СИДРАРИУМ от Лилии и продвижение сидра в Калининграде 156
15. Sup Cider! - локальное развитие от Айдара 123
16. Сидродевы Саша и Надя прекрасны на 81
17. Running and Cider Беговое и спортивное от легенды Павла Согорина 80
Список хороший, согласитесь, продолжаем развивать блогосферу.
Отважная винная Мария, Елена на пивной раздаче и великий Ещепостакан вне списка. Всем сидр!
🍾18❤7🤡5👌3
Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
Ничего особенного
Просто на бокальчик сидра Solville заглянул генеральный консул Франции в Санкт-Петербурге г-н Жан-Кристоф Тиабо
📍 Культурный квартал Брусницын
«Фестиваль всего французского»
Просто на бокальчик сидра Solville заглянул генеральный консул Франции в Санкт-Петербурге г-н Жан-Кристоф Тиабо
«Фестиваль всего французского»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19🤩5👌4❤1🍾1
Why don't you take
Another little piece of my heart?
Why don't you take it
And break it and tear it all apart?
Вино из ревеня.
Спрашивать в городе солнца.
Another little piece of my heart?
Why don't you take it
And break it and tear it all apart?
Вино из ревеня.
Спрашивать в городе солнца.
❤9🔥7👍5🍾3
Друзья, в эту субботу есть два места в машине, которая отправляется на прекрасные сидродельни (две!)
русско-французский La Maison Verte
И калужские Птицы
Плюс вас ждет чудесный обед в уездной ресторации, прогулка по саду, обильная дегустация и в целом это может стать прекрасным летним воспоминанием. Неповторимым!
Подробности и билеты: https://ilovecider.ru/pticlmv
русско-французский La Maison Verte
И калужские Птицы
Плюс вас ждет чудесный обед в уездной ресторации, прогулка по саду, обильная дегустация и в целом это может стать прекрасным летним воспоминанием. Неповторимым!
Подробности и билеты: https://ilovecider.ru/pticlmv
ilovecider.ru
Экскурсия на сидродельни Птицы и La Mai3on Verte
❤7
Завтра какой-то сумасшедший фест в 4П, приходите, состав участников классный, еда там всегда была ничего, дворик есть и сидра много можно выпить на улице)
UPD 23:44: Также, новостные агентства сообщают, что в июне 2026 года можно купить бумажный билет на это мероприятие в самом баре
https://fourbrewerspub.timepad.ru/event/4040891/
UPD 23:44: Также, новостные агентства сообщают, что в июне 2026 года можно купить бумажный билет на это мероприятие в самом баре
https://fourbrewerspub.timepad.ru/event/4040891/
fourbrewerspub.timepad.ru
Мини-фестиваль сидра «Диктатура 2026» / События на TimePad.ru
27 июня, с 14:00 — во дворе на Полянке соберутся более 10 сидрерий.
Формат простой: безлимитная дегустация из брендированного бокала, живое общение с представителями сидроделен, еда и музыка.
Формат простой: безлимитная дегустация из брендированного бокала, живое общение с представителями сидроделен, еда и музыка.
❤4🍾4👍3
Удалось попробовать вот такой отличный французский сидр. Параллельно пришлось освежить французский язык и географию. Итак, читаем бутылку:
Cidre Maho – Мао (ударение на О) это фамилия двух братьев Ива и Франсуа (Yves & François Maho) с кельтского «люди с болот», род живет в Бретани с 17 века. С тех пор они и делают сидр в тех местах.
Maho Frères – организационная форма сидрерии, именно «ферма братьев Мао» которой они управляют
Сuvee L`Insoumis – «дерзкое кюве», что-то особенное, из интересных яблок
Douce Moёn, Petit Jaune, Guillevic - яблоки, собственно, первое отвечает за танины, второе за кислотность, третье за ароматику. Сидр на дикарях.
Sur latte «на боку»– метод изготовления, анцестраль без дегоржажа (коль фондо? я запуталась) выдержка от года
Producteur-Récoltant (продуктёр-рекольтан) – только свои яблоки, «производитель-сборщик урожая»
L’Eurofeuille (евролист) – органические яблоки - органический сидр, сертификат Евросоюза
AB (Agriculture Biologique) – органическая сертификация Франции
Теперь к картографии:
Бретань (Bretagne) – сидровый регион на северо-западе Франции. Ранее он был одним материком с Великобританью (Доггерленд)
Morbihan (Морбиан) — департамент, юг Бретани
Pays d’Auray (Земля Орэ) — историческая область, часть древних бретонских земель, и сейчас – туристический бренд
Locoal-Mendon (Локоа́ль-Мандо́н) – это коммуна, где находится производство
Ria d’Étel (Риа-д’Этель) – это где сады растут, речные земли, яблочные болота, там растут сады братьев Мао и пасутся овечки.
Ferme de Kervihern - сама ферма Кервихерн, где сок жмут, усадьбе 200 лет и есть гостевые комнаты
Хороший сидр! Мне уж очень ароматен был клюквой и брусникой. Вкус насыщенный.
Найти можно в Сидротеке
Черемушкинский рынок
Вавилова 64/1с1
https://t.me/cidroteka
Cidre Maho – Мао (ударение на О) это фамилия двух братьев Ива и Франсуа (Yves & François Maho) с кельтского «люди с болот», род живет в Бретани с 17 века. С тех пор они и делают сидр в тех местах.
Maho Frères – организационная форма сидрерии, именно «ферма братьев Мао» которой они управляют
Сuvee L`Insoumis – «дерзкое кюве», что-то особенное, из интересных яблок
Douce Moёn, Petit Jaune, Guillevic - яблоки, собственно, первое отвечает за танины, второе за кислотность, третье за ароматику. Сидр на дикарях.
Sur latte «на боку»– метод изготовления, анцестраль без дегоржажа (коль фондо? я запуталась) выдержка от года
Producteur-Récoltant (продуктёр-рекольтан) – только свои яблоки, «производитель-сборщик урожая»
L’Eurofeuille (евролист) – органические яблоки - органический сидр, сертификат Евросоюза
AB (Agriculture Biologique) – органическая сертификация Франции
Теперь к картографии:
Бретань (Bretagne) – сидровый регион на северо-западе Франции. Ранее он был одним материком с Великобританью (Доггерленд)
Morbihan (Морбиан) — департамент, юг Бретани
Pays d’Auray (Земля Орэ) — историческая область, часть древних бретонских земель, и сейчас – туристический бренд
Locoal-Mendon (Локоа́ль-Мандо́н) – это коммуна, где находится производство
Ria d’Étel (Риа-д’Этель) – это где сады растут, речные земли, яблочные болота, там растут сады братьев Мао и пасутся овечки.
Ferme de Kervihern - сама ферма Кервихерн, где сок жмут, усадьбе 200 лет и есть гостевые комнаты
Хороший сидр! Мне уж очень ароматен был клюквой и брусникой. Вкус насыщенный.
Найти можно в Сидротеке
Черемушкинский рынок
Вавилова 64/1с1
https://t.me/cidroteka
❤9🍾5🔥3
Ну и еще немного картинок к предыдущему посту, садов всего 8 гектар, также делают сок, крепыши, уксус и напиток с медом - шошен
👍11